莲藕种苗怎么种植需要什么条件

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　　莲藕是莲肥大的地下茎，别称蓉玉节、玉玲珑、玉臂龙等，营养价值很高，那么莲藕种苗如何种植下面我分享了莲藕种苗的种植条件及方法，一起来看看吧。

　　1、温度：莲藕在15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20～30℃，水温21～25℃。

　　结藕初期要求温度亦较高，后期则要求昼夜温差较大，休眠期要求保持5℃以上，低于5℃易受冻。

　　2、光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严，前期光照充足有利于茎、叶的生长，后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。

　　3、水分：莲藕萌芽生长阶段水位5～10厘米为宜，生长旺盛阶段要求水位30～50厘米，以后随着植株的开花、结果和结藕水位又宜逐渐落浅，休眠越冬只需土壤充分湿润或保持浅水。

　　4、土壤：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，有机质的含量至少应在15%以上，土壤pH要求在56～75之间，以65为最适，要求氮、磷、钾三要素并重。

　　1、选用良种：种藕选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种，并力求大小均匀。

　　2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。

　　3、栽植时间：选择晴天下午先在田中将藕种按照所需的株行距排列好，再根据藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促进发芽。

　　4、栽植方法：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，靠田埂四周的离埂栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植。

　　1、除草摘叶：莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。

　　2、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。

　　3、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。

　　4、理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。

　　5、成熟采收：当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。

　　1、虫害：莲藕虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，可用90%敌百虫800～1000倍液或40%乐果2000倍液喷洒。水蛆**莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀，亩用量10～15公斤。

　　2、枯萎病：保持藕田清洁，防止油污污染藕田，污水、肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡，而且莲藕对除草剂十分敏感，因此藕田绝不能施用除草剂。

　　3、病毒病：莲藕病毒病在防治时要选用抗病品种，同时及时防治蚜虫(传毒媒介)，发病初期喷15%植病灵乳剂1000倍液。

　　4、黑斑病：发病初期摘除病叶并喷药防治，可用70%甲基托布津1000倍液或65%代森锌600倍液，或1∶1∶166～200倍波尔多液，每隔10天喷一次，共防2～3次。

　　5、**病：重病田实行2～3年轮作，可用70%甲基托布津1000倍液或75%百菌清800倍液喷雾闷种，发病时可用75%百菌清05公斤加干泥土30公斤拌匀撒入浅水田内。

　　1、排毒养颜：莲藕生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚、强壮筋骨、滋阴养血，同时还能利**通便、帮助排泄体内的废物和毒素。

　　2、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热**症，而且莲藕味甘多液，对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

　　3、通便止泻：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

　　4、健脾开胃：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲、促进消化、开胃健中，有益于胃纳不佳、食欲不振者恢复健康。

　　5、益血生肌：莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。

　　6、止血散瘀：莲藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血，而且藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，为热病血症的食疗佳品。

　　7、安神防癌：莲藕含有的维生素B有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情、降低心脏病危险，其含有的维生素C及多酚类物质可以提高免疫力、延缓衰老、预防**。

　　2莲藕的种植方法和时间是多少。

　　莲藕在中国的山东，河南，河北等地均有种植。

　　那种植莲藕的方法是什么呢下面是我为你整理的种植莲藕的技巧，希望对您有用。

　　注意藕尾巴哪里会有一些的藕孔。

　　也培育长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了。

　　只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。

　　在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾**在泥土外面，也要保护好藕芽。

　　总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了。

　　使用原处不是太湿的泥土把几乎整个藕覆盖掉。

　　假如藕苗的藕芽过短，也是可以将其一起埋进土里，这样是不会影响其生长的。但是必须要将藕尾带孔的那端露出泥面外。

　　刚刚开始也不焦急的浇水，让太阳温晒几天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂开了再润湿它。

　　当泥土稍微干一些后，再适当加一些水滋润一下泥土。

　　这时候，藕的吸水能力特别的好。当其几乎和淤泥长在一块之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。

　　当藕苗长到一定时就可以往里面加入适量的水，让水淹过泥面。但是还是不能淹没藕尾部分，还是得让其搂在水面之上。

　　过一段时间之后，大概一个多月的样子你就会发现你家的藕已经破土而出或者新苗成长了。

　　7月中旬，莲藕陆续开花，池塘里荷叶连连，荷花朵朵，或含苞待放，或怒放飘香。

　　这个阶段，就进入了莲藕的花果期管理。

　　莲藕进入花果期后，水位逐渐加深，直至25厘米到30厘米左右。

　　开花后还要再追施一次肥料。这一次追肥，虽然是在花果期，但是是为莲藕的膨大做准备，因而呢，要补充足够的钾肥，一般每亩施硫酸钾15到20千克，**素20千克，过磷酸钙20到25千克。

　　施肥以后，仍然要用池塘里的水，把叶子和花朵上的肥料冲刷干净，以防肥料流失。

　　莲藕开花后期，荷花渐渐凋零，花谢后花托膨大，形成莲蓬。

　　因为浅水藕选择的品种大多是长藕的品种，莲蓬结的比较小，基本没有食用价值，所以不般不去采摘莲蓬。

　　开花和结果期间，不能因为荷花好看就去采摘，更不能采摘莲蓬。

　　如果把荷花或莲蓬的梗折断了，下雨的时候，水分如从叶柄和花梗的折断处进入，会导致新生地下茎腐烂，因此生产中要特别注意保护叶柄和花梗，不能随意折断。

　　一、莲藕的起源、分布、营养价值、经济效益。

　　莲藕，简称莲，别名莲菜、荷藕等，起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。

　　莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。

　　藕中一般含淀粉10～20%，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。

　　莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。

　　荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。

　　莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到**高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省栽培面积在9万hm2左右，今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和**必将得到新的发展和提高。

　　莲藕是多年生宿根植物，一年一度完成它的年生长发育。

　　在一个年生育周期内，它都要经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠等各个生长发育阶段。它与大多数先长叶后开花或者先开花后长叶的植物不同，在生长发育初期是先长叶后开花，到中期则是叶、花同出。

　　开花结实也不像其他植物那样整齐一致，而是陆续开花，陆续结果，蕾、花、果、叶常可以同时并存于同一植株。终花以后，进入生长发育后期才开始结藕。

　　因此莲藕与其它植物的差别又表现在：并不是先进行营养生长，后进行生殖生长，而是营养生长贯穿于它的整个生长发育过程中。

　　按照莲藕的生长发育规律，一般分为幼苗期、成苗期、花果期、结藕期、休眠期等5个时期：。

　　1、幼苗期：从种藕根茎萌动开始，到第一片立叶展出为止。

　　在平均气温上升到15℃时，莲藕开始萌动，这一时期长出的叶片全部是浮叶。在长江中下游地区，一般4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。

　　在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。

　　莲的物候期还与品种有较大关系。一般情况下，莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期。

　　2、成苗期：从出现第一片立叶开始到现蕾为止。长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期。

　　这一时期的典型特征是植株生长速度加快，叶片数不断增加，总叶面积加大，自身光合作用的效率加强，营养物质的形成与积累也在加速，在短期内形成一个庞大的营养体系。

　　3、花果期：从植株现蕾到出现终止叶为止。

　　莲藕的花是陆续开放的，花期一般延续2个月左右。开花的多少因品种而不同，子莲在长出3～4片立叶后，基本上是一叶一花。

　　而藕莲的花较少甚至无花。长江中下游流域一般6月开始现蕾开花，7～8月为盛花期。

　　4、结藕期：从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止。莲生长到一定时期，根状茎开始膨大形成藕，早熟品种一般在7月上旬，中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期。

　　5、休眠期：从植株地上部分变黄枯萎，新藕完全形成后，直到第二年春天叶芽、顶芽。

　　开始萌发为止。长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期。

　　莲是喜光喜温性植物。莲的萌芽始温在15℃左右，生长最适温度为28～30℃，昼夜温差大，利于莲藕膨大形成。

　　莲在整个生育期内不能离水，适宜水深在100厘米以下。同一品种在浅水中种植时莲藕节间短，节数较多，而在深水中种植时节间伸长变粗，节数变少。

　　莲对土质要求不严格，在较大范围内都能生长，适宜PH值为65～75、耐肥，适宜在有机质丰富，耕作层较深(30～50厘米)且保水能力强的粘质土壤中生长。

　　根据不同的依据，可以将莲藕分为不同的类型。比如以主要栽培目的为依据，莲藕可以分为花莲、籽莲和藕莲三大类型，以观花为目的称为花莲，以采收莲籽为目的称为籽莲，以采收肥大的地下根状茎为目的称为藕莲，通常也称作莲藕、莲菜、藕等。

　　以适宜栽培水深为依据：分为两类，一类是浅水藕，指栽培适宜水深为5～50厘米的品种。一类是深水藕，指栽培适宜水深为50～100厘米的品种。

　　莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水，藕田一般前期保持5-6cm浅水，中期水深15-16cm，后期再放浅水。

　　莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但不能施肥过多，可以薄肥勤施，在莲藕的生育期要追加2～3次人类**肥，在立叶开始出现时就要施1次肥，长出5片叶子时施第2次肥，开始结藕时施第3次肥。

　　莲藕常见病害有荷叶枯萎病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病、莲藕**病等，虫害有蚜虫、斜纹夜蛾、刺蛾等，要注意防治，水蛆会**莲藕根、茎、叶的汁液，可施石灰驱杀。

　　一般5月中下旬要人工扯草一次，不要用农药除草。

　　1、选种的时候都要选择藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

　　2、当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟。挖藕前，先将池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，使土松散。挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处。

　　莲藕用种子种植可以吗为什么大多数人都是直接用莲藕种植而不用种子种植。

　　1、首先选择充足的阳光、适宜泥层深厚肥沃，富含有机质的粘壤土、湖泥土、黄泥土栽培。因为莲藕属水生植物，喜温暖、湿润的气候。

　　2、种植密度。可按13×17米株行距直播于藕田，亩用种150～250公斤。

　　栽植时藕头要向外、向下、稍倾斜，埋入土中3～4厘米深。可条栽和塘栽。

　　种藕一般要求随挖、随选、随种。

　　从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗。随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米。结藕期及采收前宜灌浅水。

　　第一次立叶肥在田间出现3～5片立叶时，亩施高氮磷复合肥25～30公斤。第二次在满田立叶时，亩施高氮钾复合肥30～35公斤。第三次结藕肥：在终止叶出现时，亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。

　　定植后一个月左右，浮叶渐枯时摘除枯叶。荷叶封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走。

　　6、理顺藕头。夏季藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。

　　1、莲藕一般都是10月后采摘，生食脆美，莲花、莲蕊于7月间采收，采后阴干。莲子、莲房8～9月采收，晒干后脱出种子。莲叶随时可采，晒至八成干时折叠起来，将叶柄朝上再晒至纯干。

　　2、中医认为藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、**、**血、便血、**出血等。

　　3、莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。

　　莲藕还富含膳食纤维（2%左右），钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克）。

　　莲藕可以用种子种植，生活中种植莲藕可以是用藕种播种或者是直接用莲藕繁殖，在初春播种下去，在六月开花，十一月左右就可以吃上藕了。

　　莲藕种子可以种植，可采用莲藕的种子来种植，或者是使用藕段来种植。选用莲藕的种子，要选具有生命力的种子是前提。

　　如果莲藕种选择的是藕段，最好要选两节间发芽的藕。

　　莲藕种植用种子一般在育种时才会用到，因为种子种出来的性状不稳定，不能用于实际生产，一般在种植盆栽的时候会用种子培育。

　　如果大规模的种植莲藕，像以前池塘里有种过的话，就不用播种了，挖藕剩下的藕节会自己生长的，因为是用藕种的，所以比较容易成活。

　　莲子并没有特定的休眠期，只要在播种时能够将温度保持在16℃以上，在一年四季都可以播种。

　　莲子种盆栽之前需要先将种子弄发芽，准备一个莲子将凹陷的一边弄破，然后放到清水里浸泡，大约浸泡一周的时间就会发芽，接着把发芽的莲子种进盆栽里，种植期间要保持充足的水分。

　　用莲藕种子种植，要选择具有生命力的藕种，用剪刀减去尖尖的地方，让其在适宜的温度、充足的水分、充足的氧气中种植即可，等到发芽后再移盆定植即可。

　　选用藕段种植首选需要准备一个大的桶或者盆，然后沤肥，莲藕喜欢腐肥，将桶或者盆的底部铺上池汤的泥巴，再加上一些苞谷皮，树叶等东西后注入大量水，至少在水桶的一半，倒完之后将其搅拌均匀，准备沤肥，沤肥后将准备好的无损的藕段放入，再在表层铺上一层泥土盖住等待一段时间即可。

　　莲藕种植可选种藕种和莲子来进行播种，但前提是藕种和莲子都要是完好的种子，这样莲藕的成活率才高。

　　荸荠不耐霜冻，需在无霜期生长。在长江中下游地区，立秋前可随时育苗移栽。

　　可与水生蔬菜莲藕、茭白，水生经济作物席草、水稻、麦、油菜等前后接茬。在小满至芒种期间栽植的统称为早水荸荠。小暑至大暑期间栽植的统称为伏水荸荠。在立秋至处暑期间栽植的，统称为晚水荸荠。

　　早水荸荠在立冬前后采收，后茬可栽油菜、三麦或席草。伏水荸荠在冬至至春分采收。晚水荸荠在春分至清明采收完，后茬可作水稻秧田。在华南地区气温较高，早栽不能早结球茎，一般多种植晚水荸荠。

　　荸荠无论采用分株繁殖还是球茎繁殖都是先育苗后栽植。苗的质量优劣直接影响到栽植后活棵期的生长状况、抗御自然灾害和病虫危害的能力以及球茎的个数和重量。

　　培育荸荠健壮苗就成为夺取高产稳产的首要条件。

　　1、严格选留种，保全苗作为种用荸荠必须在上一年植株生长的后期对地上部进行观察。

　　将地上部群体生长整齐一致、无倒伏或倒伏轻微、无病虫危害的田块定为留种田，此为初选。荸荠收获时，从留种田中选外形圆整、表皮无破损、芽头粗壮、皮深褐色、单球茎重在15～20g以上、符合于所采用品种特征的球茎贮藏越冬，再进行复选。

　　伏水荸荠4月中旬、晚水荸荠6月下旬至7月上旬进行催芽育苗时，从贮藏的荸荠中选择饱满、表皮光滑且色泽一致的球茎。皮色不一致的花荠通常是带病荠，应予剔除。

　　将选出的芽头粗壮的种荠进行育苗，此为决选。

　　2、药剂浸种浸根，育无病苗荸荠秆枯病是荸荠生产上的大敌，农民称为瘟病。

　　常因此病的危害导致荸荠减产，严重者甚至绝产。种荠带菌是以后病菌扩展、蔓延的主要来源。

　　若种荠带菌，在生长期中即使多次用药防治，也基本上效果甚微。而采用育苗前药剂浸种，栽植时用药浸根的方法，防病效果十分显著。

　　具体做法是在育苗前用25%多菌灵500倍液浸种8～12h取出沥干，然后催芽育苗。栽植前用25%的多菌灵500倍液浸根16～24h。

　　3、假植促根，育壮苗荸荠栽植后必须早发棵、早分蘖、早分株、早封行，才能早结荠，获高严。栽植苗必须根系粗壮发达。

　　假植是促进发根的有效手段。通常荸荠最初排种时球茎相距3cm，大约20～25天，苗高20～25cm时移苗假植1次，移苗距离放稀到12～15Cm，这样既利于发根，又扩大了苗的营养面积。

　　移苗时发现病苗、瘦弱苗还可及时剔除。

　　4、浅水薄肥，育大苗育苗期间尤其是伏水荸荠育苗期间温度不稳定，有时温度偏低，不利苗的生长。

　　苗期灌浅水可以提高土温，促进苗的生长。一般在移苗之前灌水深1～2cm，移苗后，随着苗长大，气温也逐渐升高，灌水深掌握在2～3cm，最深不宜超过4cm。

　　苗期追肥宜轻施勤施，当苗高10cm左右时浇稀粪水1次，随即浇水，以后每隔5～6天浇稀粪水1次。这样在栽植时苗高可达35～40cm，有的甚至达60cm以上，叶状茎粗05cm以上。

　　长江中下游地区荸荠从5月份到8月份都可以栽植。一般栽植早的，无论是球茎苗，还是分株苗，均表现为光合面积大、单株产量高。

　　7月30日与8月4日栽植期仅相差4～5天，但每6667㎡产量就相差430kg之多，这与分株苗栽植后所需较长的缓苗期以及分蘖、分株的最适期有关，故分株苗栽植不宜过迟。一般早栽优于晚栽，以6月15日栽植的产量和大荠率最高，品质最好。

　　随着栽植期推迟，产量下降，大荠率降低。但栽植期也不是愈早愈好。

　　过早栽植的荸荠，由于母株丛形成时常遇梅雨季节，过密的分蘖常易引起内部湿度过高，通风透光差，叶状茎极易感病，造成减产。所以，确定适宜的栽植时期，既要考虑到茬口的安排，同时更要考虑到使分蘖盛期避开高温多湿的季节，防止病害的大面积发生。

　　荸荠栽植用苗分为球茎苗和分株苗2种。所谓球茎苗，就是将种荠催芽育成小苗，最后以球茎为栽植单株，每一种球只育成1株苗。分株苗是指在定植前尽量提早用球茎育苗，促其多分蘖和分株，栽植时将分蘖和分株—一拆开，每一栽植苗含有叶状茎3～4根，每一种球可育成数株苗。

　　球茎苗定植后缓苗期短，早期分株多且停止早，采收时球茎的大荠比例比分株苗的高，但田间易造成局部分株、分蘖过剩，互相拥挤，遇大风暴雨时会引起倒伏，还易发病。一般栽植期偏晚的，如7～8月栽植的宜用球茎苗。而分株苗定植后缓苗期较长，只适于早栽（5～6月），若栽植过迟，则由于高温期较短，植株分蘖和分株较少，田间叶状茎密度不够，产量不高。

　　5～6月栽植的分株苗，分株、分蘖均匀，叶状茎生长健壮，田间通风透光良好、发病轻。采用分株苗还可节省用种量，结荠早，增产潜力大。

　　建立合理的群体结构是丰产的基础。荸荠球茎的充实膨大依赖于地上叶状茎源源不断地**充足的光合产物，群体愈是合理，球茎的膨大发育愈是充分。

　　群体过大造成郁闭现象，光合效率低，茎叶软弱，容易感病。群体过小不能充分利用光能。据试验，麦茬早水荸荠用分株苗栽植时每6667㎡栽3000株最适宜，表现为分株结束迟，叶面积指数较适宜，内部通风透光较优，叶状茎寿命长，光合强度下降慢，地下所结的球茎于物量高，产量高。

　　麦茬早水荸荠用球茎苗栽植时以每6667㎡栽1000株最适宜，表现为分蘖分布较为合理，生长健壮，通风透光好，光合强度高，产量高。对于单季中、晚稻秧田和夏茭白、席草茬的伏水荸荠，若用球茎苗栽植，密度以每6667㎡2500～3000株为适宜，行距70～80cm，株距30～40cm。若用分株苗栽植，密度以每6667㎡4000～5000株为适宜，行距50～60cm，株距25～30cm。

　　接早稻茬的晚水荸荠，须栽植球茎苗，于7月30日前栽植的密度以每6667㎡4000株为适宜，行距50～60cm，株距30cm左右。8月栽植的密度以每6667㎡4500～5000株为适宜，行距40～50cm，株距30cm。

　　栽植荸荠，首先要施足基肥，以改良土壤结构，增加土壤肥力。

　　荸荠在苗期、生长初期及分蘖期对磷的吸收率很高，磷肥要作为基肥施用。一般每6667㎡施堆厩肥2000～3000kg，过磷酸钙15～20kg，氯化钾10kg。

　　定植以后，随着叶状茎的生长，分蘖、分株不断发生，植株吸肥量逐渐加大。在母株旺盛分蘖之前需重施1次氮肥，到抽生结荠茎时再施1次氮肥，促进叶状茎封行，防止早衰，一般每次每6667㎡施**素15kg。

　　在分蘖、分株初期适当补施磷肥，一般每6667㎡施过磷酸钙10kg。整个生育期不能缺钾，特别是进入结球期。

　　缺钾严重时，地上部生长不壮，球茎不够充实。在分蘖、分株初期，结球初期和中期应适量施用钾肥，每次每6667㎡施氯化钾10kg。

　　在球茎膨大始期喷乙烯利1000μ1/L或02％的磷酸二氢钾，对荸荠生长具有良好的促进作用，特别是对球茎膨大作用明显，因而增产较显著，二者分别比对照增产1846％和137％。早水荸荠定植以后，当时气温还不高，植株本身蒸腾量较小，故灌水宜浅，为2～3cm。以后随着叶状茎伸长逐渐加深灌水，但一般不超过10cm。

　　在分蘖、分株和结荠期，田间不能缺水。但在施氮肥后为避免徒长，可短时间浅水管理，出现徒长趋势时可适时搁田。

　　在地下球茎充实膨大后，地上部叶状茎常会倒伏，此时必须排干田水，以免早熟的球茎萌芽。晚水荸荠栽植时正值高温季节，若缺水，会因地表温度高，使幼苗受灼伤，故要及时灌水，以5～6cm为宜，活棵后转入正常生长，应经常保持7～9cm的较深水位，促进快速分蘖和分株，在短时间内建立起足够的营养体系，为以后结荠打下基础。

　　在田间越冬的球茎，冬季仍需保持1～2cm的水层，防止土壤冻裂而流入雪水，冻伤球茎。

　　（一）病害防治主要是荸荠秆枯病的防治。

　　在中国荸荠生产上危害最严重的病害是荸荠秆枯病，属真菌**害。多在高温季节开始发生，发病早、蔓延快、损失大。

　　（1）叶鞘的症状植株首先在基部叶鞘上发病，产生暗绿色水渍状不规则形病斑，以后逐渐扩展至整个叶鞘，病斑干燥变为灰白色，上生黑色小点或长短不定的黑色线条点，即为病菌的分生孢子盘。

　　（2）叶状茎的症状基部叶鞘上的病斑进一步向上扩展，使叶状茎发病。

　　在湿度大时。起初病斑亦为暗绿色，水渍状，典型病斑为梭形，也有椭圆形或不规则形的。

　　病部组织变软凹陷，易倒伏。其上生黑色小点或黑色短条点，有时呈同心圆状排列。天气干燥时，初期病斑为淡褐色小斑点，病斑易失水干燥，中间灰白色，外围暗褐色。

　　病斑可扩大相互联结成长条状枯**大斑，有时病斑上下的组织干枯形成区域较大的枯死斑。一般不生黑色线条点，重者可使茎秆枯死倒伏，呈暗**。

　　早晨露水未干或湿度大时，病斑表面可见大量浅灰色霉层，用放大镜观察时为无色或带白色的团，为病菌的分生孢子。叶状茎上的多数病斑常因雨水冲刷仅见黑色小点，很少或几乎检查不到分生孢子。

　　（3）花器的症状主要危害鳞片和穗颈部，引起花序枯死，症状与叶状茎上相似。

　　2传播途径据观察，病菌在田间主要先形成中心病鞘和病秆，随雨水和灌溉水传播扩散，因此病害在田间往往是成片发生。

　　3、发病条件及田间病情消长动态病菌生长最低温度为5℃，最高温度为32℃，最适温度为23～29℃。

　　在长江中下游种植的早水荸荠（5月上旬定植）若在老病圃定植，发病早，6月下旬至7月中旬进入发病高峰，叶状茎成片倒伏枯死。7月底至8月初随降雨量增加而发病严重，出现第二次高峰。

　　6月中旬定植老病圃的伏水荸荠一般在7月中、下旬开始发病，8月中、下旬进入发病高峰，9月底至10月初病害逐渐停止发展。

　　7月中、下旬定植的晚水荸荠，一般在8月下旬开始发病，9月至10月进入发病盛期，10月中下旬为发病高峰。早栽一般比迟栽发病早而严重。

　　据观察，其发病的早迟与轻重，除种荠养带菌和在老病田种植外，常常与雨水多少、地上叶状茎封行早迟、施肥策略等都有密切关系。一般封行早的发病重。

　　前期偏施氮肥，加上多雨天气，病害极易流行。

　　4防治技术在防治上强调以防为主的综合防治措施。

　　（1）选用抗病品种根据接种试验和田间观察，荸荠品种间抗病性有一定差异，但无一表现高抗。

　　（2）种球处理种球用25％多菌灵250倍液浸24h后育苗。

　　定植前再进行浸根处理（16h），可基本消除种苗带病传播。

　　（3）实行3年以上的轮作栽植荸荠1茬后3年内轮作其他作物。

　　（4）注意灌水方式最好划小块，围小埂灌溉，避免病菌随灌溉水传播。

　　（5）大田喷药保护在封行前（扬州在7月底～8月初）密切注意病情动态，一经发现病秆立即喷药保护。

　　常用的药剂有25％多菌灵250倍液，45%代森铵1000倍液，50%代森锰锌500倍液，50％退菌特500倍液。每5天喷1次，病情控制后可延至10天喷1次。

　　最好使用2～3种药剂，交替喷雾。

　　（二）虫害防治荸荠生产上最严重的虫害是白禾螟，长江中下游地区在荸荠生育期间发生不完整的4代。

　　一、二、三、四代发生时间分别为6月上旬～7月中旬，7月中旬～8月上旬，8月中旬～9月中旬，9月中旬～次年6月上中旬，其中第三代是发生量最大、危害最重的世代，也是防治的重点。主要以幼虫钻入叶状茎蛀食，造成叶状茎大量枯死，以至少结或不结荠。

　　防治措施：及时清理荸荠残茬，压低越冬基数。田边、沟边杂草不宜全部清除，有利于保护天敌。合理用药，重点防治第三代，掌握在卵块孵化高峰用药，以乐果1500倍液、乙酰甲胺磷1500倍液喷雾效果较好。并交替使用为宜。

　　荸荠球茎的成熟度是影响品质的一个重要因素。球茎膨大后开始是皮薄肉嫩含水分多，以后皮变厚，干物质增加。

　　早、伏水荸荠结荠早，可比晚水荸荠早采收。但早收的球茎含淀粉多，味不甜。

　　一般12月份以后，球茎内含糖量增加，皮色深红，鲜食和罐藏都适宜，为采收适期。为延长荸荠的供应期，可在结冻前采收贮藏，一直可供应到第二年的5月份。

　　晚水荸荠可在田间越冬，第二年3月底萌芽前采收。春季采收的球茎皮厚、肉质较粗老，品质下降，但顶芽充实，作种用最宜。

　　一般都用疏齿耙掘取，要尽量防止掘破球茎。

好文探索：怎样选莲藕种苗？莲藕种苗怎么种植？

　　莲藕是我们常吃的一种蔬菜，莲藕质地脆嫩，口感清甜，适合凉拌或烹饪食用。莲藕营养价值高，老少皆宜，尤其在上市季节，市场**紧俏。

　　近年来种植莲藕的也比较多，莲藕因为经济效益高，所以种植面积不断增加，那么，怎样选莲藕种苗莲藕种苗怎么种植接下来我们一起去看看吧。

　　想种出好莲藕，要选好莲藕种苗。首先要注意一点，莲藕种苗的尾巴处有藕孔的是比较好的，藕段上有新鲜的芽尖，并且在长芽的地方有一些根须生长，这样的莲藕种苗是比较好的，能够更好的培育出新的藕芽，后期生长也好。

　　莲藕种苗选的好后期产量会增大。我们在种植的时候，要把藕苗的尾巴朝上，藕苗的芽倾斜朝下种植。

　　选择土层深厚、肥沃，富含有机质的土壤种植莲藕，土壤保水能力强，种植地排灌方便，需要注意的是莲藕忌重茬。不管是水塘种植还是旱地种植，都要提前整地，并施足底肥，再将土地充分耕耙，达到泥烂、田平、埂高、肥足的程度。

　　准备好优质的莲藕种苗，然后连排种植即可，藕段插入塘泥中，然后保持有一定的水位养护。在栽植初期保持3～6cm浅水，慢慢随着生长调节水位，塘藕种植要掌握由浅到深，再由深到浅的排灌原则。

　　管理期间要注意追肥，是藕苗茁壮生长，以利于增产。

　　莲藕种植的时间跟当地的气候环境有关，主要是看温度情况，适宜种植的时间是每年的3-4月，种植时的温度是20℃-30℃，早栽莲藕的温度必须要达到15℃以上，低于这个温度最好不要种植，否则难以成活。

　　我国南北方温度差异大，南方种植莲藕的时间是在2-3月份，北方因为春季气温回升慢，会稍微晚一点到4-5月份种植。

精选问答：

　　1、藕种栽培技术？

　　1、土壤条件

　　莲藕适宜生长在腐殖质丰富的粘至壤土中，种植莲藕时，需要选择背光向阳且水源充足的泥塘进行养殖，而且要向泥塘里施加足够的基肥，可以选择腐熟的农家肥料或者厩肥，为莲藕提供生长所需要的养分。

　　2、种植方法

　　种植莲藕时，需要选择抗病性良好、产量高且抗逆性强的品种，可以挑选顶芽完整、藕身肥大和色泽鲜亮的子藕，再将莲藕子藕放入到多菌灵药剂中浸泡15分钟，消灭表面的病菌，以免莲藕感染**。

　　3、施肥管理

　　莲藕在生长过程中需要充足的养分，养殖莲藕时，需要在植株幼苗期间，为其追施氮磷钾复合肥料，使莲藕的生长速度加快，并且在莲藕生长旺季，需要向其喷洒磷酸二氢钾或者过磷酸钙，使莲藕的产量增加。

　　4、浇灌水分

　　莲藕是水生蔬菜，养殖莲藕时，如果池塘里缺乏水分，就会导致植株死亡，需要根据天气状态往池塘中浇灌清水，使水深高度保持在30厘米左右，而且最好使用无污染的湖水、井水或者地下水，有利于莲藕旺盛生长。

　　2、莲藕种子直接播种吗？

　　莲藕种子可以直接播种，但是需要注意以下几点：

　　1. 播种时间：最好在气温稳定在20℃以上的春季或夏季播种，以利于种子萌发。

　　2. 播种深度：莲藕种子一般需要埋在土壤中2-3cm深度处，不要过浅或过深。

　　3. 播种密度：莲藕种子的播种密度一般是每平方米10-20克，过多的种子会竞争养分，导致生长不良。

　　4. 湿度控制：莲藕种子萌发需要保持一定的湿度，播种后应及时浇水，并保持土壤湿润。

　　5. 光照要求：莲藕种子萌发需要一定的光照，但不能暴晒在阳光下，最好在半阴处播种。

　　 莲藕种子可以直接播种，但需要注意以上几点，以保证莲藕的良好生长。