汕头种什么菜好卖点呢

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1、过年汕头必备的三种食物？

第一道，卤狮头鹅，汕头市澄海区盛产狮头鹅，是当地的主要产业之一，卤制狮头鹅也是当地的一道标志性的美食之一。

第二道，牛肉火锅，来汕头怎么能少的了吃牛肉火锅呢，汕头的牛肉火锅闻名海内外，很多外地游客都会慕名而来。

第三道，生腌海鲜，也是汕头人非常喜爱的美食，汕头近海，海鲜资源丰富，如何品尝到最鲜美的海鲜呢，那么生腌就是最好的做法了。

2、龙湖特色美食？

龙湖区美食有卤鹅、生腌海鲜、蚝烙、粿条、牛肉丸、肉火锅等。1、卤鹅：以狮头鹅为食材原料，卤制而成的“卤鹅”，是潮汕地区独特的传统美味，其中汕头地区所产卤鹅名气最大，味道也最好。

2、生腌海鲜：生腌海鲜在汕头是酒徒的下酒酒料、茶客的茶配、早餐和宵夜送粥的下饭菜。

3、潮汕十大必点菜？

1厚菇芥菜

厚菇芥菜，是广东潮州地区特色传统名菜，属于粤菜系，主要原料是芥菜、蘑菇，口味是香，工艺是焖，难度属于中级。咸鲜味，香烂软滑，鲜味浓郁。

2麒麟鲍片

“麒麟鲍片”是借鉴传统潮州菜“生炊麒麟鱼”而创新出来的新派潮菜，但比之更加高档，无论在色、香、味、型上，都更上一个档次。

3干烧雁鹅

干烧雁鹅是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系潮州菜。用中火烧热油鼎，下油烧至五成热时，先放下鹅骨后放鹅肉（皮向上），端离火口炸浸，再端回炉上，继续炸至骨硬、皮脆、呈金**时捞起，把鹅骨放入餐盘，鹅肉用斜刀切成长6厘米、宽4厘米、厚5厘米的片，覆盖在骨上，淋上胡椒油，用酸甜萝卜和芫荽伴边，以甜酱佐食。特点：色泽紫红，皮脆肉嫩，甘香味浓，蘸甜酱吃，具有潮汕风味。

4潮式“打冷”

潮州打冷是属于潮州菜中的一个大众化分支，泛指一般的潮州大排档所经营的饮食。潮州“打冷”，就是把新鲜海鲜蒸熟，等凉冻后沾香蒜油或豆酱（广东普宁做得尤为出名）吃，风味别致，没有腥味，反而格外鲜美。这种做法由先前渔民于无意间发现的，从而流传了下来。

5七彩冻鸭丝

七彩冻鸭丝，是潮汕传统的地方名菜，属于粤菜系。把烧鸭除去骨和油脂，切粗条。冬菇浸透，揸干水，加入少许油、生抽、糖拌匀，蒸熟，切丝。西芹、甘笋洗净切丝，放入滚水中焯过，捞出，沥干水分。汁料用文火煮滚备用。米粉放入滚油中炸脆，放碟中央，将各材料放上，最后放入烧鸭丝，食时淋上汁料。

6潮汕砂锅粥

潮汕砂锅粥亦称“潮州砂锅粥”，是广东省潮汕地区特色传统名点。制作原料主要有基围虾、香米、糯米、香菜、香葱等。味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。

7潮汕咸菜

潮汕咸菜是一道美味可口的名菜，属于潮菜系，酸菜类食品，以大芥菜为原料加盐腌渍而成，人们常说“潮汕有三宝，鱼露、菜脯和咸菜”，是潮汕群众居家生活常见的小菜。

8护国菜

护国菜是一道广东潮汕地区的特色传统特色菜式，属于潮菜。此菜是潮州汤菜中之上品，但用油较重。上席时汤里仍是滚烫的，因有一封油质封面，故不见热气升腾。所以，要小心烫嘴。食用时要用汤匙先将油层拨开才舀，并要浅尝即止。操之过急者必上其当，成为席中取笑对象。

9豆酱焗鸡

豆酱焗鸡，又名豆酱鸡，是广东潮州地区的一道传统名菜，属于粤菜系潮州菜。此次色泽浅黄，保持原汁原味，肉滑鲜嫩；有浓郁的豆酱香，因风味独特，营养丰富，制作简单，而广为流传。

10芋泥海参

芋泥海参是广东汕头一带的传统名菜，属于粤菜系。此菜味道鲜美、风味独特，味道鲜美、风味独特。以海参，猪肚肉，虾米等制作而成。

4、蓬盛橄榄菜是哪里的？

1蓬盛橄榄菜是中国广东省的特色食材。2橄榄菜是广东传统的腌制蔬菜，由于生长在蓬盛镇的海滨地区，故称为蓬盛橄榄菜。它的制作需要经过多道工序，包括采摘、洗净、晒干、腌制等，所以也有很高的制作难度和成本。3蓬盛橄榄菜不仅在广东地区深受欢迎，还在全国各地备受喜爱，是广东特色美食之一。

5、汕头火烧什么菜好吃？

汕头火烧芹菜是一道菜品，指的是火烧芹菜。火烧芹菜是一种以芹菜为主料的传统汕头菜品，口感鲜美，营养丰富，是当地家庭常食菜之一。

拓展好文：旅游攻略 篇一：三天汕头吃喝玩乐攻略！！！

　　和小伙伴很早之前就有计划去汕头游玩，但被很多事情耽搁之后，终于在国庆实施。我们定的游玩时间是10月4日~10月6日三天时间，再出发的前一周决定两天在汕头玩，留一天去南澳岛游玩。

　　下午和小伙伴坐高铁在潮汕站**，从北门出来。（注：南门在施工，网上大部分攻略都是从南门出）

　　出来后需要坐车去汕头，可以选择拼车、包车、打的or公交车。拼车和的士的司机都是乱报价，建议多砍价，嫌麻烦可以坐公交，也是很方便。从北门出来后就是公交车总站，我们乘坐181公交车到达总站汕头第一附属**站，全程50分钟左右，票价10元。要注意的是181路车有时刻表的，大家可以参考图片的时刻表以及路线。

　　我们住的在金平区，离各种小吃店和景点很近，并且交通方便，推荐大家也住在金平区。晚上第一顿选择喝砂锅粥，去了一家叫“金新砂锅粥”的店，可以选择在粥里面加很多料，例如虾、蟹、鱼、鲍鱼、排骨、贝类等。我们挑了虾蟹和排骨，一大锅才100元，很划算。

　　喝饱之后，当然就是品尝一下潮汕最有名的甘草水果~以助消化

　　常见的甘草水果有草莓、青芒果、杨桃、番石榴、桃子、李子、梨等潮州时令水果，它除了好吃之后，它还有帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽的功效。因为甘草本身就是一种中草药，多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。

　　接着就去了海滨长廊散步。这里说一下汕头的交通，的士真的好少。。。滴滴又没什么人接单，还好公交还是不错的，基本能去任何地方。

　　今天一天去南澳岛游玩，可以坐公交直接去岛上。坐公交161路去南澳岛。（预计1个小时车程）

　　161路分A、B线，都可到达南澳山顶大圆站。都经过汕头汽车总站、金砂乡西站（临近中旅客运站）、汕头客运中心站。票价15元/人，半小时一班，车程1.5-2小时不等。运营时段：绿梦湿地生态园-南澳后宅山顶大圆 市区：6:30-18:30南澳：7:00-18:30（11月-4月），19:00（5-10月）

　　经过南澳大桥的路上非常美，各种景色美不胜收~

　　南澳岛并不大，一天是可以环绕完的，可以选择公交车、租车和包车等方式游玩。我们选择的是包车，价格是40元一个人，可以带我们环岛去各个景点玩，最后下午送我们回来公交站台坐车回去。这里没选择公交车环岛，因为岛上公交车并不多，不想等车浪费太多时间，至于租车，节日期间岛上太多人和车，停车很不方便，就算了。

　　南澳县是广东省唯一的海岛县，由南澳岛及附近36个小岛屿组成，陆地总面积130.91平方公里，海域面积4600多平方公里，总人口7万多人。南澳县是广东全省距离台湾省最近点，距高雄162海里，处于高雄、厦门、香港三大港口的中心点，距太平洋国际主航线仅有7海里，素有“潮汕屏障、闽粤咽喉”之称

　　包车司机依次带我们去了宋井、金银岛、北回归线广场、青澳湾、总兵府、南山寺。去完这几个地方后，大家一致认为都好坑。。。有些地方要门票，虽然不贵，但里面真的没啥好看的。唯一值得去的地方也就是青澳湾了，沙滩不错，比许多地方的沙滩好多了，还没有过度开发，垃圾也不多。

　　在岛上，中午吃饭当然就是要选择吃海鲜啦。在大众上选择了一家评分不错的店-丰顺海鲜餐厅，这一顿大概是210元左右，性价比还行，而且味道很不错！推荐吃紫菜炒饭。

　　到了下午就又坐161回来，晚上去吃打冷，选择了一家很有名的店-长平老资娘夜粥。选择非常的多，各种潮汕美食这里都有，粿条卤味生腌什么的都有，推荐吃红薯叶、鹅肝鹅肠和生腌虾。

　　吃饱后逛街碰到了汕头最有名的果汁冰店-亚强果汁冰。很多人排队，我们排了20分钟才喝到。不过真的好喝，推荐~

　　最后一天早上当然要吃这里的特色早餐，我们去吃了粿条粿汁，味道感觉就一般般吧。

　　吃完后我们去了渡口坐船去礐石风景名胜区，船票特便宜，才1元！！！真的是比坐公交还便宜啊。礐石风景名胜区就和普通的风景区没什么两样，也就爬了一会儿就下山了。

　　回来后我们就去吃了牛肉火锅，没选择去大家推荐的八合里，因为那里经常要排队很久就没去了，选择去了另一家网友都很推荐的金新牛肉火锅店。