饮料灌装系统杀菌剂配方

2025-12-26 投稿人 : 懂农资网围观 : 749 次

1、雪碧有没有酒精度？

是不含酒精的（分子级别除外），因为生产过程中不会用到酒精，也不会用到能产生酒精的东西。

但是自然界空气中就含有少量的酒精（野外酵母发酵低碳糖类等产生），完全可以在罐装等流程混入产品，所以说是分子级别。

生产流水线之前生产过酒精类饮料，未清洗彻底就开始生产雪碧，也是会带入酒精的。

但是你要问我饮料中有没有甲醇，我会很肯定的说有。

饮料生产过程中是要严格杀菌的，不然饮料在瓶子里面就坏了，是一件很严重的事。而生产中，几乎所有厂家都会添加维果灵，它是一种强效的杀菌剂，纵使浓度很低的情况下，也能有效杀灭饮料中的微生物。维果灵遇水分解成甲醇和二氧化碳。这也是为什么，商家可以不用在产品配料表中标明使用了维果灵的原因。（规定的添加量≤250mg/L。）所以少喝饮料多喝水。

2、化学菌法日常使用举例？

利用化学药物渗透细菌的体内，使菌体蛋白凝固变性，干忧细菌酶的活性，抑制细菌代谢和生长或损害细胞膜的结构，改变其渗透性，破坏其生理功能等，从而起到消毒灭菌作用。所用的药物称化学消毒剂。有的药物杀灭微生物的能力较强，可以达到灭菌，又称为灭菌剂。

凡不适于物理消毒灭菌而耐潮湿的物品，如锐利的金属、刀、剪、缝针和光学仪器（胃镜、膀胱镜等）及皮肤、粘膜，**的分泌物、排泄物、病室空气等均可采用此法。

1．化学消毒灭菌剂的使用原则

（1）根据物品的性能及病原体的特性，选择合适的消毒剂。

（2）严格掌握消毒剂的有效浓度、消毒时间和使用方法。

（3）需消毒的物品应洗净擦干，浸泡时打开轴节，将物品浸没于溶液里。

（4）消毒剂应定期更换，挥发剂应加盖并定期测定比重，及时调整浓度。

（5）浸泡过的物品，使用前需用无菌等渗盐水冲洗，以免消毒剂**人体组织。

2．常用化学消毒灭菌方法

（1）浸泡法选用杀菌谱广、腐蚀性弱、水溶性消毒剂，将物品浸没于消毒剂内，在标准的浓度和时间内，达到消毒灭菌目的。

（2）擦拭法选用易溶于水、穿透性强的消毒剂，擦拭物品表面，在标准的浓度和时间里达到消毒灭菌目的。

（3）薰蒸法加热或加入氧化剂，使消毒剂呈气体，在标准的浓度和时间里达到消毒灭菌目的。

适用于室内物品及空气消毒或精密贵重仪器和不能蒸、煮、浸泡的物品（血压计、听诊器以及传染**用过的票证等），均可用此法消毒。

①纯乳酸常用于手术室和病室空气消毒。每100m2空间用乳酸12ml加等量水，放入治疗碗内，密闭门窗，加热熏蒸，待蒸发完毕，移去热源，继续封闭2小时，随后开窗通风换气。

②食醋5-10ml/m3加热水1——2m3，闭门加热熏蒸到食醋蒸发完为止。因食醋含5％醋酸可改变细菌酸碱环境而有抑菌作用，对流感、流脑病室的空气可进行消毒。

尚可应用甲醛或过氧乙酸等进行熏蒸灭菌（详见表5-2）。

（4）喷雾法借助普通喷雾器或气溶胶喷雾器，使消毒剂产生微粒气雾弥散在空间，进行空气和物品表面的消毒。如用1％漂白粉澄清液或0.2％过氧乙酸溶液作空气喷雾。对细菌芽胞污染的表面，每立方米喷雾2％过氧乙酸溶液8ml经30分钟（在18℃以上的室温下），可达99.9%杀灭率。

（5）环氧乙烷气体密闭消毒法将环氧乙烷气体置于密闭容器内，在标准的浓度、湿度和时间内达到消毒灭菌目的。

环氧乙烷是广谱气体杀菌剂，能杀灭细菌繁殖体及芽胞，以及真菌和病毒等。穿透力强，对大多数物品无损害，消毒后可迅速挥发，特别适用于不耐高热和温热的物品，如精密器械、电子仪器、光学仪器、心肺机、起博器、书籍文件等，均无损害和腐蚀等副作用。本品沸点为10.8℃,只能灌装于耐压金属罐或特制安瓿中。

操作方法：灭菌可用柜室法或丁基橡胶袋法。

①柜室法可在环氧乙烷灭菌柜内进行。将物品放入柜室内，关闭柜门，预温加热至40——60℃，抽真空至21kPa左右，通入环氧乙烷，用量1kg/m3，在最适相对温度（60——80％）情况下作用6-12小时。灭菌完毕后排气打开柜门，取出物品。

②丁基橡胶袋法在特制的袋内进行。将物品放入袋内，挤出空气，扎紧袋口。环氧乙烷给药可事先放安瓿于袋内，扎紧袋口后打碎，使其气体扩散；亦可将钢瓶放在40——50℃温水中气化后与袋底部胶管相通，使气体迅速进入，用药量为2.5g/L。将橡胶袋底部通气口关闭，放入20——30℃室温中放置8-24小时。

注意事项

①环氧乙烷应存放在阴凉、通风、无火源、无电开关处。用时轻取轻放，勿猛烈碰撞。②消毒时，应注意环境的相对湿度和温度。钢瓶需加温时，热水不可超过70℃。③消毒容器不能漏气（检测有无漏气，可用浸有硫代硫酸钠指示剂的滤纸片贴于可疑部位。如有漏气，滤纸片由白色变粉红色）。袋内物品放置不宜过紧。④环氧乙烷有一定吸附作用，消毒后的物品，应放置在通风环境，待气体散发后再使用。⑤本品液体对皮肤、眼及粘膜**性强，如有接触，立即用水冲洗。⑥在环氧乙烷消毒的操作过程中，如有头昏头痛等中毒症状时，应立即离开现场，至通风良好处休息。

3．消毒剂的性质与消毒水平

（1）高水平消毒剂杀菌谱广、消毒方法多样，如环氧乙烷、过氧乙酸、甲醛、戊二醛、含氯消毒剂（漂白粉、三合一、次氯酸钠、优氯净等）。高水平消毒剂性质不稳定，需现用现配。

（2）中等水平消毒剂其特点是溶解度好、性质稳定、能长期贮存，但不能作灭菌剂。如碘伏、碘酒、乙醇、煤酚皂、高锰酸钾等。

（3）低水平消毒剂性质稳定、能长期贮存，无异味，无**性，但杀菌谱窄，对芽胞只有抑制作用。如季胺盐类（新洁尔灭、杜米芬、消毒净）、洗必太等。

4．消毒剂浓度稀释配制计算法

消毒剂原液和加工剂型一般浓度较高，在实际应用中，必须根据消毒的对象和目的加稀释，配制成适宜浓度使用，才能收到良好的消毒灭菌效果。

稀释配制计算公式：C1.V1＝C2.V2

C1――稀释前溶液浓度

C2――稀释后溶液浓度

V1――稀释前溶液体积

V2――稀释后溶液体积

3、罐装水一直喝好吗？

不好

所谓桶装水其实就是自来水经过消毒过滤等一系列消杀流程后罐装的纯净水，由于桶装水在消杀的过程中加入了一些杀菌剂沉淀剂等等……水中所含的一些有益菌有害菌都被同时杀灭也一定程度上破坏了水中所含矿物质和微量元素，长期饮用桶装水对身体健康是不利的，所以不建议长期饮用桶装水为好。

4、散装洗洁精要怎么做!要用什么原料做才会好啊？

成本是看你要求的活性量比例多少而定位的，如果是按国标那样的，成本比较高，没有响亮的品牌难于打通市场的；做散装的，活性量的比例一般为3～10%，比例有更低的，但没有更高的（比例高成本也高）

洗洁精一般采用的原料是烷醇酰胺、烷基磺酸（烷基磺酸盐）、醇醚硫酸盐、盐、杀菌剂等

洗发水一般采用的原料是植物提取物、烷醇酰胺、烷基糖苷、抗静电剂、脂肪醇醚、盐、珠光浆、护发剂、杀菌剂等

原料**地方全国都有，看原料的质量、价格、厂家服务等而订购

制作工具一般为搅拌机、电子称、搅拌桶、灌装机（可不要，人工装），PH测试仪（测试酸碱值）等

5、什么是汽车洗涤剂油？

汽车清洁剂主要由表面活性剂、杀菌剂、抛光剂、进口参透剂以及独特光亮因子等环保技术高科技配制而成的液体瓷砖清洁剂；具有强力的除污力以及渗透力、杀菌力和抛光光亮性等特性。能迅速彻洁汽车玻璃表面，挡板，车体等。汽车清洁剂能除去汽车玻璃表面粘贴的各种胶纸、标贴、并能除去车轮周围、挡泥板、保险杠、车体及各种工具上的油污。汽车清洁剂使用后还可形成薄膜以保护车漆。另外，汽车内饰清洁剂就是清洁车内的化纤、木质、皮革、布艺、丝绒、工程朔料等制品（如：顶棚、座椅、仪表台、地毯等）的

独特的渗透力及抛光光亮因子更能迅速去除胶纸，标贴等，当它涂在清洗物体表面时，与污垢结合或融解，但它需要流水清洗掉其残留物。节水清洁剂可利用本身的特性少用或不用水，起到节水的目的。

产品特点

1、使用方便简单。

2、配有清洁刮板，迅速清除顽固污渍。

3、神奇的清洁效果随处可见。

4、使用后可形成薄膜以保护车漆。

5、能轻松清除玻璃表面粘贴的各种胶纸、标贴。

使用方法

1、充分摇匀罐内液体。

2、距15cm处，对准污渍喷上本品，并保留几分钟后用抹布擦拭干净即可。

3、玻璃上遇胶纸等顽固污渍使用清洁刮板清除。

4、车身上遇顽固污渍使用清洁刮板轻轻清除

配方优点

该汽车清洗剂配方中含有阴离子表面活性剂（烷基苄氧化铵），非离子表面活性剂（烷基酚聚氧乙烯醚），光亮剂（硅烷酮乳化液），将上述成分按上述比例混合后即能够实现对车辆表面的去污、上光、护漆的目的。无水清洗剂的制备非常简单，而且使用方便，将清洗剂喷洒在车表面后用布擦去即可，省去了用大量水冲洗的麻烦，在户外可以随时随地使用没有限制。

制备工艺

将上述三种溶剂烷基苄氧化铵、烷基酚聚氧乙烯醚按置入搅拌容器中，充分搅拌后置入90℃的蒸馏釜内，保温3min即可，然后倒入不锈钢或搪瓷容器内冷却至50~60℃时，再按一定比例加硅烷酮乳化液及蒸馏水，搅拌均匀后经灌装机灌装到小容器内待用。

拓展百科知识：饮料杀菌剂

拓展好文：矿泉水铜绿假单胞菌超标原因分析及有效解决措施饮用水污染途径

铜绿假单胞菌，又称绿脓杆菌，是革兰氏阴性菌的一种，其抗性比一般革兰氏阴性菌高。铜绿假单胞菌广泛存在于自然界中，包括土壤和水中。

绝大多数饮水微生物超标都是铜绿假单胞菌超标，是饮用水生产企业最为头疼的问题。铜绿假单胞菌易形成生物膜，这导致铜绿假单胞菌问题在涉水产品中经常出现。

一、铜绿假单胞菌标准规定

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群有较大的健康风险。铜绿假单胞菌主要由源水污染或生产过程卫生控制不严格所致。《食品安全国家标准包装饮用水》（GB -2026）中明确规定每250mL水样中铜绿假单胞菌不得检出，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。

《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（GB 8537-2026）中规定：

饮用天然矿泉水食品安全国家标准