农药残留土豆怎么防治呢 土豆农药残留检测报告

本篇总结会给全国农友们剖析一下“农药残留土豆怎么防治呢视频”，还会还会对“土豆农药残留检测报告”的内容进行介绍，但愿对广大农资人稍微有点帮助，现在让我们一起来看看吧！

该如何防治马铃薯病害？

大家好！我是硒都恩施的醉美雪岩，这个问题我来结合我们当地的情况分享一下我的经验！

马铃薯在我们恩施地区叫洋芋或者土豆，现如今已成为当地主导农作物之一，种植面积达到190万亩左右。按理说，这么大的种植面积，各种病虫害应该会经常关顾，事实恰恰相反，我们当地土豆的病虫害并不多。那么，土豆病害是如何防治的呢？跟随雪岩一起往下看。

土豆病害种类非常多，但是每个地区容易出现的就那么几种，在我们恩施地区常见真菌性病害有炭疽病和叶枯病，细菌性病害有软腐病，病毒性病害有病毒病，下面我们就着重说说这4中病害。

一、发病症状

1、炭疽病：主要危害叶片，发病后叶片上出现不规则褐色斑块，随着病情加重，斑块逐渐变淡最终形成穿孔，发病严重时，茎秆和根部也会受到损害，最终导致整个植株枯萎死亡。

2、叶枯病：主要也是危害叶片，它主要在土豆生长中后期发生，从下部衰老叶片向上扩散，与炭疽病不同的是，它的意色呈现红褐色斑块，斑块边缘叶片会由绿变黄，随着病情加重，最后叶片会坏死枯焦。

3、软腐病：主要危害土豆块，一般在土豆膨大后期和采收后发病严重，起初会呈现水浸状小斑点，随着病情迅速扩散，土豆内部也会出现软腐状，还会由大量白色菌丝形成，最后变黑。随着干湿情况的不同，湿度小时可形成干腐形象。

4、病毒病：在土豆所有部位都可以发病，而且不同品种病害表现情况也有很大差异，在叶片上容易呈现花叶病，条纹病，卷叶病等情况，而茎部会出现茎杆丛生情况，对土豆块茎会造成畸形，变小等情况。

二、综合防治方法

1、选用优质种薯，好的品种对病害的抗性强，对环境的适应能力强，是病害防治的基础。因我们恩施为南方马铃薯研究中心，对种薯的研究也一直在跟进，当下我认为比较优质的品种有鄂马铃薯3号、5号、7号都是非常不错的品种，在全国也是得到了认可。

2、种薯播前消毒，我们常用的方法是采用草木灰拌种，这种土方法效果比较明显，如果没有草木灰，我们可以用高锰酸钾按照1：10的比例兑水进行浸泡种薯30分钟左右，随后捞出用清水洗净催芽。

3、播前地块清理，在避免重茬的同时，最好在秋冬深翻除草等操作，减少田间病源的沉积。

4、采用合理套种，在我们恩施地区基本上都与玉米、大豆等作物套种，套种很大程度上可以避免病害的快速传播，有利于遏制病害的高发。

5、加强田间管理，底肥要采用腐熟的农家肥或有机肥，减少化肥的使用，促进壮苗，可以有效提高土豆的抗性，后期注意科学追肥，在不同生长期加强肥水供应，满足土豆良好生长。同时要加强土壤湿度的管控，特别是我们恩施地区雨水较多，一定要采用高垄栽培，对田间的沟渠要经常梳理，保证田间无积水现象发生。干旱地区要适当浇水，保证根系良好生长，从而提高土豆抗性。

6、农药治理，雪岩认为任何一种病害都没有特效药，而且大量使用农药多少都会造成药物残留。 雪岩主张以预防来避开病害的发生为宜。

总结：在土豆种植过程中，要想避免病害的高发，就应该结合当地的地理特性和气候特点，选择优质种薯，后期加强田间管理，合理施肥，严格控水，这样从源头避免病害的发生，这样才是治理病害的关键点，药物治疗虽然效果明显，但是多少会出现药物残留，这里不提倡。大家对此怎么看？

蔬菜水果上残留的农药怎么彻底去除？

答：（1）流水冲洗加浸泡法。污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂。有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分农药污染。但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水反复冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，冲洗时可加入少量果蔬清洗剂。

（2）流水冲洗加碱水浸泡法。有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以，此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱面5到10克）5到15分钟，然后用清水冲洗3到5遍。

（3）去皮法。蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。

（4）储存法。农药在存放过程中，能够缓慢地分解为对人体无害的物质。对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，较少农药残留量。适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时，建议不要立即食用新采摘、未削皮的果菜。

（5）加热法。氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以，对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2到5分钟捞出，然后用清水洗一两遍。

土豆从种到收都加了农药能吃吗?怎么去除土豆吸收的农药？

土豆从种到收都加了农药能吃，应该是被农药污染了，不能吃，土豆吸收的农药不能除去。

土豆是一种土生植物，所有营养都是从土壤中吸收的，你种植的土豆在什么土壤里，就收获什么样的土豆。

农药残留最多的蔬菜是土豆、胡萝卜、白萝卜、山芋等。由于其果实埋在地下，相当于“根”的作用吸收营养，也吸收农药。

土豆即马铃薯（学名：Solanum tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

新鲜马铃薯中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分：能量318千焦，钙5～8mg，磷15～40mg，铁0.4mg～0.8mg，钾200~340mg,碘0.8~1.2，胡萝卜素12~30mg，硫胺素0.03～0.08mg，核黄素0.01～0.04mg，尼克酸0.4～1.1mg 。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

怎样避免选到有农药残留的土豆？

随着人们生活水平的提高，老百姓越来越希望能吃到绿色健康无污染的新鲜蔬菜，而事实上，很多蔬菜却差强人意。

其中最担忧的要数农药的残留问题了，对这个令人头疼的问题，大家也是有目共睹，在很多人眼里，那些长在土地之下的蔬菜一定会比长在土地之上的蔬菜农药残留要少，于是很多人选择了如土豆、萝卜等“低毒”的蔬菜作为家里的必备蔬菜。

殊不知，这些蔬菜都是被大家误解的所谓“低毒”蔬菜，很多其实是在农药罐子里长大的，他们的农药残留其实更多，有的甚至你无法想象，毒性大的能毒死一只兔子。

那究竟怎么挑选农药残留少，绿色又健康的土豆呢？一位种了几十年土豆的老农总结出了三点建议，赶紧来见识一下。

吃应季土豆，少吃提前上市的土豆。大爷说，市场上，上市越早的土豆农药残留越严重，因为提前上市的土豆要么是化肥用药使用的太多催大的，要么就是上面残留的农药还没来得及分解，自然毒性就很大。而晚上市的土豆在生长期内农药会慢慢分解掉。所以劝大家尽量少吃提前上市的土豆，

买那些长得难看的土豆。众所周知大家去买土豆的时候，都喜欢挑最大最圆的土豆，品相好，一定质量也很好。但是大爷说，其实那些品相差，个头小的土豆才是最健康的，因为这样的土豆农药和激素用的就少很多，自然残留也就相对较少。

第三，尽量去大的超市购买。因为，很多大型的超市一般都跟农户有合作基地，他们会对农户种植的蔬菜进行严格的质量监督，尤其是对农药残留的控制非常严格。所以去大超市相对来说更加有保障。当然了，最安全的还是自己种植的，或者真正没有农药的。

这几个挑选土豆的小技巧你学会了么，赶快学起来吧。

土豆的农药残留超标？？？？？？不是种在泥土里吗

土豆很容易被蛴螬（大牙）、蝼蛄等地下害虫危害，所以农民在种植土豆时，需要撒施一些防治地下害虫的农药。如果使用的是甲拌磷（3911）、甲基异柳磷等高度、高残留的农药，检测时就会出现农药超标的现象。下面给大家整理了相关的内容分享，感兴趣的小伙伴不要错过，赶快来看一下吧！

方法：可以使用盐水清洗法，用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。

准备材料：食用盐、盆。

具体步骤如下：

1、在准备好的盆中加入适量温水，并倒入适量的食用盐。

2、接着，将盐水搅拌均匀，如下图所示。

3、然后，将要清洗的蔬菜，放入盆中浸泡，时间约三分钟。

4、三分钟后，再次清洗蔬菜。

5、最后把青菜冲洗出来，即可去除蔬菜上的农药残留。