恩施特产有哪些土特产

恩施州是一个自然风光优美的地区，拥有丰富的农业资源。恩施特产也因此而生，其中有许多土特产深受人们喜爱。

恩施的糯米是非常有名的特产。恩施特产的糯米有着色泽鲜艳、口感软糯的特点，非常适合用来制作各种美食，如糯米饭、粽子等等。

恩施特产的茶叶也非常有名。恩施的茶叶是以山茶为原料制成的，有着清香浓郁、滋味鲜美的特点，深受茶叶爱好者的青睐。

除此之外，恩施还有其他很多有名的特产，如恩施腊肉、恩施油菜、恩施花椒等等。这些特产都是恩施地区独有的美食，深受当地人和游客的喜爱。

相关百科拓展：

山茶：山茶，学名：Camelliasinensis(L.)Kuntze，别名茶树（指用于制茶的树种）、茶花、茶子、茶木、茶山、茶农、茶棵、茶丛、山茶子、山茶花、茶、茶树，是山茶科山茶属的植物。山茶原产中国，是中国自古以来栽培与利用历史最为悠久、文化内涵最为丰富的树种之一，也是世界上最重要的经济作物之一。

花椒：花椒，学名：ZanthoxylumbungeanumMaxim.，别名：梗椒、华椒、川椒、朝天椒、山椒、野椒、水椒等，是花椒科植物，为常绿小乔木，原产于中国中西部地区。花椒果实入药有祛风除湿、温中散寒的作用，是一种常用的中药材。

腊肉：腊肉是一种经过腌制、风干而成的肉制品，具有鲜香味美、口感细腻的特点。恩施腊肉以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。

油菜：油菜，学名：BrassicanapusL.，又名芸薹、油菜子、菜子、芥菜、菜菜、大菜等，是十字花科油菜属的植物。油菜籽含有丰富的油脂，可以制作成油菜籽油，是一种非常健康的食用油。

相关问答拓展:

去恩施旅游需要带什么好吃的呢？

以下是一些你可以考虑带去恩施旅游的美食：

恩施特产：恩施有许多特色的土特产，比如恩施腊肉、恩施辣椒酱、恩施糯米糍等。这些美食都具有当地特色和独特的口味，可以作为纪念品或礼物带回家。

干果和坚果：你可以准备一些干果和坚果作为旅途中的零食。比如葡萄干、核桃、杏仁等，它们不仅美味，还富含营养，是旅行时的健康选择。

方便食品：如果你不想在旅途中麻烦自己做饭，可以考虑带一些方便食品，比如泡面、罐头食品等。这些食品可以在需要的时候方便快捷地解决你的饥饿问题。

零食和糕点：除了当地特产，你还可以准备一些自己喜欢的零食和糕点。比如饼干、巧克力、蛋糕等，它们可以在旅途中增加一些甜蜜的味道。

这只是一些建议，你可以根据自己的口味和需求选择适合你的美食。

恩施州利川十大特产？

1、利川莼菜

利川莼菜，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。20世纪80年代，利川大力发展莼菜，种植面积达1.5万亩，年产莼菜1400余吨，产量占全国80%以上，被称为“中国莼菜之乡”。

2、利川工夫红茶

利川工夫红茶，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。利川工夫红茶，产自“宜红”茶传统产区利川市，有100多年的出口历史。利川红干茶色泽乌润，汤色红艳明亮，滋味醇厚鲜爽，有明显的冷后浑现象。

3、利川山药

利川山药，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。

利川山药，在利川市有1500多年的种植历史，利川山药中尤以利川市团堡镇产的红皮山药品质最佳，其特点为皮薄（呈淡紫红色）、色白、质实、高粘液质、水分含量低、味清香怡人、口感绵和。

4、利川黄连

利川黄连，湖北省利川市特产，中国国家地理标志产品。利川黄连形似鸡爪，称鸡爪黄连，又称南岸味连，是黄连中的名贵品种，相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。

5、利川柏杨豆干

柏杨豆干是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种地方特产菜肴，因产于利川市柏杨坝镇柏杨村而得名。2023年1月16日，恩施土家族苗族自治州人民**将柏杨豆干工艺列为第三批非物质文化遗产保护名录，对柏杨豆干传统手工艺进行保护。

恩施有哪些农副产品？

恩施的土特产有川工夫红茶、来凤凤头姜、利川山药、利川莼菜、恩施玉露、利川黄连、来凤藤茶、巴东玄参、恩施豆皮、土家炕洋芋、顶顶糕、土家油茶汤等等。

土家油茶汤是湖北省恩施土家族苗族自治州土家族具有代表性的文化现象之一。一边喝汤，一边食用汤中花生粒、豆腐干、核桃仁，再配上用火烧好的糍粑，吃起来满口余香，回味悠长。

恩施特产有哪些美食？

恩施是湖北的地级城市，有着5**景区恩施大峡谷，同时也有着“世界硒都”的称号，那恩施这些好吃的特产你都吃过吗?赶紧来看看!

1、张关合渣

张关合渣是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，在以前兵荒马乱的年代里，粮食短缺，人们便食用合渣，张关合渣选用优质的黄豆和青菜，制作比较简单，不用过滤，也不用压榨，也不用点卤，所以又被称为“懒豆腐”，这样制作出来的合渣含有蛋白质、维生素等丰富营养，吃起来美味可口，还有解暑消渴的功效。

2、恩施黄牛肉

恩施黄牛肉是恩施的特色产品，恩施黄牛肉有着悠久的历史，早在春秋时期，恩施人就已经又食用黄牛肉的习惯，会经常出现在请客、送礼、祭祖等场合，恩施黄牛肉在2023年被列为中国国家地理标志产品。恩施本地的黄牛都是采用放养的方式养殖出来的，这样产出的黄牛肉色泽呈玫瑰红色、香味浓郁，且营养丰富。

3、巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品，恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯，巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同，巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪，年猪宰杀过后用盐腌制，最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制，这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁，美味可口。

4、恩施酱香饼

恩施酱香饼是湖北恩施的特色美食，有着悠久的历史，传闻在清朝康熙年间，一位僧人研制出来的，现在全国各地都有酱香饼的踪迹。恩施酱香饼主要选用优质面粉为主要原料，再配以甜面酱、郫县豆瓣酱等调料，这样制作出来的酱香饼集香、辣、甜、脆于一体，口感十分美味。

恩施特色小吃？

恩施豆皮

恩施人最爱的早餐品类。以土豆、玉米、大米为原料制作而成，有米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮（后两种添加相应原材料）。豆皮的外观看起来有点像河粉，但是没有河粉那么光滑。豆皮的吃法分为煮和炒，我个人更偏爱煮汤的豆皮， 在汤锅里煮熟盛到碗里后浇上排骨土豆、酸菜、木耳肉丝、肥肠等等各种可供选择的配料(我们称之为臊子)，绵软滑爽，美味可口。