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五粮液收藏概述

五粮液是典型的浓香型白酒，产地为四川省宜宾市，以高粱（40%）、大米（20%）、糯米（20%）、小麦（15%）、玉米（5%）五种粮食为原料，早期“陈氏秘方“中为荞麦而非小麦。1974年起，酿酒工程师刘培沛龙以小麦代替荞麦，减少了酒体苦味而且更加科学。

五粮液酒厂前身“国营二十酒厂”于1952年成立，1957年更名为“五粮液酒厂”。1959年前生产之白标黄纹和红标绿纹五粮液，非常罕见，拍卖价格均在1百万以上。通常大家需要掌握的是从1959年后的五粮液知识。商标

五粮液用过的主要商标包括：交杯牌、红旗牌、长江大桥牌、金奖标、五粮标。

交杯牌分三个阶段：1959年开始启用，至1970年停用；1980年重启交杯牌，至1986年后淡出；雪藏20年后，2024年五粮液恢复了交杯牌（称为新款交杯牌或复古交杯牌）。

红旗牌：红旗牌为历史时代产物，1970年红旗牌首次出现，到1973年被长江大桥牌取代。

长江大桥牌：1973年开始采用，一直沿用到1993年左右。红标长江大桥于1980年被交杯牌取代；白标长江大桥专用于外销，直至1993年。

金奖标：1986年取代交杯牌，一直沿用到现在，未做大的改动。

五粮标：见于出口日本的日文标（代替同期金奖标），以及外销的卖穗瓶（代替同期金奖标）。

瓶型和酒度

五粮液早期为60度，1989年左右调整为52度，目前的核心产品“普五”即为52度。1978年38度和35度研制成功（后改为39度）。

出厂日期：出厂日期，一般印在商标背面，透过玻璃瓶可以看见。这是与茅台日期特征显著的不同。

1、交杯牌1959-1970

1965年手榴弹瓶交杯牌五粮液

最早的交杯牌出厂于1959年，一直到1970年结束。上图1965年手榴弹瓶交杯牌五粮液，为软木塞封口加红色胶套，主色调为金色和红色，颈标和正标有连接线。

1966年交杯牌五粮液直筒萝卜瓶

后瓶型为“萝卜瓶”，为老款直筒式萝卜瓶。瓶盖为塑盖，有绿色、红色和白色瓶盖三种包装。注意此时期的直筒式萝卜瓶，酒标上有金色粮穗光芒线。

1964年五粮液开始出口。

2、红旗牌1970-1973

1971年红旗牌五粮液直筒萝卜瓶

文革时期，1970年左右，红旗牌商标首次出现，酒标上的粮穗光芒线消失。上图为1971年红旗牌五粮液，注意其瓶颈酒标字样为“为人民服务”。

1972-1973红旗牌五粮液手榴弹瓶

上图为1972-1973年间的红旗牌五粮液，瓶型为手榴弹瓶。颈标有“为人民服务”和“中国名酒”两种，颈标和正标连接线被取消。

3、长江大桥牌1973-1993

1973年长江大桥牌五粮液萝卜瓶

1973年，老款直筒式萝卜瓶正式停产（250g除外），长江大桥牌启用。瓶型变化为“弧形萝卜瓶”。

红标长江大桥牌用于内销，白标长江大桥牌用于外销。白标长江大桥标一致用到1993年，期间，过程中酒标有小的变化。

70年代白标长江大桥五粮液外销

1975年，五粮液首次出现外盒包装，为沧桑的瓦楞纸外盒。

4、1980-1986年交杯牌（第二阶段）

1980年五粮液

上图为1980年五粮液，右为红标长江大桥牌，左边就是再次启用的交杯牌了。瓶型为经典的“弧形萝卜瓶”，瓶底有独特的十字架标识符号凸纹。交杯牌用于内销。

1986年后，交杯牌再次淡出视线，被五粮液长期雪藏到2024年。

5、1986-1993年金奖标

1987年金奖标五粮液

1986年，“金奖”五粮液酒标诞生，其意为全国评酒会金奖烫金金牌，并一直沿用至今，没有改变。此时期的内销金奖标五粮液，瓶型沿用萝卜瓶，1986年为塑盖，1987年改为铝盖。

1987年-1989年时期，酒标烫金，有全款烫金和边缘烫金两种，故而特别受藏家追捧。

1988年五粮液

上图为1988年五粮液，左为日文标（五粮液标），右为烫金金奖标。

1988年对称标五粮液

1988年，金奖萝卜瓶出现为称为“对称标”的酒标品种，其表中金色麦穗造型变化，对称的感官设计，因而得名。

1993年后

1993年晶质瓶五粮液

1993年，晶质圆通瓶五粮液诞生。

1995年五粮液

1995年，五粮液推出了高级防盗盖-三防盖，防止回灌，如上图右。上图左为圆通瓶。

2024多棱瓶五粮液

1999年推出的晶质多棱瓶，一直沿用至今，仅仅酒标局部发生细微变化。

80-90年代外销麦穗瓶

80年代麦穗瓶五粮液

1982年，五粮液首创“麦穗瓶”，早期专用用于外销。麦穗瓶身凹凸纹组成麦穗图案，非常富有质感。

80年代麦穗瓶五粮液一组

上图为80年代麦穗瓶一组。右边酒标为“褐色标“；左一和左二为“W”标。商标有金奖标和五粮标两种。上图为金奖标。

1989、1990年还有非常少见的外销黑标五粮液。

总结

五粮液还拥有纷繁复杂的纪念酒和定制酒品种，尤其是其专属定制服务，更令贵州茅台酒所不及。这也会给收藏爱好者带来困惑。

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