香梨农药残留检测标准是多少

此篇农资知识会给农友们介绍一下“香梨农药残留检测标准是多少”，此外还会对“香梨打药吗”的内容进行讲解，期望对你们有少许帮助，关注下本站哈！

农药残留回收率多少合格

小于百分之50%。

据悉农药残留抑制率小于百分之50%算合格，具体品种要具体分析。

农药残留就指在使用后没有被分解掉的农药，残留在生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、 降解物和杂质的总称。

水果农残检测哪些指标？

1.有机磷类（如敌敌畏、甲胺磷、甲伴磷、对硫磷、辛硫磷、杀螟硫磷、乙酰甲胺磷、乐果、毒死蜱、马拉硫磷等）这类农药在食物中停留时间较短，其残留量和农药的使用量与食物品种有关。一般来说，食物经过加工、烹调，有机磷成分可被破坏。

2.有机氯和拟除虫聚酯类（如六六六、DDT、氯氰菊酯、氰戊菊酯、联苯菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清、三唑酮、三氯杀螨醇等）、有机氯农药为高残留农药，其中的六六六、DDT等已被停止生产和使用;其它也被限制使用。

3.氨基甲酸酯类（如克百威、甲萘威、灭多威、呋喃丹、涕灭威等）

4、其它农药：

有机汞类，如西力生、赛力散等，因残留期很长，我国已停止生产和使用。

有机砷，长期从食物中摄入，可造成慢性中毒。

大家可以购买便GY-NC10农药残留检测仪它能很方便而准确的测量出食品中的农残含量。

农药残留标准

我国已制定的一些农副产品中的农药最高残留限量表

序号 农药通用名称 农副产品名称 最高残留限量(MRL)，≤，mg/kg 国家标准号

1 2，4-滴（2，4-D） 蔬菜 原粮 0.2 0.5 GB-94 GB GB-94

2 矮壮素 （chlormequatchloride） 原粮 5 GB GB-94

3 百草枯 （paraquat） 菜籽油 成品粮 柑桔 0.05 0.5 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996

4 百菌清 （chlorothalonil） 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 1 1 GB -94 GB -94 GB -94

5 倍硫磷 （fenthion） 谷类（以原粮计）食用油 蔬菜 水果 0.05 0.01 0.05 0.05 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

6 苯丁锡 （fenbutatin oxide） 柑桔 梨果 5 5 GB-1996 GB-1996

7 丙线磷(ethoprophos) 花生 0.02 GB-94

8 丙环唑(propiconazole) 原粮 0.1 GB -94

9 草甘膦 (glyphosate) 甘蔗 水果 2 0.1 GB-94 GB-94

10 除虫脲 (diflubenzuron) 柑桔 梨果 原粮 1 1 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996

11 代森锰锌 (mancozeb) 梨果 小粒水果 果菜 3 5 0.5 GB-1996 GB-1996 GB-1996

12 稻丰散 (phenthoate) 成品粮 柑桔 0.05 1 GB-1996 GB-1996

13 滴滴涕 (DDT) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.2 0.1 0.1 1 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

14 敌百虫 (trichlorfon) 蔬菜 水果 原粮 0.1 0.1 0.1 GB-1996 GB-1996 GB-1996

15 敌敌畏 (divhlorvos) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 0.2 0.2 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

16 敌菌灵 （anilazine） 蔬菜 原粮 10 0.2 GB-94 GB-94

17 敌瘟磷(edifenphos) 成品粮 0.1 GB-1996

18 丁硫克百威 (carbosulfan) 稻谷 柑桔 0.5 2 GB-1996 GB-1996

19 毒死蜱 (chlorpyrifos) 成品粮 梨果 棉籽油 叶菜 0.1 1 0.05 1 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

20 对硫磷 (parathion) 食用油 蔬菜 水果 原粮 0.1 不得检出 不得检出 0.1 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

21 多菌灵 (carbendazim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.5 0.5 0.5 GB-94 GB-94 GB-94

22 多效唑 (paclobutrazol) 菜籽油 原粮 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996

23 二嗪磷 (diazinon) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.1 0.5 0.5 GB.1-94 GB.1-94 GB.1-94

24 伏杀硫磷 (phosalone) 棉籽油 叶菜 0.1 1 GB-1996 GB-1996

25 氟氯氰菊酯(cyfluthrin) 棉籽油 0.05 GB-1996

26 氟戊菊酯 (flucythrinate) 棉籽油 蔬菜 水果 原粮 0.2 0.2 0.5 0.2 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94

27 腐霉利 (procymidone) 菜籽油 果菜 1 2 GB-1996 GB-1996

28 甲胺磷(methamidoophos) 稻谷 0.1 GB-94

29 甲拌磷 (phorate) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜 水果 0.02 不得检出 不得检出 不得检出 GB4788-49 GB4788-49 GB 4788-49 GB4788-49

30 甲基对硫磷 (parathion-methyl) 稻谷 棉籽油 0.1 0.1 GB-94 GB-94

31 甲基嘧啶磷 (pirimiphose-methyl) 谷物 5 GB.3-94

32 甲萘威 (carbary) 粮食 食用油 蔬菜 水果 烟草 5 0.5 2 2.5 1 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94 GB-94

33 甲霜灵 (metalaxyl) 果菜 小粒水果 原粮 0.5 1 0.05 GB-1996 GB-1996 GB-1996

34 久效磷 (monocrotophos) 稻谷 棉籽油 0.02 0.05 GB-1996 GB-1996

35 抗蚜威 (pirmicarb) 粮食（包括大豆） 蔬菜 水果 0.05 1 0.5 GB.2-94 GB.2-94 GB.2-94

36 克百威(carbofuran) 稻谷 0.5 GB.7-94

37 克菌丹(captan) 水果 15 GB-94

38 硫线磷 (cadusafos) 甘蔗 柑桔 0.005 0.005 GB-94 GB-94

39 喹硫磷 (quinalphos) 大米 柑桔 蔬菜 0.2 0.5 0.2 GB.10-94 GB.10-94 GB.10-94

40 乐果 (dimethoate) 食用油 蔬菜 水果 原粮 不得检出 1 1 0.05 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

41 林丹 (lindane) 蛋 牛乳、乳制品 肉，脂肪含量≤10%（以鲜重计） 肉，脂肪含量10%（以鲜重计） 原粮 0.1 0.01 0.2 2 0.1 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

42 磷胺 (phosphamidon) 原粮 0.1 GB-94

43 硫双威 (thiodicarb) 棉籽油 0.1 GB-1996

44 六六六 (HCH;BHC) 粮食（成品粮） 蔬菜 水果 鱼 0.3 0.2 0.2 2 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81 GB2763-81

45 氯氟氰菊酯 (cyhalothrin) 棉籽油 梨果 果菜 柑桔 叶菜 0.02 0.2 0.5 0.2 0.2 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

46 氯菊酯 (permethrin) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 1 1 2 GB-94 GB-94 GB-94

47 马拉硫磷 (malathion) 成品粮 食用油 蔬菜 水果 原粮 3 不得检出 不得检出 不得检出 8 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998 GB5127-1998

48 灭草松 (bentazone) 原粮 0.05 GB-1996

49 灭多威 (methomyl) 甘蓝 柑桔 2 1 GB-1996 GB-1996

50 灭幼脲 (chlorbenzuron) 蔬菜 原粮 3 3 GB-94 GB-94

51 氰戊菊酯 (fenvalerate) 根块类菜 谷类（以原粮计） 果类菜 水果 叶类菜 0.05 0.2 0.2 0.2 0.5 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94 GB.5-94

52 炔螨特 (propargite) 柑桔 梨果 棉籽油 叶菜 5 5 0.1 2 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

53 噻菌灵 (thiabendazole) 柑桔 香蕉 10 3 GB-1996 GB-1996

54 噻螨酮 (hexythiazos) 柑桔 梨果 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996

55 噻嗪酮 (buprofezin) 粮食 蔬菜 0.3 0.3 GB-94 GB-94

56 三环唑 (tricyclaxole) 稻谷 2 GB.9-94

57 三唑醇 (triadimenol) 原粮 0.1 GB-94

58 三唑酮 (triadimefon) 谷类（原粮） 蔬菜 水果 0.5 0.2 0.2 GB-94 GB-94 GB-94

59 三唑锡 (azocyclotin) 柑桔 梨果 2 2 GB-1996 GB-1996

60 杀虫环 (thiocyclam) 大米 0.2 GB.11-94

61 杀虫双 (disosultap) 大米 0.2 GB.12-94

62 杀螟丹 (cartap) 成品粮 柑桔 0.1 1 GB-1996 GB-1996

63 杀螟硫磷 (fenitrothion) 谷类（以原粮计） 食用油 蔬菜 水果 5 不得检出 0.5 0.5 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94 GB4788-94

64 杀扑磷 (methidathion) 柑桔 2 GB-1996

65 双甲脒 (amitraz) 柑桔 果菜 梨果 棉籽油 0.5 0.5 0.5 0.05 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

66 水胺硫磷 (isocarbophos) 稻谷 柑桔（肉） 0.1 0.02 GB .8-94 GB .8-94

67 四螨嗪 (clofentezine) 水果 1 GB-94

68 涕灭威 (aldicarb) 花生仁 棉籽油 花生油 0.05 不得检出 不得检出 GB.6-94 GB.6-94 GB.6-94

69 五氯硝基苯 (quintozene) 蔬菜 原粮 0.2 0.1 GB-94 GB-94

70 辛硫磷 (phoxim) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.05 0.05 0.05 GB-94 GB-94 GB-94

71 溴甲烷 (methyle bromide) 原粮 50(以无机溴计) GB-94

72 溴螨酯 (bromopropylate) 柑桔 梨果 5 5 GB-1996 GB-1996

73 溴氰菊酯 (deltametrin) 柑桔 果类菜（皮可食） 水果（皮可食） 原粮 叶菜类 0.05 0.2 0.1 0.5 0.5 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94 GB.4-94

74 亚胺硫磷 (phosmet) 茶叶 蔬菜 水果 原粮 0.5 0.5 0.5 0.5 GB-1996 GB-1996 GB-1996 GB-1996

75 乙硫磷 (ethion) 棉籽油 原粮 0.5 0.2 GB-94 GB-94

76 乙烯菌核利 (vinclozolin) 蔬菜 5 GB-94

77 乙酰甲胺磷 (acephate) 谷类（以原粮计） 蔬菜 水果 0.2 0.2 0.5 GB-94 GB-94 GB-94

78 异菌脲 (iprodione) 梨果 果菜 10 5 GB-1996 GB-1996

79 莠去津 (atrazine) 甘蔗 玉米 0.05 0.05 GB-1996 GB-1996

说明：1《中华人民国和国农药管理条例》规定，“剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药”，克百威、甲胺磷等高毒农药在蔬菜、水果上的残留标准为“不得检出”。

2六六六是以甲、乙、丙、丁4种异构体总计；滴滴涕是以滴滴涕和种异构体（p,p-DDT、p,p-DDD、p,p-DDE、o,p-DDT）总计。

3原标准甲基嘧啶硫磷、二氯苯醚酯、地亚农、呋喃丹、克螨特、三氟氯氰菊酯、西维因、粉锈宁、阿特拉津、克线丹的农药通用名，现标准已修正为甲基嘧啶磷、氯菊酯、二嗪磷、克百威、炔螨特、氯氟氰菊酯、甲萘威、三唑酮、莠去津、硫线磷。

农药残留限量的标准

不同的食品中，农药的残留限量也不一样

滴滴涕（DDT）

主要用途：杀虫剂。

ADI：0.01 mg/kg bw。

残留物：p,p´-滴滴涕、o,p´-滴滴涕、p,p´-滴滴伊和p,p´-滴滴滴之和。

残留限量符合下图：

六六六（HCH）

主要用途：杀虫剂。

ADI：0.005 mg/kg bw。

残留物：α-六六六、β-六六六、γ-六六六和δ-六六六之和。

稻谷0.05mg/kg

麦类0.05mg/kg

旱粮类0.05 mg/kg

杂粮类0.05 mg/kg

成品粮0.05 mg/kg

大豆0.05 mg/kg

鳞茎类蔬菜0.05mg/kg

芸薹属类蔬菜0.05mg/kg

叶菜类蔬菜0.05mg/kg

茄果类蔬菜0.05mg/kg

瓜类蔬菜0.05mg/kg

豆类蔬菜0.05mg/kg

茎类蔬菜0.05mg/kg

根茎类和薯芋类蔬菜0.05mg/kg

水生类蔬菜0.05mg/kg

芽菜类蔬菜0.05mg/kg

其他类蔬菜0.05mg/kg

柑橘类水果0.05mg/kg

仁果类水果0.05mg/kg

核果类水果0.05mg/kg

浆果和其他小型水果0.05mg/kg

热带和亚热带水果0.05mg/kg

瓜果类水果0.05mg/kg

茶叶0.2mg/kg

脂肪含量10%以下0.1（以原样计）mg/kg

脂肪含量10%及以上1（以脂肪计）mg/kg

水产品0.1mg/kg

蛋类0.1mg/kg

生乳0.02mg/kg。

蔬菜农药残留国标是什么

我国水果农药残留限量国家标准表一

去除农药残留,请使用玛蒂尔蔬菜瓜果农药降解酶

名 称 种 类 限量（mg/kg） 标准号

滴滴涕 杀虫剂 0.1 GB2763-81

六六六 杀虫剂 0.2 GB2763-81

倍硫磷 杀虫剂 0.05 GB4788-94

甲拌磷 杀虫剂 不得检出 GB4788-94

杀螟硫磷 杀虫剂 0.5 GB4788-94

敌敌畏 杀虫剂 0.2 GB5127-1998

对硫磷 杀虫剂 不得检出 GB5127-1998

乐果 杀虫剂 1.0 GB5127-1998

马拉硫磷 杀虫剂 不得检出 GB5127-1998

辛硫磷 杀虫剂 0.05 GB-94

百菌清 杀菌剂 1.0 GB-94

多菌灵 杀菌剂 0.5 GB-94

二氯苯醚菊酯 杀虫剂 2.0 GB-94

乙酰甲胺磷 杀虫剂 0.5 GB-94

甲胺磷 杀虫剂 不得检出 GB-94

地亚农 杀虫剂 0.5 GB.1-94

抗蚜威 杀虫剂 0.5 GB.2-94

溴氰菊酯 杀虫剂 0.11）-0.052) GB.4-94

氰戊菊酯 杀虫剂 0.2 GB.5-94

呋喃丹 杀虫剂 不得检出 GB.7-94

水胺硫磷 杀虫剂 0.023) GB.8-94

喹硫磷 杀虫剂 0.052) GB.10-9

草甘磷 除草剂 0.1 GB-94

克线丹 杀虫剂 0.0052) GB-94

西维因 杀虫剂 2.5 GB-94

农药残留限量国家标准二

名 称 种 类 限量（mg/kg） 标 准 号

粉锈宁 杀菌剂 0.2 GB-94

阿波罗 杀螨剂 1 GB-94

氟氰戊菊酯 杀虫剂 0.5 GB-94

克菌丹 杀菌剂 15 GB-94

敌百虫 杀虫剂 0.1 GB-1996

亚胺硫磷 杀虫剂 0.5 GB-1996

苯丁锡 杀螨剂 5 4) GB-1996

除虫脲 杀虫剂 14) GB-1996

代森锰锌 杀菌剂 35) 56) GB-1996

克螨特 杀螨剂 54) GB-1996

塞螨酮 杀螨剂 0.54) GB-1996

三氟氯氰菊酯 杀虫剂 0.24) GB-1996

三唑锡 杀螨剂 24) GB-1996

丁硫克百威 杀虫剂 22) GB-1996

杀螟丹 杀虫剂 12) GB-1996

毒死蜱 杀虫剂 15) GB-1996

双甲脒 杀螨剂 0.54) GB-1996

溴螨酯 杀螨剂 54) GB-1996

异菌脲 杀菌剂 105) GB-1996

甲霜灵 杀菌剂 16) GB-1996

杀扑磷 除虫剂 22) GB-1996

灭多威 除虫剂 12) GB-1996

百草枯 除草剂 0.22) GB-1996

稻丰散 杀虫剂 12） GB-1996

塞菌灵 杀菌剂 102)，0.37) GB-1996

蔬菜农药残留标准是什么？

农药残留标准是根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、我们的食物消费结构等，利用风险评估技术计算得出的安全值。在制定标准时，以最大可能的风险为基础，也就是以一个人一生天天吃某种农产品和可能吃的最大量来计算。在此基础上，考虑到物种差异以及孕妇和儿童的安全，再增加100倍的安全系数，因此标准是十分严格的，而且有很大的保险系数。

所以，农产品中的农药残留只要在国家标准范围内，就是安全的。我国目前已制定了3650个农药残留标准，涉及387种农药、284种(类)食品，覆盖了蔬菜、水果、谷物等几乎所有主要农产品。

扩展资料：

农药残留也分两种，一种是内吸式农残，一种是表触式农残，对于内吸式的农药残留一般来说是没有什么办法来清除的，但是对表触式的农药残留，如果采用正确清洗方法，就能将蔬菜上的农药残留降低一大半，具体的操作方法是：先用流动的水将蔬菜反复冲洗两三次，去掉表面污物和一部分农药，再浸泡15分钟左右，然后再冲洗，炒前再用热水简单地焯一下，也就是把蔬菜快速烫后捞起。

参考资料来源：人民网—24种果蔬农残排行谁最高？油麦菜第一 西葫芦最少

参考资料来源：人民网—解析疑似农产品质量事件 农药残留标准安全吗？