菜坛子种什么果树最好呢
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凤椒原名凤县大红袍花椒,是花椒中的佼佼者。凤县地处秦岭南麓,冬无严寒、夏无酷热的山地环境,是凤椒生长的最佳地区。凤椒们也不负盛名,年年岁岁,岁岁年年,以骄人的姿态生长在秦岭山地,逐渐映红了山里人的日子。
对凤县人来说,色泽鲜红、粒大肉厚的凤椒,不仅是他们发家致富的“钱串串”,更是他们深入骨子里难以割舍的情愫。
精心的椒农一年四季耕作在椒园里,日出而作,日落而归,勤勤恳恳地在这秦岭山地的椒果园里精耕细作,也许一家人这一年的营生指望全在这里头。
一场春雨过后,椒树的枝头,抽出了嫩嫩的新芽,吸吮着雨露,叶子从鹅黄到嫩绿,这个时候,农家妇女早就迫不及待了,走进椒园,采摘下还未挂果树上的椒芽,一顿纯粹自然的美味早在这些巧妇们的酝酿之中。
将新采摘的椒芽清洗干净,初春的风里带着暖意,轻轻晾晒,去成椒芽中的水分。将椒芽放在沸水里,过一下水,拌上麻香的花椒油,再放上其他佐料,一道开胃的凉拌椒芽菜也就诞生了。晾晒过的椒芽,加上农家人自制的辣椒酱,放在铁锅里轻轻翻炒,酱香味滋着椒芽的清香,刚出锅的芽菜酱,配上农家的蒸馍或者包谷珍,这足矣唤醒你的味蕾。
再不多时,椒树开花了,与椒果比起来,它星星点点般鹅黄的花朵虽遍布满枝头,但仍旧还是显得那么的不起眼,它实而不华的样子让初识的你怎么都不会想到数日后红艳艳的椒果会摇曳满枝头,惊艳了时光,富裕了日子。
盼望着,盼望着,七月流火让秦岭腹地的大红袍花椒在烈日的暴晒下终于出油了。出了油的大红袍花椒,像极了擦了粉黛的女子,泛着诱人的亮光,等待着被采摘的喜悦。日头越**,椒香味愈渐浓烈。耸一耸鼻头,空气中弥漫的椒香味早已迫不及待地浸入你的五脏六腑,你也为此甘之如饴。

站在椒园地头,虽然烈日当头,但园子里的空气并不那么灼热。微风过处,满园子的花椒树摇曳着身姿,一身火红的“麻蛋蛋”在枝头雀跃着,是喜悦,更是满足。
揽一枝熟透了的椒果,避开椒树的刺,呵,火红火红的果子,浑身透着光亮,红艳艳的色彩是其他椒果比不了的,其凹凸不平的表面里蕴藏着熟透了的麻香。凑近椒果,只此一闻,凤椒特有的麻香瞬间通透了你的全身。此刻的你,不恼也不烦,满心的欢喜,深深地呼吸,让淡淡的田园芬芳、浓郁的麻香遍布你的全身。再细瞧,凤椒的果柄上长了一对像耳朵似的颗粒,被誉为椒果的“双耳”,传说这可是聪明绝顶、神机妙算的诸葛亮捏出来的,这样的椒果在古时候可是被用作贡品的。
摘一粒椒果,将它捧在手掌心,红艳艳的色彩让人遐想着椒果里的种种。迫不及待,轻轻地用手掰开,瞬间你的指尖渗透了它的麻香,放入嘴里,柔软的唇舌怎么抵挡得了这突如其来的挑逗,麻味顿时通透了你身体里的每一个神经。
熟透了的凤椒,让那些惦记了很久的美食家们早已垂涎欲滴。炎炎夏日里,以凤椒为佐料,来一顿鲜香麻辣的火锅,让你唇齿留香;烧一锅晶莹透亮的凤椒油,成了凉菜的最佳伴侣;腌一坛子带着浓郁凤椒味的泡菜,释怀了游子们心底深处的乡愁。
七月的凤县,漫山遍野的椒果园里,火红的日头正当头顶,红艳的椒果遍布满园,忙碌的椒农汗流浃背,唯有那洋溢在椒农脸上的笑容正是这个季节最纯粹、最心甘的喜悦。
等到秋叶落尽,光秃秃的椒树卸下了它们一年最为沉重的收获,开始等待着椒农们的精心呵护,松土、施肥、喷药……这些年复一年的工作,却为凤椒储蓄好了一年生长的能量,椒农们乐此不疲,因为这里寄托着来年椒果盈满枝头的希望。
雪覆盖,大地肃然,当一切准备就绪时,这些锋芒毕露的椒树也悄然冬眠了。一声春雷,惊醒了沉睡的它们,在雨中滋养,在风里锤炼,便开始了一年的春华秋种。

陕西省西安市辖区
临潼区,隶属于陕西省西安市,位于关中平原之东,南接蓝田县,北接阎良区,西北接连咸阳市三原县,西接高陵区,东接渭南市临渭区,西南与灞桥区为界。介于东经109°05′49″—109°27′50″,北纬34°16′49″—34°44′11″之间,总面积915平方千米。著名的“世界第八大奇迹”秦始皇兵马俑、“北京时间”的来源中国科学院国家授时中心就位于临潼区。
自周秦到汉唐,临潼一直为京畿之地,处于中国**、经济、文化活动的中心地带。境内历史遗产众多,有仰韶文化时期的姜寨遗址,烽火戏诸侯发生地骊山,鸿门宴发生地新丰镇鸿门堡,中国第一位皇帝的陵寝秦始皇陵;唐玄宗和杨贵妃休憩之地华清池,西安事变发生地兵谏亭。
临潼美食有
01斜口臊子面
嗦一口面,喝一口臊子,有料!斜口臊子面与岐山臊子面不同的是,那一碗淀粉勾过芡的浓稠的汤汁,这是一次带着丝滑口感的“几何”碰撞:丁状的胡萝卜、豆腐;条状的黄花、豆皮;不规则的木耳、大肉······每一口都是满满当当,再使劲儿吸一口面,不同的层次在嘴里不断的交织碰撞,顺着柔和的口感滑入胃里,一瞬间,就体会到了“碳水”带来的快乐!
02铁炉油馍

铁炉油馍是烙饼的一种,但普通烙饼的它的口感却有着天壤之别。色泽金黄、油亮鲜香,皮薄层多是它的关键,一口下去酥脆的饼皮瞬间在舌与齿间开裂,“咔嚓,咔嚓······”这一口绝对叫人赞不绝口,吃了还想再吃!
03油槐狗舌头肉加馍
肥瘦相间的卤汁肉,搭上青红相配的辣子,香而不腻。外表酥脆,肉的汤汁浸着饼心,薄薄的狗舌头饼一口下去,好像是属于你一人的狂欢的party。这唇齿间的碰撞,就是对临潼的记忆。
04油泼拉条子
面团和得好,师傅拉的棒,一根面就是一碗。一团面经师傅双手的反复弹拉和与案板的不断碰撞,逐渐得到一根棍状的面条。这么一道工序,一根根的拉条子早已上了劲。烧滚了的热油往放好了辣椒面和葱花的面上这么一浇,“滋啦滋啦”,辣椒面就在滚滚热油里无情地翻滚着,这要到嘴里就是直接好吃到炸裂的水准了!关中老碗一端,马路牙子一蹲,筷子一扬面一吸溜,这套标配整下来一看就是老陕西了。
05石子馍
没有什么比石子馍更能展现出这里的风情,清脆的口感像极了临潼人民的直爽;起伏的形状,似波澜,就像是临潼历史的婉转悠游。小麦粉混合鸡蛋,圆饼不掉渣,这是你走在乡间小路的最佳干粮。没有油渍,不怕伤了春夏的长裙,养胃耐饥,郊游路上的救命食粮。

06斜口荞面饸饹
荞面:富含膳食纤维;饸饹:冷热通吃,四舍五入,荞面饸饹就是一个隐形的“少女**”!吃法多易消化,口味丰富不长肉,我是仙女我吃它!当然荞面饸饹也特别适合帅气哥哥:凉的大口吃,吃得出男子气派;热的吃得酣畅,就是关中爷们儿的形象!
07相桥泡泡油糕
白糖,黄桂,桃仁,玫瑰,伴着熟面粉在沸腾的油池里起舞。灼灼的高温,轻巧的声响。任他将面粉染得金黄,一张张薄如蝉翼的纱笼罩裹挟着馅料,就像夏日里透过泡泡袖看见少女白皙稚嫩的双臂。泡泡油糕是油酥物中的美人,散发着诱人的香气。
08临潼拐枣是陕西省西安市临潼区的特产.甜拐枣!远看像枯树杈儿,近看像风干的核桃仁长在树杈儿上,吃起来是特别干特别干的甜枣味儿。
09柿子糊塌火景柿子除鲜食外,可做多种食品,这柿子糊塌又是别具风味的一种。将火景柿子去皮摘蒂,放入面盆中捣搅成糊,加入面粉,制成柿子面糊。用手铲将面糊摊入预先特制的手提(用铁片制成,外凹中凸,边高约2厘米)内一起入油锅内炸,当面糊熟至五成时,便自动脱离手提漂浮。然后翻过再炸,如此数次,待两面火色均匀时便可食之。临潼人炸的糊塌最佳,颜色金黄可爱,吃在口中酥脆香甜。
10水盆羊肉

汤头鲜、肉酥烂、小伙姑娘吃的憨!
肉特别酥烂,无膻味,就着汤里的葱花、芫荽,一口下去,那叫个香。吃完汤是要喝滴,清清的羊汤,味道鲜美不油腻,喝下去一肚子暖和,极其舒服。要是怕热的筒子们,可以配上冰峰,同样爽歪歪
3、多依果是什么水果?多依果,又叫多依花、栘依果、酸苹果、酸木瓜、楂子,是蔷薇科、栘[木衣]属植物云南栘的果实。
多依果花期3-4月,果期5-6月。
分布地区均在云南、四川、贵州等地区。
野生多依果生长于山野沟边、溪旁或灌丛中等地方常见,野生多依果产量高,一棵十年以上的野生云南栘产量就有几百公斤,多的时候超过一吨。
多依果差不多乒乓球大小,是很多云贵川人小时候的更爱,出去放牛的时候带点盐巴辣子就出门了,看见多依果就会摘过来攥着盐巴辣子吃(以前配辣椒面,现在配单山蘸水),吃起来又酸又辣,特别开胃,回家饭都可以吃十大碗了。

多依果虽然是野生的,但是有的多依果是有酸有涩,有的是又大又甜,什么口味都有。
多依果的吃法还有很多,可以拿来腌着吃。
腌制过的多依果
第一种腌制方法:将多依果放入准备好的坛子里然后倒入适量的盐腌制,腌出来的多依果是咸的。(腌制过的多依果为***)
第二种:放糖精腌制,最后腌出来的多依果是甜的。
第三种:多依果泡酒,多依果泡酒有降血脂、降血糖、降血压目的,有效地预防各种心脑血管**发生。不仅如此,多依果泡酒还可以舒经活血、脾胃燥湿、舒肝止痛、清署消毒,消除**、腹胀痛、腹泻等使体内毒素排放出来。
不过小时候的多依芽嫩嫩的很好吃,酸度不高,而且也不涩,小时候我们家门口有一大棵多依果,然后我们都会把很嫩的多依果摘下来带到学校里面吃,全部一片哄抢,分分钟就吃完了,不得不说,人多吃起来就是香,小多依果表面有很多层毛,吃的时候要把表层的毛抠掉,这样吃起来更好吃些。

现在云南澜沧等地已有嫁接栽培的多依果,果大味甜,被称为“甜多依”。
多依果富含植物多酚,植物多酚具有很强的抗氧化性,可以清除活性氧自由基,具有抗衰老,治疗**病的作用。
4、北方野生木材结红的小果实?东北冬天树上的红色果子是忍冬果实。
忍冬果实为红色小浆果,远远望去就像颗颗红小豆,所以又被南方人称为“北方相思豆”。北京忍冬味道甜美,多汁,每年五月一号以后成熟,是北方山中稀有的品种,农村人叫它“野生樱桃”,小时候农村贫困,每年春天一群伙伴就去山里寻找北京忍冬满足自己的胃,翻山越岭,远远看到点点红色就是北京忍冬的果实,再找一片大叶椴树叶,用来放忍冬果,大家都舍不得吃带回家里。老人们用忍冬,芍药,蜂蜜密封起来,端午节蘸粽子吃,清香扑鼻,很甜美。忍冬果实还可以酿酒,新鲜成熟的忍冬加上适量的白糖,然后放在坛子里发酵一个月,就可以过滤,美美的忍冬红酒就成功了,市场上可是买不到的哦。




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