苹果锈病为啥会发生 苹果锈病对人有什么危害

苹果锈病为啥会发生

作为一名农业方面的专家，我深知苹果锈病是苹果生产中常见的病害，它的发生给果农带来了不小的损失。苹果锈病是由锈菌引起的一种病害，它主要侵染苹果树的叶片。那么，苹果锈病为什么会发生呢？

1.气候因素

气候条件是苹果锈病发生的重要因素之一。苹果锈病喜欢潮湿、温暖的气候，当温度在20℃左右时，锈菌繁殖最为旺盛。如果气候过于干燥，会使锈菌减少繁殖，从而减少病害的发生。

2.树体因素

苹果锈病也与苹果树的树体因素有关。苹果树的树体健康状况会影响其抵抗病害的能力。如果苹果树长势不良、营养不良、缺乏养分，会使苹果树的抗病能力下降，从而易受到锈菌的侵染。

3.病原因素

苹果锈病的发生还与病原因素有关。锈菌是苹果锈病的主要病原体，它在苹果树上越冬，等到春季气温回暖时开始繁殖。如果苹果树上有锈菌的感染源，也会增加苹果锈病的发生。

4.管理因素

苹果锈病的发生还与果农的管理因素有关。果农在苹果栽培中要注意及时清理落叶、剪除病叶、修剪树枝等措施，以减少锈菌的繁殖。要注意苹果树的排水情况，避免水分积聚，从而减少苹果锈病的发生。

苹果锈病的发生与多种因素有关，果农们在苹果栽培中要注意气候、树体、病原和管理等因素，从而减少苹果锈病的发生，保证苹果产量和质量。

相关问题：

1.苹果锈病的危害有哪些？

苹果锈病会使叶片变黄、脱落，影响果实的生长和品质，从而降低果农的产量和经济效益。

2.如何预防苹果锈病？

果农可采取及时清理落叶、修剪树枝、留意排水等措施，从而减少锈菌的繁殖，预防苹果锈病的发生。

3.苹果锈病的防治方法有哪些？

果农可采用化学药剂、生物制剂等方法进行防治，但要注意合理使用，以防止对环境和人体造成损害。

4.苹果锈病会对人体造成危害吗？

苹果锈病不会对人体造成危害，但若果农在使用化学药剂时不注意安全，可能会对人体造成损害。

5.苹果锈病的病原体是什么？

苹果锈病的主要病原体是锈菌，它在苹果树上越冬，等到春季气温回暖时开始繁殖。

释义拓展：苹果锈病

苹果锈病，又名赤星病、苹桧锈病、羊胡子。

问答拓展：为什么苹果会生锈

简单，因为新鲜的苹果中含有二价铁离子（淡绿色），会被空气中的氧气氧化成三价铁离子（红褐色）。就像生锈一样

原来，当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合，产生大量的醌类物质。新生的醌类物质能使植物细胞迅速的变成褐色，这种变化称为食物的酶促褐变。所以苹果削皮放一会儿后会变色。不仅苹果梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）也有这种情况。这中褐变影响了食物的外观，使外层的营养成分有所降低，但尚可食用。假如苹果削皮后放置时间较长，植物细胞在空气中氧化分解作用加剧，则苹果外层的营养物质分解较多，果胶物质在酶的作用下进一步分解为果胶酸和甲醇，使得果肉松散、湿润、变色、变味，

最好的方法是：在削苹果之前用盐在表皮上搓一下 然后洗掉 再削苹果 这样削出来的苹果 不但不会氧化 而且比削完再用盐水泡能保存更长的时间 且没有咸味