常吃的20种蘑菇的种类，最新干货内容

　　蘑菇的种类有什么?蘑菇的种类有很多，

　　香菇、金针蘑、蟹味菇、香菇、蟹味菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、平菇、滑子菇、蘑菇、猴头菇、白灵菇、姬菇、草菇、草菇、鸡腿菇这些!

　　平菇

　　平菇从古至今就会有“土特产之首”的美誉，为耳尖科绿色植物香蕈的子囊孢子，是世界第二食用菌菌种，也是在我国土特产之一，在民俗有着“土特产”之称。平菇是一种生长发育在木料上的细菌。美味可口，香味沁人心脾，营养丰富。含有维生素b2群、铁、钾、维他命D原、味甘，性温。主冶食欲不佳，少气困乏。

　　香菇

　　香菇尽管价格低，但营养成分一点也不低，并且脂肪率很低。生活史与很多高担子菌类似，由子囊孢子完善造成担胞子。担胞子从完善的子囊孢子菌褶里弹跳出去，碰到适合的自然环境长发芽管，前期多核，迅速产生膈膜，每一个体细胞一个较平整井然有序而茂密，无“黄梢”状况，爬满数日后容易发生老的菌皮，菌皮过紧而硬。常吃香菇不但能增强抵抗力，还可防止和抑止心脑血管疾病、糖尿病患者，对女性更年期综合症及植物性神经神经功能紊乱等病症均有明显功效。

　　金针蘑

　　金针蘑鲜嫩绵软、味道芬芳，对免疫功能不高造成的病症有防止和医治功效。金针蘑中精氨酸、谷氨酸等成分较高，属伞菌目白蘑科针金菇属，是一种菌藻蕨类类，具备很高的药用价值饮食疗法功效。在大自然广泛遍布，我国、日本、乌克兰、欧洲地区、北美洲、加拿大等地均有遍布。在我国北起黑龙江省，南至云南省，东端江苏省，西至新疆省均合适金针蘑的生长发育。

　　草菇

　　草菇用以烧菜或熬汤都十分美味，也是一种抗癌防癌的食用菌菌种。草菇又称兰草菇、苞脚菇的，始于广东韶关的南华寺中，300年以前在我国已逐渐人力种植，在二十世纪约30年代由侨民传到世界各地，是一种关键的热带亚热带菌类，是全世界第三大种植食用菌菌种，在我国草菇生产量居全球之首，关键遍布于华南区。因经常生长发育在湿冷烂掉的麦草中而而出名，多产自两广、福建省、江西省、中国台湾。肥厚、肉厚、柄短、滑爽，味儿极致。

　　鸡腿菇

　　鸡腿菇肥大脆爽，不但色香味俱全出众，另外还具备与众不同的功效与作用。海外和中国的有关试验都证实，鸡腿菇有显著的治疗糖尿病的实际效果。糖尿病人常常服用能够降血糖，并且营养成分也可以获得充足的确保。

　　猴头菇

　　猴头菇是知名的食品药品兼有的食用菌菌种，对消化道病症，尤其是食管癌、直肠癌等有一定的医治功效，已变成医治消化道病症的关键药品之一。常常服用能够提升人体免疫作用、帮助消化。

　　有的猴头菇由于采收時间不适度会含有苦涩味，可首先用冷水泡浸后挤干水份，不断几回就可以除去苦涩味。

　　茶树菇

　　茶树菇也叫油茶树菌，带有身体需要的多种多样碳水化合物，尤其是身体没办法生成的8种碳水化合物的成分十分高。在福建省民俗，大家常见茶树菇煎水喝，治疗胃寒及慢性肾炎浮肿等病症，被称作“神菇”。

　　香菇

　　香菇别名刺芹耳尖，是开发设计种植取得成功的集服用、药用价值、饮食疗法于一体的稀有食用菌菌种优良品种。菇体具备甜杏仁香气，肉质地肥大，口味细嫩，味儿芳香，营养丰富，能烹制出几十道人间美味。还具备降低血脂、降低胆固醇、避免心血管疾病等作用，极受大家钟爱，销售市场价格对比香菇高3-

　　5倍。

　　蘑菇的种类有什么?今日我就为大伙儿详细介绍到这儿!