茶叶泡第一遍有农药

1、种植茶叶为什么一定要喷农药么？

农作物基本都是逃不掉农药的、总不能手工抓虫呢。

不过，一般明茶是不打农药的，因为还没有到虫子高发的时候，但是过了清明后的名茶应该还是会打农药的，这个就是价格的比例了，明前的茶和明后的茶价格就是一个天一个地了

打个例子，在每年5月后就是农作物虫子爆发期，茶树是很容易长虫的，尤其是春夏之交雨水多的时候，所以会导致虫子吃掉了好的茶叶.就不能加工出好的香味以及好的口干了。

其实合理驱虫，打药是正常的，用药后达到规定的采摘间隔期，残留会自然降解到无害的程度，所以这个无需担心的。

2、茶树喷过农药多久可以采摘？

至少间隔15天以上再采摘。一般施药后应在2周以上再摘最安全。施常用的农药一般需要一个星期后才可以采摘茶叶为

3、如何去除茶叶残留农药？

其实，茶叶残留了农药，无论怎么都去除不彻底的。最好就是喝不含农药残留的茶叶，如果你想要买安全不打农药的茶叶，可以到待客九品上预订，茶树下放养跑山鸡，虫害较少，严格控制质量。

还有，很多人觉得泡茶时洗茶是可以去除农药残留的。其实，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。但是农药残留是去除不了的。

最后说一下这个洗茶的起源，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等。

4、茶叶为什么不能打虫？

茶叶采摘后不能洗，如有农药基本都在茶叶里，所以不能打虫。

拓展百科知识：茶泡（变异茶花的果子的变异形成物）

茶泡，茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时，茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶泡，清明前后长势最好，此时茶油树花都刚属幼龄开花阶段，结出未发育好的果实容易发生异变形成茶泡。

茶泡最开始味道淡甜微苦，有涩味，成长到一定程度，表面蜕一层薄皮，表面为蜕皮之后乳白色时苦涩味会淡化很多，甚至消退，此时口感最佳，后期变枯，慢慢的出黑斑，不易保存，时间长了会开始变质而不适合食用。

拓展好文：喝茶就是在喝农药？科学检测结果告诉你真相

眼下正是品茗好时节，不过网上流传的“喝茶就是在喝农药”的说法却令一部分“茶客”有些不安 。4月28日，南京市玄武区市场监管局“透明实验室”发布了春茶专项抽检结果，此次抽查的20批次茶叶农药残留及重金属含量均未超出国家**标准。

南京玄武区市场监管局发布春茶专项抽检结果。

农药残留指标均合格

茶叶农残问题的网络论战近年来从未停歇，“喝茶=喝农药？”等文章时不时出现在网络上博眼球。南京市玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲介绍说，此次检测确定了联苯菊酯、啶虫脒、草甘膦等23种农药残留作为检测指标。本次专项抽检的20批次茶叶分别来自生产企业、便利店和超市，品种包括雨花茶、碧螺春、毛峰、小毛尖、高山绿茶等绿茶，还抽取了1批次铁观音（青茶）进行品质比对。

从抽查结果来看，国家禁止在茶叶种植中使用的甲胺磷、甲拌磷、氯唑磷、灭线磷、内吸磷等5种农药，20批次茶叶中均未检出残留。另有18种农药国家允许在种植中使用，但最终产品中残留量不得超过**标准，从本次抽查结果来看，20批次产品的农药残留及重金属含量均未超出国家**标准，全部合格。值得一提的是，此次抽查的3批次玄武区地产雨花茶，不仅均未检出农药残留，而且食品安全、感官品质及标签指标等也全部达标，品质较优。

喝前不妨先“洗茶”

罗亚玲接受采访时介绍说，茶叶作为一种农副产品，在种植过程中均有可能使用到农药，其产品或多或少可能检出农药残留量。国家允许在茶叶种植上使用的都是低毒农药，只要茶叶中农药残留量不超过标准**，消费者不必过于担忧。建议消费者通过超市等正规渠道**茶叶，品质与安全都会更有保障。如果不放心的话，可以在泡茶时将第一泡水倒掉，不仅可以降低农残，也可起到清洗茶叶中灰尘及其他污染物的作用。

识别“陈茶翻新”有窍门

眼下正是春茶大量上市的时节，作为消费者，最担心的莫过于花了新茶的钱买到的却是陈茶，其实想要辨别也很简单。比如雨花茶，新茶的茶汤颜色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀亮，而陈茶茶汤则色泽灰暗淡浊。**时如果条件允许还可摸一摸，新茶干燥，用手一捏叶片即碎，如果软而湿重不易捏碎，则为陈茶。

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