菠萝农药超标现象原因是什么 菠萝专用除草剂

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吃菠萝发现有农药味道，怎么办

菠萝本来就易招虫,有虫来就打药,打完拿去卖,不然虫会吃光菠萝的，用淘米水洗，

为什么买块菠萝吃起来有股农药味

我是在大陆最南端搞菠萝种植的，我可以肯定得说，无论哪里的菠萝，它肯定没有杀虫剂，因为到目前为止还没听说过菠萝果实会遭受害虫侵害！

菠萝叶子发紫是什么意思？

菠萝在生产过程中，若遇到高温，低温，干旱等自然环境影响或发生病虫病害，使用肥料，农药过量造成肥害，要害时，会出现叶子发紫的情况

为什么说农药残留超标是农产品污染的主要问题？

（1）农药残留超标现状。近年来，农药残留超标的事件屡见不鲜。农药残留超标不但影响国内的农产品销售，还严重影响出口贸易。国际社会拒绝不健康和有危害的食品进入市场。我国已发生了“茶叶出口”、“大葱出口”农药残留严重超标等事件。尤其是我国加入世贸组织以后，农产品出口面临着以环保和农药残留问题为中心的各种“绿色壁垒”。农产品农药残留超标，就会被拒之国门外，影响出口贸易。以盛产苹果著称的陕西省、以生产蔬菜闻名的山东省和传统的茶叶出口大省浙江，近年来因农药残留超标问题在国际市场上频遇红灯，使众多农民叫苦不迭，损失惨重。

（2）农产品农药残留超标的主要原因。农产品生产者缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量而导致盲目、超量使用农药是目前农药残留超标的主要原因。施用高毒、禁用农药是造成食用者中毒的主要原因。高毒、高残留农药因其在农产品上使用后，毒性强，不易分解，残存时间长，造成对环境和农产品的污染，对人体健康产生不良影响，被国家列为禁用或在部分农作物上限用。2026年农业部对全国21个省23个县市的1099个农户进行的调查显示，90%的农户选购农药时优先考虑防治效果；80%农户随意丢弃废农药包装物和剩余农药；大多数农户未按安全间隔期规定采收。

目前，我国农产品的质量标准尚在初级阶段。同时，许多新的食物种类和新的农药、兽药和化学品不断投入使用，食品安全标准的制定以及与国际接轨存在滞后效应。

我国农药残留测定技术与国际先进技术已较为接近。美国食品药品管理局（FDA）的多残留方法可检测360多种农药，德国可检测325种农药，加拿大多残留检测方法可检测251种农药；而我国也开发了同时测定上百种农药的多残留快速分析技术。

由于农药的不合理使用、残留超标等问题引发的食品安全危机已经引起全世界的高度关注，在国际贸易中，以欧盟为代表的一些发达国家和组织对食品安全标准的要求也在不断提高，检测项目越来越多，检测手段越来越先进，检测技术指标越来越严格。我国加入世贸组织后，农副产品和食品的出口贸易正在经受严峻的挑战。我国人口众多，各地发展不平衡，食品安全状况与发达国家相比存在较大差距，形势严峻。我们应正视我国食品安全的现状，随着我国科学技术水平的不断发展，食品安全科技投入的不断加大，市场监督管理得到加强，全社会的食品安全意识不断增强，必将逐步建立与国际接轨的食品质量安全标准体系。

哪些蔬菜的农药残留高，为什么呢？

农药残留主要是有机磷类和有机氯类

农药残留的种类比较多，高毒农药中，以有机磷类、含重金属（汞、砷制剂）类以及有机氯类最多。

有机磷类农药误食后最常见的表现是，轻者会造成头晕头痛、恶心呕吐、流口水、多汗、视物模糊、乏力、嘴唇发麻发紫等症状。

其余误食后无直接表现的农药超标残留，会间接引起重金属中毒，如汞中毒和砷中毒等，小儿体内金属超标也会造成多动症等。

感官判断不靠谱，首先注意种类

焦东月表示，目前来说，大部分农产品在生长过程中都是使用过农药的，肉眼很难辨识农药残留，还是要通过检测来确认。我们只能依据农产品的生长周期和使用农药次数以及农药残留周期来进行判断，可以初步总结出农残最多和最少的部分果蔬种类：

农药残留最多的14种果蔬：苹果、韭菜（有机磷残留）、西瓜（有机磷残留）、芹菜、草莓、桃子、菠菜、进口油桃、进口葡萄、灯笼椒、马铃薯、国产蓝莓、莴苣、甘蓝。

农残最少的15种果蔬：洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、芦笋、甜豌豆、芒果、茄子、美国产哈密瓜、奇异果、卷心菜、甜瓜、甘薯、柚子、蘑菇等。

不过我们在购买果蔬时可以闻一闻，某些有机磷农药具有特殊的蒜臭味或芳香味，比较容易识别；或者用手摸一摸，一些粉剂杀菌剂在农产品上有粉末状残留等，可以做到一点点初步判断。

削皮、焯水、晒太阳，“区别对待”除农残

需要强调的是，虽然果蔬可能存在农残问题，但全球营养专家仍达成了一点共识：相对于农残的危害，果蔬对健康的益处更大。只要正确食用，就能降低危害。

很多人都认为，用碱水或洗洁精溶液清洗果蔬，能让农残水平降低到比较放心的程度。但焦东月对此类说法并不完全认可。

“由于农药种类各异，单纯用清水浸泡，或用食用碱、洗洁精来清洗并非最佳方法。一定要根据果蔬的种类的不同，采取不同的办法。”她总结了如下几点：

?叶菜类：用盐水（或苏打水）浸泡，去掉菜帮或菜蒂。

?带皮果蔬：最好进行削皮处理后再吃，比如黄瓜、苹果、梨、桃子等。

?高温加热：豆角、西兰花、芹菜等之类的蔬菜，可以用开水焯一下，降低残留。

?阳光照射：阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏。据测定，蔬菜在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞等农药的残留量可减少60%左右。

? 淘米水浸泡：淘米水是生活中比较常见、去除农药残留效果也较好的“良方”——它呈弱碱性，可以中和农药成分，减弱其药效；也含有淀粉，具有较强的黏附能力。所以，用淘米水浸泡、冲洗蔬菜，简单易实施，而且去农残效果显著。

有条件的还可以购买绿色和有机种植的果蔬，特别是绿叶蔬菜。