小苏自己种的什么菜都好吃

此篇农资经验会给全国农资人分析“小苏自己种的什么菜都好吃”的内容进行精细剖析，期待对你们有几许帮助，下面开始阅读吧！

1、小苏打能和醋一起喷蔬菜吗？

小苏打能和醋一起喷蔬菜。用小苏打加白醋喷施蔬菜，可以在蔬菜定苗后，白粉病初发期，用0.2%小苏打溶液对叶片喷施，15天左右喷一次，连续喷施2-3次即可，无毒无害，促生长，提产量、防病害，可获得大幅增产。小苏打加白醋属于自制杀菌剂，可起到防护的作用。一般15-20天喷洒一次即可，喷多了会产生药害的。

2、绿黄瓜怎么腌制最好吃？

第一步，首先将所需要的食材都准备到位，黄瓜和青红椒分别清洗干净后，沥干水分，先将黄瓜切成条状，大小按照个人喜好做即可，没有过多的约束；

第二步，准备一个比较大点的干净容器，切好的黄瓜条，放入在容器中，使劲的挤压黄瓜条，然后在容器上盖上一个重物，将黄瓜里面的水分充分压出来后，倒掉水分；

第三步，处理好之后，便可以在黄瓜条中加上2勺盐，用手将其抓拌均匀后，继续腌制30分钟，在中途需要翻动2次，在腌制黄瓜的过程中，处理其他食材；

第四步，青红椒清洗干净后，去掉根蒂，去掉辣椒籽，然后将其切成条状，同时将生姜洗净后切成片，干红辣椒的表面可以用湿布子给擦洗干净，剪成段；

第五步，一个干净的小碗中，放上白酒、生抽、老抽和陈醋，搅拌均匀成料汁，炒锅预热一下，然后加上适量的食用油，放入花椒、麻椒、八角和干辣椒段，小火慢慢炒出香味；

第六步，接着将料汁给倒入锅中，即可关火，将其自然晾凉，这个时候，黄瓜也腌制好了，将水分挤干，再放入青红椒，加上白糖和味精，将晾凉的料汁倒入；

第七步，充分的搅拌均匀后，将其倒在一个无水无油的容器中，密封好，放入冰箱冷藏2个小时，即可开始享用。

3、菜疙瘩的做法？

做法:

1.将菠菜摘洗干净，切成碎末。

2.给菠菜中放入一小勺盐。

3.用手反复抓揉，揉出汤汁。

4.菠菜加盐后揉搓，很快就会出很多汤汁。

5.往菠菜里加适量面粉，面粉的分量不固定，加多了做好的菜疙瘩会变硬有嚼劲，面粉少了会软糯。再加少许食用碱，这个是为了保持绿色，加不加都可以。

6.将菠菜和面粉搅拌成稠糊状。我喜欢吃硬面粉加的多，都快成粘手的软团了。

7.将菠菜团放到蒸屉上，铺平，开水锅蒸15～20分钟。

8.蒸好的菜疙瘩放到案板上晾一会儿。

9.不烫手就可以切了，切成自己喜欢的大小，条状块状都可以。

10.将菜疙瘩盛盘，准备蘸水。

11.用盐，醋，生抽，香油，花椒油，辣椒油倒在一起搅拌均匀，再加入小葱末。

12.蘸水我做的是酸辣味的，可以根据自己喜好调成别的口味。

13.菠菜疙瘩做好啦！

4、瓢儿白菜怎么做好吃？

做法：

【步骤01】

瓢儿白菜清洗干净，用小苏打加水浸泡十分钟捞出来控干水分，放进热水里烫一下捞出来。

【步骤02】

大蒜多一些，剁成蒜末，葱姜切一些，喜欢吃辣的准备一些干红辣椒。

【步骤03】

锅里烧油，把大蒜末葱姜干红辣椒放进去翻炒，出香味之后把瓢儿白菜放进去。

【步骤04】

瓢儿白因为烫过所以不要炒时间久了，翻炒几下加食盐生抽蚝油，再翻炒几下出锅就可以了。

5、小兮烧仙草菜配方？

1.放入1升水煮沸，加1500G(克)糖，再加3000CC烧仙草；2.将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀；3.即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。古早仙草甘茶10人份：材料：仙草干1把（约3两）、

美味烧仙草(14张)水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。康健小秘诀：1.此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。2.仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。营养分析(一人份)：热量23.0kcal。

拓展好文：南京便宜又好吃的10家土菜小馆，南京人的最爱！你吃过几家？

　　原标题：南京便宜又好吃的10家土菜小馆，南京人的最爱！你吃过几家？

　　一言不合就吃土

　　但，你真的吃过土吗？

　　今天小搭子就带你真正地吃个“土”

　　私藏了10家压箱底南京土菜馆

　　好吃到爆炸还不贵，

　　今天放大招啦~

　　保证大家节前节后嗨起来！

　　顺乐土菜馆

　　辣味十足，很适合爱吃辣的朋友！每道菜都量大的足够你吃，量大味美，土菜馆做的相当亲民，环境干净整洁，完全不用担心卫生问题，真心强推！

　　招牌手撕麻鸭和兔肉，肉质很好，麻麻辣辣，啃起来非常过瘾。

　　手撕麻鸭

　　其它农家菜吃起来都要家里的味道，符合南京人的味蕾！老母鸡汤，锅巴，芦蒿炒香干、卤猪耳朵道道美味。

　　老母鸡汤

　　锅巴

　　芦蒿炒香干

　　其它推荐：卤水腰片、千页豆腐、酸汤鱼片、椒盐小毛鱼

　　人均：53元

　　地址：汤山镇 侯家塘238号对面(近巴厘原墅，欢乐水魔方)

　　睿扬农府私房菜馆

　　标榜“无味精示范店”的私房菜馆，位于温泉之乡汤山镇，美食美景相得益彰。散座、包间都有，不过包间比较抢手哈，最好事先预定。口味很好。分量超大，绝对是大胃王朋友的天堂~

　　服务和环境不褒不贬，中规中矩。菜品美味才是王道，首先无味精，吃得就是健康。不用味精提鲜，菜品照样鲜得掉舌头，可见食材的新鲜。招牌狮子头，个大味美，吃了一个还能吃俩，不来一份都对不起大厨。

　　老淮扬红烧狮子头

　　地锅鸡

　　忘不了酸菜鱼王

　　超级香的杂鱼锅贴

　　光看图，口水都直流三千尺了~

　　其它推荐：竹叶棕香仔排、金陵清炖鱼孚、秘制香酥鸭头、宫廷稻草香肉

　　人均：59元

　　地址：汤山镇汤泉西路19一2号(汤山街道便民服务中心对面)

　　农香野趣

　　农香野趣，有趣的农家乐。超接地气的店名，超接地气的门面，整个外观看起来就像是大一号的农村小洋楼。可是对吃的可是相当有想法，农家菜也可吃得高大上~

　　这里的菜都是附近农民自己种的蔬菜，健康安全；据说酱油是老板特别从广东买的手工酿造的酱油；羊肉是从宁夏空运过来的盐池滩羊；老鹅是从安徽买的散养草鹅！有吃、有玩、有**！

　　老卤老鹅

　　土豆牛腩

　　洋槐花炒鸡蛋（不一样的口感，很好吃）

　　其它推荐：咸蛋黄蒸鸡蛋、红烧小牛肉、野兔锅贴、韭菜鸭血

　　人均：69元

　　地址： 浦口区 浦合线与岔琥路交口

　　意难忘酒店

　　以蟹黄汤包和**头道菜为特色的农家乐酒店，地点就在进入龙袍街道的丁子路口，店的招牌很大店里面很宽敞，不算太难找吧！都是自家后院种的菜，很放心，非常适合家庭、朋友小聚~

　　**头道菜加蟹黄，鸭蛋，鸡丝，木耳等，很鲜很好喝，这种天气喝一碗整个人都暖暖的。极品蟹黄汤包120/笼，很贵呢，毕竟是货真价实的蟹黄，皮薄黄多汤汁鲜美，小土豪们可不要错过了！

　　**头道菜（营养美味，满分）

　　蟹黄汤包

　　鱼圆子（百分百鱼肉制作）

　　其它推荐：香芹炒肉丝、猪头肉、盐水鹅、清蒸刀鱼干

　　人均：70元

　　地址：**区 龙余路和八龙线交叉口(紫金农商银行斜对面)

　　胖妈土菜馆

　　大大的门头，远远就能看到那个“南京电视台人气美食特别推荐”这个大标语，虽然略显俗气，但就是那么蜜汁自信，大众点评，五星商户也不是那么容易就得到的。农家菜那味道可是杠杠的，半点虚的都不来！

　　砂锅鱼头的鲜美，喝过一次就很难忘掉，小搭子提醒：有刺哦，老人和小孩喝的时候请注意！自家的藕元，就没见过这么光滑的藕元，藕磨得很细，素丸子吃多也不会腻。

　　砂锅鱼头（和牛**一样白的鱼汤，好想喝~）

　　自家藕元（好吃又好看）

　　自家蛋饺（真材实料）

　　其它推荐：胖妈红烧肉、汤泉湖鱼头豆腐、观音土鸭、炖母鸡

　　人均：58元

　　地址：汤山镇 汤泉西路118号(颐尚温泉路口)

　　我的家私房菜馆

　　写字楼里的私房菜，酒香不怕巷子深就是对它最好的诠释。不大的空间，却又家的感觉，门面很喜庆，贴着大红金色对联，立马就有亲切感，环境干净整洁，三个包间和散座，非常适合家庭聚会，也适合朋友的聚餐。（不过电梯是硬伤，要等很久的样子）

　　主打的家常菜，菜品很多，冷盘热菜、甜品、汤点都很齐全。醉泥螺、仔鸡煲、酱鸭头、肉酱锅巴、萝卜丝籽乌.....每道菜都很好吃，完全就是在家的感觉！

　　肉酱锅巴

　　萝卜丝乌贼汤

　　醉泥螺（辣辣的，带劲！）

　　其它推荐：青菜牛肉、洞庭蚕豆皇、锅巴卷、一品瓦罐红豆

　　人均：62元

　　地址：新街口地区 石鼓路42号建华大厦20楼(近丰富路)

　　真来斯肚煲鸡馆

　　“真来斯”，地道的南京本地菜馆，开了很多年的老店，生意一直都挺火，而且价格不贵，比较亲民，经济实惠量又足，很来斯，值得去！

　　鸭头是桌桌必点，外酥里嫩，有的骨头都能咬动。肚煲鸡是招牌菜，满满一大锅，一整只鸡，里面木耳和笋子量也很足，要是嫌太荤还可以涮成火锅，冬天来这喝一碗热腾腾的鸡汤，够来斯！

　　鸭头

　　肚煲鸡

　　卤猪手

　　其它推荐：猪头肉、白汁花蛤、乌骨肚煲鸡

　　人均：60元

　　地址：珠江路沿线 东大影壁54号(金鹏饭店对面)

　　梓贤阁精品菜馆

　　自制黑猪肉香肠，口味一绝，吃完回味无穷，惹得多少的回头客从网上各种渠道争相**。梓贤阁看起来就像一家不算起眼的农家小饭店，还好店主很热情的，香肠很好吃，还是蛮有人气的。

　　除了自制的香肠很受欢迎外，香酥鸭头也是好吃得没话说，鸭头骨酥脆酥脆的，很入味；金牌蒜香排骨也是不容错过。

　　黑猪肉香肠

　　香酥鸭头

　　金牌蒜香骨

　　其它推荐：泼辣鱼片、炒米鸡汤、红烧黑猪肉、香椿炒蛋

　　人均：58元

　　地址：汤山镇汤泉西路85号(汤山街道便民服务中心正对面)

　　唐唐土菜馆

　　汤山周边的农家乐，土菜馆异常的多，可被电视台美食推荐的却不多，唐唐土菜馆就是其中被推荐的那家。很多人吃过会讶异“这么土的名字，没想到能吃到不错的菜，完全是惊喜”。可见农家菜非同一般。

　　很地道典型的农家菜，菜很新鲜，肉圆鱼圆都是自己做的，青菜也看得出来是自己种的，土鸡锅上来是一整只鸡，鸡胗鸡心什么都有，还是很实诚的。

　　昂刺鱼炖豆腐

　　春卷

　　土鸡汤

　　其它推荐：野水芹菜干、葱爆河虾、咸肉河蚌煲、地衣炒韭菜

　　人均：67元

　　地址：汤山街道汤泉西路110号(颐尚温泉路口)

　　昌海家常菜

　　田园复古风，门口大红灯笼高高挂，包间大小适中，比较堂皇，还很有调调！菜价不算便宜，主要是性价比挺高，没有菜单，都自己到柜台自选。农家菜的口味，份量足，偶尔的家庭聚会来这还不错。

　　基本上南京菜里面都有，他家豆皮是自家店现做的，蘸着他们的调料吃，很不错，口感好；菜品并不固定，有的会按时令来，所以每次来都能吃到不同的美味，比如黄瓜肉沫和山药黄瓜炒木耳都很好吃~

　　土鸡汤

　　黄瓜肉沫

　　红烧肉

　　其它推荐：蒜蓉河虾、酸汤肥牛、回民牛肉、烤乳鸽、过桥排骨

　　人均：91元

　　地址：大厂欣乐路(大厂玉桥市场对面)

　　光看图口水都流了满屏了

　　南京人最爱的这些土菜小馆，

　　你吃过几家呢？

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