自来水有农药残留么能喝吗

本篇经验总结刨释一下“自来水有农药残留么能喝吗”的内容进行分享，希望对网友们稍微有点帮助，还不赶紧收藏吗！

1、蔬菜买回来最好在清水中浸泡多久可以除去残留的农药？

由于农药在喷施过程中,主要是附着在果蔬的表面上,所以,只要采用行之有效的洗涤和加工方法,就可以降低农药的残留量,保证蔬菜的食用安全.首先,用清水浸泡和搓洗,可以使农药残留量下降,而且泡的时间越长,农药残留就越少.试验证明,用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗,就可以除去15％—60％的农药残留；用专用的蔬果洗涤剂浸泡,对于减少农药的附着更为有效.将洗涤剂按1∶200的比例用水稀释后浸泡果蔬,10—60分钟内,农药残留量可以减少50％—80％；特别是在浸泡的前10分钟内,农药残留下降非常明显,可以达到50％左右.然后,稍加搓洗,用清水冲洗干净就可以基本上清除农药残留.其次,高温加热也可以使农药分解,比如用开水烫或油炒.实验证明,一些耐热的蔬菜,如菜花、豆角、青椒、芹菜等,洗干净后再用开水烫几分钟,可以使农药残留下降30％左右,再经高温烹炒,就可以清除蔬菜上90%的农药.此外,淘米水洗菜和适当用阳光照射,对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用.但淘米水最好用头一两次的,因为米的表面含钾,所以头一两次的淘米水会呈现弱酸性,但是之后就开始转变为碱性,而农药只有在酸性物质中才会失去一定的毒性.阳光照射可使蔬菜中的部分农药被分解、破坏.据测定,蔬菜在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失可达到60％左右.还有,蔬菜去皮当然也可以减少农药残留,但也会带来果皮中维生素和矿物质的损失.因此,最好的去除农药的办法是：将新鲜果蔬先用洗涤剂浸泡10—15分钟,或用自来水浸泡30—60分钟,用清水冲洗干净.

2、超市芹菜检测出农药残留怎么解决？

可以采取以下措施:

1.道歉并退款:如果检测结果是真实的,超市应该向消费者道歉,并退回检测结果为阳性的芹菜,或者全额退款。

2.更换菜品:如果检测结果是真实的,超市应该立即更换菜品,以保证消费者的权益。

3.提供检测服务:超市可以提供农药残留检测服务,确保食品的质量和安全。

4.加**生管理:超市应该加强食品中卫生管理,严格控制食品中的农药残留,以确保食品安全。

5.加强宣传和教育:超市应该加强食品安全宣传和教育,提高消费者的安全意识,让消费者更加了解食品安全问题,从而更加信任超市的菜品。

为了确保食品安全,超市应该在食品生产和流通过程中严格遵守法律法规,严格控制食品中的农药残留,保障消费者的健康权益。

3、买回来的蔬菜,在清水中浸泡多长时间可除掉大部分农药？

浸泡的时间越长，农药残留就越少。

试验证明，用自来水将蔬菜浸泡10—60分钟后再稍加搓洗，就可以除去15％—60％的农药残留。用专用的蔬果洗涤剂浸泡，对于减少农药的附着更为有效。

高温加热也可以使农药分解，比如用开水烫或油炒。

实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30％左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药。

淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。

4、青菜泡水能去除农药残留吗？

青菜泡水可以帮助去除部分农药残留，但效果有限。以下是一些相关信息：

1.农药残留：青菜在生长过程中可能会接触到农药，这些农药残留在蔬菜表面或内部。农药残留可能对人体健康造成潜在风险。

2.泡水去除农药残留：泡水是一种常见的去除农药残留的方法。将青菜浸泡在清水中，可以帮助去除部分表面残留的农药。泡水的时间一般建议在15分钟到30分钟之间。

3.有限效果：尽管泡水可以去除部分农药残留，但并不能完全去除所有残留物。某些农药可能会渗透到蔬菜内部，无法通过泡水去除。一些农药可能具有较强的残留性，泡水效果可能较差。

4.其他处理方法：除了泡水，其他处理方法也可以帮助减少农药残留。例如，使用蔬菜清洗剂进行清洗，削去外皮，蒸煮或烹饪食材等。这些方法可以进一步减少农药残留。

泡水可以帮助去除部分青菜表面的农药残留，但并不能完全去除所有残留物。为了减少农药摄入，建议选择有机蔬菜、充分清洗和烹饪食材，以及遵循健康饮食的原则。

5、喝开的自来水，一股药味是怎么回事？

是漂白粉味道，是漂白粉加入水中,生成次氯酸和碱性氯化钙,次氯酸不稳定立刻分解出活性氯和原子态氧,呈现杀菌作用。

你闻到的是氯气味道。这样的水烧开多等一下就可以喝了，次氯酸不稳定，烧开了加速分解就没有了。

拓展好文：自来水不能直接喝，水果不能直接吃，洗过就能吃？

　　原标题：自来水不能直接喝，水果不能直接吃，洗过就能吃？

　　人生在世不称意，唯有里脊牛排水果慰心意，蛰伏在人间烟火里的吃货们，清洗食物这道关卡你过关了吗？从小我们就被教育，自来水不能直接喝，买来的苹果不能直接吃，那用自来水洗过的苹果到底吃还是不吃呢？

　　自来水为什么不能喝，因为直饮可能会让你肚子痛或拉肚子。为什么买来的水果不能直接吃，因为瓜果表面通常会有灰尘以及农药残留。为什么用自来水洗过之后的瓜果就能直接吃？

　　有沁粉认为这是“以毒攻毒”，自来水中的杂质与苹果表面的农药及其他残留鹬蚌相争，吃苹果的我们将是最终得利的渔翁。也有人认为不论是自来水中的杂质还是水果表面的农药残留，都是需要剂量和时间的积累，偶尔吃一次是没有关系的。相信很多人也是这么认为的。

　　虽然人的身体是有消解有害物质的机能，但有的物质能成功排出，有的却会对身体带来不可逆的伤害。正如俗话所说的“不谈剂量说毒性的都是耍流氓”。当剂量到达一定程度时，你的身体就会成为各种病症扎根生长的温床。下面沁小编将带沁粉们从水和瓜果表面残留物质的性质角度来进行科普说明。

　　为什么自来水不能喝？

　　跟国外发达国家可直饮自来水不一样，我们的自来水几乎没人敢直饮。但据国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2026）相关规定，自来水在出厂时所采用的测定方法及各项指标都有严格的规定和要求，理论上是可直饮且不会对人体带来伤害，但为什么我们家的自来水不能直接喝呢？

　　其一是自来水的输送过程，输水管道内部是一个巨大的封闭反应器，自来水出厂后需要经过漫长的输水管网及水塔、水箱等设施，而目前多数的高楼水箱、水塔长期无专人护理，得不到及时清洗，水箱内各种沉积物越来越多，甚至长出青苔。而输水管道长年使用，自然老化以及可能存在的破损，都会导致自来水在输送过程中接触的污染物增多，形成一个不容小觑的污染隐患。

　　其二是自来水的消毒方式，自来水用氯气消毒，超强的氧化能力能够杀灭多种细菌，而且价格便宜、操作方便。氯气虽然有以上好处，但自来水中残存的余氯对人体的危害却不容小觑。

　　我国各地水质情况参差不齐，根据国家《GB 5749-2026 生活饮用水卫生标准》规定如下，一般自来水出厂的时候余氯含量在0.3-0.7毫克/升之间，到达居民水龙头时含氯量一般在0.3-0.4毫克/升之间，水质差的地区则会更高。1974年荷兰Rook和美国Belier首次发现余氯化物和氯消毒过的水中存在消毒副产物，具有致癌、致突变的风险。若长期使用余氯过高的自来水，容易提高心脏病，膀胱癌，肝癌，高血压和皮肤过敏等患病风险。

　　为什么水果不能直接吃？

　　说到水果不能直接吃，并不只是因为水果表面有灰尘，更因为水果表皮可能会含有一定的农药残留，长期食用带有农药残留的瓜果蔬菜，会加重肝脏负担。

　　肝脏长时间超负荷工作会引发肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。 肠胃道消化系统粘膜血管丰富，胃壁褶皱多，易存毒物。

　　那么为什么用自来水洗过之后的水果或者蔬菜许多人能接受呢？这其实是一个自我心理暗示。

　　一个没洗过的苹果或梨，到手之前肯定经过了许多人的手，表面肯定留有大量灰尘和看不见的农药残留，但是把水果蔬菜放在水龙头下进行冲洗，你就会觉得这流动的水已经把灰尘和各种脏东西都带走了，尤其是表面挂着晶莹水质的瓜果那新鲜欲滴样子出现在你的面前时，你还会想起这冲洗的水流是经历了漫长“艰苦”的旅程，和食材表面无法被流水去除的农药残留吗？

　　不可否认清洗是一个不断稀释残留农药的过程，但农药以离子或分子形式附着在瓜果蔬菜表皮上，若用同样不够安全的自来水来稀释残留农药，其实是起不到负负得正的效果哦。

　　水质安全关乎着我们的身体健康，我们在关心饮水质量的同时也要注重用水安全，健康饮食离不开安全放心的厨房用水。而用净水器过滤后的净水来清洗瓜果蔬菜，无疑是一个不错的选择。