阴的地方可以种什么菜

此篇总结会给农资人刨释一下“阴的地方可以种什么菜”的内容进行精细详细，希望对农友们有一些帮助，赶紧收藏吧！

1、阴干菜的做法？

一、制作阴干菜的原料：应该选择新鲜肥嫩、肉厚质实、无病斑、营养价值高的蔬菜作原料，这是保证干菜质量的前提。

1、绿叶菜类如雪里红、白菜（2、瓜类如黄瓜（二、晾晒时不宜在阳光下曝晒。如果把洗净并加工成条、片、丝、块状的鲜菜直接曝晒，必然使鲜菜脱水过快，加上在阳光下进行强烈的氧化作用，致使菜中所含的有效营养成分遭到破坏，尤其是叶绿素、维生素。正确的方法：半阳半半晒至打蔫、软化，约7成千时，便将菜移至通风干燥处慢慢阴干，这样既能保质，又能保色。另外，采用水氽和盐浸法也能减少营养素的损失。例如晒辣椒干时，将其切成片或丝，用盐水浸渍20—30分钟，取出控净盐水，再放到阳光下晾晒。晒茄干、菜豆干时，可先将茄子、菜豆放至开水中汆数分钟。待其颜色变成深绿的，捞出晾凉，加工成片、丝后拌上干面粉，放阳光下晒7成干，移至通风处阴干，也能得到理想的效果。

2、蔬菜喜阳还是阴丨？

喜阴，绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽（发豆芽）半阴，菜心、大白菜、**白菜、小白菜、芥菜，青菜、葱、油麦菜、蒜、芦荟、喜阳，石榴、生菜、上海青喜冷寒，芫荽(香菜）

3、羊角青菜的种植？

羊角菜如何种植才能产量高，一起学习高产的种植技术方案

一、选择优种

首先在种植羊角菜的时候需要注意，选择良好的品种才能获得高产的基础，而且在选种的时候需要根据种植的气候条件以及种植的基本情况来选择，如果是就比较干燥，而且气候比较炎热的话，需要选择耐高温而且抗旱性比较强的品种进行种植，如果是降水量比较多，而且气候比较湿润的话，可以选择耐涝性以及耐寒性比较强的品种。

选择基础种植的条件之后，然后就要选择块茎健硕，然后肉质肥美的羊角菜作为种子进行种植，这是产量高而且优质产量的一个标准条件，而且羊角菜还是一种异化授粉的受精蔬菜，一般自己繁殖的话可以达到授粉率50%。不仅如此，羊角菜还会和其他的花种进行串粉。所以在羊角菜种植三年之后，需要注意不可以继续种植，避免使它的产量造成影响。

二、育苗移栽

那么在种植羊角菜的时候，需要注意种植的时间。因为羊角菜的种子决定着产量以及质量的问题，如果过晚种植的话，就会导致羊角菜分化不足，导致羊角菜生长缓慢而且过于老化，影响果实的质量，如果过早种植的话会导致羊角菜提前发芽，那么这个时候的发芽期没有得到充分的营养，最后导致果实的品质下降的问题，影响产量和质量。

所以应该在每年的3月份的上旬或者是4月份的中旬进行育苗，而且在移栽前30天就要进行完成苗床的问题。需要对育苗床的土壤进行培育，选择土壤深厚的土地并且加入动物的粪肥料30千克，而且要选择排灌系统比较方便的土壤中进行育苗。在做好这些工作之后，需要将土壤进行深翻，等待消毒之后把田间作好畦面，为育苗做好准备工作。

等待株苗长到四片真叶的时候，就可以选择一个固定的时间进行移栽，同时需要注意天气的变化，不可以选择阳光暴晒的季节，这样容易导致根茎水分快速的流失，而导致死株的情况，一般都是在气温回升之后，然后选择阴天或在早上进行移栽，在移栽之前需要事先做好畦面。

畦宽为一米左右，畦高为50厘米，然后每个田畦的种植不可以超过两行，每行之间的距离在30厘米，而且每株之间的距离在25厘米，根据这个种植密度，每亩地大概能种植4000株左右，在移栽的时候需要注意将植株根茎的土壤和土球一起移栽，这样就可以避免根茎受损，或者出现茎叶折弯的情况，在移植的时候也需要注意田间挖好定植穴，深度在35厘米左右，并且定制的时候土壤没过球茎，然后到达茎干位置的1/3，在成功定制需要及时的浇灌水分，这样就可以完成移栽定植的工作。

三，水肥施入

一般在定植后需要根据天气以及气候的变化进行浇灌水分，另外羊角菜对于水分的要求特别严格，如果是在秋季定植之后需要每天浇灌两次水分，那么如果是遇到连阴的季节，可以两天浇灌一次，目的是使土壤保持一定的湿润度，这样可以提高幼苗的成活率，等到成活之后应该进行适当的施肥，需要在植株两侧旁边挖一个施肥穴，需要距离植株根茎25厘米的地方进行施肥，避免造成烧根的情况发生，而且在刚开始施肥的时候可以15天进行追肥一次，第二次追肥的时候可以使用**素肥料30千克进行稀释水分之后浇灌施肥。

但是在入冬的时候需要注意，这个时期的羊角菜基本上处于休眠的状态，使得生长的会非常缓慢，所以不需要施肥，在立春之后气温开始回升的时候，这个时候的羊角菜它的生长速度会缓缓的加快，需要施入磷钾肥或是速效肥，这样可以防止橄榄菜出现抽薹的情况，并且在施肥之后需要注意浇灌水分，这样既提高了土壤的养分，就避免造成了养分不集中出现空心菜的情况发生。

4、有哪些蔬果是阴生植物呀？

树木：香蕉、甘蔗、荔枝、龙眼、黄皮、柑橘、芒果、细叶榕、琴丝竹、凤尾竹、杨桃、菠萝蜜，人面树、木棉、柏树、变叶木、山茶树、含笑、黄椰、假槟榔、鱼尾葵、槿棕等高档**带树种，不但公园种植，而今在机关单位学校，常作首选绿化树种。

蔬菜：大白菜，芥菜，空心菜，茎芥菜、菠菜，菜花，青菜，芹菜，生菜，胡萝卜，萝卜，芜青，韭菜，洋葱，葱，韭葱，细香葱，番茄，辣椒，茄子，南瓜，西瓜，冬瓜，丝瓜，甜瓜，黄瓜，蛇瓜，苦瓜，蚕豆，豌豆，刀豆，土豆，芋，山药，姜，茭白，慈姑，菱，水芹菜。

5、喜阴蔬菜有哪些？

1、莴苣：为菊科，莴苣属一年生或二年生草本属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温。喜湿润。且需肥量较大，宜在有机质丰富，保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。

　　2、韭菜：属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味。韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，中等光照强度，耐阴性强。需肥量大，耐肥能力强。

　　3、芦笋：是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗。芦笋对温度的适应性很强，既耐寒，又耐热，从亚寒带至**带均能栽培。