西安小青菜农药超标事件

这篇农资知识会给农资人解释“西安小青菜农药超标事件”的内容进行分析，但愿对大家有点帮助，赶紧收藏吧！

1、白菜喷杀虫剂几天就没事了？

15天没事了

白菜上喷洒杀虫剂几分钟后就起作用。安全间隔期15天左右。百菌清是广谱、保护性杀菌剂。作用机理是能与真菌细胞中的三磷酸甘油醛脱氢酶发生作用，与该酶中含有半胱氨酸的蛋白质相结合，从而破坏该酶活性，使真菌细胞的新陈代谢受破坏而失去生命力。

2、青菜去农药用什么方法？

浸泡水洗法：仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除青菜上农药的基础方法，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗两三遍。

2、碱水浸泡法：有机磷农药在碱性环境下分解迅速，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500ml水中加入碱面5-10g）5-15min，然后用清水冲洗3-5遍。

3、储存法：蔬菜在存放过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应，使农药氧化降解，可减少农药残留量，降低其毒性。

5、晾晒法：光谱效应会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜，农药残留较少。对于方便储藏的青菜，最好先放置一段时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。

6、盐水清洗法：使用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

3、小青菜生虫不打农药怎么治？

1.

小青菜生虫，不建议打农药，建议用自制杀虫液杀虫。

巧用大蒜水：将20～30克大蒜瓣捣成泥，加10公斤水搅拌，取其滤液喷雾，对蚜虫、红蜘蛛有很好的防治效果。

2.

巧用大葱水：取新鲜大葱2～3公斤捣烂成泥，加15～17公斤水，提取溶液喷洒，可防治蚜虫和软体害虫。

3.

巧用辣椒水：取新鲜辣椒50克，加30～35倍水，加热半小时，取滤液喷洒，可有效防治蚜虫、地老虎、红蜘蛛等害虫。

4、小青菜的叶子上有虫卵可以吃吗？

小青菜的叶子上有虫卵，菜是可以吃的。但要把虫卵清洗干净；

1、有虫的青菜农药打的少，对人体没有影响；

2、有虫的青菜经过清洗，可以去除虫子及附带的残留。在洗青菜的时候先泡一下青菜，在泡青菜的水里放一些盐，过一会，有虫的话就会出来的，这样青菜就不会有虫子了；

3、虫子没有毒，经过高温也可以吃的；4、青菜中含多种营养素，富含维生素C。青菜种子含油量达35~50%，其菜籽油含有丰富的脂肪酸和多种维生素，营养价值高，不但是良好的食用植物油，而且在工业上也有广泛用途；

5、青菜用于腌制泡菜、酸菜鱼、闻名天下，还可晒为霉干菜。炖汤清五脏六腑湿热干火。炒青菜用干的辣椒炝炒口感清脆又营养，经济实惠，普遍食用；6、吃火锅时青菜也人们的首选，因为人们吃火锅刚开始喜欢吃一些特色菜、肉类，往往到了最后更需要一些清淡类的蔬菜，这时候青菜将是人们的不二选择。

拓展好文：立案，溯源！西安一幼儿园小青菜农药超标51倍！

　　原标题：立案，溯源！西安一幼儿园小青菜农药超标51倍！

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　　近日，西安未央区市场监管局在抽检中发现，一幼儿园的小青菜甲拌磷超标51倍，后续调查中发现幼儿园中有多名儿童中毒。

　　园方回应，将进行整改，并督促供货商清查渠道。监管部门已立案调查，开展对小青菜的溯源工作！

　　校园饮食安全，一直是社会各界高度关注的问题。 而这个带有强烈毒性的农药也早已被明确规定“禁止用于蔬菜、果树、茶叶和中草药材”中：

　　

　　本已被禁用的农药却出现在幼儿的餐桌，而且超标51倍。将心比心到这些家长身上，定是讨要说法也无法弥补孩子身体上受到的伤害...

　　

　　此前，有些学校的食品安全事故，更多发生在后厨环节，原因更多在于食堂管理者不负责任，食材保质期、品质屡出问题，为了杜绝此类情况，监管和**有针对性地想办法应对，比如装监控、校长或老师陪餐、家长定期试餐等，这些做法有利于倒逼校方尽心尽力。

　　

　　但是如果市面上食材不能保证安全，校内流程把关再严谨，也无法预知农药超标这样的源头隐患。

　　所以，学生的食品安全把关不能仅靠校内和家长的力量，想要杜绝此类情况发生 ，将食品安全融入到整体食品安全的监管体系中是非常有必要的！

　　近几年，各地区市场监管部门也将这个工作列入重点工作中来， 而农药追溯监管在其中是不可或缺的环节。

　　益佰农农业投入品追溯监管大数据平台，就是一款可实时监管本区域农药**产品市场流通及经营状况的系统。

　　

　　同其他追溯系统不同的是，益佰农整个追溯监管平台分为区县级平台、地市级平台，将国家农药数据库、区域执法部门、农药经营者三者进行关联， 可随时查询禁限售农药，实现国家要求的各店产品来源、流向、禁限、过期产品等追溯要求。

　　

　　

　　

　　

　　进入益佰农ERP系统的农药产品，追溯监管平台就可自动识别禁限售身份，并自动标注备案。

　　

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　　而且， 台账监管功能，可对该地区农资**货源详情、销量、区域库存、单品销量进行监管，面面俱到，真正做到实质性监管。

　　

　　（台账监管功能）

　　平台系统所有数据均来源于各经销商**实时数据，信息精准真实，让监管部门对农资经营**的监管不再被动。

　　食品安全问题是老百姓最关心的问题，不容半点马虎。对于小孩子来说，食品安全问题显得尤为重要，希望本次幼儿园农药超标事件可以严肃对待！追根溯源找出问题所在。同时，市场监管也刻不容缓。

　　

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