儿菜怎样栽培技术

2024-03-21 投稿人 : 懂农资网围观 : 634 次

　　这一篇农资文章内容会给大家刨释“儿菜怎样栽培技术”的内容进行讲授，期待对农友们有所收获，下面一起来看看吧！

　　种植儿菜要在每年秋季的八月份到九月份进行。

　　选择肥沃疏松、排水性好的土壤作为苗土，然后将颗粒饱满的儿菜种子撒入土壤中，并喷洒水分，在儿菜幼苗长到十厘米的高度时，要将其移栽在向阳的场地中，并施加一次氮肥。

　　苗床应选在背阴地带，土壤要求疏松肥沃，排灌条件好，土层深厚，没有病虫害的沙壤土为好，然后深翻土壤，撒施生石灰进行消毒，还可以调节土壤酸碱度。

　　注意如果只施入生石灰，土壤会变硬变瘦，因此需要施入基肥，以腐熟的人畜粪为主，搭配过磷酸钙、硼镁锌等微量元素一同施入，然后将苗床土壤拌均匀，整平，开厢17m宽左右进行备用。

　　大路菜避开其正常栽培季节和市场供应期，采用特殊栽培技术种植，从而提高效益。如秋季栽培的大白菜、花椰菜、萝卜等耐阴蔬菜，提高覆盖遮阳网降温。可在春、夏季栽培的空心菜、茄子、瓜类，通过在大棚内种植，冬季能良好生长。

　　即在蔬菜长到一定程度时，设置半暗或黑暗环境，并保持适当的温湿度，在少见和不见光的条件下生长。此方法栽培的蔬菜，叶绿素少，茎叶柔软，风味独特。

　　如韭黄、蒜黄及芹菜的软化生产。

　　即采取人工控制措施，使其延长生长和供应时间。

　　如秋延后栽培的各种蔬菜是在早霜来临前进行覆盖，保温防寒，延长生长期。适宜这种形势种植的蔬菜有前果类、瓜类、绿叶菜类和白菜类等。

　　即在保护设施中用营养液栽培。常用的方法有水栽培法、营养液膜法和岩棉法。

　　无土栽培具有产量高、品质好、生产快、无公害、生产成本低等优点。广泛适用于各种蔬菜，是生产的发展方向。

　　黑色塑料营养钵具有白天吸热、夜晚保温护根的作用，在阳畦内摆上塑料营养钵育苗，外界气温在-10℃左右时，畦内温度在6～7℃，营养钵内温度在10℃左右，幼苗能缓慢生长，不受冻害。

　　鸡粪是热性粪肥，牛粪是黏液丰富的透气性粪肥，二者腐熟后各取20%，拌细土60%。

　　这样的营养土吸热生热性能好，秧苗生态环境佳，根系发达，吸收能力强，植株耐冻健壮。

　　参考资料来源：百度百科——软化栽培。

　　参考资料来源：百度百科——反季节蔬菜。

　　参考资料来源：百度百科——延后栽培。

　　参考资料来源：百度百科——无土栽培。

　　蔬菜的种植方法和步骤蔬菜如何种植。

　　农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。

　　农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。

　　我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。农业提供支撑国民经济建设与发展的基础产品。

　　在设施上覆盖防虫网后形成封闭隔离空间，可以有效阻止成虫进入产卵和幼虫进入直接危害，切断了害虫的传播途径，防虫效果十分明显。银灰色防虫网还有驱避蚜虫作用。

　　据试验，在5～10月用20目银灰色防虫网全天候覆盖小棚小青菜，出苗后14天和24天观察，防效率分别达到83%和72%。播种前用80%敌敌畏乳油800～1000倍液喷洒土壤1次，如植株上未发现虫害，防效率高达100%。由于防虫网能有效地预防控制蚜虫传播病毒，所以小青菜几乎没有病毒病发生。

　　与常规(露地)生产相比，每茬减少用药7次，可保证无公害生产。

　　灯光诱杀是利用害虫趋光性进行诱杀的一种物理防治方法。

　　据试验，诱杀的害虫主要有鳞翅目、鞘翅目等7个目20多科40多种害虫，其中鳞翅目占诱杀总量的698%上，斜纹夜蛾、棉铃虫等夜蛾科害虫又占鳞翅目害虫的752%。据9～11月试验，平均每天每盏灯诱杀害虫1415头。

　　使用频振式杀虫灯的比常规管理每茬减少用药2～3次。应用频振式杀虫灯对大敌的伤害小，益害比≤1：985、普通型号的频振式杀虫灯每晚耗电05度，仅为高压汞灯的94%使用成本低。用普通型号的频振式杀虫灯，只需每天早晚关灯、开灯即可，无需加水和洗衣粉或柴油。如选用光控型频振式杀虫灯，每天早晚自动关灯、开灯，更为方便。

　　控制氮肥施用量是控制蔬菜硝酸盐含量超标的关键技术。

　　试验表明，盲目增施有机肥则会造成蔬菜硝酸盐超标。而将磷肥全部、钾肥2/3、氮肥1/3作基肥。基肥以优质农家肥为主(667平方米施用量一般为3000～5000公斤)，2/3撒施，1/3沟施。

　　重施基肥、轻施追肥能明显控制蔬菜中硝酸盐含量，尤其是生育期短的速生叶菜(最后一次追施氮肥应在采收前15～20天进行)。

　　利用蚜虫等害虫的趋黄性，在园艺设施内悬挂一些**粘虫板诱杀害虫。

　　据试验，在生产番茄、黄瓜的日光温室内15～18米高处，每亩悬挂50×50厘米或50×70厘米的自制黄板20～25个，可使蚜虫的虫口密度降低20%～40%，每茬减少用药5～8次。把防虫网与黄板同时应用于蔬菜无公害生产，防虫网夏季全天候覆盖，冬春秋封闭通风口和门，全年应用黄板诱杀设施内漏网的害虫，可起到双管齐下的作用，大大减少用药次数，且增收节支明显。

　　我国夏多雨、高温，病害猖獗，用药频繁，蔬菜污染严重，质次价高，无公害生产难度较大。而采用了避雨栽培技术后，防病效果显著。

　　据试验，用塑料薄膜覆盖日光温室避雨，并覆盖遮阳网栽培夏秋番茄，有减少药剂防治次数和用药量及增产增收的优点。与对照(露地)相比，避雨栽培番茄的晚疫病、病毒病发病率分别低23个百分点和31个百分点。用药次数和用药量减少667%。番茄的晚疫病、绵疫病烂果率减少172个百分点，裂果和日烧果也明显减少。每667平方米增产174%，增值364%。

　　据试验，节能日光温室内起15～20厘米的高垄，覆盖地膜，栽培冬春茬黄瓜，与对照(平畦，未覆盖地膜)相比，5厘米地温提高12℃～15℃，空气湿度降低20%～30%，发病率利用药次数减少30%以上，增产增收10%以上。据试验，覆盖流滴膜的大棚黄瓜霜霉病发病率，比覆盖普通膜低302个百分点。

　　目前，我国蔬菜产品中最突出的污染物是农药残留。而试验示范推广微生物、农用抗生素、植物源、昆虫生长调节剂四大类20多种生物农药，不仅防治效果良好，也可确保蔬菜无公害生产，减轻农药对水、土壤、空气的污染。

　　蔬菜种植技术技巧各种蔬菜的种植小技巧。

　　把食醋喷在蔬菜上，可提高光能利用率，提高产量，改善品质。蔬菜特别爱吃“酸”。

　　茄果类蔬菜从定植后1～2天开始，每隔7～10天喷施一次，连喷3～5次300倍液的食醋溶液，对番茄和辣椒的病毒病有较好的防治效果，番茄可增产10%～34%，辣椒、茄子能增产8%以上。

　　黄瓜开花、挂果前，亩用食醋05千克，对水50千克喷施，能增产18%～20%。

　　在大白菜5叶时，用200倍食醋水溶液，每周喷1次，连喷4次，可提高产量10%以上，并能有效防治软腐病。

　　糖在蔬菜上既能作叶面肥，又可用来防治一些病害。

　　在黄瓜幼苗期喷施02%的糖液，可使秧苗粗壮，增强植株对霜霉病的抵抗能力。在结瓜期喷施1次，瓜条口感特别好。

　　用1%的糖液喷洒黄瓜，还能防治病毒病。

　　给蔬菜施肥浇水，这些看似非常简单的事情，在四川省农科院蔬菜专家李志看来并不简单。

　　基肥一般以厩肥、堆肥等迟效性农家有机肥为主。在蔬菜播种或定植前施入土中，以供应蔬菜不断生长的需要。

　　这些农家肥不仅含有蔬菜所需的多种元素，而且**土壤大量有机质，能很好改良土壤。

　　蔬菜生育始终贯穿着营养生长和生殖生长。

　　蔬菜如果没有较大的营养面积，果实长不大。如果营养生长过旺，必然抑制果实膨大。人工利用水、肥、气、光、温、药进行控促，调整二者的生育关系，显得尤其重要。

　　孕蕾期在中性(10-12小时)日照下，果实表现生长快。早熟品种在12-14小时日照下，开花较快。晚熟品种在10小时光照下，开花快在氖光、日光、红光照射下，蕾和果生长快。

　　果实孕育期，对氮、碳、磷吸收加快。膨果期，对碳、钾需要量较大，老熟期，对磷的吸收较多。

　　我国北方普遍高温干旱，降雨少，地温高。

　　而在蔬菜栽培上，有收无收在于水。所以，蔬菜的合理灌溉就显得尤为重要。

　　根据蔬菜种类、特性进行灌水。对白菜、甘蓝、黄瓜等根系浅而叶面积大的种类，要经常灌水，以畦面不干为原则。

　　对番茄、茄子、豆类等蔬菜，其根系深而且叶面积大，应保证畦面“见干见湿”，对速生蔬菜应保持肥水无缺。对果菜类蔬菜避免妈花期（第一花期）浇水，要浇荚不浇花。

　　对西瓜、甜瓜、南瓜、胡萝卜等，在播种或定植时不能缺水，一般先湿后干。

　　1、洋葱，把洋葱头顶须根剪掉，放在容器里，加入很少的水，只接触到洋葱的最下层即可，只要不让洋葱头泡在水里，很快它就会长出雪白的须根，最好用较矮的容器。

　　2、生姜，生姜发芽了，丢掉可惜不如来个“将计就计”姜芽朝上，姜身朝下半没在水中，用几块小石子帮助固定，如果环境适宜，姜叶抽长后，可以改用沙土盆栽。不久就能闻到香气扑鼻的姜花，还能收获不少嫩姜。

　　3、大葱，日常烧菜时，可以留下一寸长左右附着根部的大葱，只要将它放置在一个盛有少许水的玻璃杯里，放在光线充足的房间，就可以养起来了。

　　4、大蒜，习回来的大蒜发芽了，可以直接把它放在玻璃杯中，用一点儿水种植。

　　5、白菜也可以利用少量的水与充足的阳光重新生长，大约在1到2周内，你就可以将它移植到培养土中，它会慢慢重新变成一个完整的白菜。

　　6、胡萝卜的顶部用少量的水养着，放到光线充足的房间或阳。

　　7、芹菜底部留下来，将它放置在有少量水的杯子或是碟中，提供足够的阳光，当中间的叶子开始出来时，就可以移植到土壤里了。

　　8、生菜，把生菜头浸在1/2英寸的水中，每天浇水，并让水位保持在同等高度，几天后，根和新叶长出来，就可以移植到土壤里。

　　9、香菜，将香菜荽茎放入水中它便会增长，当根部长得足够长，就可以栽种到花盆中，记着保持充足光线，约一个月后就能长出一棵完整的香菜。

　　绿色食品蔬菜是指在种植与管理过程中受到严格的规范，对外界因素进行严格管理，依据相关标准使用肥料及农药，对病虫害进行科学防治的安全蔬菜。

　　和普通蔬菜相比，绿色食品蔬菜较为安全可靠，重金属含量较低，不会存在严重的农药残留，不会对民众的健康造成影响，能够在一定程度上促进民众生活水平的提升。

　　绿色食品蔬菜对土壤的要求较高，其产量和质量会受到土壤的影响。

　　应高度重视土壤的选择，开展工作时应注重对土壤的选择，确保绿色食品蔬菜种植地点和民众生活区和工业区的距离较远，确保绿色食品蔬菜在种植过程中不会受到外界因素的影响。种植绿色食品蔬菜前应对土壤进行科学的分析，对土壤中的元素进行研究，确保土壤中的养分能够满足绿色食品蔬菜的生长需求，确保绿色食品蔬菜的正常生长。

　　而且对土壤成分的研究能够帮助工作人员发现土壤中的有害物质，避免有害物质对绿色食品蔬菜的影响，确保绿色食品蔬菜的质量。除此之外，应确保绿色食品蔬菜区域和普通蔬菜种植区域保持一定的距离，最大限度地避免普通蔬菜对绿色食品蔬菜的影响。

　　绿色食品蔬菜种植过程中，种子的选择和处理也是十分关键的，对绿色食品蔬菜的产量和质量有着极大的影响，有关人员应给予足够的重视。开展工作时应注重选择高品质的蔬菜种子，确保蔬菜种子本身具有较强的抵抗力，进而降低后续种植过程中对农药的依赖，避免蔬菜中农药的大量残留，减少农药残留对食用人员健康的影响。

　　在种植前，应对种子进行适当的处理，确保处理方法的合理性和科学性，进而提高种植的抵抗力，减少病虫害的出现。工作人员应注重育苗工作的开展，选择合理的育苗场地，并加强对病虫害的防治，进而降低病虫害对育苗工作的影响。

　　除此之外，在种植前应对土壤进行彻底地杀毒处理，确保土壤符合种子的生长需求，进而保障种子的正常生长。

　　绿色食品蔬菜对养分的需求量较大仅仅依靠土壤中的养分并不能满足绿色食品蔬菜的生长需求，绿色食品蔬菜的质量得不到必要的保障。

　　应注重对肥料的使用，为绿色食品蔬菜提供必要的养分，确保绿色食品蔬菜的正常生长，提高绿色食品蔬菜的质量。使用肥料前应对绿色食品蔬菜的生长情况进行充分的研究，选择适当的肥料，确保肥料选择的合理性和科学性。

　　并且应注重肥料的搭配，将有机肥和无机肥进行合理的结合，促进绿色食品蔬菜的生长。

　　相比单一肥料，复合肥的效果更加显著。

　　工作人员在实际工作中应加大对复合肥的使用。青海地区土壤普遍缺失氮元素和磷元素，钾元素含量相对较多，使用肥料时应注重对氮肥和磷肥的使用，来弥补土壤中养分含量的不足。

　　另外，使用肥料的过程中应对绿色食品蔬菜的生长情况及土壤养分含量进行定期的分析，根据实际情况及时调整肥料的使用，确保肥料使用的合理性。应对肥料使用量进行严格的控制，在确保绿色食品蔬菜正常生长的前提下减少肥料的使用，避免资金的不必要浪费。

　　农药在绿色食品蔬菜的生长过程中发挥着不容忽视的作用，合理使用农药能够提高绿色食品蔬菜的产量，实现经济利益的最大化。但是值得注意的是，农药的过度使用会造成绿色食品蔬菜上农药的大量残留，进而威胁食用人员的健康安全，进而导致民众对绿色食品蔬菜产生怀疑，不利于绿色食品蔬菜的发展。

　　应注重对农药使用量的控制，确保农药使用量的合理性。除此之外，应注重对农药种类的选择，尽可能使用低残留的农药，在确保病虫害防治效果的前提下减少农药的残留，进而确保绿色食品蔬菜的安全。

　　应注重农药使用时间的选择，掌握病虫害的发生规律，及早进行病虫害的药物防治，进而减少药物的使用。

　　以乐都区为例，2023年该区以“农药减量、绿色防控”为目标，以“养分替代、肥效提升”为抓手，大力发展绿色农业，有序推进农业由稳产导向转向提质导向，在寿乐、高庙、洪水等13个乡镇开展化肥农药减量化直至零使用行动试点，积极推广“精、调、转、替”化肥减量增效技术和“控、替、精、统”农药减量增效技术，重点对马铃薯和设施蔬菜、露地蔬菜等实施有机肥全替代化肥试点，提高绿色防控普及率，有效降低了化学防治次数和化学农药用量，化肥农药双减增效效果显著。

　　灌溉管理是绿色食品蔬菜管理工作的关键，对绿色食品蔬菜的产量有着较大的影响。在开展灌溉管理工作时应根据实际情况制定科学合理的灌溉计划，为绿色食品蔬菜的生长提供稳定可靠的水资源，应注重对水质的管理，确保水的清洁，避免污水对绿色食品蔬菜的影响。

　　应定期对水资源进行检测，确保水资源符合国家相关标准，进而确保绿色食品蔬菜的安全性和质量，为民众提供优质可靠的蔬菜，促进民众生活质量的提升。根据蔬菜的特性开展灌溉工作，并根据土壤、气候等外在因素对灌溉工作进行适当的调整，确保灌溉工作科学性和合理性。

　　病虫害对绿色食品蔬菜的影响较大，应积极采取措施进行防治，尽可能降低病虫害对绿色食品蔬菜的影响。

　　对病虫害发生的规律进行研究，及早采取措施加强绿色食品蔬菜的抵抗力，将病虫害损失程度降到最低，可以采用物理、生物手段对虫害进行防治，在确保绿色食品蔬菜安全和质量的前提下采用化学手段对虫害进行处理，进而确保绿色食品蔬菜产量，实现经济利益的最大化。

　　应挑选那些在大容器中生长的、具有健康的绿色叶子和结实构造的秧苗，检查是否有结实、育良好的根系，而避免选择那些被忽视、细长而虚弱的或长得太大的秧苗。

　　2、首先在菜园中选择一个阳光充足的地方，然后在早春开始种植。

　　整个夏天您都要一直耕种，这样才能不断收获新鲜可口的蔬菜。

　　3、浸泡种子，这样可以使它们在应季时节发芽。

　　种子发芽前，需要有充足的水份，这和在春雨中被灌溉是同一个道理。待种子饱满后，里面的胚芽将会开始生长。

　　4、用注水的圆锥形帐篷罩住刚刚栽种的稚嫩蔬菜，以防寒冷侵袭。还可以**廉价的连有管子的塑料薄膜，注入水时，它会在秧苗周围形成一道自我支撑的墙。

　　太阳光可以穿透这道明亮的墙壁，照射到里面的秧苗，而经阳光加热的水可在夜间保持温暖。

　　5、最后不要直接播种，而应该在窗台上种植较大的秧苗或从苗圃中**，以求快速成熟。

　　特别是在寒冷的气候中。此方法可以种植诸如番茄和辣椒一类的稚嫩蔬菜，因为它们通常都需要较长的时间才能成熟。

　　垂直种植可节省空间。可以让菜豆、黄瓜、西瓜和南瓜的枝藤沿着棚架或藤架向上爬，而不是让它们在地面蔓延。

　　用爬有菜豆和豌豆藤的锥形帐篷为蔬菜园增加高度。这种空间节省装置和棚架的原理一样，但外观不同。

　　使用蔬菜园肥料为一些长季节作物如无限生长型番茄、茄子和辣椒进行侧施肥料，使其能够结果子。第一次收获后，沿植株的周围撒一些肥料颗粒，然后将其轻轻地埋入土壤，最后再浇适量的水。

　　这样新增的养份便可以促进植物开出新的花朵，随后即可长出果实。

好文探索：儿菜栽培技术详解，如何让你的儿菜长得更健康

　　儿菜是一种非常受欢迎的蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。如果你想让你的儿菜长得更健康，你需要掌握一些栽培技术。

　　在本文中，我们将详细介绍儿菜栽培技术，帮助你让你的儿菜长得更健康。

　　儿菜的品种有很多种，包括绿娃娃、紫娃娃、黄娃娃等等。

　　不同的品种有不同的特点，例如，绿娃娃的叶子比较厚，紫娃娃的叶子比较嫩。在选择儿菜的品种时，需要根据自己的需求来选择。

　　儿菜生长需要有充足的阳光和水分，同时也需要一个富含有机质的土壤。在种植儿菜之前，需要选择一个合适的土壤。

　　儿菜的生长需要充足的营养，在种植儿菜之前，需要适当地施肥。一般来说，可以选择有机肥或者化学肥来进行施肥。

　　儿菜的生长需要充足的水分，在种植儿菜之前，需要适当地浇水。一般来说，每天需要浇水一次，保持土壤湿润即可。

　　儿菜生长过程中，需要及时除去杂草，以免影响儿菜的生长。

　　儿菜生长过程中，需要适时修剪，以保持儿菜的形态和健康。

　　儿菜生长过程中，需要注意防止虫害的发生，一旦发现虫害，需要及时采取措施进行防治。

　　儿菜的收获需要在儿菜成熟之后适时进行，以免影响儿菜的品质和口感。

　　儿菜的收获需要注意正确的方法，一般来说，可以使用剪刀进行收获，以免伤害儿菜。

　　儿菜的储存需要注意选择合适的方式，一般来说，可以将儿菜放入冰箱中保存，以保持儿菜的新鲜度。

精选问答：

　　1、唐昌儿菜生产技术规范？

　　一、产地环境产地应选择在生态环境良好、远离污染源、具有生产能力的农业生产区域。本菜场生产基地位于乐至县东山镇、劳动镇内的恒丰蔬菜专业合作社蔬菜生产基地，离县城10公里以上，远离闹市和工业区，空气质量好，光照充足、产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源（包括工业“三废”、农业废弃物、**污染及废弃物、城市垃圾和生活污染等污染源）。区域内以丘陵地貌为主，土质疏松，透气性强，土壤环境适合抱子芥(儿菜)正常生长。二、品种选择选用较抗（耐）病或适应性较广的茎瘤芥优良品种。

　　 ?三、生长温度及产量指标

　　 ?1、生长温度：生长适宜温度20℃～25℃，

　　而温度低于15℃和高于30℃则生长发育不良。?

　　 2、产量指标：每亩商品产量2000kg～2500kg。

　　?3、生育进程发芽期3～5天，种子萌动到第一片真叶出现。

　　幼苗期15～18天，从第一片真叶展开到团棵。

　　莲座期22～27天，团棵以后发生二个叶环成莲座。

　　结球期25～30天，小心叶开始抱合到结球紧实。

　　?全生长期65～80天。

　　?每亩定植株数2000株～2200株，单棵重量2kg～2.5kg。

　　四、选地整地

　　儿菜栽培要选择土地肥沃、杂草极少的地块。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、细，土块切勿过粗，以防种子漏入深处，不易出苗，做到深沟高墒，排灌方便。

　　?五、育苗

　　1、适播期：依据当地气候条件、栽培目的及其品种特性，选择适宜的播种期是儿栽培成功的关键技术之一。根据近年研究结果，儿菜不宜过早或迟播种，过早极易受温度影响，造成高脚苗，过迟会导致儿菜生长缓慢，影响收获时间。播种期一般在农历的处暑与白露期间，即8月底至9月初播种为宜。根据不同品种调整适期播种时间。

　　?2、用种量：每亩大田用种量25g～30g。