梨子有多少个品种-

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　　中国栽培的梨树品种，主要分属于秋子梨、白梨、沙梨、洋梨4个系统，种类和品种极多，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的、不同熟期的成套品种。在辽宁、吉林、河北北部、甘肃陇中及河西走廊等地区主要栽培种秋子梨。

　　在长江流域以北，直至河北长城一带和辽西地区以白梨系统的品种为主。而长江流域以南各省、区、多分布沙梨系统的品种。

　　而洋梨系统的品种主要分布在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区，栽培面积很小。

　　皇冠梨：果实椭圆形，果皮**，果面光洁，果点小，无锈斑。果心小，果肉洁白，质细腻，石细胞及残渣少，松脆多汁，果形周正，风味酸甜适口。

　　2鸭梨：果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡**。

　　套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。

　　以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。

　　3秋月梨：秋月梨是一种引进自**的杂交的梨类品种，秋月梨为晚熟砂梨，果形扁圆形，果形指数09左右，果实大小整齐，不套袋果果皮略呈青褐色，储藏后变为黄褐色，贮藏期极长，果肉乳白色，肉质细脆，汁多味甜，口感清香爽口，石细胞少，贮藏后不变味，果核小，可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400～500克，最大可达1500克左右。

　　4雪花梨：黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。

　　它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

　　5香梨：香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿**，阳面有红晕，果皮薄。

　　这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

　　6南果梨：南果梨果实小，果皮绿**，阳面有红晕。

　　鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

　　7苹果梨：苹果梨也叫黄冠梨，果皮呈深**，套袋果呈淡**，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。

　　8丰水梨：丰水梨果皮黄褐色，套袋后呈金**。

　　果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。

　　9烟台梨：烟台梨学名五九香，果皮绿**。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。

　　10啤梨：是进口西洋梨品种的统称，形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。

　　酸梨：酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。

　　11赵州雪花梨：是赵县特产，赵州雪花梨栽培历史悠久，可上溯到1700多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。

　　因其果肉洁白如玉，似霜如雪而得名，史载有：赵州御梨有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，与赵州桥齐名天下。

　　12金顶谢花酥梨：河南宁陵县传统名特产。明弘治年间列为朝廷贡品。

　　这种梨的梗蒂周围长有一层金**的果斑，谢花即酥脆可口，故名。其特点为颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而无渣。

　　除直接食用外，还可加工成罐头，也可酿酒、入药。

　　13孟津梨：主产于孟津县会盟镇及周边地区，古时曾为贡梨，被誉为“洛阳金桔”。

　　这里地处黄河冲积滩区，土深肥沃，光照充足，排灌方便，适宜梨树生长。孟津梨有2000多年的栽培历史，据《齐民要述》记载：“洛阳北邙，有张公夏梨，味甚甘，海内唯有一树。

　　14鸭梨：是魏县土特产品，魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大，皮薄，核小，肉细，渣少，汁多，酸甜适宜，酥脆可口，畅销国内外。

　　种植始于三国魏文帝年间，北宋有面积栽培，明清已成规模。清康熙十一年(1672)，魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶，秋光遍原阜”的名句。

　　15高平大黄梨：个大、味浓、水份大、果形整齐均匀，果实脆，耐贮存。色泽鲜亮，平均单果重400克左右，最大果重1850克。

　　主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池（现神农镇）等地，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优，俗称“铁炉梨”。早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品，高平大黄梨的特点主要是味浓，味香，香甜适口，各种维生素、矿物质含量高。

　　后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有1500多年的历史。

　　在当地，大黄梨常作为药引入药，特别是对消痰降火，解疮毒、感冒、支气管炎、咳嗽有特殊疗效。烦渴失音、**、解酒毒等。

　　在当地还流传着这样一句俗语：“开春三月毒气大，吃一斤梨比吃一贴药还要管用。”换到以前三月间时分，大黄梨基本已无售，不好买到。

　　所以，每每有人在农户家吃到时，都会觉的很是珍贵。

　　16桂花梨（耐高温梨）：抗病、耐高温，适合南**带种植，广西崇左市东门镇（北回归线以南100km）可以正常开花结果。高产优质，可溶性固形物11%~13%，酸甜可口。早熟，初夏6月上旬率先应市。

　　17翠冠梨：砂梨的一种，果实近圆形，果形指数096，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣，石细胞极少，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质上等，单果重200克，最大500克，果实可食率96%，七月中下旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，果核小肉厚质细嫩爽，汁丰味甜，甜而不腻，别有滋味。该品种成熟期早，果实生育期110天，上海地区7月下旬成熟，它比黄花梨早上市20余天，比北方鸭梨早2个多月。

　　18化心梨：在陇中，有一种水果——化心梨。它是当地人冬天自家食用的上等果品。

　　新鲜时，由于生长期缺少雨水的滋润，黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点。个儿不大，一般鸡蛋大小。

　　果形也不那么规整，滚圆的居多。咬上一口，甜中带酸，酸中带涩，涩的成份还是多一些，口感并不好。

　　19云南高山红雪梨：云南独有的红雪梨，梨子是红的，皮是薄的，水是多的，味儿是甜的。

　　秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。

　　优良品种有北京的京白梨、辽宁的南果梨等。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。

　　优良品种如河北的鸭梨、雪花梨、秋白梨、蜜梨，山西的油梨，山东莱阳的慈梨。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色，著名品种有安徽的砀山梨等。

　　洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。

　　中国梨产量最多的省是河北、山东、辽宁、江苏、四川、云南等。

　　河北、山东、辽宁三省是中国梨的集中产区，栽培面积约占一半左右，产量占60%，其中河北省年产量约占全国的1/3、中国梨栽培面积和产量仅次于苹果。

　　主要梨产区有山东烟台，栽培品种为黄县长把梨、栖霞大香水梨、莱阳慈利、莱西水晶梨和香水梨。河北省邯郸、石家庄、邢台一带，主要品种为鸭梨、雪花梨。辽宁省绥中、北镇、义县、锦西、阜新等地主产秋白梨、鸭梨和秋子梨系统的一些品种。安徽省砀山及周围一带为酥梨产区。山西高平为大黄梨产区，原平则以黄梨和油梨为主载品种。甘肃兰州以出产冬果梨闻名。四川的金川雪梨和卷溪梨。新疆的库尔勒香梨和酥梨，烟台、大连的西洋梨也都驰名中外。

　　河北邯郸特产有五百居香肠、大名小磨香油、魏县鸭梨、二毛烧鸡、涉县黑枣、涉县花椒、赵王酒等。

　　河北邯郸是著名的历史文化名城，当地水土丰饶，物产丰富，盛产小麦、玉米、棉花，素有“冀南粮仓”、“冀南棉海”美誉。

　　五百居香肠是邯郸八大地方风味美食之一，其色泽纯正，条杆匀称，香味醇厚，肥瘦适宜，甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，非常耐储存。

　　大名小磨香油是以芝麻为主要原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，具有醇厚柔和，浓郁持久，品味纯正等特点。

　　魏县鸭梨由于整体看起来像一只鸭子而得名，其表面的果皮比较薄，内部的果肉吃起来酥脆可口，具有独特的风味。

　　　　1、涉县核桃：核桃品种很多，其中以石门和温材产的薄皮核桃品质最佳。其特点是皮薄仁满，色泽金黄，含油量高达60％左右，如果两手持核桃一碰，皮破碎，整个核仁自然脱出，呈大脑纹路状，恰如一件精心雕制的古玩。

　　放在嘴里越嚼越香，滋津生液。

　　　2、魏县鸭梨：其果型端正、个大皮薄、汁多肉细、渣少核小、酸甜适度、香酥可口，并有消渴润肺、滋养皮肤之功效。

　　古今驰名、享誉中外的魏县鸭梨在清朝曾作为贡品供达官贵人之享用。

　　　3、黑枣：又名君迁子、野柿子，软枣、牛**枣，产地集中于中国北方地区的河北、山西、陕西、辽宁，其中，河北涉县的黑枣比较知名。

　　涉县核桃，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品。涉县是中国重点核桃产区县之一，全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。

　　2023年，涉县被评为“中国核桃之乡”。2023年，涉县核桃入选“2023北京奥运会推荐果品”。

　　涉县花椒，河北省涉县特产，中国国家地理标志产品。花椒是涉县的传统优势产业，已有七百多年的栽培历史，是全国花椒重点产区县之一。

　　大名小磨香油，河北省大名县特产，中国国家地理标志产品。大名小磨香油以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，历史悠久、绿色环保，色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。

　　魏县鸭梨，河北省邯郸市魏县特产，中国国家地理标志产品。魏县适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外。

　　武安小米，河北省邯郸武安市特产，中国国家地理标志产品。2023年12月，原国家质检总局批准对“武安小米”实施地理标志产品保护。

　　一、新疆库尔勒香梨：9月熟、梨中珍品、果中王子。

　　二、安徽砀山酥梨：9月熟、有2500年的栽培史。

　　三、山东莱阳梨：9月熟、梨中上品。

　　四、辽宁鞍山南果梨：9月熟、华夏果中之桂冠。

　　五、陕西蒲城酥梨：9月熟、有绿色食品”标志。

　　六、河北赵州雪花梨：9月熟、大如拳，甜如蜜，脆如菱。

　　七、河北魏县鸭梨：9月熟、中国鸭梨之乡。

　　八、山东阳信鸭梨：9月熟、中国鸭梨之乡。

　　九、山西王过酥梨：9月熟、全国农产品地理标志。