大蒜精的功效与作用

大蒜精：一种天然的农药

1.杀虫作用

大蒜精的杀虫作用主要是通过其所含的硫化物发挥的。硫化物能够破坏昆虫的神经系统，从而导致昆虫死亡。大蒜精可以有效地防治多种害虫，如蚜虫、飞虱、粉虱、螨虫等。

2.杀菌作用

大蒜精具有广谱的杀菌作用，可以杀灭多种病原菌和真菌。它可以有效地防治多种作物病害，如白粉病、炭疽病、霜霉病、灰霉病等。

3.提高作物免疫力

大蒜精可以增强作物的免疫力，提高作物的抗病能力和适应能力。这样可以减少作物受病害的损失，提高作物的产量和质量。

4.促进植物生长

大蒜精可以促进植物的生长，增加植物的营养吸收和利用率，提高植物的产量和品质。同时，大蒜精还可以改善土壤环境，促进土壤微生物的繁殖，提高土壤肥力。

用户关心的问题：

1.大蒜精对人体有害吗？

答：大蒜精是一种天然植物提取物，对人体无害。在使用大蒜精时，要注意保护好自己的皮肤和呼吸道，避免接触和吸入大蒜精。

2.大蒜精对环境有害吗？

答：大蒜精是一种天然的植物提取物，对环境无害。在使用大蒜精时，要注意控制用药量，避免对环境造成过度污染。

3.大蒜精的使用方法是什么？

答：大蒜精的使用方法多种多样，可以根据不同作物和不同病虫害的情况选择不同的使用方法。一般来说，可以将大蒜精稀释后喷雾、浸泡、灌溉等方式使用。

大蒜精的功效与作用的相关知识：

大蒜

大蒜是一种常见的蔬菜，也是一种常用的中药材。大蒜所含的硫化物是其具有抗菌、抗病毒、抗***等多种药理作用的主要成分。大蒜还可以降低血脂、降低血压、预防动脉硬化等，具有重要的保健作用。

农药

农药是一种用于农业生产的化学药剂，主要用于病虫害防治。农药分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂等多种类型。农药的使用可以提高作物的产量和质量，但同时也会对环境和人体健康造成一定的影响。

参考文献：

1.陈仁贤.大蒜精的研究进展[J].安徽农业科学,2024,36(18):7605-7606.

2.赵凤娟,张晓东.大蒜精在植物保护中的应用[J].现代农业科技,2024(9):11-12.

3.黄世勇.大蒜精防治水稻病虫害的研究进展[J].中国农学通报,2024,27(15):247-250.

问答拓展：大蒜精的作用与功效_什么人不宜吃大蒜

　　大蒜精的功能作用

　　1、降低胆固醇及血脂，增强血管弹性及降低血压，减低血小板凝集并能减少心脏病发作。

　　2、具有强力杀菌作用，尤其适用肺、胃部的感染及微生物感染。

　　3、能调节血糖，降低糖尿病发作。

　　4、与脂肪结合，清肠、去毒、清***，清除身体内的杂质。

　　5、有效去除粉刺，降低感染。

　　6、适用于州备清发烧、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

　　大蒜精的功效

　　1)循环系统

　　——预防高血压、******，降低血脂肪、预防血栓

　　2)呼吸系统

　　——预防感冒、保护支气管粘膜

　　3)神经系统

　　——预防神经痛、腰酸背痛、坐骨神经痛

　　4)消化系统

　　——促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒

　　5)免疫系统

　　——强化免疫系统，增加抵抗力、预防过滤***毒、寄生虫(蛔虫、蛲虫等)、病菌感染。

　　大蒜精的提取技术

　　据了解，大蒜中碳水册前化合物、蛋白质和微量元素等营养物质约占其重量15%左右，粗纤维占15%、水分占70%左右，其中大蒜油约占0.24%~0.3%。大蒜油的主要成分为85%的S-烯丙基蒜氨酸、2%丙基蒜氨酸和13%的S-丙基蒜氨酸等，这些物质在室温下即会发生分解，降解成各种含硫的有机化合物，形成大蒜特殊气味，主要是二烯丙基硫醚、烯丙基甲基三硫醚、烯丙基甲基二硫醚和烯丙基甲基硫醚等30余种含硫有机物。在提取大蒜油滚汪后的大蒜废渣还可以提取大蒜精，用于食品、饮料和化妆品的添加剂;大蒜精提取后的废渣进行有效处理，还可以作为饲料添加剂等，因此进行有效的综合利用，为大蒜产业健康发展提供可靠的保证。生产厂家统计每吨大蒜油可以消耗大蒜200~300吨，并能副产100吨大蒜精(粉)。

　　目前国内大蒜油萃取主要采取传统水蒸汽蒸馏法，其主要生产工序有使用优质麻油做溶剂、融取大蒜素而制成，其间经过筛选、浸泡、去皮、大浆、液化、恒温、离心、蒸馏、过滤等多道工序制备。该法工序繁杂，而且需适当温度，极其容易损失有效的活性成分。目前国内开发出的超临界二氧化碳萃取大蒜油的技术，已经取得突破，可以实现工业化生产。具体工艺过程为，在一个具有冷却器、预加热器和加热器的系统中，将一定量大蒜装入萃取器中，然后开启二氧化碳钢瓶，二氧化碳由加压泵抽出，经过预加热器加热到所需温度后进入萃取器，萃取后物质经过分离器分离。经过研究发现适宜的萃取压力为16MPa，萃取温度为35摄氏度为宜;最佳萃取时间为3h。目前国内沈阳化工研究院、兰州大学应用有机国家重点实验室、南昌大学北区中德联合研究所等单位均对该技术进行大量研究与探讨。

　　一般萃取后的大蒜油，制备成胶丸剂供应市场，在制备成胶丸过程中可以添加多种维生素、矿物质离子、烟酸等，既起到保护大蒜油稳定的效果，又使得胶丸营养更丰富，起到良好的保健作用。经过提取大蒜油后的大蒜颗粒中其他营养成分不受破坏，其他营养成分均能很好的保存下来，可以用于制备大蒜精或粉。据有关资料报道，年加工100吨大蒜，可以生产50万板胶丸，副产品是无臭的大蒜精或粉;设备投资约为200万元，厂房面积500平方米，年产值约为1000万元。

　　随着国内大蒜油提取与应用逐渐开展，国内也开始掀起大蒜油的热潮，在许多大型商场保健食品柜台和药店能看到多种规格和品牌的大蒜油商品在销售，而且国内主要大蒜油商品在销售，而且国内主要大蒜产地河南和山东也有许多企业希望与有关部门合作合资开发大蒜油、大蒜精项目。

　　彭州南方石油食品有限责任公司投资4500万元，在德阳中江县工业集中发展区征地100亩，新建大蒜精深加工厂。项目计划明年2月底前竣工投产，预计年产值上亿元，创利税3000万元。

　　>>>下一页更多精彩“什么人不宜吃大蒜”

问答拓展：大蒜精可以长期吃吗

大蒜精油是可以进行长御旦期服用的。大蒜油是大蒜中的特殊物质，是通过对高品质大蒜原料进行高度浓缩首亮精炼提纯而成的一种挥发性精油，对人体无副作用，可长期食用。
大蒜精油的功效：
1、杀菌效果
在大蒜的提取物当中有能够对抗多种致病细菌效果，常见的主要包含有葡萄球菌、百日咳杆菌、脑膜炎菌以及大肠杆菌等等，所以，如果你发现自己身体的这些致病细菌较多，服用它则能够起到不错的抑制和杀灭细菌效果。
2、降低胆固醇
在大蒜精油软胶囊当中含有的蒜辣素、烷镇芹扰基二硫化物以及蒜氨酸等等可以很好的帮助人体降低***当中的胆固醇含量，而且，还能够让甘油三酯和脂蛋白含量降低，从而保证让你的血脂趋于正常化，所以，被高胆固醇和高血脂困扰的朋友可以试着服用它。

问答拓展：大蒜精油的功效与作用对身体各系统有什么功效

1、大蒜精对循环、呼吸、神经、消化、免疫系统具有很大的效能:循环系统--预防或基高血压、******，降低血脂肪、预防血栓
2、呼吸系统--预防感冒、保护支气管粘膜
3、神经系统--预态戚防神经痛、腰酸背痛、坐衫闭谨骨神经痛
4、消化系统--促进肠胃消化吸收、整肠健胃、预防食物中毒
5、免疫系统--强化免疫系统，增加抵抗力、预防过滤***毒、寄生虫(蛔虫、蛲虫等)、病菌感染。