黄秋葵需要去皮吗

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　　黄秋葵不需要剥皮。吃的时候可以直接炒，也可以切。

　　黄秋葵又称咖啡黄葵，原产于印度，广泛种植于热带和**带地区。湖南、湖北、广东等地也种植广泛，被称为蔬菜之王。

　　它具有很高的经济用途和食用价值。它可以食用和榨油，也可以作为咖啡的添加剂或替代品。

好文探索：秋葵需要去皮吗

　　秋葵吃的时候不需要去皮。它的皮很薄，不会影响秋葵的味道。

　　 它还含有维生素、纤维素、糖、钙、铁等成分，营养价值很高。秋葵去皮。

　　一般情况下，秋葵吃之前不需要去皮，只要把皮洗干净就行了。

　　另外，秋葵上会有一层小绒毛，最好把所有这些绒毛都去掉。

　　秋葵可以去皮也可以不去皮，它的皮和种子都可以吃，在还没有完全生长成熟的时候，秋葵皮的质地也很脆嫩。

　　秋葵周围有许多棱角，其中木质素较多。食用前需要切除，否则会严重影响口感。

　　注意使用专用剥皮器具。

　　秋葵去皮后会有很多粘液，这是一种异体蛋白，可能会引起人体过敏，所以要焯水，去除表面的粘液。

精选问答：

　　1、青葵怎么吃？

　　好吃的青葵做法:

　　主料

　　青葵210克、

　　猪肉(瘦)190克

　　辅料

　　胡萝卜30克 、洋葱10克 、姜5克 、料酒1匙、 生抽1匙 、陈醋少许 、玉米淀粉1匙 、食用油20克 、精盐3克 、水适量

　　步骤1准备好食材，瘦肉和青葵洗净。

　　步骤2瘦肉切片。

　　步骤3加入1勺食用油、1勺料酒、抓匀。

　　步骤4加入1匙玉米淀粉抓匀后腌制5分钟。

　　步骤5青葵洗好切长段。

　　步骤6洋葱和姜切片，胡萝卜切片。

　　步骤7烧开水，滴些素油，加入秋葵焯至变色即捞出来。

　　步骤8捞出来过凉水。

　　步骤9锅里入油，炒香姜和洋葱。

　　步骤10把瘦肉加入，滑炒。

　　步骤11炒至变色，加入少许陈醋，加1匙生抽，炒匀。

　　步骤12加入胡萝卜片和青葵炒匀。

　　步骤13加入适量食盐，炒匀即可。

　　步骤14.美味又好吃的青葵炒肉做法完成开吃了。

　　2、郝大厨秋葵的做法？

　　材料：

　　植物油适量，秋葵适量，醋适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，芝麻油适量，大蒜适量

　　步骤

　　1.用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。

　　2.锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油，滴油炸出来的秋葵绿油油的非常好看，也好吃。

　　3.秋葵煮好后，捞出来放水龙头下面冲凉后，用刀竖着一切两半。

　　4.秋葵切好后顺一个方向摆好。

　　5.大蒜去皮洗净拍烂切碎。

　　6.找一个碗，切好的蒜末放入碗中

　　7.加入适量生抽，加一点点白糖，加入适量醋，加入芝麻油

　　8.拌匀后均匀地泼在摆在盆子里的秋葵上，凉拌秋葵做好了。