销毁农药超标的黄瓜

1、黄瓜黄点病怎么根除？

黄瓜的黄点病是由一种真菌感染引起的，会导致叶片出现大量的黄褐色斑点、影响植株生长和果实产量，给黄瓜的生长和产量带来很大的危害。以下是几种常见的防治方法：

1.强化管理：增强黄瓜的抗病能力，注意加强通风、阳光照射，保持植株健康生长。避免密植，及时除去病叶，松土改善土壤通气性。

2.农药喷洒：采用具有广谱、高效、低毒性的农药进行喷洒，可有效防治黄瓜的黄点病。喷药时应注意安全措施，遵循使用方法和剂量要求。

3.种植抗病品种：选用抗病性较强的黄瓜品种进行种植，如“海碧”、“春霞”等，可以有效减轻黄点病对黄瓜的危害。

4.生物防治：利用有益微生物防治病害，如利用三倍体芸苔菌、生防剂等进行施用，可有效地降低黄点病的发病率。

需要注意的是，黄瓜的黄点病是一种长期控制和管理的过程，应采取综合措施进行防治，并严格遵循农药使用及安全操作规范。

2、黄瓜农药多吗？

有农药的，因为只要不是自己在家种植的蔬菜，是在市场上**的黄瓜，一般都会带有农药残留，这是为了防止黄瓜在生长期间受到虫害，所以会打一些农药，在黄瓜成熟以后，黄瓜的表皮上也会带有残留的农药，其实不仅黄瓜皮中有农药残留，黄瓜果肉中也会有一些农药残留，只不过分量是很少的。

3、黄瓜有灰霉怎么处理？

一、发病症状：黄瓜灰霉病病为害黄瓜叶、茎，一般瓜受害最重。通常从花朵部位侵染，受害部分开始呈水渍状，后腐烂，表面密生灰色霉层。烂瓜附着在茎上时，引起茎部腐烂。叶片上的病斑一般也是由脱落的病瓜、病花附着在叶面侵染发病，形成圆形或不规则形的大病斑，褪色，边缘明显，表面着生少量灰霉。

二、防治措施

1、加强田间管理推广滴灌、膜下滴灌栽培法，生长前期及发病期适当控制浇水，适时通风排湿。冬茬黄瓜11月、12月要严格控制浇水，并采取适当措施防止棚膜大量滴水。

2、药剂防治发现中心病株及病枝病叶时及早清除装于塑料袋中带出棚外集中埋掉。发病初期用20%的百·腐烟剂每亩200-250**燃放烟，密闭熏烟3-4小时；也可喷3%的多抗霉素600-900倍液或40%的嘧霉胺悬浮剂1200倍液，或50%的腐霉利可湿性粉剂1500倍液；50%的5异菌脲（扑海因）可湿性粉剂1000倍液，7-10天喷一次，嘧霉胺和异菌脲最好交替使用。

4、为什么拍黄瓜会被罚款？

卖拍黄瓜被罚款的主要原因是违反了行政法规中规定的食品安全法规。在中国，食品安全问题一直备受关注，**对于违反食品安全法规的企业和个人也一直秉持严厉的惩罚态度。

具体来说，卖拍黄瓜被罚款的原因可能包括以下几点：

1.农药残留超标：拍黄瓜是一种常见的蔬菜，但是如果使用不当的农药或者使用农药的时间不当，就有可能导致农药残留超标，对人体健康造成危害。

2.食品添加剂超限：在经营拍黄瓜的过程中，如果添加了过多的食品添加剂，就可能导致食品安全问题，并且违反了食品安全法规中对食品添加剂的规定。

3.无证经营：如果卖拍黄瓜的商家没有取得相关的食品经营许可证或者食品卫生许可证，就属于无证经营，也违反了食品安全法规的相关规定。

卖拍黄瓜被罚款的原因很可能是因为违反了行政法规中的相关规定，包括农药残留量、食品添加剂量、食品经营许可证等。这也提醒了消费者要警惕食品安全问题，保证自己的饮食健康。

5、黄瓜喷上多菌灵还能吃吗？

不建议食用。1.多菌灵是一种杀菌剂，可以防止蔬菜植物上的真菌病和细菌病。但是多菌灵是有害物质，对人体有较大的危害，因此不建议食用。2.如果不喜欢黄瓜上有虫子和虫口，可以使用更安全、无毒的方式进行控制害虫，如使用生物农药、黄板纸等方法。也可以尝试自己进行菜园子管理，掌握一定的农业知识，保证自己的蔬菜安全、健康。

拓展百科知识：出口蔬菜农药残留控制实用手册

《出口蔬菜农药残留控制实用手册》是由徐宝根主编，浙江科学技术出版社出版的图书。

拓展好文：如何消除蔬菜、水果中的残留农药？教你9种方法

蔬菜和水果是每个家庭一日三餐必不可少的。蔬菜和水果中的维生素，对保证我们的身体健康非常重要。但是蔬菜和水果在生长的过程中为了防治害虫的侵袭，通常会施洒农药。

我们在食用蔬菜和水果的时候，如果没有把蔬菜和水果上面残留的农药去除干净，这些农药进入我们的身体之后，积累到一定数量后会严重地影响身体健康，该怎样去除蔬菜和水果上面残留的农药呢？

01 浸泡水洗法

仅能除去部分污染的农药，但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。一般先用清水冲洗掉表面污物，然后再用清水浸泡20-30分钟。

使用果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后再要用流水冲洗两三遍。适用于各类叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜、生菜、香菜、小白菜等。

02 碱水浸泡清洗法

在家庭厨房里备一瓶小苏打。我国使用的农药主要是有机磷，大部分有机磷农药在遇到碱后，都会慢慢分解以至于失效。有机磷农药在碱性环境下会迅速分解而失效，用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。

先将表面污物冲洗干净，浸泡到小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍。适用果蔬：各类蔬菜瓜果。

03 开水漂烫清洗法

一些蔬菜上面的农药可以通过加热的方法让其失效，把蔬菜放在开水中煮上1-3分钟，然后再清洗干净，蔬菜上面的农药也会失去效应。如菠菜、生菜、香菜、甘蓝、芹菜、辣椒、西葫芦等蔬菜。

04 淘米水浸泡清洗法

每个家庭在煮米饭之前，通常会用清水把大米淘洗几遍，我们可以把淘洗大米的淘米水保存起来，用来淘洗蔬菜，因为淘米水是酸性的，而蔬菜上面残留的农药在遇到酸性的淘米水后，会慢慢分解以至于失效，以此去除蔬菜上面一部分残留的农药。

05 盐水清洗法

使用1%-3%的淡盐水清洗蔬菜不仅可以去除部分农药，而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。如大白菜、卷心菜、包菜等蔬菜，在食用之前可以把这些蔬菜用手掰成一叶一叶的，然后放在盐水中浸泡一段时间，在浸泡蔬菜的时候，最好让蔬菜的每一面都充分接触到盐水。蔬菜上面残留的农药在水中浸泡后，会慢慢失去效应。然后，再用清水把蔬菜清洗几遍，直到在水的表面看不到五彩的油状物为止。

06 清水小苏打面粉去除法

对于葡萄、樱桃、车厘子等水果，先将水果表面污物冲洗干净，在小苏打碱水中（一般500ml水中加入小苏打5克-10克）再加入一些面粉，提高水的粘稠度，浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗3-5遍，对清除残存农药、微生物、污染物、杂质等非常有效。

07 去皮法

蔬菜、瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的、简单实用去除残留农药的方法。这样瓜果上面残存的农药和寄生虫卵就会被完全清除干净。适用果蔬：苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、丝瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、胡萝卜、萝卜、土豆等。

08 储存法

蔬菜在存放过程中，空气中的氧和蔬菜中的酶等活性物质能与残留的农药反应，使农药氧化降解，可减少农药残留量，降低其毒性。所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。

在居家防控新冠肺炎疫情期间，每个家庭都一次性**了很多蔬菜水果，储存法对减少残留农药起到了辅助作用。

09 晾晒法

光谱效应会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。经日光照射后的蔬菜，农药残留较少。对于方便储藏的蔬菜，最好先放置几天时间，空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。适用于白菜、甘蓝、卷心菜等。