冷水下锅的玉米煮多久 冷水下锅的玉米煮多久最好吃

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相关问答拓展:

1、煮玉米得多长时间才能熟啊？

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；

4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；

2、水煮玉米要多久？

煮玉米煮10~15分钟。买回来的新鲜玉米留一层玉米皮放入冷水煮，煮熟后的玉米香甜可口，喝一些煮玉米留下的玉米水，也是不错的饮料。

3、煮玉米的时间如何计算？

玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体时间根据玉米种类而定：

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短。

2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟。

3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮。

普通的玉米一般需要煮10~15分钟，如果是糯玉米或者粘玉米、黑玉米等则需要15~20分钟。

4、煤气煮玉米多少分钟？

煤气灶煮玉米一般煮15分钟就能熟,在水开之后继续煮15分钟就可以完全熟透。

玉米的品种不同,老嫩程度不一样,煮的时间也会不一样。比较嫩的玉米,水开后煮10分钟至15分钟即可;质地较老的玉米,或是粘玉米,需要多煮5分钟至10分钟。

5、电饭煲煮玉米多久才熟？

水沸腾之后再煮10-15分钟即可。

电饭煲煮玉米所需的时间与玉米的种类有关，一般水果玉米水沸后要再煮10-15分钟，糯玉米要在水沸后再煮20分钟，而黄玉米则要再煮半小时。使用的是高压锅则需要的时间较短。一般来说，待玉米粒全部颜色变深后便可将玉米捞出，煮熟的玉米捏碎玉米粒时有黏黏的感觉，而生玉米则会出汁水。煮玉米时，带一两层皮煮可以保护玉米内的水分，从而煮出的玉米口感更佳。可在水沸后加入盐或小苏打来提升口感与营养价值。

拓展好文：原创煮玉米，应该凉水下锅还是开水下锅？教你正确煮法，个个香甜好吃

　　前两天正好在路上遇到一个卖鲜玉米的，就立即停下车买了一大袋子的鲜玉米，花了我20块钱。因为我好久没吃煮玉米了，实在馋得慌，终于让我看到卖玉米的，怎能错过。煮玉米香甜好吃又有营养，平时适当的吃一些对身体是很有好处的。煮玉米的做法看似好像非常的简单，其实不然，如果我们煮玉米的时候稍微不注意，就容易把玉米煮的又老又硬，非常的不好吃。

　　1、玉米的处理

　　买回来的玉米剥掉外皮，不要全部剥掉，留下最里面的两到三层一起煮，这样煮出来的玉米会有独特的谷物清香，而且营养也不容易流失。玉米须也只需要去掉最顶上比较老的，剩下的玉米须就留着好了，玉米须也是非常有营养的，一起煮的话也会比较香。然后将处理好的玉米清洗干净就可以了。

　　2、凉水下锅还是开水下锅？

　　玉米处理好之后就要准备下锅煮了，那玉米到底是应该凉水下锅煮还是开水下锅煮呢？正确的做法应该是凉水下锅的。因为如果开水下锅的话，会使玉米突然受热，这样就会导致玉米外面是熟的，而里面却是生的，吃起来又老又硬，非常的不好吃。而凉水下锅煮的话，玉米的温度随着水温逐渐的升高而升高，受热均匀，这样煮出来的玉米才会又香又嫩，也能最大程度的保留住玉米中的营养成分。

　　3、煮多久？

　　根据玉米品种的不同，具体需要煮制的时间也是不同的。一般普通的鲜玉米和甜玉米，开锅之后继续煮10-15分钟差不多就可以了。而如果是糯玉米、黏玉米、老玉米这样比较难熟的，就要适当的延长煮制时间，多煮5-10分钟才能熟。可以尝一下，这是最好的判断玉米是否熟透的最好方法了。

　　4、煮玉米小技巧

　　煮玉米的时候不要只用清水煮，在水里加上一小勺食盐，这样煮出来的玉米吃起来会更加的香甜，而且可以更好的锁住玉米中的水分，吃起来更嫩。

　　玉米煮熟了之后就可以捞出来了，不要一直把玉米放到锅里泡着，不然长时间浸泡在水里，玉米的味道会变淡，口感会变差。