立秋后种什么菜为宜吃呢

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1、黄淮地区立秋后种什么菜？

1、黄淮海地区，八月份已立秋，偶尔有强降雨天气，适合种植的农作物为一些冬季食用蔬菜。

2、黄淮海地区八月份适合种植的农作物主要有白菜、青菜、萝卜、芥菜、生菜、莴笋、香菜、韭菜、大蒜、大葱、甘蓝、花菜、菠菜、油菜、油麦菜、菜芯、茴香、豌豆、蚕豆、十月黄黄豆、甜菜

2、立秋三天必种的菜？

1、白萝卜

立秋过后可以种植白萝卜，可以称为秋萝卜，立秋种植，到10月下旬即可收获。一些南方和中部区域，也有种植冬萝卜的情况，9月中上旬播种。

2、大白菜

“萝卜白菜各有所爱”，人们习惯把萝卜和白菜放在一起说。立秋之后，能种植萝卜，也能种植白菜。

3、豇豆

豇豆在春夏秋三个季节都可以种植，南方地区2月份就可以种植，夏豇豆7月份可以种植，而立秋之后种植的是秋豇豆，才去点播的方式即可，每穴2粒种子。

4、莴笋

莴笋可在春夏秋三个季节播种，南方区域冬季也可以播种。秋季种植莴笋，可选择8-9月份，因此立秋之后可以种植莴笋。

3、立秋后几天种菜最好？

俗语说的好，头伏萝卜二伏菜。，立秋节气，表示秋天从此而立，天气渐渐凉爽起来。不能说立秋后几日种菜。你应该说种什么菜，立秋是不是赶上三伏天，如果立秋后正赶上二伏，那立秋后就过几日就可以种白菜了。反正萝卜是赶不上了，有点晚了。立秋后十天左右都可以种白菜。

4、浙江立秋可以种什么菜？

浙江立秋后，初伏适合播种胡萝卜（胡萝卜幼苗能耐高温，初伏播种到了11月就可以收获），中伏适合种植芥菜，而到了末伏就可以播种白菜了。末伏在立秋之后，因此过了立秋节气我们就可以着手种植白菜了。

白菜是所有蔬菜中种植量最大的作物，在民间人们把白菜称之为“百姓之菜”，白菜种子出芽最适宜的温度为20～28℃，生长期最适宜的温度为12～23℃，温度低于10℃或者高于30℃时生长受到抑制，而立秋后我国大部分地区日平均气温降到25℃以下，很适宜白菜种子出苗以及幼苗的生长。

老话还说“处暑就白菜移，十年准有九不离”，白菜的育苗期为18～20天，因此我们在立秋节气播种的白菜，到了处暑节气后就可以移栽了。

5、立秋之后适合种什么菜？

第一种萝卜。

头伏萝卜二伏菜，萝卜得抓紧种了。尤其是北方地区，再不种啊就长不大了，南方地区可以在8月的中下旬再种，像最近流行的这种营养丰富的凤梨水果萝卜，南方地区在9月初再种都可以。

第二种香菜。立秋种香菜，大家都非常熟悉，尤其是北方地区，8月份正是种香菜的好季节，南方地区可以在8月底或者9月初再种。由于香菜是喜冷凉的植物，如果温度还一直偏高，可以先小量的种植，特别是到秋分来栽种就非常合适。秋分，秋分，昼夜平分，早晚的温差已经比较大，种出的香菜特别鲜嫩，口感好。

第三种黑番茄。黑番茄营养价值高，受到大家的欢迎，立秋后其实呀，还能种一茬番茄。不过呀只能在南方地区种，北方地区大家就不要再种了，种子了也无法成熟。黑番茄耐高温，营养丰富，口感脆嫩香甜，如果大家春天没有种上，那么立秋后还能种一茬的黑番茄，产量很高，大家只需要种几颗就够吃了。

第四种大白菜。大白菜啊，在北方地区，很多人都在种植大白菜，种植时间很关键，尤其是在北方，8月份啊，大家一定得抓紧种大白菜，种晚了，我们的大白菜可就长不大了，变成小白菜了，在南方地区呢，就还不用着急，大家可以在9月初-中再种。

第五种菠菜。菠菜是大家非常喜爱吃的叶菜，夏天种菠菜怕抽苔不好吃，立秋后种的菠菜呀大家就不用担心了，特别是经过严寒霜打后的菠菜味道加的嫩绿鲜甜。

第六种西兰花。也叫菜花，就是这种花菜类的作物，立秋后啊，大家得抓紧种了，但是北方地区现在播种已经晚了，要种的话需要用现成的秧苗来移栽。南方地区现在种植西兰花或者是菜花，正好种，大家要抓紧育苗。

第七种圆包菜。也叫甘蓝，无论南北方大家都爱吃，立秋后北方的抓紧种甘蓝了，如果是南方地区大家呀还不用太着急，南方地区可以在9月的中旬再种，如果是在靠南的地方，我们可以在10月再种都不晚。

第八种小葱大蒜。农村谚语叫七葱八蒜，不管是南北方，小葱大蒜都可以栽种了，它们都是气温越低长得越是鲜嫩，如是是在北方的得抓紧了。南方的就还可以再缓一缓，到国庆前后来栽种就非常合适。

其实呀，立秋后我们还能种不少的蔬菜，比如很多叶菜类都可以栽种，像：小白菜、菜心、红苋菜、木耳菜等等都可以种上。以上就是给大家分享的立秋后可栽种的蔬菜，大家可根据不同地区的气候来栽种。