江西柚子品种

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　　广丰马家柚、斋婆柚、龙回早熟柚、江坝柚、金村柚、井冈柚、金沙柚等江西柚品种。1、

　　广丰马家柚：果实呈梨形或扁圆形，平均横径17.8cm，纵径17cm，果皮呈黄绿色，厚度约2.3-2.5cm，果肉呈淡红色，汁多，酸甜适口，肉质细嫩，肉瓣13-15瓣，单果重1600-g。2、

　　斋婆柚：斋婆柚呈葫芦形，果皮呈橙**，果肉酥脆嫩化，呈蜂蜡状，口感甘甜。单果重量为650-1300g。

　　广丰马家柚树冠呈伞形或半圆形，果实呈梨形或扁圆形，平均横径约17.8cm，纵径约为17cm，果皮呈黄绿色，油胞大而凸，果皮厚度约2.3-2.5cm，果皮下的海绵组织呈淡红色。脐小微凹，果肉呈淡红色，汁多，酸甜适口，肉质细嫩，肉瓣13-15瓣。

　　单果种子多而饱满，约80-120粒。单果平均重量为1600-2100g最大可达3万左右g。

　　广丰马家柚一般在4月中下旬开花，成熟时间为每年10月下旬至11月上旬。3、

　　广丰马家柚果形指数超过1.05，可溶性固形物含量约9-11%，总糖含量7-11%，酸含量约0.6-0.8%的固酸比为14-15，维生素C含量约为64-68mg/100mg，果汁率约为50-60%，可食率约为63-68%。二、斋婆柚1、

　　斋婆柚呈葫芦形，果蒂呈短颈状，果顶“金钱”胎印明显。果皮成熟后呈橙**，表面油胞分布均匀明显，具有独特的樟脑风味。

　　果肉脆嫩渣，呈蜜蜡色，味道甘甜，略带苹果味，回味持久。平均单果重量为650-1300g。

　　斋婆柚一般在10月下旬至11月上旬成熟，11月上中旬采摘。3、

　　斋婆柚中的糖、蛋白质、有机酸、矿物质和维生素C、维生素B等营养物质含量丰富，可溶性固形物含量约11.2%，总糖含量约11.2%，总酸含量约0.33%，每100%g果汁中含有154mg以上维生素C，固酸比36.6以上，可食率40.4%以上。三、龙回早熟柚1、龙回早熟柚呈葫芦形或梨形，果顶中心微凹，有花蓝底印环。

　　油胞密生，大小不均，微凸，凹点稀少，果基突出短，一边高，一边低。幼果和未成熟果的表面被绒毛覆盖，成熟后果皮呈橙**。

　　果肉脆嫩渣，甜而微酸，香气浓郁，风味极桂。单果平均重量为1520g。

　　2、龙回早熟柚一般在每年9月中下旬成熟采摘。

　　3、龙回早熟柚固酸比17.8%以上，可溶性固形物含量10.2%以上，食用率46.9%以上。

　　四、江坝柚1、江坝柚原产于江西省南康市潭口乡江坝村。

　　果实呈圆锥形，果肉呈淡绿色，汁液中等，味道浓郁甜美，香气浓郁。单果平均重量为500-700g左右。

　　2、江坝柚是早熟品种，每年9月中下旬一般成熟。

　　五、金村柚1、金村柚又称蔡家柚，果实中等大小(大小16.7cm×16.4cm），呈圆形或倒卵形，果肩一侧偏高，果顶偏平或微凹，印圈不明显。果皮呈橙**，果肉呈白色，质地脆嫩，甜酸适中，风味浓郁，果实种子约0-22粒。

　　单果平均重量约7000g。每年11月下旬，金村柚一般都会成熟。

　　金村柚可溶性固形物含量约11%，酸含量约1.08%，可食率约57%。6、井冈蜜柚1、

　　井冈蜜柚树冠呈圆头形，果实呈短葫芦形。果皮前期为浅绿色，中期为绿**，后期为金**。

　　果面光滑，油胞细腻，略凸，厚度约1.5cm。囊瓣呈肾形，约10-13瓣，汁细胞为白色，短披针形，果汁较多，肉质脆嫩，风味甜美，口感纯正，品质极佳。

　　平均种子30-70粒。单果平均重量约为1200g，最大可达2000g。

　　井冈蜜柚一般在每年9月中上旬成熟，中秋节前收获上市。3、

　　井冈蜜柚可溶性固形物含量约12.7%，总糖含量约10.52%，酸含量约0.407%，维生素C含量约62.7%。2mg/100g。

　　4、井冈蜜柚适用于年平均气温超过17.5℃，或平均气温≥10℃有效积温超过℃种植在上述地区。

　　当温度低于零下5时℃有轻微的冻结症状。7、金沙柚1、

　　金沙柚是由金兰柚和沙田柚杂交而成，树冠呈圆头形，果实呈卵圆形或梨形，果皮呈金**，表皮光滑，蜡质层薄。果肉为白色，囊瓣呈肾形，共12-15瓣，每果平均含有86粒种子(最多138粒)，少量无核或退化。

　　平均单果重量约为600-75g。2、

　　金沙柚的物候期如下：2月下旬至3月上旬发芽，3月上旬发芽，3月下旬发芽，4月中旬发芽，4月下旬发芽(花期约12天)，5月下旬至7月下旬发芽，8月上旬至9月中旬发芽，9月下旬至10月上旬发芽，果实成熟(4月下旬发芽，6月上旬发芽。3、

　　金沙柚果形指数为1.16、可溶性固形物含量约为15.2%，可食率约为60.3%，每1000ml果汁中含有0.43g可滴定酸，55.82mg维生素C，固酸比为23.26、

好文探索：全国哪里的柚子好吃？这10个地方的柚子都很有名，你吃过几种呢

　　柚子象征“团圆”和“吉祥”，营养丰富，柚子富含维生素C（每100克含维C61毫克），高钾低钠，热量又比一般水果低，且皮厚肉多耐储藏。

　　柚子是中国土生土长的水果，品种很多，常见的有琯溪蜜柚、沙田柚、三红蜜柚、金丝柚等。

　　柚子在浙江、四川、湖北、广东、广西、福建等地都有种植，其中，福建、广东和广西合计占全国总产量的70%以上。

　　文旦柚原产于福建，后逐渐引种到浙江和台湾等地。

　　在浙江，台州玉环文旦柚也是赫赫有名，获得国家农产品地理标志登记保护。玉环文旦比较大且扁，果肉蜜**，味道酸甜适中。

　　成熟期要到10月下旬以后。

　　浙江还有温州苍南四季柚、衢州常山胡柚等。

　　贡水白柚，产自“中国白柚之乡”恩施土家族苗族自治州宣恩县，国家地理标志保护产品。贡水白柚果实中大，为倒心脏形，酸甜适度。

　　湖北也有松滋蜜柚、沼山胡柚等。

　　香柚是沙田柚的变种，原籍广西，100多年前来到湖南江永。

　　江永香柚，湖南省永州市江永县特产，全国农产品地理标志。香柚的外形酷似葫芦（也有梨形），色泽金黄，果形美观，口感酸甜适度。

　　湖南也有张家界菊花芯柚、复兴苹果柚等。

　　四川：**龙安柚、资阳通贤柚。

　　在资阳安岳，有中国最大的柠檬生产区，还有味道十足的安岳通贤柚。安岳县通贤镇是产柚大镇，通贤柚为安岳县特产，也是中国国家地理标志产品。

　　通贤柚果大皮薄，酸甜适度。

　　龙安柚是四川省**市**区的特色水果之一，是国家地理标志产品，形丑质优，形梨皮粗，入口酸甜适度，是红柚中口感好的品种。

　　每年的11月上旬全面上市。

　　四川泸州真龙柚、绵阳天宝蜜柚、成都新都柚、南充仪陇元帅柚、蓬溪矮晚柚、护国柚、贡井龙都早香柚、南部脆香甜柚等。

　　梁平柚为重庆市农业七大产业柑橘类中的一张名片，梁平柚与广西沙田柚、福建文旦柚并称为“中国三大名柚”。梁平柚果肉淡黄，甜度高，10月下旬上市。

　　重庆垫江白柚、巴南接龙蜜柚、丰都红心柚等。

　　福建：漳州琯溪蜜柚、坪山柚、仙游度尾文旦柚。

　　福建漳州平和的琯溪蜜柚，得名于平和一中旁边的溪水“琯溪”，这里的土壤富含硒元素。蜜柚皮薄肉厚，汁水充足，10月下旬上市。

　　琯溪蜜柚分为白心柚、红心柚和黄心柚。其中红心柚皮色淡红，瓤红肉柚。

　　坪山柚产于漳州华安，早在明清时代，华安坪山柚就被列为朝廷贡品。坪山柚果肉淡红，味道清甜。

　　度尾文旦柚产于福建莆田仙游度尾镇，该地是文旦柚的出名产地，度尾文旦柚也是莆田四大名果之一。文旦皮薄，口感酸甜适中，总酸度不到0.9%，柚子９月中旬到10月上旬成熟。

　　福建还有坂里龙柚、杭晚蜜柚等。

　　广西：容县沙田柚、融水糯米柚。

　　沙田柚，来自广西容县沙田村，在容县的栽培历史已有2000多年。沙田柚皱皱的表皮配上梨形身材，长得很有辨识度，果底常有古铜钱大的环状印圈，常称为菊花底或金钱底。

　　柚子皮厚、籽大、饱满、味甜，酸味很弱。

　　融水糯米柚，产于桂北山区的融水苗族自治县，中国国家地理标志产品。

　　柚形呈梨形或近梨形，果肉呈蜜**，似蒸熟的糯米饭，皮薄味甜。

　　广东：梅州金柚、怀集汶朗蜜柚。

　　沙田柚又称金柚，梅州从**初年开始种植沙田柚，距今已有近百年历史。金柚口感清甜、果肉脆爽，甜度适中。

　　汶朗蜜柚，广东省怀集县汶朗镇特产，中国国家地理标志产品。果形呈葫芦或近梨形，外观色泽**或金**。

　　９。江西：南康甜柚、井冈蜜柚、广丰马家柚。

　　南康甜柚在赣州市有1500多年的种植历史，地理标志产品，南康为“中国甜柚之乡”。

　　井冈蜜柚，来自井冈山，个头小，吃起来先苦后甜。

　　广丰马家柚是红心柚的一个品种，中国国家地理标志产品，吃起来酸度低，糖酸比适中。

　　10。贵州：石阡香柚、湄潭红肉蜜柚、凤冈红心柚、荔波蜜柚、思州柚。

　　石阡香柚产于铜仁，果味甜酸适中，获得国家农产品地理标志登记保护。

　　湄潭红肉蜜柚种植区位于属湄潭红肉蜜柚种植区，土壤主要为黄壤。凤冈红心柚，产区位于贵州省乌江流域低热河谷地带，为中国国家地理标志产品。

　　荔波蜜柚产自贵州省荔波县。思州柚产于岑巩县，果肉易剥，不沾皮，为中国国家地理标志产品。

精选问答：

　　1、大籽红心柚子是什么柚子？

　　1、柚子的籽很大的是广丰马家柚，这种柚子种子多而饱满，一般单果种子数80—120粒左右。

　　2、广丰马家柚是江西广丰区的特产，是红心柚的一个品种。马家柚的特点就是单糖含量多，蔗糖含量低，使其本身虽然糖含量低，果味清香、汁多水足、营养丰富

　　2、江西果树种植基地？

　　江西大余果树苗木繁育基地。位于江西省赣州市大余县，是一家集新品种繁育、示范种植、技术推广与科学研究相结合的各种果树苗木优良品种的育苗基地。供应各种果树苗木，柚子苗类（中秋红肉蜜柚，沙田柚，强徳勒红心柚，南康甜柚等）、柑桔苗类（南丰蜜桔，沙糖桔，脆皮金桔，早熟温柑，特早熟温柑等）、李子苗类（芙蓉李，大红李，蜜思李，三华李等），砧木类（红桔，枳壳，毛桃，板栗，梨，酸柚等），另有枇杷，油桃，板栗，梨，杨梅，柿子等果树苗木。