为什么像生大豆饼、棉籽饼、菜籽饼等一类的油饼不宜直接作为饲料？喂羊之前应当怎样对其加工和处理？

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　　生大豆饼、棉籽饼、菜籽饼等一类饲料其所以不能直接用于喂羊，主要在于这类饲料或多或少都含有毒素。这些毒素，有的会影响到消化，有的会影响到代谢，有的甚至会危及到生命。

　　（1）大豆饼，特别是土法冷榨饼，含有多种抗营养物质，主要是胰蛋白酶抑制因子、脲酶、血细胞凝集酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等。其中最主要的还是胰蛋白酶抑制因子。

　　由于这些抗营养因子的存在，不但可以降低饲料的消化率，而且还会降低羊的生产性能，甚至引起胰脏肥大，生长受阻。但这些抗营养因子都不耐热，通过适当的热处理都会失去活性。

　　基于这种情况，如果利用生大豆饼作为饲料，乃至包括**和各种豆类，饲前都应进行一次蒸煮、焙炒等加热处理。。

　　（2）棉籽饼主要含有对动物有害的棉酚和环丙烯脂肪酸。

　　其脱毒方法虽有多种，但从经济实惠出发，更适合用于喂羊的棉籽饼的脱毒方法有三：一是热处理，也就是把粉碎的棉籽饼加适量的水煮沸半小时，并不时搅拌，冷却后即可饲用。二是化学处理，也就是把粉碎的棉籽饼，以其25倍1%的硫酸亚铁水溶液浸泡1天。三是棉籽饼与青饲料、青贮饲料、青干草等富含胡萝卜素的饲料搭配起来饲喂。。

　　（3）菜籽饼主要含有对动物有害的硫代葡萄糖甙及其衍生物，以及单宁、芥子碱和皂苷等。

　　其常用脱毒方法有三：一是土坑掩埋法，即将粉碎的菜籽饼加1倍的水，拌匀后用塑料编织袋装好，埋进土坑里，上盖20～30厘米厚的湿土，经60天左右的自然发酵，脱毒率可达95%。二是清水浸泡法，即用5～6倍的清水浸泡36小时左右，并在其中换水5～6次，脱毒率可达90%。三是化学法，即用饼重1%的硫酸亚铁溶于饼重1/2的水中，然后均匀拌进饼中，在100℃下蒸30分钟，其脱毒率可达77%。由于羊对菜籽饼中的毒素比较敏感，当以脱毒菜籽饼配合日粮时，用量不可太大，必须严格限制在日粮的5%以内。

　　喂羊用量不大时棉籽饼无需脱毒的原因主要在于羊是反刍动物，棉籽饼进入羊的瘤胃后，可被大量的瘤胃内容物所稀释。当在用量不大（占日粮的20%以下）时，棉籽饼中的棉酚一般都不会达到使羊中毒的浓度。

　　同时，棉籽饼中的棉酚在羊的瘤胃内也会部分地被瘤胃微生物的发酵作用所分解，这就更进一步地降低了饼中棉酚的含量。所以，当用量不大量时，喂羊用的棉籽饼也就无需再于脱毒了。