芹菜都被检出农药残留超标

这一篇农资汇总会给大家说明“芹菜都被检出农药残留超标”的内容进行精确详细，但愿对你们稍微有点帮助，快快收藏起来吧！

1、芹菜病害的图片及防治方法？

1.过水病

图片：芹菜流浪病症状为菜根部褐变、裂口、溃烂；发病后，芹菜叶片从下部逐渐向上变黄，在叶尖部分出现水浸的斑点，叶片发软，逐渐变成黑褐色。

防治方法：加强通风排水，合理用药，适量施肥，及时清除菜叶等病废物。

2.黄化病

图片：芹菜叶片渐变黄化，与健康草本植物相比，叶片显老的现象逐渐明显。感染范围逐渐扩大，叶片表面逐渐裂开，留下的叶枯口状。

防治方法：选用健康的种苗，避免使用含有残余农药的肥料及土壤，用适量肥料，并对土壤进行松土通风。

3.灰霉病

图片：芹菜的叶片上出现灰白色的绒毛样物质。它会从叶缘和破损处侵入芹菜，导致芹菜软化，失去光泽，缺陷和松散。

防治方法：避免过湿和腐烂的环境，削弱受害的部位，及时进行消毒处理，加强通风。

2、芹菜苗床杀菌什么药好？

您好，有几种常用的杀菌药可以用于芹菜苗床的消毒，包括：

1.漂白粉：将适量的漂白粉溶解在水中，浸泡芹菜苗床材料，可以有效杀灭细菌和真菌。

2.过氧化氢：过氧化氢是一种强氧化剂，可以有效杀菌。将适量的过氧化氢溶液喷洒或浸泡芹菜苗床材料。

3.铜制剂：铜制剂是一种常用的有机杀菌剂，具有广谱杀菌作用。可以使用铜制剂喷洒在芹菜苗床上。

4.生物农药：一些生物农药，如**酮和链霉素等，也可以用于芹菜苗床的杀菌。这些农药对环境友好，不会对作物产生有害影响。

在使用任何药物之前，建议先进行小范围试验，确保对芹菜苗床没有不良反应，并遵循药物使用说明。另外，定期清理芹菜苗床，保持床面干燥，也有助于预防病菌的滋生。

3、芹菜长了密密麻麻的小虫子怎么办？

芹菜长了密密麻麻的小虫子需要进行处理这些小虫子多数是芹菜蝇的幼虫，它们在芹菜上生长繁殖，会严重危害芹菜的健康可以采用人工拔掉感染严重的叶子和幼苗，然后使用生物农药和化学农药来防治为了长期保持芹菜健康，应该注意芹菜的生长环境，保持芹菜周围的干净，通风和卫生另外，可以考虑使用有机肥料或者尽量减少化学农药的使用，这样有助于保护环境和提高芹菜的质量

4、瓜菜有残留农药怎么办？

1.浸泡水洗法。仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。使用果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后再要用流水冲洗两三遍。适用于各类叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。

2.碱水浸泡清洗法。在家庭厨房里备一瓶小苏打。我国使用的农药主要是有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。先将表面污物冲洗干净，浸泡到小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍。适用果蔬：各类蔬菜瓜果。

3.开水漂烫清洗法。一些蔬菜上面的农药可以通过加热的方法让其失效，把蔬菜放在开水中煮上1-3分钟，然后再清洗干净，蔬菜上面的农药也会失去效应。如菠菜、生菜、香菜、甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜。

4.淘米水浸泡清洗法。每个家庭在煮米饭之前，通常会用清水把大米淘洗几遍，我们可以把淘洗大米的淘米水保存起来，用来淘洗蔬菜，因为淘米水是酸性的，而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后，会慢慢分解以至于失效，以此去除蔬菜上面一部分残留的农药。

5.盐水清洗法。使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。如大白菜、卷心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把这些蔬菜用手掰成一叶一叶的，然后放在盐水中浸泡一段时间，在浸泡蔬菜的时候，最好让蔬菜的每一面都充分接触到盐水。蔬菜上面残留的农药在水中浸泡后，会慢慢失去效应。然后，再用清水把蔬菜清洗几遍，直到在水的表面看不到五彩的油状物为止。

6.清水小苏打面粉去除法。对于葡萄、樱桃、车厘子等水果，先将水果表面污物冲洗干净，在小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）再加入一些面粉，提高水的粘稠度，浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍，对清楚残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。

7.去皮法。蔬菜、瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的、简单实用去除残留农药的方法。这样瓜果上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、萝卜、土豆等。

8.储存法。蔬菜在存放过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应，使农药氧化降解，可减少农药残留量，降低其毒性。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。在居家防控新冠肺炎疫情期间，每个家庭都一次性**了很多蔬菜水果，储存法对减少残留农药起到了辅助作用。

9.晾晒法。光谱效应会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜，农药残留较少。对于方便储藏的蔬菜，最好先放置几天时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。适用于白菜、甘蓝、卷心菜等。在居家防控新冠肺炎疫情期间，每个家庭都一次性**了很多蔬菜水果，储存法对减少残留农药起到了辅助作用。

5、芹菜根部发现有蓝色东西是啥？

这个蓝色绿色体是叫蓝矾，也叫硫酸铜。是保鲜的。是有毒的。望大家买时注意，查看根部内侧有没有蓝色的液体。以免实用对人体有害！

下面分享一些洗蔬菜的方法供大家参考

1.淡盐水浸泡

一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中，再用清水冲洗一遍。包心类蔬菜可先切开，放入清水中浸泡1至2小时，再用清水冲洗，以清除残留的农药。

2.碱水浸泡

先在水中放上一小撮碱粉，无水碳酸钙、冰碱或结晶碳酸钠均可，搅匀后再放入蔬菜。浸泡5至6分钟后，把碱水倒出来，接着用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但需适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。

3.开水烫

对残留农药最好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前最好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90%的残留农药。

拓展好文：敲响警钟！芹菜农药残留超标是个问题，可这家的猪肉让你忍不了！

　　现在物质生活都很丰富了，鸡鸭鱼肉都是家常食材，所以越来越多的人提倡健康饮食的概念，而多吃蔬菜就是其中的一项。可是蔬菜的农药残留是大家所担心的事情，肉类食品安全可靠吗？近期，淄博市市场监督管理局组织抽取了21大类食品的220批次样品，合格218批次，不合格2批次，经山东新世纪检测，分别为芹菜和猪肉。别急，我们一起往下看。

　　由淄川区洪山益家超市**的后肘肉，氧氟沙星的检出值为12.3ug/kg，标准规定为不得检出。而氧氟因具有抗菌谱广、抗菌活性强等特点，曾被广泛用于畜禽细菌性**的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告 第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出），大剂量或长期摄入可能引起肝损害。

　　中检出氧氟沙星的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

　　而淄博新星超市连锁有限公司龙泉分店**从张少江进货的，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯0.62mg/kg，标准规定为≤0.5mg/kg。

　　高效氯氟氰菊酯是农业生产上经常用到的一种用量少、药效快、杀灭害虫种类多的，尤其在蔬菜生产上应用比较广泛。农药残留性毒性是指农产品中附着的、蓄积的残留的农药量，如果超过了最大允许的残留量，在食用后就会对人及畜禽引起慢性农药中毒，从而对健康及生命造成不良影响和后果。

　　虽然这批芹菜检出的数值超标不算高，但食品安全无小事，不符合标准值的芹菜应该被曝光，甚至会受到一定的惩罚，给这些经营企业敲墙警钟！

　　作为种植户眼掌控好农药安全间隔期，也就是自最后一次喷药后到降到最大允许残留量所需要的时间。无论是养殖户还是种植户甚至是经营商，一定要记住，确保食用安全是天大的事。