路边摘的水果怎么去农药

此篇农资文章会给全国农友们介绍一下“路边摘的水果怎么去农药”的内容进行诠释，希望对广大农资人有所帮助，下面开始阅读吧！

1、超市芹菜检测出农药残留怎么解决？

可以采取以下措施:

1.道歉并退款:如果检测结果是真实的,超市应该向消费者道歉,并退回检测结果为阳性的芹菜,或者全额退款。

2.更换菜品:如果检测结果是真实的,超市应该立即更换菜品,以保证消费者的权益。

3.提供检测服务:超市可以提供农药残留检测服务,确保食品的质量和安全。

4.加**生管理:超市应该加强食品中卫生管理,严格控制食品中的农药残留,以确保食品安全。

5.加强宣传和教育:超市应该加强食品安全宣传和教育,提高消费者的安全意识,让消费者更加了解食品安全问题,从而更加信任超市的菜品。

为了确保食品安全,超市应该在食品生产和流通过程中严格遵守法律法规,严格控制食品中的农药残留,保障消费者的健康权益。

2、怎么把食物上的农药去净，把伤害降到最低？

去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。

水洗：自来水中的氯可以去除部分的农药残留，一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入澹盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜，可先切开，放在清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残附的农药。一般用清水浸洗后，可去除蔬菜中残留农药的40%，西红柿可除90%以上。不过，水洗只能洗蔬菜表面的普通的水溶性的农药，起码两种是不能洗掉的。一种就是酸性农药，酸性农药会跟蔬菜反应，它粘在蔬菜的表面很紧。再有一个是有一些有渗透性的，它能够渗透到蔬菜的细胞里面去。这种东西用什么办法都是洗不掉的。

碱洗：先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5-6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗乾净。如没有碱粉或冰碱，可用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

洗洁精洗：用洗洁精稀释300倍先清洗一次，再用清水冲洗1-2遍，这样可去除蔬菜上的病菌、虫卵和残留的农药。

开水烫：对有些残留农药的最好清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下，据试验，可清除90%以上的残留农药。但如果洗洁精未冲干净，反而有害。

阳光晒：利用阳光中多光谱效应，会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒乾后的蔬菜，农药残留较少。据测定，鲜菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。**蔬菜后，在室温下放24个小时左右，残留化学农药平均消失率为5%。

用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷、敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水冲洗乾净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

另外，日前市面上推出的“蔬果清洗臭氧机”，只能去除蔬果表面的农药，洗净力与水洗无异，且有些蔬果含有氮，与臭氧反应反而会形成硝酸盐或亚硝酸盐，致毒且致癌。

参考资料：**.xiaobaixing.net/html/n_129.html

3、去除芹菜农药的正确方法？

1.淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3-6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。①

2.用日照消毒

阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。

4、卷心菜怎么去除农药呢？

浸泡水洗法

：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。

碱水浸泡法

：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。

去皮法

：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

储存法

：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。

加热烹饪法

：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。

蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。

5、怎样去除大白菜上的农药？

大白菜上的农药可以通过我们后期的处理去除农药。

1，去皮清洗：带皮的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗净，是最简易的去除农药的方法。

2，剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。

3，碱水浸泡法：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水或者在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后。就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。

4，用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。

5，太阳晾晒：我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药都具有挥发性，在阳光照射下会挥发。蔬菜采摘后，堆放在一起运输，通风不畅且不易受到阳光照射，所以，买菜后最好能在太阳下晒上一会，有利于减少具有挥发性的农药残留。

6，清水冲洗：清洗时以清水先浸泡1分钟，待农药溶解在水中后，再用流动的清水冲洗。值得提醒一点，浸泡时间不需太长，重点是以流动的水冲洗！让水流带走蔬果的残留农药。蔬果经过仔细冲洗，才能切小块，或是除去不食用的部分。切除的步骤必须最后处理，避免农药污染刀具，让刀具上的农药污染干净的部位。

拓展好文：最近路边好多“免费水果”！能摘来吃吗？有一种吃半颗可致命……

　　每年5月到7月

　　是芒果的成熟季节

　　广东许多道路旁

　　结满了绿色的芒果

　　除了芒果外

　　还有机会在路边见到

　　洋蒲桃、荔枝、龙眼、

　　甚至木瓜、菠萝蜜……

　　为什么广东人

　　喜欢用水果树来当绿化树？

　　这些“免费水果”能吃吗？

　　

　　路边的芒果是来报恩的？

　　劝你冷静！

　　有不少小伙伴表示，最近走在路边都能被芒果砸到。这些芒果看起来颜色鲜艳，闻起来也很香甜，有网友调侃：“广东人边走边伸手接水果吃”。

　　那么，这些芒果真的能吃吗？答案是不能吃！

　　口感差、不好吃

　　路边的绿化芒和我们平时吃的芒果不是一个品种。

　　绿化带种植的芒果树是绿化植物，它抗风、树枝叶茂盛，能够更好地为市民遮挡烈日，果挂枝头也同样是城市园林景观的一部分。

　　

　　城市绿化中的芒果树是品种相对较差、食用价值低的芒果，这种芒果和水果摊上卖的那种可不一样。吃过的网友现身说法：

　　

　　含重金属、农药残留

　　种在路边的绿化树长年受汽车尾气和粉尘污染，重金属、有害物质超标；日常养护为了防治病虫害，需要进行喷药，也可能会有农药残留等。

　　

　　随意采摘还有可能被罚款

　　绿化带里的芒果不仅不好吃，随意采摘还有可能被罚款！

　　

　　用塑料瓶DIY摘芒果神器

　　根据《广州市绿化条例》相关规定，在绿地内，禁止攀、折、钉、拴树木，损害树根、树干、树皮；禁止采摘花果枝叶，践踏绿地。违规行为将处以二十元以上五十元以下罚款。

　　至于掉到地上的绿化芒，也不用担心，街头的芒果树一般有日常养护，绿化管理部门会修剪芒果枝条，修剪下的果实均作为绿化垃圾销毁。

　　

　　“绿化芒”采摘有风险

　　“绿化芒”大多树形高大，想要顺利采摘只有借助工具，还有过爬上树去摘最后摔下来的案例……

　　

　　虽然吃一两个绿化芒

　　不会造成什么致命威胁

　　但如果误食了有毒果实

　　真的会致命

　　误食能中毒致死

　　当心这种“芒果”

　　有一种果子，绿油油的外表跟芒果长得很像，名叫海杧果，开着白花，结着跟芒果很相似的绿果。

　　

　　海杧果的绿色果实

　　海杧果属夹竹桃科，分布在海南、广东、广西和台湾等地，花期3-10月，果期7月至翌年4月。

　　海杧果的茎、叶、果均有剧毒的白色乳汁，误食能中毒致死，半颗果实足以使人致命。

　　

　　海杧果开的白色花朵

　　一般公园里的海杧果树都会在显眼的位置贴上标签，警示大家不要采摘，避免中毒。

　　

　　既然树有毒，果子也有毒，公园为什么会种这种树呢？

　　据深圳湾公园管理中心园容园艺部高级工程师周兰平介绍——

　　“海杧果有极强的观赏性，也是一种较好的防潮树种。海杧果树本身对人是没有毒的，但是如果我们不小心吃了它，或者触碰到了海杧果的汁液，就有可能会过敏。”

　　误食有毒植物怎么办？

　　一旦误食野生植物发生中毒，催吐和接触部位的清洗是最常用的自我急救方法，应立即进行。

　　如果中毒者出现昏迷，则不宜进行催吐，否则容易引起窒息，应尽快送往**进行救治。

　　有人发生中毒后，凡食用过同样草药者，无论是否发病，均应立即到**进行检查。

　　广东的路边

　　还种了些什么树？

　　在广东，龙眼、荔枝也可以作为行道树。深圳大学还因为校园内众多的荔枝树被冠以“荔枝大学”的称号，校内还推出了荔枝果茶、荔枝烧烤、荔枝蛋糕等，用古树荔枝制作美味佳肴。

　　

　　北方不太常见的水果——杨桃、莲雾、菠萝蜜......也会出现在广东人的头顶上。

　　

　　莲雾绿化果树，图源@厨娘Nina

　　水蒲桃也是不少广东人熟悉的行道树。

　　

　　水蒲桃

　　更是有菠萝蜜这种“大块头”，为了不砸到车或人，市政部门或小区物业都会对其进行严加管理。

　　

　　不少曾被砸头的人都想过，为什么不能换一换行道树的树种？换一个不会掉果子、砸头的。

　　最初，这些果树会被选为绿化树种，是因为它们兼具树形高大优美、容易管理、寿命长等种种优点，非常适合作为行道树。

　　

　　大部分水果树的枝叶都十分的旺盛，能够有效地吸附空气当中的汽车尾气和有害气体，让空气变得更加的清鲜洁净。

　　而且在南方的许多果树，大部分都是四季长青的，所以不用担心它们到了冬天就没作用。

　　最重要的一点，是它们往往都是当地的本土树种，适宜气候与环境，包括每年来袭的台风与暴雨。

　　如果随便换一个外地树种，它们的根系、枝干未必能对抗**，有被连根拔起、或拦腰折断的风险。

　　

　　目前，果树行道树用得较多的绿化芒，正是因其优美高大、冠大荫浓的优秀外表入选的。芒果树不易折断，分枝点较高，不影响交通；蔽荫度好，还能起到隔离噪音、防尘的作用。

　　而且，芒果树四季常绿，性喜温暖，特别适应广东气候。再加上生长周期快、容易栽种且成活率高、容易管理，所以，芒果树凭着其独特的优势逐渐成为“广东街头一霸”。

　　

　　不过，被路边树上的各类水果“爆头”，轻则痛一会儿，重则就地晕倒，甚至危及生命。所以，绿化果树的管理，还是十分必要。

　　

　　

　　图源：深圳发布

　　想吃美味多汁的水果

　　还是到正规渠道**吧！

　　路边的水果不要随意采摘

　　生命安全最重要！