香椿苗怎么种，香椿苗怎么种植方法？

香椿苗怎么种？香椿苗怎么种植方法？

一、选育优质种苗

选购香椿苗时，应该选择外观完整，叶片饱满，没有病虫害的苗木。苗木的高度应该在15-20cm之间，苗床的宽度和长度可以按照自己的需要进行设计。

二、准备土壤

香椿苗需要在肥沃，排水良好，阳光充足的土壤中生长。在选择种植的土地之前，需要进行好耕作，将土壤翻松。同时，为了提高土壤的肥力，可以添加适量的有机肥。

三、种植香椿苗

在准备好土壤后，需要在土壤表面开挖一定深度的沟槽，将香椿苗放入沟槽中，然后用土壤轻轻覆盖住苗木。在种植过程中，需要注意苗木之间的距离，一般应该保持10-15cm的距离。

四、浇水施肥

在种植过程中，需要注意及时浇水和施肥。香椿苗需要保持适当的湿度，同时也需要提供足够的营养。在生长期间，可以适当施加有机肥或者复合肥。

五、预防病虫害

香椿苗在生长过程中容易受到病虫害的侵袭，因此需要及时进行预防和治疗。常见的病虫害有蚜虫、白粉病等。在发现病虫害的时候，可以使用相应的农药进行喷洒。

六、收获

香椿苗一般在种植后40-50天左右可以进行收获。在收获的时候，需要将整株香椿苗拔起，然后进行清洗和剪去根部和老叶。收获后的香椿苗可以用于烹饪或者制作香椿酱等菜肴。

拓展问题：

1、香椿苗的营养价值有哪些？

香椿苗富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，对于促进人体健康具有很好的作用。其中，香椿苗中的叶绿素含量较高，可以起到预防贫血和抗氧化的作用。

2、香椿苗需要注意哪些病虫害？

香椿苗在生长过程中容易受到蚜虫、白粉病、斑点病等病虫害的侵袭。在发现病虫害的时候，可以使用相应的农药进行喷洒。

3、香椿苗的种植温度和湿度有什么要求？

香椿苗的种植温度需要在15-25℃之间，湿度需要保持在60%-80%之间。在生长期间需要及时浇水和增加湿度。

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香椿苗是一种营养丰富，种植简单的蔬菜，适合在家庭菜园或者农家乐中种植。在种植过程中需要注意选育优质种苗，准备肥沃的土壤，及时浇水施肥，预防病虫害等问题。

参考来源：

《现代农业技术指南》

释义拓展：香椿苗栽培

香椿苗栽培是香椿苗培育生长的全部过程。它包括选种，择地择时，采用优化方法播种的过程。要求保证发芽率和全苗的成活率。

问答拓展：香椿苗怎么种植方法

香椿苗种植方法：播种育苗、苗期管理、移栽定植、后期管理。

一、播种育苗

选方便排水、光照足的地块播种，提前施足底肥，并耕地处理。地块整理好后就可按照20厘米的行距开沟，将种子均匀的播种在沟内，3厘米一粒种子即可，大概每亩地用2-3千克种子。播种后覆土覆盖薄膜，大概4-7天出苗。

二、搭埋苗期管理

香椿苗开始拱土时要及时破膜放苗，当幼苗长出2片真叶时要结合中耕松土进行间苗，若有杂草及时清理掉，避免争养。另外，间苗之后还要加强肥水管理，肥水充足才可培育出壮苗。

三、移栽定植

香椿苗的定植时间在冬季落叶后到早春萌芽之前，每亩地大概栽种3000株左右。冬季大棚用苗通常都是选在秋季落叶后移栽，带土团移栽，每亩地大概栽种6000株。栽后需及时浇灌透水，促进生长。

四、后期管理

香椿新梢生长期间要及时进行追肥，每采收一次要追肥一次，若是天气干燥需补水处理。采收两三次还要进行矮化处理，喷洒多效唑溶液就行，半月一次，连续喷洒两三次，避免徒长。

香椿的生长习性

1、温度

香椿雹枝凯喜欢温暖的生长环境，其适宜生长温度是15~25℃之间，夏季温度高于35℃时，会影响植株生长，需做好防护源唤措施。

2、水分

香椿耐水湿，日常养护时需及时补充水分，雨季露地栽种时，需及时排出土壤中的积水。

3、养分

香椿生长期需在土壤中施加适量的氮肥，促进植株枝叶生长，注意肥料浓度不宜过高，施肥后可以适量补充水分，促进养分吸收。

4、光照

香椿生长期间需增加光照，光照不足会影响植株生长，夏季光照强烈，需适当遮光。

问答拓展：香椿的种植方法

香椿营养丰富，并具有食疗作用，那么香椿怎么种植呢?下面是我精心为你整理的香椿的种植方法，一起来看看。
　　香椿的种植方法
　　(1)栽培戚液方式：
　　①普通栽培。香椿的繁殖分播种育苗和分株繁殖(也称根蘖繁殖)两种。
　　播种繁殖的由于香椿种子发芽率较低，播种前，要将种子在30—35℃温水中浸泡24小时，捞起后，置于25℃处催芽。至胚根露出米粒大小时播种(播种时的地温最低在5℃左右)上海地区一般在3月上中旬。出苗后，2—3片真叶时间苗，4—5片真叶时定苗，行株距为25x15厘米。
　　分株繁殖，可在早春挖取成株根部幼苗，植在苗地上，当次年苗长至2米左右，再行定植。也可采用断根分蘖方法，于冬末春初，在成树周围挖60厘米深的圆形沟，切断部分侧根，而后将沟填平，由于香椿根部易生不定根，因此断根先端萌发新苗，次年即可移栽。
　　香椿苗育成后，都在早春发芽前定植。大片营造香椿林的，行株距7x5米。植于河渠、宅后的，都为单行，株距5米左右。定植后要浇水2—3次，以提高成活率。
　　②矮化密植栽培。这是近年来发展的一种栽培方式。它的育苗方法与普通裁培相同，只是在栽植密度和树型修剪方面不同。一般每666.7平方米栽6000株左右。树型可分为多层型和丛生型两种：多层型是当苗高2米时摘除顶梢，促使侧芽萌发，形成3层骨干枝，第1层距地面70厘米，第2层距第1层60厘米，第3层距第2层40厘米。这种多层型树干较
　　高，木质化充分，产量较稳定。丛生型是苗高1米左右时即去顶梢，刘新发枝只采嫩叶不去顶芽，待枝长20—30厘米时再抹头。特点是树干较矮，主枝较多。
　　③保护地栽培。也可分为两种：一种是将栽植在温室(或管棚)的矮化密植香椿，到11月中旬(指华北南部)进行扣膜。另一种是将已通过休眠的二三年苗木假植于温室(或管棚)内。室(棚)内温度白天保持18—24℃，夜温不低于12℃，经40—45天，就可采食嫩叶。
　　(2)管理：香椿的田间管理虽属粗放，但为了使生长快、产量高，还要注意肥水和病虫害防治工作。如天气干旱，应及时浇水;每年要中耕松土，在行间最好套种绿肥，5月间翻压入土或者浇施人畜粪尿。
　　虫害有香椿毛虫、云斑天牛、草履介壳虫等，可用杀螟杆菌等农药防治;病害有叶锈病、白粉病等，可用波尔多液、石硫合剂等药剂防治。
　　(3)采摘：普通栽培和矮化密植栽培的香椿，一般在清明前发芽，谷雨前者枯后就可采摘顶芽，这种第—次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁，质量上乘;以后根据生长情况，隔15—20天，采摘第二次。新栽的香椿，最多收2次，3年后每年可收2—3次，产量也相应增加。至于保护地栽培的，通过加温，冬季也可采摘，如不加温的，可在早春提前供应树芽。
　　香椿的栽培技术
　　1、香椿的形态特征
　　香椿属落叶乔木。高10-15m，有的可达30m。香椿的树皮为赫褐色，呈条状深纵裂。幼枝有白色粉状物，以后逐渐退去。香椿叶偶数羽状复叶，长30-50cm，小叶8—10对，对生，椭圆状披针形或首仔洞椭圆形，长8—15cm，先端尾尖，基部圆形，不对称，叶缘具疏锯齿或全缘(极少)，除背面脉腋偶有续毛外，两面多无毛;叶长5-10mm。香椿6月开花，圆锥花序顶生;花萼杯状，有5个锯齿;花瓣5枚，长椭圆形，白色，有芳香气味;***除5枚能育雄蕊外，还长有5枚退化雄蕊，其长度约为能育雄蕊的一半。香椿的果实为蒴果，狭椭圆形，深褐色，长1.5-3.0cm，径1.0-1.5cm，5瓣裂开;蒴果内含数枚种子，种子上端有矩圆形膜质翅。果实成熟期为10月。
　　2、香椿的生长习性
　　香椿喜湿，适宜在年均气温8-10℃的地区栽培，抗寒力随树龄的增加而提高，在寒冷干旱的地区，早春幼树易枯枝。种子直播的1年生幼苗在一10℃左右可能受冻。喜光、较耐湿，多生长于河边、道旁或宪院周围肥沃湿润的沙壤土中，适宜的土壤酸碱度为pH5.5-8.0。抗污染能力差。
　　3、化学成分
　　香椿色鲜味美，营养丰富。香椿芽含蛋白质、糖类、纤维素、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、杭环自酸、矿物质(钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯)、VE、芳香物质、香椿素等。据分析，每100g香椿芽中含蛋白质5.7g、脂肪0.4g，粗纤维1.5g、钙100mg、磷120mg、胡萝卜素0.93mg、维生素C58mg。其营养价值名列蔬菜作物之前茅，特别是蛋白质含量居群蔬之首，所含维生素C可与含量最高的辣椒媲美。
　　4、香椿的栽培技术
　　(1)埋土越冬露地栽培法：采用2年以上树苗，沟栽矮化密植，冬季修剪地上枝后埋土护根露地越冬。苗木定植一般采用沟宽1.2m，株距20cm，每h㎡栽苗株，定植后立即灌水，随后在地表20cm处定干修剪。香椿树顶端优势很强，一般只萌芽1—2个，当芽长至约10cm时，开始采芽。采芽时留l一2个新叶，不可将整芽掰下。留下的新叶叶腋处过20天又萌发出2次侧芽。2年生树，椿芽茎粗质嫩，产量高，全年采收4—5次，总产40一50kg，每年秋天上冻产有，将树枝从地表剪掉，培土。剪下枝条收集保存，可做第2年插插繁殖越冬温室水培生产椿芽。一般品种的香椿树在严寒地带露地越冬栽培，地上部都会全部冻死。但根部不受影响，且萌发不定芽能力很强，开春扒土后随气温地温回升迅速萌发出芽。椿芽生长很快，当芽高25cm时，即可开始采收。
　　(2)夏苗冬移保护地栽培法：将夏季生长的l-2年生椿苗移温室中假植栽培生产，可供冬春蔬菜淡季。温室栽培香椿树苗要高度密植，1年生树苗：100-120株/㎡，2年生树苗：70-80株/㎡，一般0.466h㎡夏苗可供冬季温室栽植lh㎡地。假植时，树苗应分级，小苗假植在后面，白天温度保持20-25℃，夜晚10-14℃，一般可采收3-4次椿芽。采收应将整芽掰下，通过对主干回缩修剪，促进主干所有叶芽陆续萌发。天暖后，再将温室假植树苗移栽到大田，每亩5000-6000株。
　　(3)枝条水培法：收集修剪下的香椿树枝条，入冬后，剪成20cm长的插条，插在各种盛水的容器内(如罐头瓶等)，摆放在温室空余的地方，或窗台、阳台等处，叶芽会萌发生长，一根插条能采收1-2个椿芽。

问答拓展：香椿苗怎么种植方法

曾经没有菜的时候，妈妈发的绿豆芽是我们最美味的记忆。如今生活条件好了，我们依然喜欢吃芽苗菜，却不单单只是绿豆芽了。相信大家在饭店吃饭必点香椿芽炒蛋，还有豌豆苗、萝卜苗等。芽苗菜真的很适合在家里种一种，还也可以当成绿植来欣赏。下面我们先介绍香椿芽的种植方法。
【香椿芽苗菜的种植方法】
1、温度管理：香椿发芽适宜种植的温度为15-25℃，这个温度很容易控制，冷了稍微一加热就可以，热了那就遮下阴。
2、播种：使用新采收的香椿种子，在30℃的水中浸种12个小时，然后之20-25℃的条件下催芽，大约2-3天种子露白时即可播种。播种过程为在清洗干净的育苗盘上放3cm左右的珍罩档孝珠岩，将种子均匀的撒在珍珠岩上，蠢简然后在覆上约1cm厚的珍珠岩，***浇头，一般5天左右即可出芽。
3、采收：香椿出芽后12-15天即可采收，采收的一个很重要的标准是香椿芽不能木质化，下胚轴高10cm左右。采收时将香椿芽连根从基质中拔出，清物稿洗干净就可以了。
我们还是很喜欢吃香椿的，每年四月份香椿长新叶的时候，很多人就掐嫩尖来吃，主要是因为香椿营养丰富并具有食疗作用。可是香椿的食用时间就那么几天，于是近年来香椿芽苗菜就发展起来了，同样具有香椿独特的气味，并且口感香嫩，想想都流口水呢。不过我们已经知道了香椿芽苗菜的种植方法，快在家里试试吧。