西兰花用水泡能去农药吗

这篇文章会给大家解释一下“西兰花用水泡能去农药吗”的内容进行分享，希望对广大农友有几分帮助，快快收藏起来吧！

1、西兰花能用虫螨腈吗？

可以，虫螨腈是低毒型农药，每茬菜只允许使用2次，以免害虫产生抗药性。

虫螨腈是一种德国巴斯夫研发的一款新型芳基取代吡咯类化合物的杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，杀虫迅速，击倒力强，持效期长达20天左右，主要防治抗性菜青虫、甜菜夜蛾、小菜蛾、棉铃虫等咀嚼式口器的害虫，各种常见蔬菜，主要害虫有菜青虫、甜菜夜蛾等，所以虫螨腈可以用于防治虫害。

2、用玉米淀粉可以洗干净西兰花吗？

用玉米淀粉可以洗干净西兰花。但是我一般用普通面粉泡泡后再清洗。也可以用食用碱泡泡再清洗，或者放点盐泡泡，自家吃的，最好把西兰花的花朵剪小点，有利于发现隐藏的小绿虫。清洗的方法应该不拘于一种，洗干净了再用开水焯焯断生，焯水的时候放点盐和油，保持菜的颜色。

3、西兰花焯水后有股怪味？

如果是腐烂的味道，那么可能是西兰花的花头坏掉了，最好是将其扔掉，如果不是臭味，也有可能是过度烹饪，把西兰花炒得泛黄，这样会让西兰花带有强烈的硫磺味，这就是西兰花为什么有股怪味的原因了。所以在烹饪西兰花时，做好是先煮一会，煮的时间不宜过长，2分钟即可，这样做既能保持蔬菜色泽、除掉异味、涩味以及草酸等，而且只需要在锅中炒一会，自然不会有硫磺味了。

4、西兰花如何保存？

1、焯水储存

平时储存西兰花时，也可以尝试利用焯水储存的方式达到储存西兰花的目的，首先把西兰花放到食盐水中浸泡几分钟，可以有效去除西兰花表面的虫害和农药的残留，之后将西兰花清洗干净，分成小朵，再用开水滚烫一下。达到焯水的目的之后，等到西兰花完全冷却之后放入冰箱中储存。

5、西兰花炒几分钟就熟不焯水？

在炒西兰花的时候是一定要焯水的，之所以需要焯水，也是考虑到两个方面的原因，第一个方面是为了避免农药残留。很多人在炒西兰花的时候，可能是直接把西兰花在水里面冲洗一下，就放进锅里面炒。

其实这样也是没有办法将一些残留的农药去除掉，在西兰花的表面可能会有农药残留，最好能够焯水，尽可能的减少农药残留。第二个方面是为了让西兰花口感更加的鲜嫩，因为西兰花本来就是比较硬的，不像普通的叶子青菜一样，只需要在锅里面炒几分钟就可以出锅，炒西兰花需要花费的时间更长，时间太长会让味道不太好吃，焯水了以后，西兰花会更加的容易炒熟。

所以说在炒西兰花的时候是一定要焯水的，大家炒西兰花可一定不要忽略了这个步骤，另外西兰花焯水也是有一定的讲究的，并不是把西兰花丢进水里面煮几分钟就可以了，没有大家想的那么的简单，在给西兰花焯水的时候，首先要用盐水来浸泡西兰花，用盐水浸泡可以让西兰花更加的干净一些。还有焯水的时间不能够太长，有些人可能焯水的时间达到了五分钟以上，这样反而不好，会让营养流失很快，一般建议焯水的时间控制在两分钟左右。

正确的炒西兰花的方法学会了吗？西兰花还有其他的做法，要是经常吃炒西兰花的话，可能也会觉得有一点腻，希望尝试新鲜的做法，可以考虑一下做凉拌西兰花，炎热的夏季做一道凉拌西兰花再合适不过了，吃起来非常的爽口，而且可以根据个人的口味来进行调节，喜欢吃辣的可以加辣椒，不喜欢吃辣的直接把西兰花煮熟了以后，加大蒜、生抽和醋以及适量的盐拌匀就完成了。

拓展好文：洗西兰花，用盐水泡等于在吃农药，学会这1招，农药残留无影无踪

　　提到西蓝花，大家应该都不会陌生吧，是出现在我们餐桌上次数比较多的一种蔬菜，西蓝花的不仅味道鲜美，营养也比较全面，它所蕴含的维生素C的含量比番茄、辣椒都要高，另外，它体内的叶酸含量也是比较丰富的，经常吃些西兰花的话，是可以预防很多**的，而且它对想要减肥的人也有帮助，脂肪极低，多吃没坏处。

　　

　　不过，西蓝花虽然营养，但我们在吃食用之前一定要将它处理干净才行，在清洗这一块要注意了，这可不是个小工程，却还有很多人错而不自知，这就不行了！相信有大部分人在处理西蓝花的时候只是简单的清洗一下，然后就直接下锅焯水，这种做法是绝对错误的，西蓝花的结构本来就很复杂，很容易有农药残留和小虫卵附在上面，如果没洗干净的话，吃下肚子对身体是不易健康的。

　　

　　还有很多朋友确实注意到了这一点，于是就会想着用盐水浸泡的方式来清洗西蓝花，但其实盐水泡的话只是起到了一个简单的杀菌作用而已，并不能完全洗净，那么我们该如何处理西蓝花才是最正确的呢？学会这1招，农药残留无影无踪。

　　

　　【清洗方法】

　　1、首先将西蓝花都掰成小朵，如果掰不动的可以选择用刀切，接着准备好一盆清水，往里加入适量面粉和食盐进去，上手搅拌均匀，使得面粉和盐完全化开来，然后再将西蓝花倒进盆中，搅一搅，再浸泡8分钟左右。

　　

　　2、泡好之后将西蓝花捞出，再放到流动水下冲洗几遍就可以将其进行烹饪啦！