娃娃菜金娃娃的引种与栽培

娃娃菜金娃娃的引种与栽培

娃娃菜金娃娃是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，具有较高的经济价值和市场需求。其引种和栽培技术对于获得高产、高质的娃娃菜金娃娃具有重要意义。

引种技术

娃娃菜金娃娃的引种需要选取良种，提高品种纯度和增加种子的萌发率。引种前需要对种子进行消毒处理，以预防病虫害的发生。选择适宜的播种时间和地点，保证良好的生长环境。在引种后，根据生长情况及时调整土壤肥力和水分供应，促进娃娃菜金娃娃的生长发育。

栽培技术

娃娃菜金娃娃的栽培需要选取适宜的土壤和气候条件。在种植前需要对土壤进行改良和施肥，以提高土壤肥力和保证娃娃菜金娃娃的生长需求。同时，需要注意病虫害的防治，采取合理的措施进行防治，以保证娃娃菜金娃娃的健康生长。在栽培过程中，需要注意及时浇水和除草，保证娃娃菜金娃娃的生长环境。

用户关心的问题

问题一：娃娃菜金娃娃的营养价值是什么？

答案：娃娃菜金娃娃富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、铁等多种营养物质，具有增强免疫力、促进钙质吸收、预防贫血等多种保健功效。

问题二：娃娃菜金娃娃的适宜种植季节是什么时候？

答案：娃娃菜金娃娃适宜在春季和秋季种植，春季一般在3月份至4月份，秋季一般在8月份至9月份。

问题三：娃娃菜金娃娃的病虫害防治方法是什么？

答案：娃娃菜金娃娃常见的病虫害有蚜虫、菜青虫、白粉病等。防治措施可以采用生物防治、化学防治、物理防治等多种方法，如使用环保农药、增加土壤有机质、提高种植密度等。

娃娃菜金娃娃的百科知识

娃娃菜：娃娃菜是一种蔬菜，属于十字花科植物，是中国传统蔬菜之一，具有丰富的营养价值和药用价值。

农药：农药是指用于防治农作物病虫害和杂草的化学物质，具有杀虫、杀菌、除草等作用。

参考来源：《现代农业技术手册》、《中国蔬菜产业发展报告》

问答拓展：娃娃菜的种植方法及技术视频

娃娃菜的种植需要了解娃娃菜的种植知识，那么我们在栽培期间如何有效的管理娃娃菜呢?下面是我精心为你整理的娃娃菜的种植技术视频，一起来看看。
　　娃娃菜的种植技术视频
　　一、选用良种
　　选用进口种子，其整齐度要比国内品种好一些，如韩国产的“高丽贝贝”“高丽金娃娃”等。国内有北京市农科院蔬菜中心育成的“京春娃娃菜”品种。
　　二、栽种节令
　　11月下旬播种，采用地膜覆盖栽培，至次年2月底收获。
　　三、整地播种
　　1.精细整地，施足基肥。土壤经翻耕后，施腐熟农家肥2000～3000千克/亩，有根肿病的田块每亩撒施100千克/亩消石灰。做1.5米宽(连沟)的畦，每亩撒施40千克复合肥，耙匀。
　　2.开浅穴，精确点播。株行距20×25厘米左右，即每畦开5行穴，每亩1万穴左右，开浅穴，每穴播2粒种子，1亩约需70～80克种子。播后浅覆土，随即畦面覆盖地膜，目的是保温、保湿及预防大雨冲淋。
　　四、田间管理
　　1.及时间苗、定苗。一般播后4～5天出苗，应及时破膜露苗，并加强幼苗管理，土表干燥就要浇水，最好在每天上午8～10点浇。如果土地瘦，基肥不足，结合浇水加少量腐熟人粪水。在出苗后15天左右出2～3片真叶时，要及时间苗、补苗。4～5片叶时定苗，每穴一株，确保每亩1万株左右。
　　2.排水和灌溉。冬季雨水少，干旱时，一定要浇灌，好宏保持土壤湿润，才能保证正常生长，结球前期应适当控制肥水，避免因密度大导致空气湿度过大而滋生病菌。包心期应小水勤浇，满足水分供应。一般浇水和施肥相结合，勤浇薄肥。
　　3.追肥。第一次定苗后用腐熟清粪水1000千克浇施。第二次在莲座期亩用腐熟清粪水1000千克加**素20千克。第三次是重点追肥期，即结球始期，亩用腐熟清粪水1000千克加**素20千克。在结球中期叶面喷肥0.3%浓度的磷酸二氢钾，增强植株抗性。
　　4.中耕除草。直播田块浇水或雨后，杂草生长比较快，故一定要及时中耕除草。到后期植株封行后，不能再中耕，而要采取手工拔除。
　　五、病虫害防治
　　一般冬季娃娃菜病虫害比较少，但也要预防为主，综合防治，严禁使用高毒、高残留农药，采用高效、低毒、低残留农药和生物源农药。
　　1.地下害虫：为害幼苗的主要有黄曲条跳甲，用2.5%溴氰菊酯2000倍液、48%乐斯本800倍液防治。
　　2.蚜虫：用70%吡虫啉倍液、15%金好年1000倍液、3%啶虫咪2000～3000倍液防治。
　　3.小菜蛾：用0.5%甲维盐1500～3000倍液、2%阿维菌素3000～5000倍液、25%多杀霉素500倍液防治。
　　4.根肿病：播种当天选用75%百菌清800～1000倍液、友穗册金雷多米尔800～1000倍液、58%甲酸灵锰锌600～800倍液灌溉，10～15天再浇施一次。
　　5.霜霉病：发病前喷施75%百菌清500倍液预防，发病初期喷施烯酰吗啉2000倍液、丙森锌600倍液。
　　6.病毒病：及早防治蚜虫、蓟马等传毒媒介，发病初期用病毒1号乳剂500倍液防治。防治时要交替使用农药，避免病虫产生抗药性。
　　六、采收
　　叶球纵径约15厘米，最大横径7厘米，中部稍粗，单球重量150～300克时应及时采收(整棵娃娃菜重量约800克)，叶球过大或过于紧实易降低商品价值。采收时，一般将整棵菜连同外叶运回冷库预冷，包装前再按娃娃菜商品标准大小剥去外叶，每包装3个小叶球。娃娃菜的包装和运输应在冷藏条件下进行，以便达到保鲜和延长货架寿命的目的。
　　娃娃菜的种植技巧
　　一、环境要求
　　1、温度：喜冷凉的生长环境条件，较耐寒，发芽适温25摄氏度左右，幼苗期能耐一定的高温，叶片和叶球生长期适温15～20摄氏度，族迅在10摄氏度以下、25摄氏度以上则生长缓慢。在播种或定植时气温必须达到13摄氏度以上，以免抽薹。生长适宜温度5℃～25℃，低于5℃则易受冻害，使抱球松散或无法抱球;高于25℃则易染病毒病。
　　2、水分：在营养生长期间喜欢较湿润的环境，由于其根系较弱，所以，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质差。但如果土壤水分过多则影响根系吸收养分和水分，也会造成生长不良。
　　3、光照：喜光照，属长日照作物，不经过较长的低温期就能通过春化阶段，在高温、长日照的条件下能抽薹开花。
　　4、土壤：需肥量较多，植株生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之，到了叶球形成期，对氮肥和钾肥需求量增多。
　　5、营养：选择在土壤结构适宜、理化性质良好、耕层深厚、土壤肥力较高、排灌方便的地块种植，土壤pH值以6.5～7.5为宜。
　　二、种植季节适宜在春、秋露地和春秋冬保护地种植，应排开播种，**采收，均衡上市。
　　1、春温室：1月中旬育苗，2月中、下旬定植，也可2月初直接播种，4月中、下旬采收。
　　2、春大棚：2月上旬温室育苗，3月上旬定植(或3月初直接播种)，4月底～5月初采收。
　　3、春露地：直播适期在5月10日～5月20日为宜(日平均温度10℃以上播种)，育苗移栽的方式在3月下旬～4上旬播种育苗，5月上旬定植，6月底～7月上旬采收。也可在玉米及其它蔬菜地或未成林果园间作。
　　4、夏秋季露地：8月中、下旬直接播种，10月上中旬采收。
　　5、秋冬温室：9月下旬～11月上旬直接播种，11月～次年2月采收。
　　三、品种选择
　　选择早熟、黄心多、耐抽薹，适宜北方地区种植且商品性状优良、抗病性强、株型小的品种。
　　四、整地施肥
　　宜选择透气性好、耕层深、土壤肥力高、排灌方便，前茬为非十字花科作物的沙质壤土种植，pH值6.5～7.5为宜。娃娃菜因生育期较短，要注重基肥的使用，选择前茬为非十字花科作物的地块进行翻晒，每亩施腐熟有机肥4000～5000KG，过磷酸钙30～50KG，硫酸钾15～20KG,深翻耙细后起垄，垄宽45～50cm、沟宽25～30cm、垄高15～20cm，垄起好后覆膜灌透水等待播种或定植。
　　五、播种定植
　　在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险;夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。娃娃菜可直播，也可育苗移栽。
　　1、播种
　　在气候较为适宜的春秋两季，可采用直播，春季可在中午气温较高时进行，高温季节在上午或下午气温较低时进行。采用垄面双行种植，株行距为20×30cm，每穴3～4粒种子，后覆湿润细土0.5～1cm。每亩用种100～150克。亩保苗8000～株左右。
　　早春育苗：大棚加小棚育苗，最好用电热线加温。秋季育苗栽培时要覆盖地膜。一般选择128孔穴盘，以保证秧苗有足够的生长空间。育苗每亩用种量40～50g。
　　2、苗期管理
　　温度一般控制在20～25度，当苗有70%出土，白天温度应控制在20～22℃，夜温应在13～16℃比较合适，以防夜温过低春化抽薹。2月上旬育苗的，当秧苗3叶1心时，即可定植于大棚或小棚加地膜。2月下旬播种的，当苗龄20～25天时，定植于小棚加地膜或地膜栽培。
　　秋季育苗处在高温期，最好采用遮荫育苗，减少太阳直射，使光照减弱，降低温度，增加湿度，创造适合蔬菜秧苗生长的环境条件。选用黑色遮阳网覆盖为宜。如将穴盘放在大棚内，直接将遮阳网放在棚顶或棚骨架上使穴盘形成花阴。夏季选择通风干燥、排水良好的地块，建立育苗床。高温季节有条件的可在保护地设施顶部喷井水，使其形成水膜，既可降温，又可提高空气湿度。一般在定植前5～7天，进行变光变温炼苗，将遮阳网逐步撤去，并浇1次大水，使秧苗适应露地环境，根据天气灵活掌握。
　　3、定植
　　娃娃菜定植株行距为20×30cm，亩栽8000～株左右，春季定植后用地膜加小棚覆盖，以利提高地温，促进早熟，避免抽薹。秋季应前控后促，基肥要比春季少。
　　六、田间管理
　　1、间苗定苗。
　　直播的在长出2～3片真叶时进行第一次间苗，每穴留2～3株。在4～5片叶时，结合中耕进行定苗，每穴留1株。发现缺苗及时补种(也可在播种时在空闲地育苗，以备补苗)。亩保苗8000～株左右。
　　2、中耕除草。结合间、定苗，进行中耕、除草，疏松土壤、增进土壤透气性，促幼苗扎根，防止草欺苗。
　　3、追肥。追肥要结合灌水进行。
　　幼苗期：一般在定苗后施少量速效性氮肥作为提苗肥。每亩可施**素5～10kg，穴施或沟施，施后及时灌水。
　　莲座期：需要较多的肥料供应，该时间追肥的数量与质量对今后产量的高低有重要影响。每亩施三元复合肥25kg或**素15～20kg、钾肥5kg。
　　结球期：是需要肥料最多的时期，一般在开始结球期每亩施三元复合肥30kg或**素10～15kg、钾肥10kg(硫酸钾)，施后灌水，并保持土壤湿润，以促进叶片快速生长，每次浇水后适时中耕，用700倍液代森锰锌防治大白菜霜霉病和黑斑病。采收前20天停止追肥。
　　生长期间叶面喷肥三次，用0.3%浓度的磷酸二氢钾喷施。
　　4、灌水。苗期轻浇勤灌保湿润;莲座前期适当控水蹲苗5～7天，蹲苗结束后结合追肥灌透水，防止干旱;结球期是需水量最多的时期，多浇勤浇，浇水应在早晚冷凉时进行，要缓慢灌入，切忌水满畦。水渗入土壤后，应及时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。从莲座期结束至结球中期，保持土壤湿润是获取娃娃菜丰产的关键技术之一。采收前7～10天应停止浇水。
　　七、采收适时收获是娃娃菜优质高产增效的重要一环。当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。
　　娃娃菜的种植要点
　　1.选种
　　娃娃在在阳台种植的时候选种也是一个很重要的问题，可以选择农贸市场上的种子还可以选择，进口的种子，因为进口的种子整齐度要好一点。
　　2.播种
　　娃娃菜是比较适合在11月下旬播种。娃娃菜种植的时候每穴之内放入两粒种子，间距大约5里面左右就可以了，播种以后在上面盖上一层薄土，然后又浇透水。
　　3.日常管理
　　娃娃菜在种植以后一般是4-5天就会出苗，每天早晚浇水两次，每天最好是早上的8点到10点浇水，要保持土壤的湿润。在种植一星期以后可以给娃娃菜施一些腐熟有机肥，这样可以让娃娃菜吸收足够的营养。
　　娃娃菜在种植以后要注意病虫害的侵袭，虽然娃娃菜的病虫害比较少，但是也是要注意防治的，如果发病可参照普通大白菜病虫害进行防治。
　　4.采收

问答拓展：娃娃菜是一种老年人很喜欢吃的蔬菜，那么种植娃娃菜需要注意什么呢？

一、土地选择与准备

种植宜选择保水透气、肥沃疏松、pH值6.5～7.5的地块。不应选择种植前一季栽种过十字花科蔬菜的地块进行种植。由于娃娃菜地上部分小，根系也比普通白菜小，所以选择以砂壤土和粘壤土为最佳。播种前翻地1～2次，清除土块中的杂草和石块。然后在阳光下暴晒1天，将土壤压碎、夯实、平整。整地前每亩施底肥、腐熟肥2500kg、复合肥10～15kg、硫酸钾10kg、过磷酸钙20kg。

二、播种和种植

娃娃菜喜无需长时间即可过春化阶段。在高温、长日照条件下容易抽薹开花卖凳。播种时间不能太早。建议在日平均气温超过13℃时播种，防止抽薹开花。春季露地栽培可选择直播或移栽。一般露地直播的最佳时期是3月下旬至4月上旬，移栽苗可在3月上中旬播种。春季直播一般在中午气温较高时进行。每穴撒3～4粒种子，株距20cm～30cm，每亩用种量100～150g，亩保苗8000～株。

三、日常管理

可通过促进植物营养生长来抑制未成熟抽薹的发生。春季娃娃菜早抽薹的原因是苗期温度低。春化期后，抽穗前植株生长缓慢，生育期延长，后期高温不利于抽穗，导致抽薹过早，娃娃菜中通常有花蕾。有必要在花伸出前促进它们的营养生长并形成叶球。

幼菜生长初期需要肥沃的土壤，常施速效肥，为幼菜生长提供充足的营养，促进其营养生长，抑制其生殖生长。同时，小菜在花芽分化前可以谈配渣长出更多的叶子。在苗期，由于气温和土壤温度较低，可通过间作垄含悄沟提高地温，促进幼苗根系生长。可在幼苗期或缓苗期结束后开始追肥，每亩可施**素5～7kg。追肥时浇水有利于莲座叶的发育和生长。莲座期应适当增加浇水量，以保证土壤湿润。

问答拓展：怎样种植娃娃菜

　　‍　　娃娃菜（BabyChineseCabbage或BabyCabbage，译法尚待统一），又称微型大白菜，是从**（一说韩国）引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。

　　栽培技术

　　1、播种温度

　　　　娃娃菜是大白菜的一个变种，同属半耐寒性蔬菜植物，耐轻霜，不耐严霜。最适宜生长的平均温度为（17±5）℃，平均温度高于25℃生长不良，低于10℃生长缓慢，短期0～2℃低温虽受冻尚能恢复，长期生长在-2℃低温以下则受冻害，播种温度范围应以10～25℃为宜。早春播种覆盖地膜，可提高地温提早播种，达到早播早上市的目的。

　　2、品种选择

　　娃娃菜心叶颜色大致分为白心和黄心2类，可根据市场需求选定对路品种颜色。一般带颜色品种的娃娃菜干物质含量比较高。要选择耐寒性较好的抗抽薹品种，市场供应的抗抽薹品种较多，如高丽余娃娃、迷你星、珍珠娃娃菜等；秋种娃娃菜对品种要求不很严格，但夏季播种就要选择耐热性较好、上心早的抗病品种如高丽贝贝、抗热55品种。现在市场上的娃娃菜以韩国产的“高丽贝贝”、“高丽金娃娃”最好，而国内的娃娃菜，从任斗肢洞何角度上来说都比不上韩国的娃娃菜。

　　3、整地做畦

　　娃娃菜因地上部分较少，所以根系比一般白菜小：应选择土壤肥沃，排灌方便的沙质壤土至黏质壤土为宜。

　　因生育期较短，要注重基肥的使用，应全面施足腐熟有机肥，每亩施10～15公斤复合肥做底肥。缺钙或土质偏碱的地区可增施15～20公斤的过磷酸钙以保证钙的吸收，深翻耙平。

　　娃娃菜可垄作，也可畦作。春秋两季宜畦作，省工省时；夏季宜垄作，利于排水，畦宽1～1.2米。播种定植在有保护设施的情况下，可全年排开播种。但春天要注意低温抽薹的危险；夏季要用遮阳网，遮强光降高温，利用防虫网防止蚜虫传播病毒病。

　　娃娃菜可直播，也可育苗移栽。在气候较为适宜的春秋两季，可精量播种，即每穴点播1～2粒或1穴2粒和1穴1粒进行交叉点播，亩用种量100～150克。育苗移栽的要在苗3叶期带土坨，株行距20×30厘米。娃娃菜属小株型中高密植叶菜类品种，种子千粒重一般为3～3.4克，每亩用种量直播80～100克，移栽50克。每亩种植株数8000～株，株行距20厘米×30厘米较为适宜。直播或育苗移栽均可。直播省工适宜大面积种植，但用种量大。

　　育苗移栽的优势在于，第一，早春种植可提早播种20天左右，即先在保护地育苗，待大地回暖后栽于露地，可抢早上市；第二，先期育苗可达到加茬赶茬的目的，但比较费工。做畦形式依据当地习惯而定。一般南方4～6行一畦，北方多采取小高畦种植。

　　4、植株管理

　　娃娃菜的管理较为简单，播种后2周要及时间苗、定苗、补苗、拔除杂草。可不蹲苗或只进行1周时间蹲苗，便可加强肥水管理促进饥拆生长。要保持土壤湿润，但不要积水，在植株迅速膨大期（结球期）每亩追施**素10公斤1次。肥水管理播前施足有机肥每亩5000千克。出苗前后要保持土壤湿润，包心前要勤松土，增加土壤透气性和保墒。包心后酌情补水补肥，促进健壮生长。查苗补苗直播田要及时间苗、补苗；育苗移栽田应在3～4片叶时定植，避免幼苗过大移植时伤根。

　　5、采收

　　当全株高30～35厘米，包球紧实后，便可采收。采收时应全株拔掉，去除多余外叶，削平基部，用保鲜膜打包后即可上市。

　　6、虫害防治

　　娃娃菜种植受小菜蛾危害较重，尤其春播茬口应注意在低龄幼虫始盛期用药防治。使用药剂：1.8%阿维菌素乳油2500～3000倍；2.5%菜喜悬浮剂1500～2000倍；5%除虫菊素乳油1000～1500倍；2.5%天王星乳油1000～1500倍；10%除尽乳油1200～1500倍。娃娃菜生育期短，抗空枯性较强，一般无病虫害，如发现病虫害可参照普通大白菜病虫害进行防治。