豌豆和荷兰豆的区别

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　　豌豆和荷兰豆的区别主要体现在科、果、花果期等方面。其中豌豆属于豆科植物，果实较大，颜色深绿色，每年夏秋季开花结果，而荷兰豆属于蝶形开花植物，果实较小颜色淡绿色，每年春天开花结果。

　　豌豆和荷兰豆的区别体现在科和属上。其中，豌豆属于豆科植物豆科植物Pisa属。

　　它的枝条更细，枝条表面更光滑，没有绒毛。

　　豌豆和荷兰豆的区别还体现在果实上。

　　豌豆果实的形状与成熟前的荷兰豆相似，但成熟后的豌豆荚较硬，果实较大，壳表面有细绒毛，而果实雪豆比较成熟。豆荚较软，果实较小，可与豆荚一起食用。

　　豌豆和荷兰豆的区别还体现在花果期上。豌豆的花期在每年的6-7月之间，每年7月左右果实成熟，果色较深，而荷兰豆的花期在每年的3月。

　　每年4-4月，果实成熟期在每年5月左右，果色较浅。

　　豌豆养护时，要给植株提供适量的水，将土壤全部浸透，为豌豆创造一个相对湿润的生长环境。

　　同时要为豌豆提供合理的养分，以提高植株的生长速度。适当的光照可以让植物生长得更加旺盛，结出更多的果实。

好文探索：豌豆和荷兰豆的区别

　　外形不同：豌豆和荷兰豆从外形上看就不同。其中豌豆的皮比较厚实，里面的豆粒饱满，看起来圆鼓鼓的。

　　而荷兰豆豆荚软，里面的豆粒小，都是带着豆荚食用的。

　　食用部位不同：豌豆的豆荚表皮有大量的纤维素，很难嚼碎，很难下咽，因此我们食用时吃的是豆粒，不会吃它的豆荚，它里面的豆粒晒干之后还可做成干豌豆。

　　而荷兰豆的嫩荚较为鲜嫩，是以食用嫩荚为主的豌豆类蔬菜，营养价值极高，嫩荚质脆清香，口感极好。

精选问答：

　　1、荷兰豆和四季豆区别？

　　荷兰豆和四季豆在外形上较为相似，但它们来自不同的植物，有一些细微的区别。

　　1. 植物学分类：荷兰豆（Phaseolus vulgaris）属于豆科植物，而四季豆（Vigna unguiculata subsp. sesquip**alis）则属于豇豆科植物。

　　2. 形态特征：荷兰豆比四季豆略粗、略短，色泽鲜艳，多为蓝绿色；而四季豆则细长，通常长度为15-30厘米之间，颜色通常为淡绿色或黄绿色。

　　3. 叶子形态：荷兰豆叶子扁平，而四季豆叶子较窄且稍带卷曲。

　　4. 生长环境：荷兰豆适合在温暖湿润的气候条件下生长，在北美洲、中南美洲、非洲等地均有种植；而四季豆更适合在热带和**带地区生长，如中国南方、东南亚、非洲等地均有种植。

　　5. 烹饪用途：荷兰豆口感脆嫩，适合用于炒、煮等菜式中；而四季豆纤维较粗，口感相对较柴，通常需要切成小段或切花形后再进行烹饪。

　　 荷兰豆和四季豆在很多方面都有一些不同之处，但它们都是非常营养且美味的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维、维生素C、叶酸等营养成分，对人体健康非常有益。

　　2、青豆和荷兰豆区别？

　　青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。青豆的荚果为带状长圆形，略弯、**，呈黄绿色。荷兰豆是外皮包裹豆粒，但是外皮是光滑的，豆粒也不小，在青嫩时期，会摘下做为蔬菜炒着吃。