欧洲主食种什么菜好吃呢

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1、犹太人一日三餐吃什么？

．食

以色列人一日三餐，主食是面饼、面包。一般食用牛、羊和禽类的肉及鸡蛋，吃葱、蒜、韭菜和瓜类等蔬菜。他们爱吃豆子，喜欢喝牛**、咖啡、啤酒、葡萄酒等。常吃的水果有葡萄、石榴、无花果、柑橘、香蕉、西瓜等。以色列人独特的烹饪方法不多，但他们会做多种风味菜。在他们的餐桌上，既有**的油炸丸子，又有欧洲的红烧牛肉等。

2、全麦欧包是啥？

答：欧包其实是欧洲面包的简称，它就是欧洲人非常喜欢的一种面包，也是欧洲人家庭每天必吃的食物。全麦欧包顾名思义是全麦粉做的欧包。跟普通小麦粉（白面粉）相比，全麦粉没经历过精细化加工的碾压和摧残全麦欧包，全麦欧包主要原料是全麦粉。

3、欧洲的饮食文化中是不是没有葱姜蒜这三种东西【洋葱除外】？

是的。葱、姜、蒜等调料适用于中国菜。而欧洲调料99%用芥末等。欧洲人主食是以面包,土豆为主。这和欧洲的气候条件有关，英国是温带海洋性气候，地中海旁边的国家像意大利、法国等国家是地中海气候，总之欧洲的国家基本上都是属于温带的，所以他们的都属于温带其后，除了一些在北极圈以内的国家（芬兰、瑞典等），正是由于气候的原因在欧洲不适合种粮食（气温不够粮食不能很好的成熟),但是同时牧草却能得到很好的生长尤其是多汁牧草，因此在欧洲的有些地区很适合畜牧业的发展，特别是英国，但同时地中海气候的国家却也特别适合种植葡萄，所以欧洲的国家整体喜欢吃肉、喝葡萄酒。

4、塔斯汀汉堡生菜是什么？

塔斯汀汉堡生菜是一种蔬菜它是罗马生菜的一种变种，产于塔斯廷，以其脆嫩和甜美的味道而闻名，因此得名为塔斯汀汉堡生菜塔斯汀汉堡生菜是一种非常健康的蔬菜，含有大量的营养物质，如维生素C和叶酸等，营养价值很高它可以生食，也可以用来做沙拉和汉堡的肉酱，味道非常美味

5、欧洲人的口味重还是轻？

口味因人而异，但欧洲人普遍更喜欢使用更浓郁的调料和香料来增强食物的风味。

原因是欧洲菜肴的烹饪历史悠久，多样化和受到不同文化的影响，例如地中海料理和法国美食的影响。

而这些文化都喜欢使用大量的调料和香料来增强菜肴的口感，所以欧洲人口味偏好也受到影响。

生活水平普遍较高的欧洲地区，吃饭已经不仅仅是填饱肚子，更是一种享受。

为了让食物更加美味，人们会添加更多的调料和香料。

尽管如此，不同国家和地区的欧洲人口味也存在差异，例如地中海沿岸地区的食物口味与北欧地区食物的口味就存在较大的差异。

拓展好文：欧洲各国的代表美食有哪些，第三期：北欧、西欧、西地中海

　　欧洲国家大大小小，一些大国的代表性食物有不少，比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子啤酒、蝴蝶脆饼等，更不用说意大利、法国了。而一些小国，本身就没几个人。这里按照公平原则，一个国家出一个代表，大国可能会有些吃亏。这里所说的欧洲，范围比地理上的欧洲略广，大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。下面就来看看欧洲各国的代表美食有哪些，第三期：北欧、西欧、西地中海。

　　一、北欧地区的各个国家

　　受北大西洋暖流影响，北欧国家的气候并不像其纬度显示的那样苦寒。尽管如此，北欧的物产算不上丰富，在古代也不是什么富庶之地，传统北欧饮食比较简单，为了保存食物，多采用腌和烟熏等方法。近年来，北欧兴起了新北欧烹饪风潮，倒是在世界上产生了一定影响。

　　1、丹麦

　　丹麦确实以黄油曲奇和酥皮面包出名，不过在丹麦国内，有一种食物，在日常生活中更常见，那就是开放式三明治（Sm?rrebr?d）。开放式三明治既可以当主食，也可以作为外出时的便利食品，它的基础是涂着黄油的黑麦面包，上面可以放上各种**酪、肉、鱼、蔬菜等。

　　2、瑞典

　　瑞典的鲱鱼罐头很有名，这能否算美食就见仁见智了。宜家的瑞典肉丸很出名，不过肉丸这种东西，全世界都有，相比之下，起源于瑞典的肉桂卷（kanelbulle）也许更有代表性。这是瑞典和芬兰的咖啡聚会（fika）中的常见食物，也是北美的早餐食物之一。

　　3、挪威

　　兰的咖啡聚会（fika）中的常见食物，也是北美的早餐食物之一。国菜。这道菜是用羊肉、卷心菜、黑胡椒和小麦粉在锅中炖煮制作的，一般配土豆吃。

　　4、芬兰

　　直到20世纪前，肉类在芬兰菜中都不常见，由于气候恶劣，芬兰人一年难得能吃上新鲜蔬果，严重依赖块茎植物以及发酵、腌制食品。卡累利阿馅饼（karjalanpiirakat）是芬兰的传统美食，一般用黑麦制作饼皮，以土豆、萝卜或米饭为馅，讲究点的可以在上面放一些黄油和鸡蛋。

　　5、冰岛

　　冰岛气候寒冷，动物类食品是冰岛饮食的关键成分。冰岛人以吃臭文明，为了储存食物，许多冰岛食物都是通过腌制、风干、烟熏或者发酵制作的。发酵制作的臭鲨鱼（Hákarl）是其代表，据说其臭度是蓝纹芝士或者臭豆腐的几十倍。

　　二、西欧

　　西欧面向北大西洋，在文艺复兴之后，西欧成为了欧洲文化和经济的中心。西欧各国的饮食有不小的差别，不过总体上，作为近代世界范围影响力最大的地区之一，我们对西餐的大多数印象，就来自西欧。

　　1、法国

　　法国以其丰富的物产和多样的烹饪手法闻名。如果说意大利菜是欧洲平民食物的代表，那么法国大餐就是高级餐饮的象征。法国人爱吃鹅肝（Foie gras），也是世界鹅肝酱产量最高的国家，虽然鹅肝的生产起源于埃及，但是用这种不便宜的食材代表法国饮食，问题也不大。

　　2、比利时

　　比利时以华夫饼和巧克力都很有名，除了这些零食以外，比利时美食的代表非牡蛎薯条（Moules-frites）莫属。这道菜被认为是比利时的国菜（虽然在法国也很流行），牡蛎薯条中的薯条虽然英文名叫“French Fries”，但比利时人坚持认为，薯条是比利时的发明。

　　3、荷兰

　　和邻国比利时相比，荷兰的传统饮食比较简单朴素，高碳水、高脂肪。蔬菜土豆泥（Hutspot）被誉为是荷兰的国菜，据说八十年战争期间，西班牙人在攻打莱顿失败后留下了煮熟的土豆片，之后就有了这道由土豆、胡萝卜、洋葱捣碎制作的菜肴。

　　4、卢森堡

　　卢森堡位于法国和德国之间，饮食没有法国那么精致，农家色彩比较浓。熏猪肉和蚕豆搭配的Juddmat Gaardebounen在卢森堡很常见，据说这道菜是由西班牙军队带来的，也有人认为它和犹太人有关。

　　5、英国

　　作为工业革命的发源地，英国并不以其美食闻名。著名的炸鱼薯条据说起源于1860年的伦敦东区街头，由一位犹太男孩发明。作为简单、快捷的便携食品，炸鱼薯条体现了英国的文化融合、工人文化和岛国物产，用它作为英国菜的代表，应该是合适的。

　　6、爱尔兰

　　爱尔兰位于西欧北部，在过去，这是一个因土豆歉收而死去上百万人的国家。可想而知，土豆在爱尔兰饮食中占据着重要的地位。爱尔兰最著名的炖肉（stobhach）就是用羊肉加上土豆、洋葱、胡萝卜一锅炖制作的。

　　7、摩纳哥

　　以**出名的摩纳哥，饮食传统介于意大利和法国之间。作为一个富有的旅游国家，摩纳哥的酒店和高级餐厅都很出名。在国庆节期间，摩纳哥人都要吃Barbajuan，这是种夹着乳酪或者甜菜的油炸馅饼。

　　8、安道尔

　　安道尔是法国和西班牙之间的山区小国，当地的饮食与西班牙加泰罗尼亚地区类似。圣诞节期间享用的Escudella i carn d'olla包括鸡肉、小牛肉、肉丸、猪鼻、猪蹄、香肠、土豆、卷心菜、鹰嘴豆等，被认为是安道尔的国菜。

　　三、西地中海地区的各个国家

　　地中海饮食的特点是以小麦为主食，习惯以橄榄油烹饪，并以葡萄酒佐餐。

　　1、意大利

　　意大利人是欧洲最热衷于吃的民族（之一），该国的代表性食物数不胜数。不过根据Google trend数据，披萨是所有意大利食物中搜索量最高的一个。来自那不勒斯的玛格丽特披萨得名于意大利王妃玛格丽特，她认为披萨上的罗勒、芝士和番茄酱正好代表了意大利国旗的三种颜色。

　　2、西班牙

　　在各种美食榜单上，西班牙是仅次于意大利和法国的欧洲美食大国。说到西班牙菜，大家都会想到海鲜饭，其实海鲜饭只是西班牙大锅饭（paella）中的一种。大锅饭起源于巴伦西亚，主要材料是大米、橄榄油、番红花，可以加上肉、蔬菜、海鲜等各种材料一同烹煮。这道菜中的大米和番红花，都体现了**统治对西班牙的影响。

　　3、葡萄牙

　　葡萄牙人善做甜点，西餐中许多和甜点有关的术语都来自葡萄牙。各种甜点中，最有名的非葡式蛋挞（Pastel de nata）莫属。过去，葡萄牙的修女使用大量蛋清给衣服上浆，多出来的蛋黄则用来制作各种甜点。1820年革命后，许多修道院面临关闭，修女们就自谋生路出售蛋挞。作为曾经的殖民大国，葡萄牙的饮食对世界产生了很大的影响，葡式蛋挞就是其中之一。

　　4、圣马力诺

　　圣马力诺是位于亚平宁半岛的国中之国，该国饮食传统和邻近的意大利大同小异。用华夫饼和榛子**油制作的Torta Tre Monti以圣马力诺的山峰命名，可以作为其饮食的象征。

　　5、梵蒂冈

　　梵蒂冈是亚平宁半岛的另一个国中之国。几百年过去了，梵蒂冈依然保留着冷兵器时代的瑞士教皇卫队。据说教皇卫队最喜欢吃的一道菜是茄子配帕尔玛干酪（Parmigiana）。

　　6、马耳他

　　马耳他曾是圣约翰骑士团的驻地，这是欧洲唯一一个说亚非语的国家。炖兔肉（stuffat tal-fenek）是马耳他的国菜，这可能是出于对骑士团限制狩猎的**。