白菜农药残留怎么自测出来

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1、白菜闻着一股农药味可以吃吗？

不可以吃的。白菜是我们经常食用的一种蔬菜。它的种植比较简单。也基本不用农药。如果你的白菜闻着有农药味道，那就是大量使用农药了。极有可能是使用了大量的保鲜药。这种菜会有大量的农药残留。会对身体产生很多的不利反应。不能吃它了。

2、白菜的农残高吗？

白菜农残高

叶菜类的蔬菜一般都是为了打防虫来打农药，经常用到的都是高效低度的农药，如敌百虫、辛硫磷、敌杀死等。蔬菜在流入市场的时候是有一段的安全期，不同的农药有不同的时间，一般至少在一周，这段安全期内，农药会随着温度，湿度等进行分解，分解到安全的农药残余量，对人体是没有危害的。食用前应当充分洗涤干净。

3、蔬菜有蓝色残留是什么？

蔬菜上如果有可以擦掉的蓝色颗粒总的来说就是农药残留物，有的是杀菌剂药物，有的是杀虫剂药物，这种物质在多个蔬菜上都有残留，比如说芹菜，白菜，菠菜，生菜，西兰花等等都可以看到蓝色颗粒物。

1、硫酸铜晶体

种地的农民都知道，不管是种植果树还是种植蔬菜的时候，都会发生一些病虫的危害，为了避免这些害虫的危害。保证后期的产量，农民不得不打药预防这些害虫，因此就会在蔬菜上喷洒一些这样的药物，等到蔬菜成熟之后，有可能也会残留在蔬菜的叶面上。其实这些残留物也就是预防害虫的药物。

2、杀菌液

其实植物和人类都有着相似之处，如果有细菌就会生病，因此为了避免细菌，农民都会在果树或者是蔬菜上喷洒一些药物，比如说农用杀菌剂硫酸铜，和波尔多液，也就是我们通常所说的杀菌液。在农作物上喷洒这样的杀菌液，就能有效地防治农作物上的真菌病害，主要就是为了避免生病，因此蔬菜成熟之后才会有一些蓝色颗粒物。

3、杀螺剂

蔬菜上的蓝色颗粒物有可能还是，之所以菜农会选择在蔬菜上喷洒这样的药物，主要就是因为蔬菜在即将成熟的时候会发生虫害，影响了产量。比如说菜地里经常会出现菜螺，蜗牛等等，虽然看似这些害虫的体积比较小，但是他们对蔬菜的危害性是极大的。因此农民只能用这样的药物来杀死这些害虫，为了就是增加农作物的产量。

4、怎样去除大白菜上的农药？

大白菜上的农药可以通过我们后期的处理去除农药。

1，去皮清洗：带皮的蔬菜，例如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可先削去外皮再用清水洗净，是最简易的去除农药的方法。

2，剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农药最多，特别是大白菜、圆白菜类的包叶蔬菜，可将最外面的菜叶剥掉，以避免吃进农药的风险。

3，碱水浸泡法：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水或者在水中放一小撮小苏打，搅匀后再放入蔬菜，浸泡15分钟后。就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。

4，用热水烫：对一些难以去除农药残留的蔬菜，像芹菜、圆白菜、青椒、豇豆等，下锅前，可用清水先洗净表面，放入沸水中焯烫2~5分钟捞出，再用清水冲洗1~2次，即可清除残毒90%。

5，太阳晾晒：我国农药大多数是有机磷，氨基甲酸酯类农药，而这些农药都具有挥发性，在阳光照射下会挥发。蔬菜采摘后，堆放在一起运输，通风不畅且不易受到阳光照射，所以，买菜后最好能在太阳下晒上一会，有利于减少具有挥发性的农药残留。

6，清水冲洗：清洗时以清水先浸泡1分钟，待农药溶解在水中后，再用流动的清水冲洗。值得提醒一点，浸泡时间不需太长，重点是以流动的水冲洗！让水流带走蔬果的残留农药。蔬果经过仔细冲洗，才能切小块，或是除去不食用的部分。切除的步骤必须最后处理，避免农药污染刀具，让刀具上的农药污染干净的部位。

5、白菜有野汗怎么办？

1.小苏打小苏打含有碳酸氢钠，有一定的除油腻功能。因此可以用少量酒精溶解10克小苏打再加入清水1千克，用配好的溶液直接向有腻虫的花株喷洒即可驱除腻虫。

2、蚊香蚊香含有氯氟醚菊酯，对油虫具有很强的毒害，因此可以把蚊香点着后放在花儿附近，然后用方便袋套住整株花儿，一个小时左右腻虫就会全部被消灭。

3、米醋因为米醋中的有机酸能够抑制病菌、杀害腻虫，因此可以用稀释后的米醋溶液喷洒于花朵或花叶上，有效驱除腻虫。

4、大葱可以准备几根大葱并将其捣碎，加入水50克左右搅拌成大葱液，因为腻虫抗拒不了大葱液的**气味，因此用大葱液向花儿喷施，一天可以喷数次，连续喷上三四天，油虫将全部被驱除。