绿色食品的等级划分

什么是绿色食品？

绿色食品是指在生产、加工、运输和销售过程中，尽量减少对环境的污染和对人体健康的危害，同时保持食品的天然、营养、安全和口感等特点的食品。

根据中国环境标志认证管理中心发布的《绿色食品认证管理办法》，绿色食品按照等级划分为三个级别：一级绿色食品、二级绿色食品和***绿色食品。

一级绿色食品

一级绿色食品是指在生产、加工、运输和销售过程中，严格遵守国家环保和食品安全法规，不使用任何化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，对土地、水源和空气等环境资源进行保护和治理，保持食品的天然、营养、安全和口感等特点。

一级绿色食品的生产过程严格按照有机食品生产标准进行，不仅不会对环境造成污染，而且对人体健康也没有危害。一级绿色食品是最高级别的绿色食品，价格也相对较高。

二级绿色食品

二级绿色食品是指在生产、加工、运输和销售过程中，严格遵守国家环保和食品安全法规，尽量减少使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，对土地、水源和空气等环境资源进行保护和治理，保持食品的天然、营养、安全和口感等特点。

二级绿色食品的生产过程中，虽然不完全符合有机食品生产标准，但是对环境和人体健康的影响较小，价格也相对较为合理。

***绿色食品

***绿色食品是指在生产、加工、运输和销售过程中，尽量减少使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，对土地、水源和空气等环境资源进行保护和治理，保持食品的天然、营养、安全和口感等特点。

***绿色食品的生产过程中，虽然不完全符合有机食品生产标准，但是对环境和人体健康的影响较小，价格也相对较为便宜。

如何选择绿色食品？

选择绿色食品，首先要看是否有绿色食品的认证标志。绿色食品的认证标志是中国环境标志认证管理中心颁发的，是绿色食品的权威认证标志。

要根据自己的需求和经济能力选择不同等级的绿色食品。如果追求最高品质的绿色食品，可以选择一级绿色食品；如果经济能力有限，可以选择二级或***绿色食品。

要选择正规渠道购买绿色食品。正规渠道包括有机食品专卖店、超市、农贸市场等，避免购买假冒伪劣的绿色食品。

绿色食品的优点

绿色食品相比于传统食品具有以下优点：

1.安全健康

绿色食品不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，对人体健康没有危害。同时，绿色食品生产过程中，对环境也没有污染，保证了生态环境的健康。

2.营养丰富

绿色食品生产过程中，不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，保证了食品的营养成分不流失，口感也更加鲜美。

3.环保节能

绿色食品生产过程中，不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，减少了对土地、水源和空气等环境资源的污染和破坏，保护了生态环境的平衡和稳定。

绿色食品的劣势

绿色食品相比于传统食品具有以下劣势：

1.价格高昂

绿色食品的生产过程需要严格遵守环保和食品安全法规，不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，因此生产成本较高，价格也相对较高。

2.数量有限

绿色食品的生产过程需要严格遵守环保和食品安全法规，不使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等化学物质，因此生产数量有限，供不应求。

3.保质期短

绿色食品不使用化学合成的防腐剂等化学物质，保质期相对较短，需要及时食用。

绿色食品是一种健康、营养、环保的食品，具有安全健康、营养丰富、环保节能等优点。选择绿色食品时，要选择正规渠道、看绿色食品的认证标志、根据自己的需求和经济能力选择不同等级的绿色食品。同时，也要了解绿色食品的劣势，做出合理的选择。

相关问答拓展:

?绿色食品标志需经农业农村部农产品质量中心审批。

?一般食品由农产品为原料，经过初加工和精加工而成为食品。

所以，根据农产品的生产环境、投入品和产出品严格的质量控制流程，分为粗产品、有机食品、绿色食品，其整个生产均有关键控制环节，由农业农村部门进行场地认定、投入品登记台账监督管理；产出品由质量监督检察部门对农药、刹虫剂、重金属残留等有害物品检测，以及营养成分检测，这样的农产品才能被评审为绿色食品；如果产品质量良好、市场广阔，可向市场监督管理局申请注册商标。

目前看来康尔绿厨不合法。因为康尔绿厨使用的是一种具有争议的营销模式——多层次营销，也被称为传销，这种营销方式存在很大的风险。同时，康尔绿厨的产品对于其功效的宣传也存在一定的问题。除此之外，康尔绿厨也被曝光使用了非法药品，并涉嫌多项经济犯罪。这些因素都导致康尔绿厨在政府和社会监管层面属于一个高风险的存在。需要注意的是，合法与否要依据当地的法律法规和政策规定而定，可能与不同国家或地区的实际情况不同。但就整体而言，康尔绿厨属于一个非常有争议的品牌，购买前需谨慎考虑。

生产***绿色食品大米的稻谷，其产地环境质量必须符合NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》。生产过程中严格按照绿色生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料。产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用***绿色食品标志的稻米。生产A***绿色食品大米的稻谷，其产地环境质量除必须符合NY/T391《绿色食品产地环境质量标准》外，生产过程中不能使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂及其他有害于环境和身体健康的物质。按有机食品生产方式生产，产品质量符合绿色产品标准，经专门机构认定，许可使用A***绿色食品标志的稻米。***和A***绿色食品大米的主要区别：

一是A***绿色食品稻米可等同于国际有机食品大米的基本要求；

二是在A***绿色食品稻米生产操作规程上禁止使用任何化学合成物质。而在***绿色食品生产中允许限量使用限定的化学合成物质；

三是***绿色食品稻米包装上有绿底印白色标志，其防伪标签的底色为绿色。而A***绿色食品包装上是白底印绿色标志，防伪标签的底色为蓝色。

食物长的白毛和绿毛都是霉菌，只是它们的种类不同，比如有灰绿曲霉和白曲霉等。有一部分霉菌确实对人体有害，但并不是所有的霉菌都对人体有害，相反，多数的霉菌反倒对人有益，比如：毛霉属、根霉属、曲霉属、青霉属。其中大家经常听到和用到的青霉素，就属于益霉菌青霉属。