香蕉打了什么农药不能吃 香蕉打什么农药好

香蕉是一种非常受欢迎的水果，不仅口感好，而且富含营养。很多人担心香蕉会被喷洒农药，导致不安全。那么，香蕉到底打了什么农药不能吃呢？

香蕉的种植和农药使用情况

香蕉是热带水果，主要在南亚、东南亚、中南美洲等地种植。在种植过程中，农民会使用一些农药来防治病虫害。根据相关数据，香蕉的农药使用量并不高，而且大部分农药都是在花期使用的，不会对果实产生影响。

香蕉上可能残留的农药

虽然香蕉的农药使用量不高，但是仍然有可能残留一些农药。常见的农药有以下几种：

• 氯氰菊酯
• 多菌灵
• 甲基异硫氰酸酯
• 吡虫啉

这些农药虽然有一定毒性，但是在香蕉上的残留量非常低，不会对人体产生危害。

如何选择安全的香蕉

为了避免食用到不安全的香蕉，我们可以从以下几个方面进行选择：

• 选择有机香蕉
• 选择有检验合格标志的香蕉
• 选择果皮完整、无破损的香蕉
• 选择成熟度适中的香蕉

通过以上几个方面的选择，可以尽量避免食用到不安全的香蕉。

总结

香蕉的农药使用量并不高，而且残留量也非常低。为了保证食用的安全，我们可以选择有机香蕉、有检验合格标志的香蕉，以及果皮完整、无破损的香蕉。同时，我们也应该注意正确的食用方法，如彻底清洗和剥皮。

问答拓展：台湾香蕉农药超标被***下架，农药超标都有哪些危害？

农药超标的果蔬被人食用后，会对人体造成损害，长期使用农药超标的果蔬，会导致农药在人体弯橡内沉积，散陵残留的农药通过人体***循环输送到各个肌肉神经，造成神经元损伤，严重的话甚至会引起神经死亡或引发各个器官的免疫***。

一是诱发各种慢性***，如心脑血管***、埋掘旁糖尿病、神经系统***等。

二是导致基因突变，患上***。农药一般为含有剧毒的化学物质，容易导致人体细胞发生突变，诱发***。

三是引发肝脏病变。众所周知，肝脏承担着人体大部分的解毒工作，农药长期残留在体内，导致肝脏长期超负荷工作，从而引发一系列如肝硬化等肝脏***。

四是干扰人体的内分泌系统。部分的农药成分构成类似人体的激素，残留农药会破坏体内激素平衡，干扰人体生长发育。

五是影响生殖系统的发育。对于男性会降低其***数量，影响其质量，对于女性则会导致生理早熟。

六是会导致胎儿畸形。有毒农药通过胎盘和母乳被胎儿吸收后，极大几率会影响胎儿的内脏发育和生长发育。

而本次台湾香蕉农药超标被***下架事件，则是因为某批次台湾香蕉被***食品公司检查出吡唑醚菌酯农药超标6倍（***方检测的容许值是0.0***pm，而这批台湾香蕉被检出值是0.1***pm）。

吡唑醚菌酯是一种新型广谱甲氧基丙烯酸酣类杀菌剂，过量摄入可能会造成头晕恶心，甚至腹痛等肠胃不适症状。虽说农药大部分都集中在香蕉的表皮上，但如果手碰过香蕉皮没有及时洗手，又再进食其他东西的话，还是有很大几率会误食到农药，从而引起身体不适。

问答拓展：泡过药水的香蕉能吃吗

香蕉是生活中最常见的热带、亚热带水果之一，营养美味、价格实惠，是很多人常吃的水果。香蕉口感软糯、老少皆宜，富含糖类、膳食纤维、多种维生素和矿物质，特别是钾含量很高。常吃香蕉可润肠通便，还有利于高血压患者健康。并且研究发现香蕉中含有能让人“快乐”的物质，可缓解忧郁情绪。
可是网上的一则传闻让爱吃香蕉的人很纠结，这香蕉到底还能不能吃？
事情起源于去年5月网上流传过农民用白色液体泡蒜薹、泡香蕉的消息，引起消费者广泛关注。今年同样是5月，又见类似新闻。
大家特别关心这种泡香蕉的液体究竟是什么？泡过后的香蕉能不能吃？对健康有没有损害？
有友陪网友推测是甲醛溶液，其实并不是，农业专家对此进行了说明，该白色液体是一种保鲜剂，消费者不必担心。
香蕉长的“太捉急”
香蕉属于呼吸跃变型水果，到了成熟期会突然释放大量乙烯，果实呼吸速率大幅提高，迅速成熟。但随后便很快衰老，被真菌侵袭腐烂变质。
所以，像香蕉这样的水果不能等熟了以后再采摘、运输、销售。因为一旦启动了“成熟开关”，香蕉变熟就势不可挡，还没到达目的地就坏掉了。为此，香蕉在没有完全成熟之前就得从树上摘下来，才经得起长途运输的折腾和长时间储存，等到出售前再人为施用乙烯利将其催熟。
好好的香蕉为什么要泡？
采摘后的香蕉容易患炭疽病或轴腐病听名字或许觉得陌生，其实多数人都遇到过。炭疽病表现为香蕉长出暗褐色的黑点，然后很快扩大融合，几天之内整个香蕉就会变黑烂掉。
轴腐病俗称“白霉病”，首先是香蕉梳的切口处出现白色霉变并腐烂，继续向果柄发展，呈暗褐色，导致香蕉掉落，后期整个香蕉发病，果皮裂开果肉变性。就需要对采摘后的香蕉进行必要的杀菌保鲜处理，防止发生霉变。
你不知道的香蕉“保鲜剂”
目前用于香蕉杀菌保鲜的药剂主要有咪鲜胺（prochloraz）、异菌脲（iprodione）等，都是高效、广谱、低毒型杀菌剂。咪鲜胺常用于防治瓜果蔬菜的炭疽病、叶斑病及水稻恶苗病、稻瘟病等，异菌脲也常用于防治果树、蔬菜、瓜果的早期落叶病、灰霉病、早疫病等病害。兆告枣香蕉使用杀菌剂处理，配合使用气调保鲜袋、低温等措施，能起到良好的防腐保鲜效果。
除了杀菌剂，还可能使用植物生长调节剂对香蕉进行处理，抑制其成熟过程。
香蕉保鲜剂安全吗？
咪鲜胺和异菌脲都是我国允许使用的低毒农药，而且食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2024）中明确规定了各种农药的残留限量，比如：
香蕉中咪鲜胺的最大残留限量为5mg/kg，异菌脲最大残留限量为10mg/kg。
植物生长族拆调节剂又称为植物激素，用以人为调控植物的生长发育过程，毒性低、用量小，而且使用具有自限性，用多了反而起不到好的效果。
按照国家规定合理使用杀菌剂、植物生长调节剂等农药，不会给健康造成损害。所以，香蕉还是那个香蕉，就放心大胆地吃吧！
作者介绍：马冠生，博士，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授，博士研究生导师，中国科协首席科学传播专家，从事营养与健康研究27年。现任国家食物与营养咨询委员会委员，国务院妇女儿童工作委员会妇女儿童问题专家，全国农村义务教育学生营养改善计划专家委员会委员，贫困地区儿童营养改善试点项目专家组组长，中国营养学会副理事长。2024第六届中国健康年度总评榜健康传播风尚人物，2024年获首届科学传播人颁奖盛典授予的“科学传播年度人物”奖，人民日报健康时报社“健康中国2024十大年度人物奖”，中国营养学会2024年至2024年度营养科普工作个人一等奖。

问答拓展：香蕉不合格主要是什么超标？

香蕉不合格主要是腈苯唑超标.
腈苯唑:属高效、低毒、低残留、内吸传导型杀菌剂，能抑制病原菌菌丝的伸长，阻止已发芽的病菌孢子侵入作物组织。果树上主要用于防治香蕉叶斑病含高尺，桃褐腐病。长念激期食用农药残留超标的食物，可能会刺激肠谈高胃，引起腹泻、呕吐，严重的会对身体健康造成影响。