自制酵素能与杀菌剂混配吗 自制酵素能与杀菌剂混配吗为什么

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酵素菌液能加尿素和硫酸钾吗

酵素菌液能加尿素和硫酸钾

分散剂的溶解按0.03％的溶解浓度计算,称取4kg分散剂平均放入2个料斗内.首先在溶解槽内加水至第一组叶翅,开动搅拌器,搅拌速度为40r/min,开始加分散剂.料斗内的分散剂经气流吹散,均匀地落在水膜上,进人到溶解槽内,整个加料过程不得少于40min,补加水到规定液位,再继续搅拌40min（气温低时在生产允许条件下,应尽可能延长搅拌时间或提高溶解水温度在50℃左右）,制备完毕.经60目筛网导入分散剂贮存槽内备用.溶解时,将分散剂均匀地分散在水中的操作极其重要,应尽量使分散剂颗粒在进人溶解槽之前被水包覆,否则容易导致分散剂结块,溶液中产生果冻状难溶物.在搅拌和加人的过程中应尽可能地避免受过分的剪切.搅拌后,时间充足情况下,可适当延长静止存放时间,使溶液有足够的时间熟化,使分散剂的溶解更加充分.溶解后的PEO要及时使用,存放时间不宜超过48h,溶解浓度越低,存放时PEO降解越快,一般12h用完效果最佳.分散剂溶液在制备和输送过程中很容易吸附水中的微小杂质形成“黏状脏料”附着在制备槽、输送管道的内壁,如果这些脏料进入上浆系统,会影响成纸质量和纸机的正常抄造.因此很有必要进行过滤、清洗、杀菌工作.PEO是一种有机高分子量聚合物,从某种意义上说,它也是细菌、微生物的营养物质,尤其是在高温季节,有必要在系统中加入一定量的杀菌剂.

制作酵素需要注意的问题？

A.一些不适合发酵的水果？

苹果、山楂、梨、番茄这几种水果建议新鲜食用，不建议用于自制酵素，因为这些水果相对其他水果，发酵更容易变质，霉变产生展青霉素；另外香蕉及部分瓜类等也不建议用于自制酵素；

B.选择应季水果？

应季水果用于发酵，能保证新鲜，更适合发酵，非应季水果，可能因防腐或存储等问题，含添加剂的水果会影响发酵质量；

C.哪些水果适合发酵？

仁果类：枇杷，杨桃，火龙果，猕猴桃等；

核果类：樱桃，梅子，杨梅，西梅，青梅，桃子，李子等；

橘类：柠檬，橙子，橘子，柑子，柚子等；

瓜类：哈密瓜，木瓜；图片

浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄等；

其他：菠萝，奇异果，石榴等；

更多水果就不列举了，建议按功能配搭，按需要使用；

提醒：浆果类水果虽然容易发酵，但也容易酒化变酒；发酵适当降低糖分比例，酒精度高的情况下，可以加大兑水比例饮用；

D.选择什么糖？

糖是发酵重要原料，是益生菌养分，选择什么糖？其实影响不大，也可分2阶段添加，前期用普通糖，白糖，红糖，黑糖等均可，发酵中断再加进一些高级糖，例如果糖等，对糖尿病人更容易接受；

如果不是糖尿病者，加的糖种类并不重要，但糖比例要控制；

糖尿病者，建议要更高兑水比例才能饮用；

E.红糖发酵会产生甲醇吗？

发酵产生的甲醇，一般是发酵水果的果皮和果胶在益生菌的分解下产生的，与糖的选择无关，一般正常发酵都不会产生超标的甲醇，自制红酒也是如此，经过之前酵素百科和菌先生的几次自制酵素的检测活动，也验证了这一点，几百检测报告中，自制酵素正常下甲醇均没有超标；

F.发酵水果放越多越好吗？

不是的，自制酵素不建议发酵配方太过复杂，建议单一水果发酵或少量几种水果发酵便可，因为材料越多，发酵的复杂性越高，互相作用或污染变质的机会更多，另外酵素发酵的水果纤维，益生菌，矿物质等有效成分，不会因为发酵成分越多而发生改变，所以混合发酵与分开发酵混合喝的效果是一样的，没必要混合发酵；反而单一发酵更能提升安全性；

G.建议使用蔬菜类发酵吗？

不建议，蔬菜类发酵由于蔬菜是土种植物，含重金属，农药等污染相对更容易，营养成分相对水果也低，土种植物土质细菌更复杂，用于新鲜发酵，污染不可控性更高，所以不建议使用；

H.建议使用药材类发酵吗？

不建议，药材类发酵需要专业性配搭，除非你能具备相当专业性，另外相对水果，药材类等根茎类材料需要发酵时间更加长，发酵程度更高，如有需要直接按医生指导食用便可，没必要一定要发酵成酵素，本末倒置了；

酵素是用什么提取出来的

酵素菌编辑词条 酵素菌酵素菌发酵技术

本公司采取最新日本高科技成果酵素菌扩培技术研发的酵素菌快速腐熟剂，是从自然界中提取的有益菌株(固氮菌、解磷解钾菌、硝化细菌、光合细菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、放线菌、霉菌、真菌等几十种菌株)，经过提纯、扩繁、复壮复合而成。酵素菌快速腐熟剂能将城市生活垃圾和各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、稻草、松壳、花生壳、锯木、谷壳粉、统糠、水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、污泥、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、人动物粪便等废弃物发酵，迅速升温、快速发酵，加快腐熟，有效杀灭发酵物中的有害病原菌、寄生虫卵、杂草种子等，消除恶臭，生产出富含有机质、速效养分含量高的生物有机肥。该肥含有农作物、蔬菜、瓜果、烟草、茶叶、花卉等所需的多种微量元素和生理活性物质，能改善土壤团粒结构，抑制土壤板结，遏制土壤中的病虫害,培肥地力，可促进作物生长发育，提升作物品质。

一、发酵方法

发酵肥料操作过程：

1、菌种一般用量为0.2%--0.3%。

2、原辅料及要求：主要物料：水果渣、干蔗渣、食用菌渣、酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、木薯渣、柠檬酸渣、酱油渣、味精渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、污泥、屠宰下脚料、潲（泔）水、剩饭菜、人动物粪便等大宗物料。辅料：各种农作物秸秆、树叶杂草、瓜藤、稻草、松壳、花生壳、锯木、谷壳粉、统糠、油饼粕、糠麸、棉菜粕、霉变饲料等干燥、粉碎、高碳即可。

3、原辅料配比：主料∶辅料=5:1-3:1。

4、水分控制在60-65%，手抓物料成团刚好出水。

5、按要求将菌种、主料和辅料全部混合均匀。

6、环境温度15℃以上，一次堆料不少于4方，堆成宽1.5～2米、高0.6米左右、长度不限的堆，并用棍在堆内打通气孔。

7、堆温升至50℃时开始翻倒，每天一次，如堆温超过65℃，再加次翻倒。温度控制在70℃以下，温度太高对养分有影响。

8、腐熟标志：堆温降低，物料疏松，无物料原臭味，稍有氨味，堆内产生白色菌丝。

9、腐熟的原肥：直接使用，生产商品有机肥、生物有机肥、有机无机复混肥、生物有机无机复混肥等。

注意：①视水分多少增减配比，发酵混合物的总水分应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢并产生臭味。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。②如果按每吨添加1公斤尿素或10公斤过磷酸钙发酵效果更好。

二、注意事项

1、存放于阴凉干燥处，禁止强光曝晒，拌种时只能阴干，不可日晒。

2、本品避免与强酸、强碱、易挥发性化学品及杀菌剂混放、混用。

3、喷施使用时最好在傍晚前后，喷施后避免雨水。

4、添加使用本品可减少化肥施用量的10-30%，基肥减少量≤20%，追肥的减少量≤50%。

5、发酵使用本品可根据不同物料、环境温度、水分含量等条件，可酌情调整用量。

三、功能功效

该方法可以有效除去臭味，分解物料和土壤有机物质、残料及残渣，溶磷、解钾、固氮，提高肥效，抑制有害微生物，改良水和土壤性质，增强植物代谢功能，提高光合作用。同时因含有益微生物群，始终保持水质和土壤向良性循环方向发展。

增加土壤氮素来源，可以将土壤中难溶解的磷、钾分离出来，转变成可以被藻类利用的磷、钾化合物，改善作物的营养条件，根瘤菌浸染藻类植物根部，固定氮素。微生物在繁殖中产生大量的植物生长激素，刺激和调节作物快速生长，促使作物生长健壮，促进对营养物质的吸收。增强作物的代谢功能，提高光合作用，促进作物根系发达，加快作物生长繁殖。

发酵鸡粪1、发酵方法 1） 发酵原料：健康新鲜的鸡粪（最好为肉鸡鸡粪，营养价值较高）。 2） 工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。 3） 发酵菌种：发酵剂菌种。 4） 配比：配方一：干鸡粪1000公斤，发酵剂菌种1-10公斤；配方二：湿鸡粪700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，发酵剂菌种1-10公斤。 5） 操作规程： ① 将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用； ② 将1-10公斤发酵剂菌种倒入350公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用； ③ 如有搅拌机：可以先将鸡粪混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌种稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的菌种用水应是发酵原料的35%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。） ④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功； ⑤ 将发酵好的鸡粪取出后可以直接施肥植物种植或泼洒鱼塘，如不马上投喂请晾干备用； ⑥ 如需配成底质改良剂或水质改良剂，请晾干粉碎，按配比加入石粉、n、p、k等元素。 6） 注意事项：该产品用于植物种植时，发酵剂菌种请使用1-2公斤；用于养鱼时，发酵剂菌种使用5公斤即可；用于养虾、蟹、鳜鱼等高档水产时，发酵剂菌种请使用10公斤，以便完全除去有害物质。 发酵剂菌种使用量越大，有害物质清除越完全，产品对水质造成的污染越小。 2、功效：该方法可以除去鸡粪中胺氮，硫化氢，有效除去臭味，用于鱼虾养殖中，既可作为饲料，也可作底肥追肥。分解水中和土壤有机物质、残料及残渣，溶磷、解钾、固氮，提高肥效，抑制有害微生物，改良水和土壤性质，增强植物代谢功能，提高光合作用，培养促进水中藻类植物生长。同时因含有益微生物群，始终保持水质和土壤向良性循环方向发展。一、 种植：既可以做底肥，又可以做追肥。二、 水产 1） 用于鱼虾养殖，既可以代替10-20%饲料，又可以肥水，调水及稳定水质； 2） 补钙，有利于稳定水质及ph值，营养全面，n、p、k、ca、na、mg、cu、fe、zn等二十余种常量、微量元素，含有多种氨基酸，确保水体营养均衡； 3） 有em菌，有利保持水体生态平衡，可除去鱼虾下脚料、粪便； 4） 浮游动物、有益藻类植物增多，特别是红虫明显增多。 3、水产使用方法： 1） 加水10倍稀释，全池泼洒。 2） 于晴天上午9：00-下午16：00施用，使用时不加注新水，不搅动水体，若水质极差，应在其他含较多藻类水塘中舀几桶倒入水塘中，以便更好让藻类繁殖。 3） 不可与其他药物同时使用，使用3天后用药。 4） 与em菌水剂和光合细菌结合使用效果更好。