土豆怎么样保存才能不发芽 土豆怎么样保存才能不发芽不发绿

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相关问答拓展:

1、新鲜土豆怎样存放可以留种？

怎样储藏土豆种子，具体如下：

土豆块茎属于耐寒性蔬菜，它适宜的储藏温度在0℃～4℃为好，采用深井窑储藏，由于里面的温度和湿度都较大，在里面储藏种子容易发芽，导致母块的营养损失，发芽不壮；采用沟藏法，由于外界的气温飘忽不定，储藏沟过深，容易遭受热害，导致发芽或烂薯，过浅容易遭受冻害而失去种子的价值。所以，采用闲置的房屋进行冬季储藏是一种理想的储藏方法。

方法如下：将土豆种子分拣，把病块和有伤残的拣出后，把健壮的薯块装进尼龙袋，每袋装20～30斤，在闲置的房屋内堆成垛，垛高1.5～2.0米，但垛一定要远离四个墙壁，保持30厘米以上的距离，以防止遭受低温的侵袭。然后用盆或碗盛清水，放置在屋中央，在立冬节气后，气温下降，当水面出现有冰冻的迹象时，要覆盖棉被来保温，在屋内挂一温度计，根据温度的显示，来调整棉被的厚度，同时，在深冬季节，要在门上挂上门帘，窗户挂窗帘，阻止外面的寒风侵入，采用这种方法投资小，温度容易控制，种子损失少，非常适合农户家庭储藏。

2、土豆生芽怎么办什么办法不生芽？

方法1：我们先把土豆放在通风、避光、阴凉的地方，把它表面的水分晾干，然后再准备一些保鲜膜。用保鲜膜把土豆逐个包裹起来。包裹好以后，同样把土豆放在通风、阴凉、避光的地方保存，就可以有效地防止土豆发芽。

方法2：同样把土豆晾干以后，准备一个纸箱，把土豆放进纸箱里面保存。

如果土豆比较多的话，我们可以分层来摆放。放上一层土豆，再放上一层纸巾，再放上一层土豆，以此类推放满为止。如果家里有食用小苏打的，最好在纸箱里撒上一些食用小苏打，可以更好地保存土豆不发芽不变绿。

方法3：把土豆晾干以后，准备一个黑色的塑料袋，用黑色的塑料袋来保存土豆。同样可以防止土豆发芽。这主要是因为黑色的塑料袋不透光，避光是防止土豆发芽最好的一个方法之一。

方法4：我们可以用淡盐水把土豆泡上10分钟。然后放在通风、阴凉、避光的地方晾干，再进行储存。同样可以有效地防止土豆发芽。

方法5：可以准备一个黑色塑料袋，然后在塑料袋里放上一个苹果，再放上土豆。苹果和土豆一起保存，同样可以防止土豆发芽。这是因为苹果释放出来的乙烯气体是可以起到防止土豆发芽作用的。

3、如何防止土豆发芽？

防止土豆发芽主要有以下几种方法：；1、把土豆装入麻袋或垫了纸的筐里，上面撒一层干燥的沙土，放在阴凉干燥处保存。；2、将土豆放在箱子中，并在箱内放入几个未成熟的苹果，苹果在成熟的过程中散发出的气体（其实就是乙烯，乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了。）有妨碍土豆发育的功效。；3、土豆不能堆放，以便土豆进行有氧呼吸，而且重点是放土豆时一定要把有伤疤、碰损土豆挑出来。

4、马铃薯种保存注意事项？

1、温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。

2、将马铃薯放在旧纸箱中，并在纸箱中一起放进几个未成熟的苹果。这些苹果在成熟的过程中会散发出—些乙烯气体，乙烯气体可使马铃薯长期保鲜。

3、土豆的保鲜：在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后贮存。可以放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。或者，在土豆中间放1、2个苹果有助土豆的保鲜和防止土豆长牙。

4、选择质量好的土豆，洗净后晾干。然后，往锅里加水，加热到70％左右，放入食盐水(水、盐的比例为10：1)，充分搅拌后停火。接着，趁热把土豆放入水中，浸泡1—1．5分钟，捞出晾干，放在干燥处，可以存放很长时间，且不出芽，用这种方法，不宜将土豆装进塑料袋中存放。注意在保存过程中，一定要避免太阳晒和阳光的返照，另外要定期翻动、检查

5、怎样存放土豆不发芽？

1.不给土豆发芽的温度、湿度条件就可以适当延长保存期。可以将土豆装进麻袋、草袋或垫有纸的筐子里等，上面撒上干燥的沙土，放在阴凉、干燥的地方。2.和苹果放在一起。苹果释放的乙烯能有效防止土豆在短时间内发芽，并且苹果不会受土豆影响。

扩展资料：

土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些

如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是**及咽喉部**，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的**要尽早送**治疗。

拓展好文：保存土豆，牢记3个好方法，土豆不发芽不变质，放几个月都仍新鲜

　　过几天就是立冬了，天气一天比一天寒冷，很多家庭开始囤食材了，例如大白菜、红薯、土豆，这些食物本身有耐储存的特点，再经过特殊的方法保存，便可以存储更长的时间。冬天天气太冷，懒得出门的时候，如果家里囤食材了，随时都可以取出来做吃的，因此即使现在生活变好了，什么时候都能买到食材，但一些人们还是习惯了，这样才有过冬的感觉。

　　囤的食材中土豆最受欢迎，它不仅价格十分亲民，还可以做出很多不同的美食，例如芝士焗土豆泥、狼牙土豆、薯条、回锅肉土豆片、酸辣土豆丝等等，一种比一种好吃，特别招人喜欢，所以家里多囤点土豆多少都不嫌多。

　　不过买多了土豆，会出现一个问题，土豆放了一定时间后会出现发芽、腐烂变质的现象，这样的土豆只能扔掉，不能食用。

　　那么有什么好办法保存土豆吗？有人不懂得保存土豆，会将土豆直接塞进冰箱，这么做是万万不可的，是因为土豆在冰箱内会形成一种不好的物质，如果我们吃了冰箱里的土豆，对身体大大不利，所以不要将土豆放进冰箱。

　　土豆究竟要怎么存储呢？随便放肯定是不行的，我们想要土豆保存很久，首先要懂得土豆需要什么样的环境。

　　当土豆经常被阳光照射时，土豆会发芽，也会变绿，产生了叶绿素和龙葵素。

　　当土豆经常在高温且不通风的环境时，土豆会腐烂变质。

　　所以想要土豆存储的时间更长，需要给土豆制造一个干燥通风、避光又温度适宜的地方。赶紧检查一下自家土豆，是不是随意堆放了，如果这些条件没有满足的话，土豆很容易出现发芽、腐烂变质的。

　　保存土豆，牢记3个好方法，土豆不发芽不变质，放几个月都仍新鲜！快看看这3个好方法，都很实用。

　　第一种方法：将土豆放在黑袋子中，让土豆处于一个避光的环境

　　**土豆的时候，最好挑选那种有泥的、干燥的、完整的、无发芽的，保存时不要清洗，直接将土豆放进黑袋子中，将口扎紧，然后放在一个阴凉通风的地方，这个方法能让土豆长时间不发芽不变质。

　　土豆害怕阳光，遇阳光后容易发芽或者变绿，那么将土豆放在黑袋子中，就给土豆制造一个黑暗的环境了，不会接触到阳光，另外放在阴凉地方，避免高温环境。

　　第二种方法：将土豆放在纸箱，利用小苏打保存土豆

　　一个干燥的纸箱中铺上报纸，在报纸表面撒少许小苏打，将土豆放在纸箱内，然后将纸箱盖起来，放在一个阴凉通风又避光的地方。

　　纸箱和黑袋子一个原理，都是给土豆制造一个黑暗的环境，不过报纸有吸潮气的作用，能避免腐烂，而小苏打能避免土豆发芽，所以这么做可以让土豆保存很长时间。

　　第三种方法：将土豆放在盐水里浸泡，再用纸箱保存土豆

　　这个方法需要清洗土豆，不过清洗时不要将土豆表皮弄坏了，只需要清洗掉泥巴或者脏东西即可。然后在干净盆中放适量食盐，加入适量清水，盐和水比例为一比十五，搅拌均匀后，将土豆放进盐水中。浸泡五分钟，时间到后，捞出土豆放在一个阴凉的地方，直到土豆表面干燥为止。

　　最后将土豆放在纸箱里保存就可以了，这样保存土豆不会发芽，也不会变质，并且随时吃土豆都是很新鲜的，盐水有保鲜的作用。

　　现在大家都会保存土豆了吧，快试试这些方法吧，土豆放几个月都仍新鲜。