农药残留分享

1、农药残留严重超标的标准是多少？

中国已制定了79种农药在32种（类）农副产品中197项农药最高残留**（MRL）的国家标准，其中有关果树上的农药残留最高**标准如下（注：mg/kg=毫克/千克）：

1、百菌清≤1mg/kg；2、倍硫磷≤0.05mg/kg；

3、苯丁锡≤5mg/kg；4、草甘膦≤0.1mg/kg；

5、除虫脲≤1mg/kg；6、代森锰锌≤3mg/kg（梨果）；

7、代森锰锌≤5mg/kg（小粒水果）；8、滴滴涕≤0.1mg/kg；

9、敌百虫≤0.1mg/kg；10、毒死蜱≤1mg/kg（梨果）；

11、对硫磷为不得检出；12、多菌灵≤0.5mg/kg；

13、二嗪磷≤0.5mg/kg14、氟氰戊菊酯≤0.5mg/kg；

15、甲拌磷为不得检出16、甲萘威≤2.5mg/kg；

17、甲霜灵≤1mg/kg（小粒水果）18、抗蚜威≤2.5mg/kg；

19、克菌丹≤15mg/kg；20、乐果≤1mg/kg；

21、六六六≤0.2mg/kg22、氯氟氰菊酯≤0.2mg/kg（梨果）；

23、氯菊酯≤2mg/kg；24、马拉硫磷为不得检出；

25、氰戊菊酯≤0.2mg/kg；26、炔螨特≤5mg/kg（梨果）；

27、噻螨酮≤0.5mg/kg（梨果）；28、**酮≤0.2mg/kg

29、**锡≤2mg/kg（梨果）；30、杀螟硫磷≤0.5mg/kg；

31、双甲脒≤0.5mg/kg（梨果）；32、四螨嗪≤1mg；

33、辛硫磷≤0.05mg/kg；34、溴螨酯≤5mg/kg（犁果）；

35、溴氰菊酯≤0.1mg/kg（皮可食）；36、亚胺硫磷≤0.5mg/kg；

37、乙酰甲胺磷≤0.5mg/kg；38、异菌脲≤10mg/kg（梨果）；

39、敌敌畏≤0.2mg/kg。

2、土壤有农药残留怎么办？

土壤中残留农药的去除，可根据土壤残留农药的化学组成、土壤的饱和程度和土壤特性、作物类型及其栽培技术等因素而采取相应的技术措施。生产实践中常采用如下措施：

（1）埋入活性炭，降低磺乐灵或伏草隆在土壤中的活性。

（2）接种某些微生物，促进草乃敌、麦草畏和草灭平等除草剂在土壤中的分解。

（3）施用农药降解菌，降解土壤中残留的农药。

（4）施入大量有机肥、植物残茬、垃圾堆肥和绿肥，减轻残留农药的毒性。

（5）利用化学添加剂，改变农药的吸附、吸收、迁移、淋溶、挥发、扩散和降解，以减少农药在土壤中的残留和积累。

（6）选种耐药作物或改种经济作物，可防止毒性强的残留农药进入食物链。

（7）耕翻将植物残茬翻入土壤，使土壤变松、通气，增强水分渗透，促进农药降解。

（8）通过灌溉控制土壤湿度，可为微生物降解农药创造最佳的水气条件。洗除作物根系表面上的除草剂，从而保证其正常生长。

3、喷雾器农药粉剂结晶怎样清洗喷雾器残留粉剂怎么清洗？

当喷雾器内部留有农药粉剂结晶时，需要进行清洗，以防止残留的农药污染下一次使用。以下是一些常见的清洗方法：

1.清洗液：将清洗液倒入喷雾器中，摇晃几次，然后将喷雾器内的清洗液喷出来。清洗液可以用水或专业的清洗剂，具体的使用方法可以参考清洗剂的说明书。清洗液喷出后，需要用清水反复冲洗几次，直到没有残留的农药粉剂结晶为止。

2.酸碱清洗：将喷雾器放入酸碱清洗液中浸泡一段时间，然后用清水反复冲洗几次。酸碱清洗液可以用醋水或小苏打水，也可以用专业的酸碱清洗剂。

3.反复清洗：将喷雾器拆开，将所有零件分别清洗。可以用清水或肥皂水清洗，也可以用清洗液或酸碱清洗液清洗。需要反复清洗几次，直到没有残留的农药粉剂结晶为止。清洗后，需要将所有零件晾干后再组装。

需要注意的是，清洗喷雾器时要戴上手套和口罩，以免接触到农药残留和吸入有害气体。同时，清洗后要将喷雾器存放在干燥、通风的地方，以免滋生细菌和霉菌。

4、农药残留能洗掉吗？

农药残留能洗掉，家庭中清除蔬菜瓜果上残留农药的简易方法：

1、浸泡水洗法，蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟，果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂，浸泡后要用流水冲洗两三遍即可；

2、碱水浸泡法，有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，用碱水可快速洗掉农药残留，先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍即可；

3、去皮法，蔬菜瓜果表面农药量相对较多，削去皮是一种较好的去除残留农药的方法，可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等，清洗后用刀削去外皮即可；

4、加热法，氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解，所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。

5、清除果蔬农药残留的最佳方法？

蔬菜水果去除农药残留采用一洗二泡方法。

用流水冲洗及外力摩擦的方式清洗，可以去除残留在果蔬表面的水溶性农药，而且，摩擦的方式也可去除水果表面的果蜡。

表面比较光滑的水果蔬菜，比如苹果、西红柿等，用清水浸泡15分钟。短时间浸泡后洗净，苹果表面的农残去除率可达90%以上。

表面较为粗糙的果蔬，如苦瓜、绿叶菜等，用清水浸泡后洗净方法也可去除一部分农药残留。

扩展资料：

经常生吃的黄瓜等瓜果类，去皮属于最保险的方法。另外，沸水焯洗能去除大部分有机磷农药。所以焯烫后的凉拌菜也不用担心。随着时间的推移，果蔬中残留的农药也会自己分解，再结合有效的清洗方法，可以放心食用。

表皮不光滑的果蔬，浸泡后洗净较好，但浸泡时间也不能过长，浸泡超过20分钟并不会带来额外好处，反而增加亚硝酸盐，损失维生素。还可以将蔬菜买回来后在通风的地方晾晒2~3小时，能帮助去除部分农残。

拓展百科知识：农药残留（农药使用后没有被分解而残留的降解物和杂质的总称）

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

拓展好文：如何去除农药残留

在日常生活中，农产品中的农药残留可以通过放置、洗涤、烹调和去皮等一些方法去除或减少。

放置农药残留会随着时间的延续不断降解，一些耐贮藏的土豆、白菜、黄瓜、西红柿等，**后可以放几天，一方面可以使农产品继续熟化，另一方面农药残留会因降解而减少。

去皮苹果、梨、柑橘等农产品表皮上的农药残留一般都要高于内部组织， 削皮、剥皮是去除农药残留的一个很好的方法。

洗涤残存于农产品表面或外部的农药残留易被水或洗洁精冲洗掉，因此适当加洗洁精冲洗，可去除表面的农药残留。

烹调高温一般可以使农药残留更快地降解。摘自《食用农产品消费健康科学面对面》