半山种什么菜最好吃
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拓展好文:半山有批“菜农”,只种菜不偷菜
本报记者 李冠男 本报通讯员 贝楚楚
眼下,“种菜”游戏风靡。买种子、种菜、浇水、抓虫、收获、到别人田里偷菜……上班的白领喜欢,老人小孩也渐渐加入种菜大军。
杭州半山的居民也知道这种网络游戏,可他们不这么玩。半山的老杜说,网上种菜只能看,不能吃。他要领大家去看看真正的玩法——山坡上、围墙里、花盆中、矿山下,能种菜的地方都种着新鲜的时令蔬菜。不光自己能吃上天然的绿色蔬菜,附近邻居甚至路人,有时也来要上三两斤。
“这几个地方种的菜品种齐全,又是露天的,没门没墙,当然也有人来偷菜。”老杜笑称。
广告牌后别有洞天
杭州城北北景园方向,在杭州景成实验学校旁的十字路口,有3块巨大的广告牌,其中一个左下角缺了一块,大约1平方米,每过一会儿总有人往里面钻。记者不由好奇,往里一瞧:嚯,真不得了,俨然另一个世界。

这1平方米的缺口正是一个大菜园子的出入口。老杜估计,这块地有2000多平方米。四周砌了高高的砖墙,无门无窗,只有广告牌这个缺口可供人“钻进钻出”。老杜说,广告牌头天晚上刚刚做好,第二天就被人剪出了这个洞。
菜地里的菜色品种齐全,新鲜水灵。七八个人正在辛勤劳作。来杭打工的山西人小武是这里的“菜农”之一,他说,两年前,他和几个朋友发现了这块地。买来菜籽试种,大获丰收,一些工友和附近村民尝过鲜后都成了这里的主人。
田地边上还有一处低洼,小武笑着说:“这是用来积雨水的,这样灌溉田地比较方便,就不用从外面提水进来了。”
一对东阳**说,这里的地是谁先“开荒”就归谁。他们来得晚了,就只剩一些不够肥的地了。尽管地上石子多,每天都要打理,但种出来的菜味道还是不错的。自己吃吃管够,还能送亲戚朋友。
“菜农”们说,“这里的菜我们都是自产自销,多出来的菜会拿去卖。说起来也是正宗的‘农民菜’,我们卖得又便宜,附近居民都很喜欢。”
巨型花盆也种菜,牛
在沈半路378号,双喜永宁桥西边的花坛边,整齐地摆着19口大缸似的花盆,上面都矮矮地覆盖着一层绿色,远远看去挺像观赏植物。这些花盆里种的却不是花花草草,而是一棵棵青菜、蒿菜,一簇簇大蒜、青葱,颜色碧绿,煞是好看。

巨型花盆对面是一户户人家,丁阿姨就住在其中一间。她是负责打理这些菜的其中一人。丁阿姨说,这些“菜盆子”有些来历。
“这些花盆在河道没有改建前,一直被摆放在河岸边养水生植物,那时候河里的水很浅。后来,河道改建通船后,花盆里的植物死了,花盆也就废弃了,被水流冲到了河中央。后来,这里的居民合力把这些巨大的花盆打捞了起来。”
“再后来,我们几户人家一合计,干脆种菜吧,放着也浪费。自己种菜自己吃,多好!”丁阿姨和邻居说动手就动手。
花盆里原本的河泥刚好派上用场。“河泥**的营养充足,绿色又环保,天然无污染,我们选的蔬菜品种通常是一个月就能成熟的。这些菜新鲜可口,附近的人都爱吃。”
不少从丁阿姨门前经过的路人也都会好奇地停下脚步,打听巨型花盆的**。看着这一盆盆蔬菜,不由赞上一句:“花盆也能种菜,牛啊!”
废弃矿山被开垦成了菜园
在杭州半山公园的东侧,有一**空地,这里立着块牌子——“边坡危险,严禁入内”,是早年间废弃的矿石开采区。抬头望去,山势如被刀锋劈砍,山体向外倾斜,仿佛整座山将向你压来。如此环境,你肯定不会想到,有那么一批退休工人爱上了这里。他们回到田间地头当起了菜农,经过几年的辛勤开垦,这片荒凉的不毛之地已充满了绿色,各种各样的蔬菜,历四时而不同,长势繁茂。

青菜、芋艿、大白菜、丝瓜、菠菜、地瓜……一垄一畦栽植得井然有序。水塘池水青绿,白鹭翩翩飞舞,生态的美令人炫目。
杭钢退休的老人说,这里早几年前还有人来开矿,后来废弃了,时常有碎石滚落,有关部门用铁丝网在山体周围区域拦了一个危险区,铁网的外围竖了一块石碑:“禁止入内”。但半山的老人们看中了这块地方。“土壤好,又开阔,没有城里那么多汽车尾气。种的菜好吃。”
如今,“危险区”里里外外都种上了菜。扁豆、芹菜、萝卜、雪里蕻都有。围着的铁丝网也早就被剪开了几个洞。老人们也像约定好了似的,盛夏时,清晨三四点就有人上山来,除草、浇水。老人们说,干点农活活动了筋骨,心情又好。“我们这里种的菜都是自己吃的,耕地、种菜、除虫就是我们每天最好的锻炼。”菜农谢老先生说。
田边上还有老人们各具特色的工具棚,有天然形成的石头下的空洞,有人工搭建的竹棚子。谢老先生放在里面的务农工具齐全:锄头、水桶、扁担、长凳、草帽、毛巾,应有尽有。
同样在山坡上种了“自留地”的徐阿姨退休五年了,每天早上她都要走上两公里,挑着有机肥上山打理菜园子。中午回家吃饭,下午再来为园子松松土,傍晚时分,担上两桶甘甜的泉水下山,她觉得日子过得悠闲而充足。但徐阿姨有时也担心安全问题。她曾看到过有石头从山壁上掉下来,压坏了几棵菜。
“不知道这块地适不适合种菜?这个废弃的矿山是不是安全。”徐阿姨说,在这种菜的每个人都关心这个问题,其实是舍不得自己辛苦垦荒出来的生态菜园子了。




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