葡萄牙人葡萄品种简介 葡萄牙人葡萄品种特点.

葡萄牙人葡萄品种简介——品种特点

葡萄是一种常见的水果，也是一种重要的经济作物，其品种繁多，其中葡萄牙人葡萄就是其中之一。葡萄牙人葡萄品种是一种来自葡萄牙的葡萄品种，以下将从葡萄牙人葡萄的特点、种植、养护等方面进行详细介绍。

品种特点

葡萄牙人葡萄品种是一种早熟品种，果实较小，颜色呈紫黑色，果皮较厚，富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、维生素C、维生素B等。口感鲜美，香气浓郁，是一种优质的鲜食葡萄品种。

另外，葡萄牙人葡萄品种的果穗较长，果粒排列紧密，果穗重量较轻，果穗形态较为优美，给人以视觉上的美感。

种植

葡萄牙人葡萄品种适合在温暖、阳光充足的环境下生长，生长温度在15-30℃之间，最适宜生长温度为20-25℃。在种植过程中需要注意保持土壤湿润，施肥应以有机肥为主，同时注意及时除草、松土等工作，以保证葡萄的正常生长和发育。

养护

葡萄牙人葡萄品种的养护主要包括修剪、病虫害防治等。修剪是保证葡萄优质产量的关键，主要包括清除老枝、剪短新枝、留芽定枝等工作。病虫害防治也是保证葡萄品质的重要措施，常见的病虫害有黑腐病、葡萄蚜等，需要采取相应的防治措施。

用户关心的相关问题

Q：葡萄牙人葡萄品种的营养价值如何？

A：葡萄牙人葡萄品种富含多种营养成分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、维生素C、维生素B等，具有抗氧化、降血压、降血脂、促进消化等多种功效，是一种非常健康的水果。

Q：葡萄牙人葡萄品种的种植地点有哪些？

A：葡萄牙人葡萄品种适合在温暖、阳光充足的环境下生长，主要分布在葡萄牙、西班牙、法国等地。

Q：葡萄牙人葡萄品种的保存方法有哪些？

A：葡萄牙人葡萄品种可以放在阴凉通风处保存，也可以放在冰箱中冷藏，但是要注意不要与其他水果放在一起，以免相互影响。

参考来源

1.王小芳.葡萄栽培技术[M].北京:中国农业出版社,2024.

2.葡萄牙人葡萄品种介绍.

释义拓展：葡萄牙人（葡萄品种）

　　葡萄牙人，英文名是Portugieser。它是酿酒葡萄的一种，是一种原产于奥地利的红葡萄品种。

问答拓展：葡萄牙人的介绍

葡萄牙人，陆洞英文名是Portugieser，是酿酒葡萄的码悉码一种，是一种原产于奥地利的红迟哪葡萄品种。

问答拓展：谁有表格列出制作红酒的各种葡萄特性，包括型，色，味等等，越详细越好

1、黑比诺PinotNoir原产法国，是古老的酿酒品种。黑比诺果粒小且非常紧密。汁甜无色。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种，被称之为令人头疼的葡萄。它香气十足，年轻时有丰富的水果香及草莓、樱桃等浆果味，陈年成熟后，富有变化，带有香料及动物皮革香味而且成熟老化，有着回甜、非常讨好的味道。
2、卡门妮雅CarmenereCarmenere是一款比petitverdot还要晚熟的葡萄品种，原产自法国波尔多，与其它葡萄品种一起在19世纪时被引进智利。在众所周知的根瘤蚜虫病害席卷欧洲以后，波尔多的葡萄农们决定不再大面积的种植，从此它就在正式的场合销声匿迹了。只有智利之天地灵“气”才能让此绝种葡萄欣欣向荣。
3、莎当妮Chardonnay莎当妮是全世界最著名的葡萄品种之一。几个世纪以来它一直是酿造博根地白葡萄酒的主要品种。葡萄为金***有光泽。莎当妮是最好的白葡萄酒之一，细腻优雅，传统的干型酒。如果来源纯正，莎当妮葡萄酒可以陈酿数年。莎当妮在主要的葡萄酒生产国都被种植。它的名字来源于梅肯地区（博艮第）的一个小村庄的名字。
4、白诗南CheninBlanc白诗南是安若（ANJOU）和图雷娜（TOURAINE）两个产区生产最好白葡萄酒的品种。它有与品诺家族的品种完全不同风格。这个品种在卢瓦尔河谷成熟度非常好，其他地区不易完全成熟。白诗南可酿甜酒和干酒。它可以遭受贵腐，因此通常尽量迟摘，有时十一月才采摘。白诗南葡萄酒（比如沃莱白葡萄酒和索米尔白葡萄酒）适宜陈酿。
5、赤霞珠CabernetSauvignon原产自波尔多，赤霞珠也被种植于卢瓦尔河谷、朗格多克鲁西荣、普罗旺斯和法国西南地区。在波尔多地区，主要是格拉芙和梅多克，葡萄种植者又把它叫做“PetitCabernet”，它占所有种植品种的一半以上。赤霞珠和品丽珠、美乐还有味尔多都是传统的葡萄品种。赤霞珠果穗小但是单宁感强，带有黑莓、黑胡椒的味道。因此用它酿造的葡萄酒年轻时非常粗糙，但是陈酿数年之后变得非常精致。
6、西拉Syrah西拉可能是罗马人从西拉库扎地区带到法国南部的。这个品种是南罗纳河谷的主要品种。西拉能忍耐贫瘠的土质和炎热的天气。西拉葡萄酒浓烈、馥郁，带胡椒、紫罗兰或者悬钩子的味道，澳洲和南非的气候适应西拉生长。
7、梅洛Merlot梅洛是起源于波尔多地区的品种。梅洛是波尔多最重要的葡萄品种之一。被归类于解百纳家族。梅洛是一个比较脆弱的袭纳早品种，对干旱和寒冷敏感。梅洛葡萄酒色彩艳丽，富有骨架，口感丝滑。梅洛成熟期短。梅洛葡萄单宁弱于赤霞珠。它是最高产的葡萄品种之一。梅洛是和赤霞珠混酿最好的葡萄拍雀品种。梅洛可以在很多国家都有种植…远致俄罗斯。
8、雷司令Riesling雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。不同性质的土壤确保了德国雷司令葡萄口味丰富，魅力诱人。全球65％的雷司令葡萄是在德国种植的，说德国是雷司令的故乡，自然是当之无愧的。初尝时感觉到杏仁和蜂蜜的味道,继而感觉清新,有矿物质味,奶油味,酒体丰厚,甜度和酸度均衡。
9、歌海娜GrenacheGrenacheNoir原产于西班牙，没有任何希腊或罗马“血统”。歌海娜喜好干旱，炎热，多风气候，适合排水性好的地中海地区土壤。歌海娜的特点有：深紫色，含糖量高，果实结实，密度高，香气浓郁，含黑樱桃、黑醋栗、果酱、黑胡椒与甘草味，自然酒精度可达18%，酸度低，单宁中低度，易霉变。所以酒商通常将它与其他品种混合，以增强其结构和平衡度。最优质的歌海娜在西班牙最小的产酒茄档区Priorato。
10、品乐Pinotage品乐是斯坦陵布什大学的Peroldt教授在1925年用黑比诺和神索杂交得到的南非特有的品种。黑比诺是勃艮第经典的贵族品种，神索是法国南部一个不很有名的高产品种。当时在南非神索又叫做“Hermitage”，黑比诺的英文名PinotNoir，所以二者杂交得到Pinotage。我们知道黑比诺是一个很难种植的品种，然而神索是一个健壮多产、可以抵抗大部分葡萄酒***的品种。
11、嘉本纳弗朗，品丽珠　　原文名称：CabernetFranc　　品种来源：欧亚种。原产法国，是法国波尔多三大红葡萄品种之一（另两种为cabernetsauvignon和merlot）。我国引入品种较早，在胶东、冀北及甘肃河西走廊地区均有栽培。　　用嘉本纳弗朗[1]所酿造的美酒有着和嘉本纳沙威浓近似的酒体与芬芳，但比后者的结构稍弱，单宁和酸度也较低，但她却有更浓烈的花香。喜生长在较寒冷的地方和早熟的特点让嘉本纳弗朗，多以小比例与嘉本纳沙威浓、梅乐混合酿酒，而这经常处于配角地位的葡萄品种却是法国波尔多八大名庄之一的白马庄ChateauChevalBlanc的主要葡萄品种，她在白马庄内的种植面积高达66%，其余为梅乐，完全颠覆了波尔多以梅乐和嘉本纳沙威浓为主要葡萄品种酿酒的传统。而在美国加州，嘉本纳弗朗同样因略逊于当地的嘉本纳沙威浓而未被广泛种植。该葡萄品种除CabernetFranc这个名字外，也叫做Bordo，Bouchet，Bouchy，Brenton，Carmenet，或是TrouchetNoir。
典型香气：巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子　　植物学特征：嫩梢绿色，密被绒毛，幼枝上有浅红色条纹；幼叶绿色，叶表面有光泽，附有浅红色，叶缘酒红色，叶背有绒毛；成龄叶片中大，心脏形，5裂，裂刻深，叶缘锯齿锐，叶片上表面粗糙呈小泡状，叶背面有绒毛，叶缘明显向下翻卷，秋叶暗红色，叶柄洼矢形。两性花。　　果实特征：果穗中等大小，圆锥形，果穗长约15cm，宽10cm，平均穗重约200克，果粒着生紧密，成熟不大一致，有小青粒；果粒小，单粒重2.0克，圆形，紫黑色，果粉厚，果汁多，含糖量19%，含酸量0.78%，出汁率70%，单宁含量低，每果粒内有种子1—2粒，种子小。　　生长结果习性：植株生长中庸，芽眼萌发力中等，每个结果枝平均有1.4个花序，付梢结实力一般，产量偏低，抗寒性较差，单株间一致性较差。在山东烟台地区4月中旬萌芽，5月底至6月初开花，9月中旬成熟，从萌芽至果实成熟平均需150天左右，有效积温3400℃。晚熟品种。　　栽培要点：嘉本纳弗朗是一古老的优良酿造品种，植株生长中庸，喜肥沃土壤，宜篱架栽培，中短梢混合修剪。该品种株间变异明显，成熟期、果实色泽株间差异较大，栽培时应注意选用一致性较好的优良营养系类型。嘉本纳弗朗对病毒较为敏感，易感染各种葡萄病毒，而且症状十分明显，有条件的地区应采用无毒苗木。
12、麝香葡萄有着沉厚、芬芳的花香及棉蜜之果味。Muscat是英文，Musketeller乃德文，这葡萄可以说是世上人类培植的最古老的葡萄家族了，至今她已有近200个类别，可谓子孙满堂，繁衍能力在葡萄世界里无出其右。考古家家相信她源自“西亚”。最早的文献指出麝香葡萄早自1546年已在德国落户，在德国有红麝香亦黄麝香，其它的麝香葡萄例如MuscatAlexandia...等主要培植在南半球的葡萄园内。
13、马尔贝克Malbec，这种葡萄原产于法国，在法国一些地方也被称作Cot。在波尔多地区，他是6种法定的红葡萄品种之一，用来增加酒中的颜色与结构感，属于不太受重用的“二等公民”。法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在法国的西南产区，Malbec多数比较粗糙，需要添加Merlot等其他品种让其柔化，但是Cahors北部的山坡地带也能够出产比较细腻精致的以Malbec为主力的葡萄酒。Malbec在他的的故乡法国一直没有过多的口碑称道，但是在阿根廷却受到了重视。阿根廷的Malbec则更接近于Merlot，成熟，柔和，丰满，果香浓郁。Malbec除了在阿根廷种植得非常成功外，美国，澳大利亚和智利也有种植。用Malbec酿成的葡萄酒颜色深，常带有悬钩子，李子，桑椹，皮革和野味的气味。伯纳达Bonarda原产自意大利北部皮蒙地区的伯纳达品种，在当地虽然多半是酿成类似薄酒莱的清淡风格型红葡萄酒，但在阿根廷部分用心经营伯纳达的酒庄，可使伯纳达由非常活泼清新的表现，也具有丰富的口感层次。小味多PetitVerdot别名味尔多。由于小味多葡萄自身难成熟又低产的缺点，因此它的产量往往很低，葡萄呈球形，深蓝色、皮厚。单宁高、酸度高、香气馥郁。小味多凭借着它显著的单宁、颜色、结构和香气成为了酿造其它葡萄酒不可或缺的伴侣。
14、西班牙特色葡萄——天帕尼优，原产于西班牙北部，字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其最佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈RiojaAlta和RiojaAlavesa，另外在西班牙北部也普遍种植，但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。天帕尼优(Tempranillo)又称为唐普拉里约，丹魄，添普兰尼洛。它是一种相对早熟、皮厚的葡萄，是西班牙名贵的葡萄品种，每年西班牙还专门组织Tempranillo葡萄酿酒大赛。Tempranillo酿制的葡萄酒颜色深，组成佳，酒精度数不太高。到了葡萄牙，添普兰尼洛名称变成了红洛列兹(TintoRorez)，是迪罗(Duero)波特的主要葡萄品种之一。

问答拓展：葡萄牙种植葡萄品种众多的原因

1.概述

葡萄牙是一个拥有优美山河、温暖气候和充足降雨的国度，是世界上种植葡萄品种最多的地区之一。葡萄品种的众多和世冲质量的优良，都得益于气候条件和地理环境的优越。另外，葡萄园主要种植在不同的土壤和内陆平原、丘陵和山区，也是品种众多的原因之一。

2.气候条件

葡萄牙的气候受大西洋的影响，夏季温暖干燥但夜晚凉爽，冬季温和潮湿。这种气候非常适合葡萄生长和成熟。同时，在葡萄牙的不同地区有不同的气候特点，造就了各地不同风味的葡萄酒。

3.地理环境

葡萄牙地理环境多样，位于伊比利亚半岛的西南端。境内殖民时期曾有许多种植园，特别是葡萄园，经过多年的创新和发展，形成了品种丰富、风味各异、结构和质地优良的葡萄品种。葡萄牙葡萄酒区域不断扩大，现已有十四个葡萄酒区，每个区域都有其独特的品种。

4.历史和文化因素

葡萄园的历史可以追溯到古希腊和罗马时期。那时，葡萄就是一种佳酿，用于丰富宴会和仪式中的饮品。中世纪时期，葡萄酒成为了一种重要的农产品，广泛应用于通商和外交活动。在所有的传统节日和仪式中，葡萄酒都是不可缺少的，也成为了葡萄牙人民文化和风俗的一部分。

5.对葡萄品种的重视

葡萄牙人搜盯歼民对葡萄品种的重视和保护，使得葡萄品种得到了更好的保护和发展。葡萄种植技术也得到了不断的创新和改进，并开始大规模的商业化种植。葡萄品种众多，是葡萄种植的成功之一，也是世界各地人们评价葡萄牙葡萄的优点。

6.发展趋势

在全球葡萄酒市场竞争日益激烈的形势下，葡萄牙葡萄酒则态产业仍在积极拓展新的葡萄种植技术和新的葡萄品种。葡萄品种的丰富多样和不断的创新，是葡萄酒文化不可或缺的组成部分。葡萄牙正在致力于将葡萄种植和葡萄酒生产发展成为国际化的产业，赢得更多的众多葡萄酒爱好者的青睐。

7.

葡萄牙的葡萄种类是多种多样的，这反映了其研究和创新。在扩大国际市场的竞争中，葡萄品种的多样性和质量是葡萄牙葡萄酒成为国际品牌的必要条件之一。对这个品牌的保护和发展是重要的工作之一，也应该成为葡萄牙人民的共同责任。