面碱能去除水果中的农药吗

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1、水果上的农药怎么去除？

1、去皮法：这是最有效的方法，因为农药残留基本上是在蔬菜瓜果的表面，削去外皮虽然会损失一些营养成分，但对于祛除农药残留来说，却是很有效的。

2、浸泡法：可以添加碱（如小苏达）、食盐、专用清洗剂、淘米水等进行浸泡洗涤,将蔬菜瓜果在添加辅助剂的水中浸泡5至15分钟，然后冲洗干净，可以去除蔬果表面所含的大部分残留的农药。

3、储存法：空气中的氧气有分解部分农药的作用，所以对一些易于保存的蔬果可以通过延长存放时间的方法来减少农药残留量。

4、加热法：部分杀虫剂随着温度的升高会加快分解，具体方法即先用清水洗净，然后放入沸水中淖水2至4分钟，再用清水冲洗1至2遍，可以帮助去除农药残留物

2、水果清洗的最佳方法？

1.用清水浸泡：将水温设定在40摄氏度左右，加入两大匙的食用白醋，倒入一盆清水，放入果实浸泡10-15分钟，之后用温水冲洗。2.用酸性液体浸泡：准备一盆近乎新鲜的醋水液体，将果实放入，浸泡10分钟以上，把表面上可能附着的食用污染物都洗去。3.用温水清洗：将果实盛入温水中，使用温水打破泥垢，同时将果实表面的灰尘洗掉。轻轻抹干即可。4.用碱性液体浸泡：将果实放入高级别的食用碱水液体中，浸泡10分钟以上。最后用清水冲洗，把果实表面的污物都洗掉即可。

3、碰到农药怎么洗？

如果是打农药时农药沾到手上了，首先查明农药是酸性还是碱性，酸性农药用肥皂、碱面清洗，碱性农药用醋清洗。如果是蔬菜、水果上有农药残留，可以用淡盐水、碱水、淘米水清洗。

4、用食用碱清洗生菜需要泡几分钟？

用碱水泡青菜是有效的洗菜方法，有机磷杀虫剂在碱性溶液中会迅速分解，所以，碱水浸泡是去除蔬菜表面农药污染的有效措施，可用于各类蔬菜。方法是，以500毫升水中加入5～10克食用碱，先将蔬菜冲洗干净，浸泡到碱水中15分钟，然后用清水冲洗3～5遍。

其他洗菜方法：

水洗加浸泡。污染蔬菜的农药主要为有机磷类杀虫剂，其难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药，主要用于叶菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜。可先用水冲洗蔬菜，然后用清水浸泡，浸泡15分钟。

储存分解。蔬菜在存放过程中，其残留的农药能够缓慢地分解，所以对易于保存的蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量，如冬瓜可存放15天以上再食用。

加热分解。氨基甲酸酯类杀虫剂，随着温度升高可加快分解。所以，一些蔬菜还可以通过加热去除部分农药，常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。方法是，先把蔬菜洗净，放入沸水中焯2～5分钟捞出，然后用清水洗一遍。

5、蔬果净是什么成分？常用它洗水果好吗？

跟洗洁精差不多,可以用但毕竟不是太天然,建议你用碱粉洗蔬菜水果,因为农药是酸性,酸碱中和以后就什么都没了,所以比较天然,安全啊