榴莲坏了是什么样的

榴莲坏了是什么样的？——农业专家告诉你

作为一名农业方面的专家，我经常接到农民们的咨询，其中最常见的一个问题就是关于榴莲的。今天，我想和大家谈谈榴莲坏了是什么样的，以及如何避免榴莲变质的问题。

榴莲的特点

榴莲是一种热带水果，其外皮坚硬，内部有肉质，味道浓郁，香气扑鼻。榴莲的特点也决定了它容易变质。

榴莲坏了是什么样的？

榴莲变质后，外皮会变黑，内部的肉质也会变色，变得较为干燥。同时，榴莲会散发出一种难闻的气味，有时甚至会有霉味。如果发现榴莲变质，建议立即处理，以免影响其他果实。

如何避免榴莲变质？

1.存放温度

榴莲对存放温度有较高的要求，一般应该存放在20℃左右的环境中。过高或过低的温度都会导致榴莲变质。

2.存放时间

榴莲的保质期一般较短，一般不宜超过5天。如果要长时间保存，可以将榴莲切成小块，放入冰箱保存。

3.防潮

榴莲容易吸收水分，因此在存放时需要注意防潮。可以用报纸或者干毛巾包裹榴莲，以吸收多余的水分。

用户关心的问题

问题1：榴莲吃多了会有什么副作用？

答案：榴莲虽然口感美味，但是也有一定的副作用。榴莲中含有较高的糖分和热量，如果吃多了容易引起肥胖。同时，榴莲中也含有一些物质，如谷氨酸钠和亚硝酸盐等，过量摄入也会对健康造成影响。

问题2：榴莲可以生吃吗？

答案：榴莲可以生吃，但是需要注意选择新鲜、未变质的榴莲。同时，在食用时需要注意清洗和消毒，以避免细菌感染。

问题3：榴莲的营养价值是什么？

答案：榴莲中含有丰富的营养物质，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中，榴莲中的维生素C含量很高，可以帮助增强免疫力，促进伤口愈合。

榴莲农药的百科知识

农药，是指用于防治农作物、林木、畜禽及其产品、水产养殖、园艺植物等农业生产中的害虫、病害、杂草和其他有害生物的化学或生物制剂。农药分为杀菌剂、杀虫剂、除草剂、杀鼠剂等。

参考来源：

1.《植物保护学》（第二版），刘学玺，高等教育出版社，2024年。

2.《水果栽培学》，李宝贤，中国农业出版社，2024年。

释义拓展：榴莲（锦葵科榴莲属植物）

榴莲（拉丁学名：DuriozibethinusMurr.），也写做榴梿，锦葵目锦葵科榴梿属植物。榴梿在泰国负有盛名，被誉为“水果之王”，气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲形态为常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，花蕾球形，花瓣黄白色，蒴果椭圆状，淡**或黄绿色，假种皮白色或黄白色，有强烈的气味。花果期6-12月。原产印度尼西亚，中国广东、海南均有栽培。果未成熟时供蔬食，种子可炒食。

榴莲的功效与作用有：滋阴壮阳、增强免疫力、治疗**、开胃促食欲、通便治**、预防和治疗高血压、防癌抗癌。

吃完榴莲后尽量不要吃一些性质偏凉的水果，比如西瓜、梨子等，如果同时吃，可能会引起消化道的不良反应，引起呕吐、腹泻；同时不要与一些温热的食物同时吃，比如牛肉、羊肉、荔枝等，会导致上火引起**。

关于榴莲的名称，有一个传说是由明朝航海家郑和命名的。据说郑和在航海途中到达东南亚，品尝了当地的特产水果，对榴莲大为赞赏，但是榴莲只能一年一熟，所以郑和命名为“留恋”，后人取其谐音，称作“榴莲”。

问答拓展：变质的榴莲是什么样子

变质的榴莲斗袜外皮会变的非常柔软，用手指在上面压一下就可以按下去一大块。在远处就能闻到一股浓烈的酒精气味空银激和腐烂的味道，果肉的颜色会由原来的嫩**逐渐变暗，且变质越久的榴莲果肉颜色越暗。

1、外皮柔软

榴莲变质后，首先出现变化的是它的外皮。变质的榴莲外皮会变的非常柔软，用手指在上面压一下就可以按下去一大块，并且压下去的这部分需要很长时间恢复，甚至不会恢复到原来的样子。

2、酒精气味

榴莲变质后还会散发出一股浓烈的酒精气味和腐烂的味道，而新鲜的榴莲虽然远搏型处闻起来会有一股比较难闻的臭味，但凑近仔细闻的时候，可以闻到一股特殊且浓烈的香甜气味。

3、颜色变暗

新鲜榴莲的外皮为金**和黄绿色，果肉为比较鲜亮的嫩**。而变质的果肉颜色会随着变质时间延长而变得越来越暗，到最后甚至会出现变黑、腐烂的情况。

问答拓展：榴莲坏了是什么样子

果肉失去弹性。

榴莲这种水果变质以磨橘告后，它的果肉瞎明会发生明显变化，如发现果肉肉质不再鲜嫩，失去光泽，且用手捏时，感觉果肉已变软，没有弹性，那就说明榴莲已经变质，是不能再继续食用的。

榴莲变质以后它的味道也会发生明显变化，它特有香味会变淡，而且会产生一种类似于酒精的刺鼻味道，这时榴莲就已经变质，甚至出现了腐烂，是一定不能再吃的，不然会对身体健康不利。

榴莲烂了还能吃吗

看有没有变质。淡咖啡色的榴莲就是坏的，要是天气冷的话还是可以吃的，这个主要还是看颜色。建议最好不要吃**榴莲，因为它是容易坏的食物。榴莲的贮存时间很长，当伍余过了很久要坏掉的时候，外皮已经是看起来非常干，非常硬的了，因为皮上的水分已经丢失。

但此时还要看里面的果肉，新鲜榴莲的味道香味浓郁，有水果独特的那种气息，变质的榴莲香味掺杂了甜味，并且味道也不太发散了，要努力闻才有香味。假如能看见果肉的话，可以发现果肉不是白色的了，有透明状的一定不要买。

问答拓展：榴莲坏了有什么表现？

榴莲坏了吃起来会有酸味，质地很软，一按就能凹下去，且散发出酒的味道，闻起来特别刺鼻。

榴莲果肉正常情况下是金历空**，如果其变成咖啡色的话，那就是变质了。闻味道，榴莲本身是有一股硫化物的臭味，这是正常的，但是如果闻到酒香味，而且十分浓郁的话，那就说明已经腐烂变质了，是不可以食用的。

榴莲选购技巧

挑选榴莲的时候先用两根指头按压榴莲外壳上面的刺，如果榴莲的尖刺可以轻松捏靠在一起，证明榴莲已经成熟，如果榴莲的尖刺比较硬，那就证明榴莲还没有成熟，买回去之后需要再等一段时间才可以吃。

在**榴莲的时候一般买体型大的，而且形状也不要特别明贺规则，因为形状规则的榴莲内部果肉不丰满，在**榴莲的时候要选择个头大，形状怪的榴莲，这种榴莲内部的果肉随意生长，不仅风味更好而且果肉饱满。