秋梨，秋梨膏的功效与作用？

秋梨与秋梨膏的功效与作用

秋梨是一种果实丰满、味甜多汁、营养丰富的水果，其主要产地分布在我国华北、华东、华南地区，以及韩国、***等地。秋梨膏是以秋梨为主要原料，经过加工制作而成的一种保健食品，具有清热润肺、生津止渴、润肠通便等功效。

秋梨的营养价值

秋梨富含多种维生素和矿物质，包括维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、钙、磷、铁等，其中维生素C的含量较为突出，每100克果肉中可含有40-60毫克的维生素C，比苹果、梨等水果的含量高出许多。秋梨还含有较多的果胶、膳食纤维等成分，对于调节肠道功能、促进排泄、保持肠道健康也有很好的作用。

秋梨膏的功效与作用

秋梨膏是以新鲜秋梨为原料，经过去皮、去核、切块、加糖、加水、煮制、过滤、浓缩、制成糊状，再经过晾晒、成型、包装等工艺制作而成。秋梨膏具有清热润肺、生津止渴、润肠通便等功效，适用于口渴咽干、大便干燥、咳嗽咳痰等症状。秋梨膏还具有一定的美容养颜作用，可以帮助清除体内毒素，减少皮肤暗沉、粗糙等问题。

用户关心的问题

1.秋梨膏的食用方法有哪些？

秋梨膏可以直接食用或者冲泡饮用。直接食用时，可以将秋梨膏切成小块，作为零食食用；也可以将秋梨膏涂在面包、饼干等食品上，增加口感。冲泡饮用时，可以将秋梨膏放入开水中搅拌均匀，加入适量蜂蜜或柠檬汁等调味品，口感更佳。

2.秋梨膏的保存方法是什么？

秋梨膏应保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射。开封后应尽快食用，并将余下的秋梨膏密封保存，以免受潮变质。

3.秋梨膏的副作用有哪些？

秋梨膏属于天然保健食品，一般来说没有明显的副作用。如果食用过量或者过敏体质的人食用，可能会导致消化不良、腹泻、呕吐等不适症状。

4.秋梨的种植技术有哪些要点？

秋梨的种植要求光照充足、土壤疏松、排水良好。在种植过程中，应注意及时修剪、施肥、浇水、防治病虫害等工作，以保证秋梨的生长发育和产量质量。

5.秋梨膏的市场前景如何？

秋梨和秋梨膏都是具有很高营养价值和保健功效的食品，可以帮助人们保持健康、缓解疲劳、增强免疫力。在食用秋梨和秋梨膏的过程中，应注意适量食用，避免过量引起不适。同时，在种植秋梨和制作秋梨膏的过程中，应注重科学管理，提高产量和品质，为消费者提供更加优质的产品。

参考来源：

1.《中国食品百科全书》

2.《食品营养与健康》

3.《农业科技管理》

问答拓展：秋梨膏的功效秋梨膏的做法

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传以前是在皇宫里的药品，后来在民间广为流传。那么作为药膳的秋梨膏到底有什么功效呢？又该怎么制作秋梨膏呢？

秋梨膏的功效
秋梨膏的功效和作用有止咳祛痰，生津润肺。秋梨膏也叫雪梨膏，以精选的秋梨，或者鸭梨、雪梨等作为原料，再配上一些止咳祛痰，生津润肺的药物，比如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、贝母、蜂蜜等等熬制而成。秋梨膏常常用于治疗阴虚内热、***、伤友拿津导致的肺热、烦渴，包括干咳无痰或者咳血，或者痰比较粘稠，或者是大便干燥等等，无论男女老少患者都比较适合服用，但具体服用最好还是在医生指导下进行。

秋梨膏的做法
1、原料：六个梨去皮切块，榨出的汁约一碗，枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200克。

2、把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入者陪锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。

3、等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15－20分钟。

4、过滤后汁液就剩半碗了。从技术角度来讲，家里自制的最后一关很难熬到浓稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了汤汁里就好了，不用苛求外面商品的稠度。

5、等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。

秋梨膏的禁忌
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。专家提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。手脚发凉、大便溏泄的人不宜服用。秋梨膏具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。

秋梨膏可以去火吗
秋梨膏性寒凉，能够治热病，可以治疗心情烦闷口渴，胸闷气短，肺气干燥，对大便干燥，小首告蠢便暗黄有着很好的疗效，也就是去火功效。因为秋梨膏是由秋梨和其他各种功效的作用熬制而成，能够充分发挥出秋梨生津止渴、排便解毒、清热去火的功效。

问答拓展：秋梨膏的功效与作用秋梨膏的功效与作用是什么

1、秋梨膏主要是选用秋梨为原料，再配合其它止咳、祛痰、生津、润肺的药物，比如像萝卜、麦冬、藕节、蔽态葛根、生地、贝母、蜂蜜，以配晌及冰糖等作为原料共同熬制而成的。临床上的功效与作用是，用于治疗因***伤津所导致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳、咯血等呼吸道症状。

2、秋梨膏能润肺止咳、生津利咽，所以可以用于阴虚肺燥的咳嗽喘促、痰涎黏稠、声音嘶哑等，对于肺热、久咳伤阴者尤其适宜。秋梨味酸甜、性寒凉，能生津止渴、润肺清心、利肠解毒。《黄帝内经》记载秋冬养阴培并锋，阳消阴长，所以在秋冬的季节应防燥护阴，在秋季服用秋梨膏能够起到滋肺阴、护胃气的作用。

问答拓展：秋梨膏的功效与作用有哪些？

秋梨膏具有润肺止咳，生津利咽功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑，对肺热久嗽伤阴者尤佳。

秋梨膏以精选之秋梨（或鸭梨坦友世、雪花让肢梨）为主要告举原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制，并在京城售卖，所以成为了北京传统特产。

扩展资料：

五类人不宜多吃梨

1、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜***者，睡前少吃梨。

4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

参考资料来源：百度百科-秋梨膏