农业部 农业部部长

农业是国民经济的重要组成部分，也是人类文明的重要支柱。农业部作为国家农业政策的主要制定者和实施者，对我国农业的发展起着至关重要的作用。

农业部的职能

农业部是国务院组成部门，主要职责包括：领导和协调全国农业、农村和农民工作，制定和实施农业、农村和农民方面的政策、法规和规划，负责农业科技和人才培养等。农业部还负责食品安全、种子管理、畜牧业、渔业等多个领域的管理工作。

农业部的重点工作

农业部的重点工作包括：农业产业发展，农业科技创新，农产品质量安全，农村经济发展和农民增收等。在农业产业发展方面，农业部加强了对种植、养殖、农机化、农产品加工等的支持，推动农业从传统的粗放型发展转向现代化、产业化、规模化发展。在农业科技创新方面，农业部建立了科技创新体系，提升农业科技创新能力，加强农业科技人才培养。在农产品质量安全方面，农业部加强了对农产品生产、流通、加工的监管，推进农产品质量安全监管网络建设。在农村经济发展和农民增收方面，农业部推动农村产业振兴，鼓励农民发展现代农业、休闲农业、乡村旅游等新业态，提升农民收入水平。

农业部的成就与挑战

近年来，农业部积极推进农业现代化，加强农业科技创新，提升农产品质量安全水平，推动农民增收等工作，取得了一定的成绩。例如，我国农业产业结构持续优化，农业现代化水平不断提高，农产品质量安全水平不断提升，农民收入稳步增长等。农业部还面临着一些挑战。例如，农业基础设施建设不足，农业科技创新能力还有提升空间，农产品质量安全监管仍存在漏洞，农村人口流失问题严重等。

拓展百科知识

农业现代化（nóngyèxiàndàihuà），是指农业生产方式、农业经营方式、农业产业结构、农业科技水平、农产品流通方式等方面的现代化。农业现代化是实现农业可持续发展的必由之路，也是我国农业发展的必然趋势。

农产品质量安全（nóngchǎnpǐnzhìliàngānquán），是指农产品符合国家标准和技术规范，不含有对人体健康有害的物质，不造成环境污染的安全性问题。农产品质量安全是保障人民群众身体健康和维护农产品市场秩序的重要内容。

参考来源：《农业部工作报告》、《国家农业部门职能和机构改革方案》等。

相关问答拓展:

1、为何白萝卜切开后里面发青色？

品种原因引起的发青是可以食用的。

有些白萝卜的品种就是这样的，外皮是青青的，蒂上方的颜色最深，底部最浅，这样的萝卜没有问题，是可以放心食用的，除开品种原因，其他因素引起的发青就不建议食用了。

白萝卜中间发青能吃不

不建议吃中间发青的白萝卜。

正常情况下，白萝卜的心是白色的，一旦发生切开白萝卜里面的心的青色的就要引起注意了，在没有做过相应检测之前这样的萝卜是不建议食用的。

2、动漫里的萝卜片是什么意思？

萝卜片就是机器人动画片，由机器人英语“Robot”发音发展而来。机器人动画即常说的机甲动画，一种以人类操纵的机器人（机械人）或不受人操控的高智能机器人为主角，多以战争、科幻为题材的动画作品。机器人动画机器人动画注重描写战斗场景和人物对话，著名的以人类操作机器人为主题的动画有《高达》、《超时空要塞》、《ZOE》等，而以独立高智能机器人为题材的以《铁臂阿童木》、《变形金刚》为代表。

3、白萝卜苦怎么回事？

萝卜味苦的原因：在生长发育过程中，天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的；预防措施：

选用优良品种,白皮或白绿皮品种辣味和苦味较轻;

地块选择,选择土层深厚的地块种植,并深耕细耙;

重施有机肥,适当增施磷钾肥,萝卜从“露肩”或“露白”时,要追施以草木灰为主的含钾多的有机肥,同时结合培土,防止单一施用氮肥,严禁后期施用**素,萝卜膨大期后如施用**素,会导致萝卜不耐贮运,易腐烂、味道变苦;

合理浇水,防止土壤忽干忽湿或过干过湿,做好后期抗旱工作,“露白”期后萝卜除增施肥料外,还要保持土壤湿润,如果此时干旱,会严重影响产量,还会使萝卜变辣、味道变差。

4、用50字介绍家乡的一种特产“萝卜”？

固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。

经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）测试，固始萝卜每百克含水分90％，锌1.0mg、铁1mg、钙80mg，均高于其他萝卜。固始萝卜河南固始县徐集乡农业科技推广协会固始县境内史河两岸，分别在徐集乡、陈淋子镇、黎集镇、石佛镇、柳树乡、沙河铺乡、蒋集镇、张老埠乡、南大桥乡、城关镇、城郊乡、洪埠乡、李店乡、往流镇、三河尖镇等15个乡镇，132个行政村。地理坐标为东经115°39′00″～115°53′00″，北纬31°55′00″～32°35′00″。固始萝卜为农产品地理标志产品。

5、合保鲜袋储存萝卜萝卜外头长毛了还能食用吗？

青萝卜在冷库存放零度至5度温度能保鲜。

青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等**也有一定作用。

青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。除生食外，还可做汤，干腌、盐渍和制做泡菜等。青萝卜还具有药用价值。

青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。青萝卜包括：沙窝萝卜、葛沽萝卜、翘头青萝卜、露头青萝卜等。

拓展好文：福建省漳州市：提升“浮宫杨梅”品牌助力乡村经济振兴

　　目前正是浮宫杨梅中晚植种施肥、用药及后续采摘、上市的关键阶段，为确保杨梅生产安全与质量安全，提升龙海区“浮宫杨梅”品牌形象，近日，福建省漳州市龙海区市场监管局组织执法力量，在辖区内开展了“市监出击护梅保丰收保安全”专项行动。

　　漳州市龙海区浮宫镇是福建省最大的杨梅之乡，也是我国第二大杨梅生产基地。该局把“为群众办实事为发展谋新局”作为工作出发点和落脚点，通过学习党史提振发展信心，结合实际谋划产业发展，发挥市监职能，促进“浮宫杨梅”品牌发展，助力乡村振兴。

　　此次专项行动检查的重点是化肥(含叶面肥)、农药(含各类激素、保鲜剂)生产企业，农资仓储，农资经营户，以及商标印制企业等。该局依法查处了农资**中掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格产品冒充合格产品行为，肥料产品虚假标注有效成分、标称具有农药功能、标签标识混乱行为，制作发布虚假违法农资广告行为或利用广告对产品质量、功效和适用范围作引人误解的虚假宣传行为，非法印制、出售商标标识及包装、装潢的行为，滥用、冒用、伪造注册商标标记和地理标志专用标志行为。

　　为将“市监出击护梅保丰收保安全”专项行动落到实处，龙海区市场监管局及各基层市场监管所做到“四个强化”，落实行业监管责任，督促相关市场主体，把此次专项行动作为服务龙海品牌经济的一项重要举措，切实维护商标权益人、果农及广大消费者的合法权益。

　　强化协调，形成合力。各基层市场监管所特别是“浮宫杨梅”主产区浮宫监管所主动与地方**沟通并取得支持和配合;监管所机关有关业务科(室)主动深入加强指导，做到各司其职、密切配合、上下联动，保证专项行动顺利实施。

　　强化**，积极服务。该局立足杨梅农资市场消费状况，强化消费**力度，积极妥善处置农民消费诉求，发挥“”**网络利益协调、矛盾调处、权益保障作用;运用漳州市智慧地标互联网监管平台，指导地标注册人开展**保护工作，强化“浮宫杨梅”地标保护，打击侵犯地标专用权的违法行为。

　　强化检测，提高品质。该局食品流通科结合实际，多次深入生产种植单位做好农资检测及杨梅果蔬的质量抽检工作，确保杨梅质量和食用安全。

　　强化宣传，营造氛围。在专项行动期间，该局大力宣传、普及地标规范使用有关知识，提高果农品牌意识与地标专用权保护意识，同时注意采集推进保护地理标志证明商标工作的合理意见与建议，探索保护地理标志证明商标的新对策新思路。与此同时，该局联合当地**和农业部门，通过多种渠道开展宣传，引导果农自觉拒绝使用催黑素等激素喷施杨梅，杜绝农残，确保杨梅品质和食品安全。

　　截至目前，该局已出动执法人员280多人(次)，检查有关农资经营户296户(次)，检查商标印制企业21户(次)，有效净化了梅乡农资市场，确保农资质量。(郑爱国)