淘米水为什么可以去农药 淘米水为什么可以去农药味道

淘米水是指洗米时留下的水，它在日常生活中有着广泛的用途，其中之一就是去除农药。

淘米水的成分

淘米水的主要成分是水和淀粉，此外还含有少量的蛋白质、脂肪、糖类和维生素等。其中，淀粉是淘米水去除农药的关键成分。

淀粉的作用

淀粉是一种多糖类物质，它具有很强的吸附作用。当淀粉遇到农药时，会与其发生化学反应，将农药吸附在淀粉颗粒表面，从而达到去除农药的效果。

淘米水去除农药的方法

淘米水去除农药的方法非常简单，只需要将洗米时留下的水倒入装有蔬菜或水果的容器中，将其浸泡一段时间后再用清水冲洗即可。在浸泡的过程中，淀粉会吸附住蔬菜或水果表面的农药，使其减少或消除。

注意事项

虽然淘米水可以去除农药，但并不是所有的农药都能被淀粉吸附，因此在购买蔬菜或水果时，应该选择有机蔬菜或水果，尽量避免购买含有农药残留的食物。

在使用淘米水去除农药时，也需要注意以下几点：

• 淘米水只能去除表面的农药，对于已经渗透到食物内部的农药无效；
• 淘米水只能去除部分农药，对于一些毒性较强的农药可能无效；
• 淘米水也不能完全去除农药，因此还需要注意食用安全，尽量减少食用含有农药残留的食物。

总结

淘米水可以去除蔬菜和水果表面的农药，其原理是利用淀粉的吸附作用。但需要注意的是，淘米水并不能完全去除农药，因此还需要注意食用安全，选择有机蔬菜和水果，尽量减少食用含有农药残留的食物。

问答拓展：用淘米水洗菜，有哪些好处

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药
1、用头一两次的淘米水将菜先泡三至五分钟，然后再进行清洗。
2、淘米头一两次剩下的水，呈弱碱性，含有粗纤维、淀粉，对呈酸性的农药有解毒作用，是“天然洗洁精”。长期保持用淘米水洗菜的拦源茄习惯，能减少蓄积毒素的机会，对防农药残留中毒、抗癌，都有好处。把咸肉放在淘米水里浸泡半天，可去些咸味。用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。用淘米水洗猪肚，比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后，容易擦干净。裂或淘米水浇灌花木或蔬菜，可使其长得更茁壮。用淘米水擦洗后的油漆家具，比较明亮。用淘米水擦拭新漆器，4～5次后，能除去臭味。简察
3、将带腥味的菜，放入加盐的淘米水中搓洗，再用清水冲净，可去腥味。

问答拓展：淘米水(洗米水)有哪些妙用？

妙用如下：
1、洗蔬菜
淘米水水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。
2、洗碗
淘米水去油污能力很强，将淘米水加上一点热水用来洗碗，不需要洗洁精，不需要大量的清水冲洗，就能将碗洗得很干净。
3、洗衣服、洗毛巾
脏衣服在淘米水中浸泡10分钟后，再用肥皂洗，用清水漂净。洗出的衣服清洁、干净，特别是白色的衣服，更显得洁白。毛巾沾上了水果汁、汗渍等会有异味，并且变硬。把毛巾浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，便会变得又白、白软、又干净。
4、泡木耳
用淘米水浸泡木耳，更加有助于木耳的涨发，同时，还能起到很好的清洁作用。(如果木耳很脏，用淘米水浸泡，或用放了少量淀粉的水浸泡，都能起到很好的去脏效果。
5、洗肉、洗菜板
菜市场买来的肉，用淘米水兑点温水，清洗两遍，再用清水冲一下一遍，肉就会被清洗的非常干净。用久了有异味的菜板，也可以用淘米水浸泡浸泡10分钟，然后在菜板上撒一些盐，用清生活常识洁布反复擦洗，再用浸泡过菜板的淘米水冲净即可。如果再用开水冲烫一下菜板，起到消毒的作用。
6、洗脸升余
坚持每天早晚用淘米水洗吵弯滚脸，能达到美肤作用，如去痘痘，色斑等等等，而且它兴致温和，即使是皮肤敏感人群使用，也是很安全的。把闹野大米放入容器中，倒入水搓洗后，将第一次的淘米水倒掉。然后再倒入一次水，搓洗后留下第2次淘米水，倒出备用。将淘米水经过一夜的沉淀后，取乳白色的淘米水倒入脸盆中(底部的沉淀不要)。加入与淘米水等量的的温水混合后，就可以用来洗脸啦。