农村老曹种什么菜好

本篇经验会给农资人解释一下“农村老曹种什么菜好”的内容进行解释，期待对大家有一点帮助，赶紧收藏吧！

1、水田种植什么好？

种植莲藕蛮好，经济作物，有很多人想要在旱地里种植莲藕，但是这样容易受天气的影响，一旦湿度过低，莲藕的生长就会受到限制，我还是建议将莲藕栽植在有比较好的水田中，水源充足，藕田里的水尽量不要是长流水，就是一直是流动的水，因为这样容易将藕池里的养分流出去，这样藕也长不大。藕田里可以养鱼和小龙虾，但是千万别养殖草鱼，草鱼啃食藕芽，鱼虾不仅可以增加收入，还可以吃掉减少虫害。莲藕营养价值高、味道好，最近几年的行情一直很好，种植面积也在不断加大，在我们老家莲藕种植在全国是出了名的，“乡村偶遇”就是我们家乡，广西柳州！

2、乡村食叔是厨师吗？

不是，“乡村食叔”原名曹进，这个原本在家种地务工的普通农民，却因为美食烹饪成为了抖音“网红”，获得了口碑和流量的双赢。目前在抖音视频平台上，“乡村食叔”已经播出一百多条制作西北美食的作品，每条的观看量均在十几万人次，全国粉丝数量已经突破一百五十万。

两年前，刚过花甲之年的曹进还在一处建筑工地上做临时小工，由于从小对美食的热爱，务工之余，他经常向大家展现厨艺。一次偶然的机会，他录制的一段美食视频在网上走红，在众多网友们的鼓励下，老曹离开了工地，在自家小院搭起了锅灶，开启了“舌尖上的张掖”之旅。

谈起制作美食视频的初衷，曹进坦言从未有过“想红”的意念，“张掖美食这么多，我就想为什么不把我们当地的这些美食都发上去，宣传张掖，让全国各地的人都能认识张掖、认识甘肃。”

烹饪着习以为常的食物，讲述着家长里短的厨房**，曹进的“美食”让越来越多的人找到“乡味”。他还将北京卤煮的做法和张掖的面食结合，不断的进行调料替换，形成独特的烹饪方法和口味，一经播出便挑动了众多网友的味蕾。

3、石林有什么小吃？

石林县原名路南彝族自治县，是云南省昆明市远郊县，距昆明90公里左右。因境内的世界自然遗产石林地质公园而改名。下面给大家分享一下石林的几大特产美食。

1、石林乳饼

石林乳饼是石林县传统特产，当地人把新鲜的羊**煮沸，再加入适量酸水，使其凝固，然后压制成块，晾干后即成乳饼。乳饼的吃法很多，可蒸、煮、煎、炸、烩，亦可生吃，还可以做成火腿夹清蒸乳饼，青豆烩乳饼等菜肴，乳饼乳白中带黄，质地纯净，滋润光滑，气味清香，是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。

2、石林卤腐（路南卤腐）

人们常说“宜良的烤鸭、宣威的火腿、石林的卤腐”。石林卤腐是以豆腐为原料腌制成的一种食品，已有200多年的历史，具有增进食欲、帮助消化的功效。

3、圭山腊肉

又称圭山腌肉，是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以风味独特而与宣威火腿媲美，脍炙人口，炒、蒸、煮炖均可食用，滋味鲜美，香味浓郁，久吃不腻。

4、石林马肉

吃石林马肉可以除尘排毒，适当的吃些马肉对都市的人来说是最天然的排毒养颜品。石林马肉有马干巴、马汤锅、红烧马肉、马肠锅、小炒马肉等，道道口味十足。

5、蒸蒸糕

云南的名小吃之一，以藕粉、砂糖、豆面等6种配料制作而成，甜甜的香气，软软的口感，十分好吃。

6、荞粑粑蘸蜂蜜

石林特有的彝家特色菜，它采用本地荞麦，磨成面，加上适量的清水，拌匀后煎成饼，即为荞粑粑，食用时蘸上一些蜂蜜，又香又甜，让人食之难忘。

7、石林汤锅

石林是彝族撒尼人的聚居地，撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。这里的汤锅烹饪技术极好，各种肉炖得恰到好处，不硬不软；无膻味、腥味等怪异味，色、香、味俱全，使人食后回味无穷。

4、新乡特色餐饮美食有哪些？

1、火锅类补丁：谭鱼头火锅（和平路北头），白汤很鲜，配上料碗，很鲜美，辣锅也香多辣少，很香但不是狠辣，很适合爱吃辣椒又不是很能吃辣椒的人哦。香辣虾：不能不提一下风靡2026年的香辣虾哦。几乎所有火锅店都增加了这个项目，我个人喜欢霸王虾（牌坊花园下）、虾客行（人民路）、小肥羊的香辣虾，终于在上半年吃腻，现在很少吃了。2、西餐厅牛排吃了很多家，个人比较喜欢海景花园（人民路）和迪欧咖啡（人民路）的牛排，肉质好，陪餐也好吃。批撒类，海景的一般，健东市场旁那一家叫什么来着，批撒不错，煲仔饭也很香很不错。3、羊肉汤补丁虢虢（牌坊花园）也还不错。4、小吃类明氏烧饼（劳动路与五一路交叉口西南一个小店），甜的咸的有馅的很多口味，刚出炉的更是美味啊～5、川菜胜利路南有一家渝乡人家，味道挺好，特别推荐的是鱼香肉丝，很地道而且只有9元一盘哦～6、家菜类补丁阿远粥屋，新搬到劳动路苏大姐旁边，有几样招牌菜挺有特色。珍味家菜馆，黄河宾馆对面，不是很贵，味道也不错。10几年前，新乡的烩面是下在大汤锅里煮熟的，一锅能出10几碗，不用我说大家也可以想像的到会不会好吃，后来解放路志兴烩面就提出来用小锅一次一碗的下，当时吃客蜂拥而至，排队买号等烩面，现在也算老字号了，靠汤调的味，上面不象别的烩面一样漂了一层油，有点象郑州的烩面，志兴的调腐竹，羊肉，辣椒也挺有特点，建议大家有空去品尝品尝。本人推荐：特色烩面的去处1》解放路志兴烩面（新华**旁）2》小宝烩面（黄冈，烩饼也不错）3》老伍烩面（东站）4》第一碗（王村十字北100M）5》清真同盛馆（新容街，烩饼和闷罐羊肉）6》四辈烩面（原阳）7》卢记烩面（北干道利民公司西隔壁，这里的熏鱼，炒饼，不错）做为新乡人是不能不知道红焖羊肉的，更不能没有吃过，因为这是我们新乡的特产，名声在外啊，做业务的朋友都有体会，凡是外地的客户来到新乡，首先得品尝红焖的。红焖羊肉来历就是把闷罐羊肉和南方的火锅巧妙的结合在一起而成的。又能大块吃肉又能喝汤涮菜，堪称"新乡一绝"，创始人之争，始终未有结果，本人倾向于《常来顺》的李武卿老先生，红焖羊肉，以肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，上口筋，筋而酥，酥而烂，为特点。不得不吃啊！！！本人推荐：特色红焖的去处1》常来顺（人民**北）2》老城红焖（步行街）3》葛记红焖（人民路东段《综合楼对过）4》成师傅红焖（九州宾馆）5》东东红焖（劳动桥南，量大价廉》1》羊一套（人民**北，爆炒羊汤，炖羊肉，有锅盔）2》老吴羊一套（三院十字向南路西胡洞里，丫原来在自由路，后来搬走了，新地我也没去过）3》老郭羊肉汤（胜利路南）杂碎和羊肉卤1》劳动桥头（羊肉卤）2》新容街南口（羊肉卤）3》大众电影院东胡洞里（杂碎汤，几十年老店）4》中原路（中原纱厂东200M路北）5》老胖油饼（双桥后）6》清真博爱小吃（双桥后，去年刚开的，丸子汤和杂碎都不错）7》苦战烩面（这个地方远了点，有车的朋友有机会去吧，这里的炖羊肉一绝啊，18一斤，位置：107国道黄河桥北，大米市场向东去原阳路口旁边）1》中同街立交桥西，路南包子铺（原赵记员工）2》小罗松枝包（黄冈）3》春风包子（原来在红旗商场旁，由于扯迁现在医药大楼，和牛忠喜旁边）4》狗不理（步行街南口）5》包打天下（口气不小，包子凑乎，在北干道二院错对过）6》开封黄记（新容街南口向西路北）7》第一楼（文化宫转盘西路南，包子凑乎鸡蛋汤不错）新乡的烧烤也够牛的了，但是最近不让用碳烤让用液化气影响口味啊，好在我发现管的松了。。。1》铁路文化宫（西干道南头）2》文化宫老大，老二等（北干道）3》小海烧烤（保健路，体育中心北门对过）4》小宝烧烤（黄冈）4》特别推荐老郭烤羊腰（平原商场对过，华联超市北小胡洞里）要吃正宗涮羊肉还是去老店同盛馆1》同盛馆（新容街）2》口福居（胜利路百业大厦对过）3》福华肥牛（红旗**错对过）4》大丰收渔庄（人民路东头）5》隆盛渔庄（人民路东头）6》天盛渔庄（中原纱厂对过）7》草原兴发（豫北大厦南临）8》小天鹅（中原路与和平路口，西路北）注：像什么小肥羊，小尾羊等现在都换成香辣虾了，像这种随风倒的饭店本人盖不推荐。。。。凉皮米皮麻辣烫几乎吃边全国的凉皮，包括陕西秦镇的米皮，和白吉馍，我感觉新乡的凉皮米皮最好吃也许是习惯了吧，就像啤酒一样，哈啤，雪花，青岛，燕京等等，我喝着都没新乡11度的航空合口。1》建国路凉皮（自由路北头路东）2》阎记凉皮（卫北市场南口路西）3》苗记凉皮（劳动路路西，声震全国啊）4》双桥（麻辣烫等）5》四川天府（姜庄街，派出所北邻）6》057凉皮（黄冈小十字）川菜乃全国第一大菜系，吃就吃他个正宗原味.过瘾啊！！！1》李氏酒家（豫北宾馆旁，连锁经营店比较多）2》姜庄街北，路东有一家川人川菜，我忘了叫什么名了。3》黄河宾馆对过，也忘名了。。。。烤鸭1》天然居（二中十字东，路北，这里炒菜也不错的）2》逸仙居（文化宫转盘北路东，老店了值得一去，几时年来新乡的烤鸭店开的多了，关的也多了，这一家是坚持到现在时间最长的）中同大街西头和西干道交叉口再向西大约200米（水厂对面）003号凉皮味道也很好且是加厚的老板只在上午卖，想吃赶早！还有，人民路西段金利来后门的那个地下道口路南的那家凉皮也是很好的一家也是加厚的哦！再有就是“二胖擀面皮”比建国路的好吃多了（个人意见）我所知道的加盟店在八一路中段！大家有时间可以去尝试一下！新大新后面的敢面皮不错~自由路的“建国路擀面皮”也不错老曹家的羊肉汤、羊肉卤北方人面馆的蜜汁土豆、包子、鸡蛋煎饼迪欧的极品蓝山咖啡（冰镇的）、伯爵茶也不错，意粉也还可以毛哥老鸭汤的鸭汤还有鸭血很正点隆兴肥牛的肥牛相对好吃一些西大街大个糊辣汤月盛楼的上海生煎（好像拆了）春风包子铺的包子和楼外楼的包子都不错二中的一家还有向阳新村外面的一家东北朝鲜面不错白吉馍西大街跟新大新后面那条路交叉路口的那家做的不错，肉也多火锅我比较喜欢口福居的煎饼果子十二中对面那家中原路黎明大厦对面路口的那家鸡蛋灌饼豆腐脑喝老磨坊的糖葫芦吃劳动路口的（靠东南角的那家，天冷才有）金汉斯烤肉味道也不错香辣虾我都快要吃腻了新星剧院旁边的张家米线西大街中段水煮鱼蹄花汤的川菜很棒，水煮鱼，大盘鱼，毛血旺...盘盘经典，而且实惠，价廉振中路（开发区）南段，今日花园外的金三姐烤肉，鲜族风味不错，冷面味道地道，尤其是其中的辣酱，泡菜味道好。烤肉不错，价格适中解放路北头十三中对过的东来顺麻辣烫很地道，尤其是料碗味好！文化路中断，老教委旁边的艾庆烧烤很好，常常人满为患！西大街＋劳动路口的涮牛肚，蟹爪，鸡头，鸡爪。。振中路中段的湛记肉加馍的肉加馍，骨头汤味道一流解放路游家坟的九驴闹春的驴肉汤。。。平原路东段管道局旁边胡同里的老三朝鲜面体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉西大街办事处对面的世青砂锅西大街李记米皮的凉皮和米线豫北大厦下面的金锁凉粉体育中心北门世青沙锅隔壁的烤肉西大街办事处对面的世青砂锅西大街李记米皮的凉皮和米线豫北大厦下面的金锁凉粉新星剧场下面的张家米线人民路车管所对面的三妞朝鲜面步行街与西大街交叉口的羊肉汤同上隔壁的麻辣烫22中门口日月楼的麻辣烫，土豆粉姐弟俩土豆粉健康路开元超市旁边胡同里的鸡蛋煎饼，不过只是早上才卖河师大市场前段的吃光鸡蛋面河师大市场中段的天天米线馆河师大时常最后面的胡辣汤东风路3技校对过的**酪和隔壁的山西刀削面胜利路北头洪都售后服务部旁边无招牌的小胡同，砖头门里————米线中同街苏记**酪新大新门口的粽子

拓展好文：什么是高标准农田？高标准农田对“端稳中国饭碗”意味着什么？

　　原标题：什么是高标准农田？高标准农田对“端稳中国饭碗”意味着什么？

　　近日，农业农村部牵头修订的《高标准农田建设通则》经国家市场监督管理总局批准发布，将于今年10月1号起正式实施。这意味着高标准农田建设有了可遵循的国家标准。

　　什么是高标准农田？《通则》对于高标准农田建设将起到什么作用？建成高标准农田对“端稳中国饭碗”又有怎样的意义？

　　什么是高标准农田？

　　关于农田，我们经常听到这几个专业词汇：耕地、永久基本农田、高标准农田。这三个词到底有什么不同？耕地、永久基本农田、高标准农田上面分别能种什么？对此，农业农村部部长唐仁健在今年两会的部长通道上作了通俗的解释，“第一个是耕地，（面积）19.17亿亩，主要用于粮、棉、油、糖、菜和饲草料的生产，用专业术语说就是种植一年生的禾本科作物。第二个是永久基本农田，15.46亿亩，重点用于粮食生产。第三就是高标准农田，原则上全部用于粮食生产。”

　　如果用包含关系表示，耕地最大，耕地里包含永久基本农田，永久基本农田里包含高标准农田。那么，高标准农田“高”在哪儿呢？此次发布的《高标准农田建设通则》明确，高标准农田有这样几个特点：土地平整、集中连片、设施完善、农电配套、土壤肥沃、生态良好、抗灾能力强，以及与现代农业生产和经营方式相适应的旱涝保收、高产稳产。

　　中国农业科学院农业资源与农业区划研究所智慧农业团队余强毅进一步解释：“高标准农田首先要土地平整、集中连片。第二就是田间的基础设施完善，包括灌溉设施、排水设施，还有电力的配套措施。第三是土壤本身要通过培肥改良的手段，将土壤的质量提上来，可能还需要把防护林等生态措施加进来。最后实现的就是（较强的）抗灾能力，高产稳产，旱涝保收。”

　　今年，建设高标准农田数量达10亿亩

　　根据农业农村部的调查，高标准农田项目区比非项目区的机械化水平提高15%—20%，规模经营土地流转率提高30%，新型经营主体占比提高20%以上。 高标准农田节水、节肥、节电、节药效果十分明显。节水达到20%—30%，节电达到30%以上，节药达到19%，节肥达到13%。唐仁健表示，今年，我国建成高标准农田的数量将累计达10亿亩，占耕地总面积50%以上。

　　唐仁健介绍：“2026年，我们建设高标准农田1亿亩，今年还将建1亿亩，我国高标准农田数量就达到了10亿亩。按高产稳产、旱涝保收的标准，这10亿亩高标准农田能确保1万亿斤粮食的生产能力。”

　　此次《通则》明确了高标准农田基础设施建设工程体系、各区域高标准农田基础设施工程建设要求、高标准农田地力提升工程体系等技术性指标，并分区域分省给出了高标准农田建成后稻谷、小麦、玉米三大谷物应达到的粮食综合生产能力参考值。余强毅表示，据评估，高标准农田的亩均粮食产能增加10％—20％。 《通则》还明确了验收与考核、监测与评价的流程和标准。

　　余强毅说：“工程项目建设完工会有竣工验收，会严格按照规定走验收程序。就像装修好的房子一样，在使用过程中，会慢慢地出现各种各样的问题，或者年久失修，或者受灾损毁，所以新一轮的高标准农田建设通则里提质改造也有了非常明确的目标，要定期地跟踪各项设施利用情况。”

　　2030年建成12亿亩高标准农田，保障1.2万亿斤以上粮食产能

　　《通则》指出，力争到2030年建成12亿亩高标准农田，加上改造提升已建的高标准农田，能够稳定保障1.2万亿斤以上粮食产能，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，守住国家粮食安全底线。届时，高标准农田将占耕地的60%以上，占永久基本农田近80%。余强毅认为，如果能不折不扣执行，实现这样的目标不成问题。

　　余强毅表示：“现在高标农田如果管理利用得好，实现亩产1000斤的目标应该是没有问题的。如果高标农田建设的数量能够保证，利用的过程也能保证，高标农田的数量建成之后，能确保不非农不非粮，充分发挥粮食产能，达到产能目标应该是没有问题的。”

　　农业农村部部长唐仁健同时强调，高标准农田要逐步回归到种粮食，但各地在执行时不能搞一刀切，要制定一个逐步回归的时间表，把握好进程。

　　唐仁健说：“不可否认，这些年有一些地方把耕地种了林子、果树，（变成了）林地、园地、草地，还有一些种了其他经济作物。按要求，永久基本农田和高标准农田要逐步回归到种粮食。但尤其要注意的是，各地在把控这个问题时不能搞一刀切、翻烧饼，简单粗暴地把之前农民种的其他东西砍了，要合理合情、实事求是，制定一个逐步回归的时间表，把握好进程。”

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