大暑时应种什么菜好活些

本篇文章内容会给农友们解释一下“大暑时应种什么菜好活些”的内容进行阐述，但愿对各位有一些帮助，现在让我们一起来看看吧！

1、冬天的胡萝卜什么时候种植？

胡萝卜是一种适合生长在凉爽气候下的蔬菜，所以冬天是适合胡萝卜种植的季节之一。具体而言，胡萝卜的种植时间取决于所处的地理位置和气候条件。

在温带地区，例如欧洲和北美洲，胡萝卜的种植时间通常是在秋季，大约是9月到10月。这样可以利用温暖的气温和适度的阳光来促进种子发芽和幼苗生长。

在温暖地区，例如亚洲和南美洲，胡萝卜的种植时间可能更加灵活，可以从秋季一直持续到冬季。冬天是一个较为适宜种植胡萝卜的季节，但具体时间还需要根据不同地区和气候条件进行调整。

2、山东秋豆角的种植时间？

7月

露天种植

7月露天种植秋豆角，就有点晚。像我们胶东烟台，露天种秋豆角，一般会在6月中下旬播种，这样到8月上旬采收，能持续采收到9月中旬。再往后，到了秋末，天气转凉，秋豆角就不爱长了。所以，露天种秋芸豆，一定要选择早熟品种。

大棚种植

在北方，大棚种植分两种：一是冷棚（简易塑料大棚），另一种是温室大棚。而秋季这茬豆角用大棚种植的目的，就是延长秋茬豆角的上市时间，抢个淡季供应的时差，从而提高收益。

1、冷棚（塑料大棚）种植：时间在7月下旬或8月初均可，最好要结合当地气候因素决定下种时间。比如今年烟台地区是凉夏，虽是大暑节气，天气一直在二十几度，没有大热起来，就没必要拖到8月初才下种。

相比于温室大棚，塑料冷棚简陋，依赖外界环境温度因素大，在选择品种上更偏重于适应性广的品种，最好要抗病、丰产、耐高温、耐贮运，预防冷棚生长后期温度低，影响到秋豆角产量。

2、温室大棚种植：温室大棚种植秋豆角，在7月下旬播种很适宜，所以在7月28日播种完全可以。温室大棚保温调控效果，远远好于塑料大棚，但用温室大棚种植，比冷棚成本要高，所以菜农都会尽量控制温室大棚秋豆角上市时间，让塑料大棚秋豆角进入末梢后，温室大棚秋豆角才进入市场，争取卖个好价钱。

温室大棚种植的秋豆角，在山东地区大约在10-11月份上市，效益还是很可观的。

综上可见，只有露天种植秋豆角，纯靠自然环境调节情况下，对种植时间才有要求。对大棚种植来说，其实啥时种植都能生长，只不过菜农要考虑的是，在哪个时间种植哪种蔬菜，可以产生最大效益而已。

3、小暑吃什么食物最好？

水果，凉菜，蔬菜等

1、水果

　　夏季是水果的丰收季节，在小暑时期尤其适合食用各种水果。例如，西瓜、葡萄、梨、荔枝、芒果、杏子、桃子等水果都具有清凉解暑的功效，并且富含维生素和矿物质，有助于补充水分和营养。

　　2、清爽的凉菜

　　在小暑时节，人们喜欢食用凉菜来降温。常见的凉菜包括凉拌黄瓜、凉拌海带、凉拌豆腐、凉拌莴苣等。这些凉菜口感清爽，爽口解暑。

　　3、绿叶蔬菜

　　蔬菜是人们饮食中不可或缺的一部分，小暑时期可以多食用绿叶蔬菜，如莴苣、空心菜、菠菜、芥菜等。这些蔬菜富含纤维素和维生素，具有清热解毒、生津止渴的作用。

　　4、面食粥类

　　在小暑时期，人们可以选择一些清淡易消化的面食或粥类食物。比如米粉、韭菜盒子、冷面、绿豆粥、薏米粥等，这些食物都比较清淡，有助于降温消暑。

　　5、茶饮

　　茶是夏季消暑的最佳饮品之一，小暑时期适合饮用清凉的茶水。例如绿茶、菊花茶、石斛兰花茶等都具有清热解渴、提神醒脑的作用。

　　为了保护胃肠道，还应注意饮食卫生，避免食用过于油腻和**性的食物，尽量避免生冷食物，避免食用过量，保持饮食均衡。需要注意的是，饮食应根据个人的体质和健康状况来调整，避免过量或过于单一。饮食清淡并不代表不可口，可以尝试不同的食材和烹饪方式，创造出丰富多样、美味可口的适合小暑节气的食物。

4、小暑节气吃什么食物好？

今年7月7日为小暑节气。暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”此时也是人体阳气最旺盛的时候，有“春夏养阳”之说，人们要注意劳逸结合，保护人体的阳气。“热在三伏”，此时正是进入伏天的开始。小暑时节，民间有很多饮食习俗。

伏羊一碗汤，不用开药方

所谓“伏羊”，即入伏以后的羊肉。伏天吃伏羊最早可追溯到尧舜时期，民间有“喝上伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。在汉代，皇帝与大臣们伏天共享羊肉。不仅宫中吃伏羊，民间也有吃伏羊的习俗，民谣曰：“六月六，接姑娘，新麦馍馍羊肉汤。”夏收农忙初过，乡村以吃新麦馍馍、喝美味羊肉汤的形式来欢庆夏季丰收、祈求秋季风调雨顺，在这喜庆的日子，特地把闺女和外孙接回家，共享娘家亲情。

入伏喝羊肉汤是以食为疗的一大创举。羊经过冬春两季的滋养，膘肥肉嫩，其肉炖出的汤味醇、膻味小。夏日湿热，人们食欲减退，在此时喝上一碗香辣美味的羊肉汤，可使人胃口大开，增强食欲。食后人的全身上下大汗淋漓，浑身毛孔通透，五脏六腑的湿热、寒气、毒素随着汗液排出体外，身体内的垃圾能得到很好的清除。三伏是阳气最旺的时候，外面的阳气也在进入身体，使经脉畅通，体内各系统能良好循环，身体就会健康。羊肉本身就有滋补作用，一直以来都是作为补品补虚健体，对提高人的身体素质及高温天抗病能力十分有益。

小暑“食新”敬祖先

在中国几千年的历史上，有小暑“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。“食新”即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，表示对大自然以及祖先的感恩，然后人人吃尝新酒等。城市人一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍、大暑吃谷之说。

头伏饺子二伏面

“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这种民间传统的吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。

小暑头伏吃饺子是传统习俗。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。东晋史家孙盛撰《魏氏春秋》说：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然。”这里的汤饼就是热汤面。南朝梁宗懔写的《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。

小暑之前的六月初六日为“天贶节”。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰”和“炒面”之因，故称天贶节。过去人们还讲究要在天贶节吃“六种面”、六种“浇头”，所谓六种面，实际上就是不同类型的面，北京就有削面、抻面、饸饹面等等。

伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃。小暑这一天还有吃馄饨的习俗，用韭菜、小虾做馄饨的包馅。其实，小暑吃荞麦凉面是最好不过的了，还适合糖****。

还有的地方有小暑节气吃藕的习惯。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。另外，小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效；素炒豆皮，具有补虚止汗的功效；蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效；西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

小暑期间，天气炎热对人体的影响非常大，饮防暑茶是防暑降温的好办法。绿豆酸梅茶有清凉解毒、生津止渴的作用；用金银花、连翘、鲜竹叶煎水代茶，有清热解毒的功效；金银花、绿豆、薄荷煎水代茶，有消暑利湿生津之功效；鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。

5、一年四季种植蔬菜时间表口诀？

1、处暑就把白菜移，十年准有九不离。

2、冬至收萝卜，小雪收白菜。

3、立冬快拔菜，不拔受霜害。

4、谷雨前后，种瓜点豆。

5、要种四季豆，不在清明后。

6、秋分种，立冬盖，来年清明吃菠菜。

7、冬至油菜，年大麦。

8、春分早、谷雨迟，清明种薯正当时。

9、谷雨栽上红薯秧，一棵能收一大筐。

10、谷雨前后栽地瓜，最好不要过立夏。

11、白露种葱，寒露种蒜。

12、秋分种小葱，盖肥在立冬。

13、过了谷雨种花生。

14、秋分收花生，晚了落果叶落空。

15、苞米下种谷雨天。

16、春打六九头，种上芝麻吃香油，春打五九尾，种上谷子也吃米。

17、雨水节，把树接。

18、惊蜇点瓜，不开空花。

19、春分麦起身，一刻值千金。

20、清明种瓜，船装车拉。

21、明种高粱,六月接饥荒。

22、谷雨栽秧(红薯)，一棵一筐。

23、立夏种棉花，有苗无疙瘩。

24、小满种谷，憋满仓屋。

25、一棵红薯一把灰，红薯结成一大堆。

26、夏至种芝麻，头顶一朵花，立秋种芝麻，老死不开花。

27、掏钱难买五月旱，六月连阴吃饱饭。

28、小暑种芝麻，头顶一串花。

29、头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜。

30、立秋栽葱，白露种蒜。

31、立秋前后，燕瓜绿豆。

32、过了处署不种秋，就是种上也不收。

33、白露种高山，寒露种平川(小麦)。

34、秋分一到，谷场见稻。

35、过了寒露节，种麦穗如铁。

36、一九二九袖装手，三九四九冰上走，五九六九河开冰走，七九**抬头看柳，九九如一九耕牛遍地走。

37、麦子浇五水，馍馍送到嘴。

拓展好文：大暑适合种什么

　　大暑适合种什么

　　1、菠菜

　　菠菜是北方冬季室外“唯一”能见到的绿色叶子菜了，甚至埋在大雪里要吃的时候依然可以割叶子吃没有问题。笔者老家的农民习惯在下大雪之前把菠菜提前连根一起收割了，然后用袋子装好储藏在没有取暖措施的屋子里，只要防止不被冻着一直能吃到过春节。

　　当然因为菠菜一年四季都能种植，而且生长周期只需要40多天，所以大暑前后种植的并不是留给冬天吃的，而是留给秋后吃的。但是需要提醒农民朋友的是夏季高温叶子菜对水分需求量比较高，所以要注意浇水和遮阳。

　　2、萝卜

　　老农常说“头伏萝卜，二伏菜”，过了小暑入伏后就到了农村种萝卜的时间了。因为萝卜比较耐储存，放在地窖里能储存一个冬季都没有问题，所以在入伏后多数农民都会种植萝卜。再就是在冬季萝卜素有“小人参”的称号，也是“最适合”冬季吃的一种蔬菜。

　　3、秋四季豆

　　在笔者的老家四季豆分两种，一种是绿色的普通四季豆，另外一种是紫色的秋四季豆，因为紫色的秋四季豆比较耐寒，一直能结果到下霜的季节，一般农民在入伏后都会种植秋四季豆满足秋天的蔬菜需要。秋四季豆在北方一般的种植时间都是在8月前后的时间，因为这时候的气温已经在逐渐下降并不会太热而影响秋四季豆的生长。

　　4、香菜

　　香菜的适应能力也很强，春季、夏季、秋季都能种植，而且香菜是重要的调味蔬菜，不管是炒菜、烧汤还是凉拌都可以加入所有需求还是挺大的，很多农民也都会在房前屋后种植一些，而若是留着冬天吃的香菜一般都是在白露前后进行种植，正好长到最旺盛的时候收获像菠菜一样储存，即使在农村没有蔬菜大棚依然不愁没有香菜吃。

　　大暑适合吃什么食物

　　1.姜茶

　　在我国台州一带，流传着大暑当日晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋的古**俗。姜是很适合夏日摄入的食材，我国早就“冬吃萝卜夏吃姜”的俗话。食用这一系列以姜为主料的食物，是为了让它帮助人体祛除湿气。

　　2.苦瓜解暑茶

　　在挖空的新鲜苦瓜中塞入绿茶，再挂在通风的地方阴干，苦瓜解暑茶的原料就做好了。饮用的时候，可以将茶叶与阴干的苦瓜切碎混合煎水，代替茶水饮用，这是最适合大暑的茶饮之一。

　　3.莲子汤

　　暑天喝莲子汤是从明朝就有的习俗了，用新鲜莲子炖成汤品，再加入少许碎冰块，或者直接冰镇饮用，有清热益气的效果，对消化系统也很有好处。

　　4.青草豆腐

　　温州人过大暑，青草豆腐是必备之物。青草豆腐的做法是用仙草、甘草、夏枯草、菊花、金银花等草药混合煎制成豆腐形状，冰镇之后再食用，有清凉解渴的效果。

　　5.吃仙草

　　广东地方有大暑“吃仙草”的习俗，仙草其实就是凉粉草。把它的茎叶晒干后做成烧仙草，搭配其他甜品，是广东一带人们最爱的消暑甜品。

　　6.老冬瓜鲜荷叶汤

　　冬瓜、荷叶都是清热解暑的食材，把它们混合起来再加入适量的赤小豆，熬成汤品，是珠三角一带暑天常食的汤品。

　　7.马铃薯

　　马铃薯是种富含维生素C的蔬菜，可以帮助人体补充急需的维生素，并防止人体进入“情绪中暑”的状态。这样，人体可以远离抑郁、丧气、烦躁等情绪，保持良好的身心状态。

　　8.紫薯

　　这种蔬菜富含铁、硒等元素，也含有大量花青素。可以帮助人体抗疲劳、补血，花青素更是强力的抗氧化剂，可以改善**循环系统，抑制炎症和过敏的发生。

　　9.蓣薯

　　蓣薯是山药的学名，它含有特有物质薯蓣皂，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，让皮肤保持一定湿度。另外，夏季贪凉多吃凉性食物可能导致肠胃不适，吃山药则可以缓和这种情况。

　　大暑吃什么水果好

　　1、哈密瓜

　　哈密瓜有“瓜中之王”的美称,不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。有清凉消暑,除烦热,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。但哈密瓜性凉不宜吃得过多,以免引起腹泻。

　　2、水蜜桃

　　水蜜桃是一种营养价值很高的水果,而且桃水蜜桃含有丰富的碳水化合物,可为人体提供多种热量和水分,给人一种清凉爽口的感觉。胃肠功能不良者及老人小孩不宜多吃,多吃令人胃胀胸闷。

　　3、荔枝

　　荔枝能补充人体大量水分,起到清凉消暑之作用。但荔枝性热,阴虚火旺、舌苔发红、有内热的人不宜多吃,否则会引发恶心、头晕、四肢无力的不良反应。

　　4、李子

　　李子是夏天不可或缺的水果,由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、增进食欲的作用。

　　5、西瓜

　　西瓜是夏季最主要的水果,含有大量的水分,被喻为“天然的饮料”,而且营养丰富,成为很多人消暑的首选水果。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利**之效,有“天然白虎汤”之称。西瓜吃多了伤脾胃,适量吃就可以了。