能在新疆种的菜叫什么

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1、新疆的蔬菜大棚适合种什么蔬菜？

西红柿，韭菜，辣子，豆角，菠菜，油白菜，黄瓜，圆茄子，长茄子，苦瓜，丝瓜，平菇，菌类，大葱，韭苔，蒜苗，香菜，白菜，包菜，西葫芦，毛白菜，生菜

2、新疆冬天适合种植什么蔬菜？

新疆冬季漫长天今寒冷，种植蔬菜一般都是在有供暖设施的塑料大棚里种植，可以种得蔬菜很多很多，其中最适合种植的是叶菜类，而果菜如今也可以进行种植了，叶菜包括，鸡毛菜，毛白菜，菠菜，上海青，油麦菜，茼蒿菜等等，而果菜类包括茄子，辣子，黄瓜，豆角，西红柿等等。

3、北疆种什么？

北疆种植以小麦，玉米，棉花，瓜果为主。

北疆，阿勒泰地区位于新疆最北部,主产小麦、玉米、甜菜、豆类和油料

塔城地区主产小麦、打瓜、玉米、红花、棉花，个别的种植小面积的大豆豌豆。

昌吉地区主产小麦、玉米、棉花、油糖作物（油葵、甜菜）、番茄、马铃薯、豆类、大棚蔬菜。

伊犁地区主产小麦、玉米、水稻、大豆、甜菜、油料（油葵、油菜、胡麻）、棉花、亚麻。

吐鲁番地区主产小麦、葡萄、棉花、西甜瓜、蔬菜、孜然。

哈密地区主产小麦、棉花、哈密瓜、马铃薯、多穗玉米、大麦、大枣、葡萄、西瓜。

克拉玛依主产小麦、玉米、棉花、蔬菜。

博州主产小麦、玉米、油料、枸杞、棉花、甜菜。

五家渠主产蔬菜、小麦、玉米、棉花、瓜果。

4、新疆主食是米饭吗？

不完全是，新疆主食有很多种，其中最为知名的是：

1.手抓饭：用米饭和肉丁、胡萝卜、洋葱等蔬菜混合拌炒而成，再用手抓成团食用。

2.烤馕：一种传统的面包，烤制时放在烤炉中，通常搭配肉类或蔬菜食用。

3.拉条子：一种非常受欢迎的面条，通常搭配肉丁、蔬菜或豆类食用。

4.大盘鸡：一道以鸡肉、土豆和辣椒为主要原料的炒菜，味道香辣可口。

5.羊肉串：一种烤制的肉串，使用的是新疆特有的肉类。

5、恰玛古是甜菜吗？

恰玛古和甜菜不一样，食用方法不同功效亦是不一样的。

恰玛古，中药叫芜菁也叫蔓菁。芜菁（学名：Brassicarapavar.rapa），俗称诸葛菜、蔓菁。为十字花科芸薹属的草本植物，根为球状成白色，欧洲、亚洲和美洲都有种植。

**尔语为“恰玛古”,是新疆各族人民普遍食用的一种蔬菜，属十字花科芸薹属芜菁亚种能形成肉质根，以肥大肉质根供食，其花、根、种子还可入药。

原产累范特，最早的种植是在古代中东的两河流域一直到印度河平原地区。大约在西汉武帝时期，由张骞带传入中国。芜菁属二年生草本植物，块状根，形状有球形，扁球形，椭圆形多种。恰玛古适合直接炖煮，它是一种含碱性很高的食物，可以对酸性体质的人起到平衡作用，还可以预防血压升高和牙周炎等，提高身体的免疫力；

甜菜（学名：Betavulgaris），又名菾菜，原产于欧洲西部和南部沿海，从瑞典移植到西班牙，是热带甘蔗以外的一个主要糖来源。叶子也是一种蔬菜。

甜菜根的色素含量极为丰富，主要色素称为甜菜红，每100公克的甜菜根含有高达200毫克的色素，是很好的色素来源。

每100克甜菜叶中热量为19千卡，蛋白质1.8克，膳食纤维1.3克，维生素C30毫克，钙元素117毫克，钾元素547毫克，钠元素201毫克，镁元素72毫克，甜菜根中也富含碘，甜菜碱等成分，这些营养成分对于可以有效调节机体的新陈代谢，使得甜菜的保健功能更全面。甜菜主要是食用它的根，凉拌或者腌渍都可以。它是一种含有维C非常丰富的食物，可以加速新陈代谢补充身体所需。还可以降低血脂和缓解贫血症状，所以对于患有糖**病的患者是不适宜食用的。