农药残留检测点必要性

1、地下水怎么检测有农药残留？

地下水检测农药残留通常需要经过一系列的流程和标准化的操作方法，下面简要介绍几种常见的地下水农药残留检测方法：

1.地下水采样：首先需要选择合适的地下水采样点，确定采样点的深度和采样方法，将采集的地下水样品放入冷藏器中，保持温度在4摄氏度以下，并尽快进行检测。

2.液质色谱法：液质色谱法可以检测多种农药成分，可分别检测、定位有害农药成分。该方法对样品处理技术要求严格，需要精密的色谱仪器和高效的固相抽取柱和分离柱等配备。

3.液相色谱质谱联用法：该方法是一种高精度高效化学检测技术，可以检测多种农药成分，能够准确识别复杂结构的农药物质残留，适用于检测低浓度农药成分。

4.生物传感器技术：生物传感器技术借助生物学和电子技术，能够快速检测和鉴定多种农药成分，具有便捷、快速等特点。

2、农药速测卡主要测什么农药？

1.农药速测卡主要测量的是农产品中的农药残留量。2.农药速测卡是一种快速检测农产品中农药残留的工具，其主要原理是利用化学反应或生物学反应来检测农产品中的农药残留。不同的农药速测卡可以检测不同种类的农药，但一般都能检测常见的有机磷、氨基甲酸酯、**类、杀虫脒等农药。3.农药速测卡的使用可以帮助农民和消费者更加准确地了解农产品中的农药残留情况，从而保障食品安全。同时，农药速测卡的应用也可以促进农业生产的可持续发展，降低农药使用量，减少农药残留对环境的影响。

3、农药桶混用时的基本要求？

农药安全混用的六条原则

1、混用农药时一般不应让其有效成份发生化学变化。一是混合后发生化学反应致使作物出现药害的农药不能混用：如波尔多液与石硫合剂不能混用。石硫合剂与松脂合剂、有机汞类农药、重金属农药等也不能混用。二是酸碱性农药不能混用：常用农药一般分为酸性、碱性和中性3类，酸碱性农药不能混用。三是具有酯、酰胺等结构的农药不宜与碱性农药混用，以免引起脂或酰胺水解。四是一些含硫杀菌剂如代森锌、福美双等不宜与杀虫剂敌百虫、久效磷混用。五是某些离子型农药，特别是除草剂如野燕枯、2甲4氯胺盐、草甘磷等在混用时也可发生反应而降低药效。

2、不能破坏药剂的药理性能。两种乳油混用，要求仍具有良好的乳化性、分散性、湿润性。两种可湿性粉剂混用，则要求仍具有良好的悬浮率及湿润性、展着性能。这不仅是发挥药效的条件，也可防止因物理性能变化而失效、减效或产生药害。

3、必须确保混用后不产生药害等副作用。例如，有机磷杀虫剂不能与敌稗混用，混用后会使作物产生药害。

4、要保证混用后的安全性。农药混用后要确保不增加毒素，对人畜要绝对安全。

5、农药的混配要合理。一是品种间的搭配要合理。如防除大豆田禾本科杂草，单用拿捕净、盖草能即可防除。若两者混配，虽然从药剂稳定性上可行，但不能增效。二是成本要合理。混用一般要比单用成本低些。如较昂贵的新型内吸性杀菌剂与较便宜的保护性菌剂品种混用，较昂贵的菊脂类农药与有机磷杀虫剂混用等。

6、要明确混配药剂的使用范围。要明确农药混配后其所含各种有效成份单剂使用范围之间既有关系，更有区别。农药混用前要仔细阅读说明书，并在混用前先做可混性试验。混用农药品种要求具有不同的作用方式和兼治不同的防治对象，以达到农药混用后扩大防治范围、增强防治效果的目的。混剂使用后，农副产品的农药残留量还应低于单用药剂。混配混用农药只有在使用范围上和效果上有自己的特点，混配才有意义。

4、有机磷农药成分的意义？有机磷农药，是指含磷元素的有机化合物农药。主要用于防治植物病、虫、草害。多为油状液体，有大蒜味，挥发性强，微溶于水，遇碱破坏。实际应用中应选择高效低毒及低残留品种，如乐果、敌百虫等。其在农业生产中的广泛使用，导致农作物中发生不同程度的残留。有机磷农药对人体的危害以急性毒性为主，多发生于大剂量或反复接触之后，会出现一系列神经中毒症状，如出汗、震颤、精神错乱、语言失常，严重者会出现呼吸麻痹，甚至死亡。5、食品检测主要检测哪些方面？

食品安全标准包括的内容：　　《食品安全法》第二十条规定，食品安全标准包括8个方面的内容，即：食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的**规定;食品添加剂的品种、使用范围、用量;专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。　　其中，人体摄入致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质会危害人体健康，因此必须测定一个保障人体健康允许的最大值，规定食品中各种危害物质的**。　　食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。食品添加剂是食品生产加工中不可缺少的基础原料，滥用食品添加剂会危害人体健康，必须制定标准严格限定其品种、使用范围和**。　　婴幼儿和其他特定人群主辅食的营养成分不仅关系到食品的营养，而且关系到他们的身体健康和生命安全，对主辅食的营养成分有特殊要求，需要制定标准。　　食品的标签、标识和说明书具有指导、引导消费者**、食用食品的作用，许多内容都直接或间接关系到消费者食用时的安全，这些内容的标示应该真实准确、通俗易懂、科学合法，需要制定标准统一的要求。　　食品的生产经营过程是保证食品安全的重要环节，其中的每一个流程都有一定的卫生要求，对保护消费者身体健康、预防**，具有重要意义，都需要制定标准统一要求。　　与食品安全有关的质量要求，主要包括营养要求;食品的物理或化学要求，如酸、碱等指标;食品的感觉要求，如味道、颜色等，这些也属于食品安全标准的内容。　　检验方法是指对食品进行检测的具体方式或方法，检验规程是指对食品进行检测的具体操作流程或程序，采用不同的检验方法或规程会得到不同的检验结果，所以要对检测或试验的原理、抽样、操作、精度要求、步骤、数据计算、结果分析等检验方法或规程作出统一规定。　　以上都是制定食品安全标准的内容，食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准，负责食品安全标准制定的部门应该积极主动地研究制定相关食品安全标准，已经制定的，应该根据情况的变化，及时进行修订，以保障公众身体健康和生命安全。

拓展百科知识：农药残留检测

农业产业化的发展使农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。我国农药在农产品的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，严重时会造成消费者致病、发育不正常，甚至直接导致中毒死亡。农药残留超标也会影响农产品的贸易，世界各国对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的**标准，使中国农产品出口面临严峻的挑战。

农药残留快速检测方法种类繁多，究其原理来说主要分为两大类：生化测定法和色谱检测法。其中生化测定法中的酶抑制率法由于具有快速、灵敏、操作简便、成本低廉等特点，被列为国家推荐标准方法（GB/T 5009.199-2026），已成为对果蔬中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行现场快速定性初筛检测的主流技术之一，得到了越来越广泛的应用。