鳗鱼残留农药

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甲鱼养殖难度高吗？

甲鱼养殖在国内已经不是什么新鲜的养殖项目，至今在养殖技术方面相当成熟了。我们可以采取稻田套养甲鱼的养殖模式，或者搭建养殖池进行精养，也可以使用网箱进行养殖，养殖模式和技术足够成熟了。所以，养殖甲鱼的难度不高。

不过，也是有一些问题需要养殖户多加注意，以便更好的养殖甲鱼。

甲鱼越冬，如何做好管理工作

越冬对于甲鱼来说是一个大的挑战。因为甲鱼对温度有一定的要求，水温在20~30℃之间，是甲鱼最佳的生长温度。10~12℃时，甲鱼进入冬眠状态，超过33℃的时候，就要“避暑”场所。如此，进入冬季，水温切记不可低于10℃，否则要发生冻害的。

那么，要帮助甲鱼顺利越冬，就需要采取一些措施提高水温。

在甲鱼养殖池上面搭建一个大棚，并且在大棚内增设一些增温措施，可起到保温的作用。

在封口处搭建一个挡风墙，阻止风吹过养殖池水面。

往养殖池内注入泉水，泉水温度相对较高，有助于提高养殖池的温度。加上注水多了，水的流动性强，可使池水温度处于一种比较高的状态。

甲鱼胆小，易因应激反应暴毙

甲鱼天生的胆小，对外来刺激和环境的改变，都可能引起甲鱼极大的反应，进而引起应激反应。应激反应对甲鱼的伤害非常大，可导致甲鱼短时间内暴毙。所以，我们在养殖甲鱼的时候要知道哪些行为可带来应激风险。

可造成甲鱼应激反应的三种行为:一是，遭受外力伤害，比如人为摔丢、同类攻击等，可能诱发甲鱼应激反应；二是，刺激较大的噪音，比如打雷、人为制造的大分贝噪音等；三是，运输过程之中，过于颠簸、饥渴；四是，来到新的环境，密度太大、水质改变、饮食改变等，也都容易诱发应激反应。

那么，我们针对这些可能诱发应激反应的行为，建议采取这些措施:顺应甲鱼生活节奏，坚持“慢”，对甲鱼的一切行为都保持“慢”的态度，轻拿轻放，环境改变循序渐进等。

好了，以上关于甲鱼养殖难度高吗？这个问题，就分享到此，欢迎评论探讨交流。

野生甲鱼的养殖方法？

由于鳖的繁殖期较长、稚鳖的出壳时间也不一致、个体大小不一，每

年秋后稚鳖孵出不久，有的还没能摄食生长就已进入冬眠期。由于刚出壳

的稚鳖体小（一般4克左右）幼嫩、觅食能力差、抗病较弱，死亡率较高。

如何提高稚鳖的成活率成为养鳖的技术难点。笔者经过多年的实践，总结

出一套饲养稚鳖的有效方法，现介绍如下。

－、科学投喂

饲养稚鳖要求选用优质、新鲜、营养全面、适口性好、蛋白质高的饵

料。一般稚鳖出壳后2～3天卵黄囊吸收完后，便开始摄食，这时可投喂一

部分小红虫、摇蚊幼虫、蚯蚓丝、熟蛋黄等食物。经饲养7天后，可投喂新

鲜的猪肝、绞碎的鲜鱼肉、螺蚌及动物内脏，有条件的地方可人工饲养蚯蚓

投喂（由于蚯蚓含有丰富的蛋白质和多种氨基酸及矿物质，投喂蚯蚓饲养稚

鳖生长快，成本低、成活率高）。饲养稚鳖要坚持"四定"：即定时、定点、

定质、定量，养成稚鳖定时定点的摄食习性。高温季节在早9点投喂一次，

下午5点钟投喂一次。秋后则每天投喂一次、饲料要投在食台上接近水面处。

食台可用木板或石棉瓦架设在水下10厘米处，成25度坡度。为了避免稚鳖摄

食时争夺与撕咬，可多设几个投食点。投食量要根据稚鳖实际吃食情况而定，

让稚鳖吃饱下次投喂无剩余为度。在水温25℃～30℃时，一般投饲量可占稚

鳖体重10％～20％。所投饵料要求新鲜、无腐烂、无霉变现象。每天在投食

前要对食台进行清扫消毒，防止沾污新投饲料和污染水质。

二、严格水质管理

稚鳖皮肤细嫩，易受外界机械损伤，加之刚出壳的稚鳖有互相撕咬的恶

习，在高密度人工饲养情况下极易被咬伤，受伤后的稚鳖若生活在水质不好

的池水中，很容易被感染致病而死。所以饲养稚鳖要求水质肥嫩、新鲜、淡

绿色、无污染、无病菌，透明度一般在25厘米左右，pH值7～8。由于稚鳖池

较小、水又浅（一般水深20～30厘米）、放养密度大，水质极易败坏，必须

在2～3天内换一次水，每次换水量为水体总量的l／3左右。换水水温要和养

殖池内水温保持一致。饲养稚鳖的水以绿色为好。养殖池内可放一些水生植

物如水葫芦、水浮莲、水花生等，这样能使稚鳖在隐蔽状态下饲养生长，减

少稚鳖互相撕咬，提高稚鳖成活率。

三、及时防治病害

稚鳖在放养前，要对养殖池进行彻底消毒处理。可用10ppm漂白粉、或

150ppm生石灰泼洒浸泡，经7天后放人新水备用。稚鳖下池前要进行鳖体消

毒，用8ppm高锰酸钾浸泡稚鳖20分钟（水温20℃）。或用20ppm浸

泡25分钟，也可用3％的食盐水浸泡10分钟，

以杀死病菌。在饲养过程中，可用15ppm生石灰或lppm漂白粉交替泼洒，

一般15天泼洒一次。为了预防病害，可在饲料中拌入磺胺药物，或与抗菌素

两种药物交替投喂。在稚鳖饲料中加入一点Ve、Vc增强稚鳖抗体。饲料中加

入2‰的甜菜碱可增加稚鳖的诱食量。

对受伤的稚鳖要及时用***pm的溶液浸泡或用紫药水涂抹伤处，

防止病菌感染。发现病鳖要及时隔离治疗。对发病池要彻底换水，可用10ppm

福尔马林泼洒，并且要有针对性地进行药物治疗。

四、冬眠期管理越冬是稚鳖养殖中的一个难关。由于当年孵出的稚鳖

个体小（一般只有10～15克），体内贮存的营养物质少，越冬期长，消耗量

大，容易因体质弱而生病大量死亡。自然水温20℃时，有温室的要及时转入

温室进行加温养殖。没有温室的，在水温15℃以下时，将稚鳖及时转入越冬

池。越冬池宜选择向阳、背风、防冻保温的室内或塑棚内，池底垫20厘米的

细砂，再注入10厘米的水，将稚鳖用20ppm浸泡25分钟，每平方米

投放稚鳖200～250只，稚鳖会自行钻入砂中。如稚鳖数量不多，可放入缸内、

桶内、盆内装人细砂蓄水越冬。越冬期间要保持适温（一般越冬要求水温在2℃

～6℃），严防室内温度时高时低、以免稚鳖从冬眠中苏醒过来，不利于冬眠。

对池水一般不用换，如水位下降可增加一点水，但是必须使水温与越冬池内水

温一致。在天气变化较大时，要及时采取防冻措施。通过多方面的科学饲养管

理，稚鳖经冬眠后，一般成活率在95％左右。

甲鱼的科学饲养法

－、亲鳖饲养

亲鳖一般以6龄左右为宜。放养的亲鳖雌雄比例以3：1为好。此时要正确

识别雌雄，性成熟的雌鳖尾短，不能自然伸到裙边以外，雄鳖尾尖，可伸到右

裙边以外。放鳖前先放干池水，用石灰消毒，过半个月再注水放养，亲鳖可在

浅水池中用0．1％福尔马林消毒1次，每亩放养300～400只。

二、投喂饲料

根据甲鱼品种的食性、生长阶段所要求的比例充分混合，加入适量的水拌

和，再投饲。现介绍几种饲料的配方。

①豆饼粉5公斤，蚕蛹粉10公斤、浮萍、米糠25公厅配合成的伺料，甲鱼

较喜欢吃。

②水花生切碎煮烂后，捣成粥状，然后加入适量的米糠，少量食盐和苏打

粉等拌匀配合成饲料。

③30公斤牛粪、7．5公斤米糠、6．5公斤糠饼、2．5公斤花生麸、1．5

公斤麦麸。1公斤鱼粉、1公斤蚕蛹粉和少量粘合剂，可提高利用率，易于甲鱼

消化吸收。

④20％黄豆蔓、20％稻壳类、10％蚕沙、15％菜籽饼、35％甘薯，制成

，甲鱼喜食，增重快。

⑤20％稻谷、30％麸皮、10％黄豆、40％统糠配在一起，每50公斤原料

掺上1公斤食盐、40克磺胺，制成膨化颗粒饲料,饲喂甲鱼效果好。

⑤以鱼虾、蚯蚓、动物内脏、螺肉、蛙鼠蛇肉为主，配以熟麦粒，饼类及

瓜菜等，效果最佳。

三、产蛋孵化

在常温池里6～8月份产蛋，蛋壳上有不透明乳白色小圆点的是受精蛋，收

集和孵化时乳白色部分必须朝上、否则孵不出稚鳖。

孵化温度以30℃左右为宜，砂子含水量5％～25％都能孵出，埋藏深度5～20

厘米。一般45天左右可以孵出稚鳖。孵化方法根据具体条件选用。如有温水池，

可将池水放浅至30～40厘米，水温保持30℃左右，在20厘米的孵化盆中铺7厘

米厚的砂子固定种蛋，再盖上5厘米砂子，放入水池中13～14厘米深，不要进水。

这样孵出的稚鳖可自然进入饲养池。稚鳖宜喂水蚤、丝蚯蚓等饵料,以后可喂鳗

鱼。

四、加温养殖

加温养殖又称快速养殖。一般的自然养殖因受水温影响较大，因而养成商品

鳖需要4～5年，而采用加温养殖可将此年限缩短至l年左右，即利用温泉水或工厂

余热水加温。并且使饲料中含蛋白质45％～50％，再添加3％～5％油脂可提高饲

料利用率和生长速度。

稻田养鳖技术

鳖不仅是一种名贵食品，而且还具有很高的药用价值。随着人们对鳖需求量

的日益增加，人工养鳖发展较快。但是稻田养鳖却是近年才兴起的一种养殖方法。

稻田养鳖，由于鳖的生活环境宽畅，活动、摄食、晒背范围大，所以生长发

育快、增重率高。稻田养鳖，稻鳖共生，鳖可为稻田疏松土壤和捕捉害虫，同时，

稻田养鳖，还有利于降低生产成本，提高经济效益。

一、稻田选择养鳖稻田应选择便于看护，如离住处较近的田块。

同时，应用的地势要低洼，水源条件好，水流通畅，排灌方便。

二、防逃设施鳖有用四肢掘穴和攀登的特性，防逃设施的建设是稻田养鳖

的重要环节。应在选好的稻田周围用砖块、水泥板、木板等材料建造高出地面50

厘米的围墙，顶部压沿内伸15厘米，围墙和压沿内壁应涂抹光滑。并搞好进、排

水口防逃设施。

三、开好鳖沟应在稻田内开鳖沟。也可用田边的条沟代替，鳖沟是投喂饲

料和鳖冬眠的场所。一般鳖沟上宽3米，底宽、深1.5米，长度根据稻田面积确定，

一般占稻田总面积的20％。在田中央建沙滩，以供亲鳖产卵繁殖和晒背所用，一

般为南北向，长5米，顶宽1米，高出正常水位0.8米。

四、鳖苗投入稻田养鳖要根据条件合理放养，掌握好放养密度。过稀浪费

水面，过密影响鳖的生长发育。根据经验，一般情况，放养2龄以上的鳖种，每亩

300～600只为宜。如果准备繁殖仔鳖，则每亩可加放50～60只6龄亲鳖，雌雄比例

为2：1或3：2。养鳖的稻田一般应放养少量大规格鲢鱼，以净化水质。

五、饲养方法鳖是偏的，喜食及动物尸

体。幼鳖多食、蝌蚪、小鱼、小虾、水蚯蚓等。成鳖主食螺类、小鱼、

动物***及其内脏，也食大豆、玉米等植物性饲料。

如果有条件，最好投喂部分人工。投喂时，要做到＂四定＂，即定

时、定位、定质、定量。六、水质管理水质和水温对鳖的生长发育影响很

大，要注意观察水色，分析水质，经常加注新水，适当控制水位，一般水深应掌

握在15～20厘米之间。还要调节水温，高温季节，在不影响水稻生长的情况下，

可适当加深稻田水位。同时，为防止中毒，养鳖稻田一般不用农药治虫。

什么菜属于高酸？

葱、莴笋、藕、洋葱。

这个酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品，因含硫（S）、磷（P）、氯（Cl）元素较多，在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。

其这个成熟的蔬菜通常上多是为碱性的，其这个蔬果若生长在无机或喷洒化肥农药的土壤中，土壤上面所含的矿物质原本就会缺乏，所以生长的蔬果碱性矿物质不足，偏为酸性。

泥蛇养殖利润与方法？

泥蛇养殖方法：

　　种苗培育

　可以直接从野外捕种蛇，或收购个体色泽好、母蛇腹大的作种。放入3-10平方米的.繁育池内，公母比例1：3。

　　繁育池保持淤深30厘米，水深30厘米，并适量放入干稻草或其他干草，经常换水，保持水质清晰便于观察，繁殖期间保持种蛇食源丰富，一旦产仔应在半天内分离，投入过渡池培养。幼蛇以熟蛋黄黄稀饭、红虫等饲喂。

　商品蛇养殖

　　1)建池以100平方米为宜，挖深1米以上，回填淤泥或熟田土30厘米，注水40厘米以上，按池面积1/4加铺干稻草或干草10厘米，在池塘周围砌1米高的防逃防鼠墙。

　　放养

　　泥蛇从过渡池捞出后，按大小强弱分开放养入池，放养密度每平方米10条，池内可加放繁殖快的小型鱼类伴泥蛇共同生长。

　　饲喂

　　泥蛇食性杂，个体小进多喂些黄粉虫、蚯蚓、明虫和甲鱼料、鳗鱼料，大蛇可饲喂各种动物下脚料、死动物、鱼虾等。也可装黑光灯诱虫喂蛇。

　　管理

　　堤埂可种植各种瓜果菜，但不能使用农药，池周围可适量栽种茭白或深水稻。高温季节、常换水降温，低温季节加投干草入水保温，上市规格150-500克，泥蛇病害比较少，一旦发现泥蛇有异可用鱼爱的新等药物防治，个别体表病用新洁尔来清洗消毒。不能让农药入水。

　　养殖场地周围做好防鼠工作。一旦人被蛇咬伤应立即取出毒芽，用水生油草与清水擦洗伤口并到***治疗。

防病：

泥蛇的适应能力特别强，病害比较少，一旦发现有异可用药物防治，个别体表病用新洁尔灭来清洗消毒，同时养殖场地四周要做好防鼠工作。

拓展百科知识：农药残留（农药使用后没有被分解而残留的降解物和杂质的总称）

农药残留（Pesticide residues)，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土农药残留壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒 代谢物、 降解物和杂质的总称。它是一种在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、 水产品中以及土壤和水体中的现象。

拓展好文：为什么可以人工饲养鳗鱼却不能人工繁殖鳗鱼苗

很多人都养过鳗鱼，但是苦恼的是鳗鱼苗不能人工繁殖，那么鳗鱼苗为什么不能人工繁殖呢？鳗鱼可以人工养殖，但最难的人工养殖还停留在实验室阶段。实现鳗鱼的全阶段人工养殖，至少还需要几年时间。

鳗鱼主要分布于我国长江、闽江、珠江流域、海南岛及江河湖泊。世界上的鳗鱼主要生长在热带和温带海域。除欧洲鳗（Anguilla anguilla）和美洲鳗（Anguilla rostrata）分布于大西洋外，其余均分布于印度洋和太平洋。

生活习性：

鳗鱼成鱼生长快，外形圆锥形，色黑而结实，人工养殖较多，鲜嫩。这种鱼一年四季都很常见，但以夏冬两季最为肥美可口。鳗鱼营养丰富，味道鲜美，刺少肉多，具有清凉解暑、滋补强身的作用。

洄游鱼在淡水河流中出生，游到海洋，成年后返回淡水河***卵。相反，鳗鱼在海水中产卵。小鱼只有手指那么长，不能区分性别，然后流入河中，直到长大***，可以辨别性别。几年后，它们再次返回海洋交配产卵。

鳗鱼苗由于其生活习性比较特殊，人工模拟其养殖环境较难，无法进行人工繁殖。